Recepty s krůtou

Krása tohoto receptu spočívá v tom, že krůtí stehna si částečně upečete doma v troubě a můžete to udělat den předem, takže hladoví hosté u grilu nemusely na pochoutku dlouho čekat. Těsně před podáváním se stehna grilují a... číst dále

Pro tento recept požádejte řezníka, aby krocana rozdělil na motýly. Takto se upeče dvakrát rychleji a rovnoměrněji, což zajistí dokonale křupavou kůrku. A sladkokyselá směs mu dodá lahodnou grilovanou chuť. číst dále

• Omáčka na mop
• Směs koření

Princip přípravy těchto paliček se moc neliší od jakéhokoli jiného grilování: potřete je směsí koření, nechte marinovat a poté je grilujete a potřete omáčkou. Tu neuvěřitelnou asijskou chuť jim dodává kombinace koření a... číst dále

Upečte krocana pod dekou z plátýnka namočeného ve velkém množství másla a budete mít super šťavnatého, křehkého a chutného ptáka se zlatavou kůrkou. Tato metoda přípravy krocana funguje jako kouzlo a určitě si ho budete chtít... číst dále

Nepodceňujte schopnost jednoduchého krocana zaujmout svou chutí. Sušené papričky pasilla použité v tomto receptu dodávají krocanovi spíše kouřovou než pikantní chuť. Chuť se stává bohatší a hlubší a... číst dále

• Turecko
• Náplň (příloha)

Pikantní jamajská jerk omáčka, ve které je pták marinován, dodává tomuto krocanovi jeho lahodnou chuť a vůni. Pokud nemůžete sehnat jerk omáčku, nahraďte ji směsí koření jerk smíchanou s rostlinným olejem. Přidejte ji do dutiny marinovaného krocana. číst dále

• Turecko
• Glazura
• Omáčka

Luxusní krůta od Bobbyho Flaye bude středem pozornosti na vašem svátečním stole. Tento recept eliminuje nutnost marinování ptáka, ale i tak je vynikající. Chutné, šťavnaté krůtí maso obalené v tmavě hnědé... číst dále

• Krůta s dýní
• růžičková kapusta
• Sladký brambor
• Plnicí

Když připravujete sváteční večeři pro dva, nemá smysl stát celý den u sporáku – všechno upéct můžete na jednom plechu! Tento recept upeče všechny nejoblíbenější pochoutky na Den díkůvzdání podávané v USA najednou: krůtu, chléb... číst dále

Tyto lahodné a zdravé vícezrnné sendviče jsou plné bílkovin a vlákniny. Jsou vyrobeny z krůtího masa a velkorysé porce kapusty, trocha křupavé slaniny a lehká majonéza dodávají spoustu chuti. Aby byla kapusta čerstvá... číst dále

Připravte si k večeři tuto línou verzi italských lasagní. Těstoviny cavatappi (těstoviny ve tvaru vývrtky) v bohaté masové omáčce z klobásy a rajčat se zapečou pod vrstvou ricotty a sýra. Všechny ingredience vrstvíte střídavě, přičemž vrchní vrstva je číst dále

Zatímco se peče sváteční krůta, připravte si k ní tu nejchutnější omáčku. Svou bohatou chuť získává z domácího vývaru z drobů, cibule a čerstvých aromatických bylin, a také z tuku vyloučeného z pečené krůty. číst dále

Pokud chcete sváteční krocana připravit rychle a snadno, použijte pouze nejmasitější část – prsa – a pečení bude trvat něco málo přes hodinu. Pro nejzdravější variantu odstraňte z prsou kůži. Krocana potřete: číst dále

Dokonalá sváteční krůta musí být naložena v bylinkovém nálevu. Zaprvé, maso bude šťavnatější, a i když ji v troubě přepečete, bude kuře stále křehčí a šťavnatější, než kdybyste ji vařili bez nakládání. číst dále

Místo celé krůty pečte v troubě její nejmasitější a nejchutnější část – prsa. Jídlo bude vypadat stejně slavnostně, ale bude trvat mnohem kratší dobu než pečení celého ptáka a jedno prso se propeče rovnoměrněji. číst dále

Smažení celého krocana se může zdát jako riskantní záležitost, ale maso je tak lahodné a šťavnaté, pokryté nádhernou křupavou kůrkou, jaké v troubě nedosáhnete. Pokud plánujete potěšit své blízké jedinečným svátečním pokrmem, je důležité... číst dále

Ráno po svátcích pozvěte rodinu a přátele, aby si i nadále pochutnávali na svátečních dobrotách. Tento recept nabízí smažení belgických vaflí ze zbytků z večeře na Den díkůvzdání. Mezi nejoblíbenější ingredience patří: číst dále

Před pečením se krůta marinuje přes noc ve voňavém čajovém nálevu s pomerančovou šťávou a trochou bourbonu, díky čemuž je maso křehké, šťavnaté a velmi chutné. A aby byla kůže lahodná a křupavá, číst dále

