Krůtí a cuketové kapsy

Hlasy: 3

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Jak nakrmit celou rodinu lahodným a sytým jídlem, když máte po ruce jen dvě malé krůtí klobásy? Připravte si tacos! Teplé kukuřičné tortilly jsou plněné masovou náplní, čerstvou zeleninou a strouhaným sýrem. Zamilují si je dospělí i děti. Krůta je navíc zdravější alternativou hovězího a vepřového masa. Skvělý nápad na večeři ve všední den.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Taco

2 lžíce olivového oleje
Půlka malé cibule, nakrájené na kostičky
1 hrnek nakrájené cukety
1/4 šálku jemné salsy, plus navíc na servírování
220 g syrových krůtích klobás
0,5 hrnku strouhaného sýra Monterey Jack
8 kukuřičných tortill
1 zralé avokádo
4 nastrouhané listy ledového salátu
Sůl a černý pepř

Zařízení

1 dřevěná lžíce
1 středně velká pánev
2 středně velké misky
Škrabka na zeleninu
1 vidlička
1 mikrovlnná trouba

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tacos, mletá klobása, salsová omáčka, cuketa, Avokádo, ledový salát, Sýr Monterey Jack

Příprava pokrmu podle receptu:

Na středně velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a smažte ji do změknutí, asi 4 minuty. Přidejte cuketu, salsu a pár lžic vody. Přikryjte pokličkou a vařte 5 minut nebo dokud cuketa nezměkne. Lžící dejte zeleninovou směs do misky.
Vymačkejte klobásu z obalu do stejné pánve. Maso rozdrobte dřevěnou lžící. Vařte na středním plameni 3–5 minut, nebo dokud klobása nezrůžoví. Přidejte maso k zelenině. Přidejte sýr a promíchejte. Dejte stranou.

Avokádo rozkrojte napůl. Lžící vydlabejte dužinu ze slupky a přendejte ji do jiné misky. Avokádo rozmačkejte vidličkou a osolte a opepřete.
Zabalte tortilly do vlhkých papírových utěrek. Ohřívejte v mikrovlnné troubě 1 minutu nebo dokud se neprohřejí. Vyložte tortilly a rovnoměrně na ně rozetřete masovou náplň. Navrch dejte listy hlávkového salátu a avokádo, srolujte tortilly a podávejte se salsou.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Rychlé občerstvení / Letní jídla / Rychlé občerstvení / Tortillové pokrmy / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Masové předkrmy / / Krůtí pokrmy / Pokrmy z mletého krůtího masa / Tex-Mex

Sbírky receptů