Pokud máte rádi tradiční falafel, ale nejste vegetarián, zkuste si ho připravit s krůtím masem. Jeho jemná chuť nepřebije klasickou chuť cizrny a pro usnadnění si kupte přírodní syrové krůtí klobásy, odstraňte kůži a... číst dále

Chili con carne (nebo jednoduše chilli) se připravuje z libových krůtích prsou a konzervovaných fazolí kidney, ale stále je velmi syté, výživné a plné chuti a vůně z uzených papriček chipotle, rajčat, číst dále

• Plnicí
• Taco

Při přípravě texasko-mexických tacos vyměňte tradiční hovězí maso za libovější krůtí maso s nižším obsahem kalorií a budete mít skvělou večeři, která bude zároveň kaloricky i snadno se připraví. Zabere vám to něco málo přes 15 minut – perfektní! číst dále

Damaris Phillipsová navrhuje připravovat oblíbený sendvič Hot Brown s lepkavou sýrovou omáčkou v jednotlivých litinových pánvích, což je velmi praktické, protože budete připravovat hodně sýrové omáčky. Kostky starého chleba a krajíce pečiva - číst dále

Tyto thajské nudle se připravují ze zbytků krocana z dovolené. Maso natrhejte dvěma vidličkami na malé kousky a promíchejte s domácí omáčkou pad thai. Jakmile jsou nudle (těstoviny linguine) uvařené, začíná ta zábavná část – smažení. Pokud nemáte wok, číst dále

Dopřejte svým blízkým jedinečnou večeři inspirovanou Mexikem a připravte si zdravé krůtí tacos. Na náplň do tacos budete potřebovat syrovou krůtí klobásu. Jednoduše odstraňte střívka a orestujte klobásu s cibulí, mrkví a rajčaty a přidejte trochu... číst dále

Díky horkovzdušné fritéze budou vaše krůtí masové kuličky zvenku lahodně křupavé a uvnitř šťavnaté a křehké, a to vše bez přebytečného tuku! Chutné a zdravé. Přelijte je teplou rajčatovou omáčkou a podávejte s cuketou. číst dále

• Turecko
• Klasická omáčka

Vynikající kombinace citronu a hrubě mletého černého pepře dodává tomuto slavnostnímu krocanovi jeho charakteristickou chuť a bohatou vůni. Pták se zevnitř i zvenku potírá směsí citronové kůry a pepře a poté se potírá rozpuštěným máslem. číst dále

• Turecko
• Omáčka

S tímto receptem od Ree Drummondové bude vaše sváteční krůta výjimečná! „Miluji nakládání krůty do solného nálevu a tahle se povedla naprosto božsky,“ říká Ree. Před pečením se pták několik hodin namáčí v nálevu z whisky a... číst dále

• Turecko
• Klasická omáčka

Před pečením se krůta marinuje přes noc v suché marinádě z koření typického pro texasko-mexickou kuchyni - kmín, koriandr, ančovičky, cibulový prášek a celá tato voňavá kombinace je doplněna trochou hnědého cukru, aby se vytvořila kůrka - číst dále

• Role
• Omáčka

Tato sekaná vypadá velmi působivě a je skvělou alternativou k svátečnímu krocanovi, pokud očekáváte malou skupinu hostů. Je vyrobena pouze z krůtích prsou, která jsou rozkrojená a zploštělá. Zabalte do číst dále

Tato klasická krůta s pomerančem a rozmarýnem bude vrcholem každé svátky. Je také ideální na Vánoce nebo Nový rok. Vaši hosté budou nadšení! Před pečením se pták na několik hodin namočí do nálevu s - číst dále

Pečená krůta sice vypadá slavnostně, ale někdy je to pro malé setkání nebo tříčlennou rodinu příliš mnoho. Skvělou alternativou je krůtí roláda! Připravuje se pouze z prsou a je plněná tradiční strouhankou. číst dále

Tato polévka byla inspirována oblíbeným sendvičem Kentucky Hot Brown: na opečeném krajíci chleba leží plátek pečeného krůtího masa, smažená slanina a hustá sýrová omáčka Mornay. Všechny tyto ingredience najdete i v sýrové verzi. číst dále

Díky tomuto receptu jsou tyto libové krůtí masové kuličky ještě šťavnatější a zdravější díky štědrému přidání špenátu, celeru, cibule a papriky. Strouhaný parmazán jim dodává pevnější texturu a jedinečnou chuť. Masové kuličky - číst dále

Krůtí slanina jsou tenké proužky uzeného krůtího stehna. Není tak tučná jako tradiční vepřová slanina, ale po upečení je stejně lahodná a křupavá. V tomto receptu jsou proužky krůtí slaniny propletené do mřížkovaného vzoru a... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Zbylé maso z pečené krůty si můžete druhý den připravit na lahodný quiche, ideální na brunch. Na náplň budete potřebovat jen půl šálku mletého krůtího masa. Smíchejte ho se strouhaným čedarem a podávejte na... číst dále

Tradiční britský pokrm, často připravovaný ze zbytků z nedělní nebo velké slavnostní večeře. Je to skvělý způsob, jak si odpočinout po hektickém dni a vychutnat si zbytky v nové podobě: karbanátky. číst dále

Lavašové závitky s krémovým sýrem, krůtou, špenátem, bazalkou, mrkví a pečenými paprikami jsou lahodným a zdravým předkrmem, ideálním pro rodinnou dovolenou. Mají barevný vzhled výřezu a když se napíchnou svisle... číst dále

Tradiční lasagne jsou pokrmy s vysokým obsahem kalorií a bohatou chutí, které jsou ideální pro svátky. S tímto receptem jsou však zdravější a méně kalorické – ideální pro každodenní použití a svátky, aniž byste museli obětovat své zdraví. číst dále

Po upečení krásného krocana si ze zbývajících drobů (krku, jater, žaludku a srdce) připravte lahodnou omáčku na sváteční večeři. Základem omáčky bude mastná, ale chutná šťáva, která po upečení zůstane v pekáči. číst dále

Přestože se při přípravě používají pouze krůtí prsa, podává se podle všech pravidel pravého svátečního krocana, který se tradičně podává na stole o Vánocích nebo Dni díkůvzdání. Ptačí prsa se vaří ve vývaru na mírném ohni. číst dále

Tento recept byl inspirován texasko-mexickou fajitou. Na rozdíl od tradičního pokrmu se maso a zelenina podávají s rýží místo tortill. Základem této misky je nadýchaná rýže basmati ochucená osvěžující bramborovou kaší. číst dále

• Krůtí burgery
• Aioli s paprikou

Tento velký, bohatý burger, a to jak chutí, tak texturou, se skládá ze super pikantní grilované krůtí placky podávané na opečené cibulové bulce, potřené paprikovou aioli omáčkou, spolu s roztaveným sýrem provolone, avokádem, - číst dále

Místo běžných bulek se tyto sendviče připravují z celozrnných pita chleba. Otevřete je jako kapsy a naplňte je náplní. Uvnitř každého pity potřeného hummusem je malý krůtí karbanátek (slider) s hummusem, čerstvým - číst dále

Zbytky svátečního krocana můžete druhý den použít k přípravě lahodné a vydatné polévky se zeleninou a vaječnými nudlemi. Polévka se připravuje z kuřecího vývaru. Můžete použít kupovaný nebo domácí vývar. Pórek, mrkev, česnek a... číst dále

Tento lahodný a zdravý burger je mistrovským dílem: celozrnná houska, tlustá krůtí karbanátka a sladká a pikantní karamelizovaná cibule. Kromě krůty karbanátka obsahuje také trochu mletého hovězího masa, koření a balsamikový ocet. číst dále

Pokud nemáte čas vyválet mleté ​​maso do malých kuliček, upečte tři velké kuličky! Po podávání vypadají velmi působivě a tyto kuličky jsou ještě šťavnatější. Jsou vyrobeny z mletého krůtího masa a mleté ​​syrové klobásy, bez střívek. Smíchejte: číst dále

Zbylý sváteční krůtí maso můžete druhý den použít k přípravě vydatného a lahodného zapékaného pokrmu s těstovinami a bublinkovým, lepkavým sýrem. Trhaný krůtí maso se promíchá v pikantní krémové sýrové omáčce s nakládanými jalapeños a... číst dále

Chop suey je oblíbený asijský guláš ve Spojených státech, který vynalezli čínští imigranti. Obsahuje kousky kuřete (nebo krůty), různou zeleninu, jako je čínské zelí, celer, bambusové výhonky, houby shiitake a koření. To vše se vaří v... číst dále

Tato sekaná je vyrobena z libové směsi hovězího a krůtího masa a je potažena lahodnou sladkokyselou polevou, která se po upečení změní v lahodnou, lepkavou kůrku. Kromě mletého masa obsahuje sekaná také ječmen. číst dále

• Trhaná krůta
• Nakládaná červená cibule
• Pyré z černých fazolí
• Tortilly

Panucho je oblíbené mexické pouliční jídlo, které se skládá z křupavé kukuřičné tortilly plněné osmaženými černými fazolemi a podávané s polevou, jako je trhané krůtí maso, nakládaná cibule, plátky avokáda a rajče. Níže uvádíme několik příkladů: číst dále

• Pták
• Domácí koření
• Kukuřičný chléb
• Plnicí

Turducken je oblíbená drůbeží pečeně v USA a Velké Británii. Zábavný název tohoto pokrmu pochází ze spojení tří anglických slov: turkey (krůta), duck (kachna) a chicken (kuře). Pečeně se připravuje na Den díkůvzdání a má tvar ruské panenky. číst dále