Recepty s krůtou

Pokud vám po sváteční večeři zbyde krůta nebo kuře, připravte si těstoviny tetrazzini s krůtou, špenátem a houbami v krémové omáčce. Špenát se obvykle nepovažuje za tradiční ingredienci tetrazzini, ale dodává jim chuť. číst dále

Ree Drummondová připravuje tento vydatný pokrm ze zbytků z večeří na Den díkůvzdání nebo Vánoc. Špagety se smíchají s houbami, krůtou, sýrem a slaninou a upečou se k dokonalosti. Tento recept se snadno přizpůsobí čemukoli, co máte zrovna po ruce. číst dále

Tento recept na těstovinový kastrol je skvělý způsob, jak využít zbytky pečeného krocana (nebo kuřete). Kromě kuřete a těstovin je ale plný zeleniny, hub, krémové omáčky a lepkavého sýra, díky čemuž jsou tyto tetrazzini oblíbeným rodinným pokrmem. číst dále

Drcené kukuřičné lupínky dodávají těmto krůtím prsním stripsům skvělou křupavost, i když jsou pečené v troubě, nikoli smažené. K podávání můžete také opečte baby mrkev vcelku a připravit si brusinkový pudink. číst dále

• Krůtí závitky
• Brusinková salsa

Taquitos jsou mexické kukuřičné tortilly plněné masem, sýrem a zeleninou, které se smaží na oleji do křupava a podávají se jako předkrm se salsou. Taquitos se obvykle připravují z malých tortill - číst dále

Pokud máte v lednici zbylou pečenou krůtu a ve spíži sklenici konzervovaných rajčat, příprava těchto tacos trvá jen pár minut. Jednoduše ohřejte všechny ingredience na pánvi, posypte aromatickým kořením a... číst dále

Vložte krůtí prsa do pomalého hrnce s cibulí, česnekem a barbecue omáčkou a na celý den na ně zapomeňte! Večer na vás bude čekat letní grilování, i když je venku zima. Maso bude křehké a šťavnaté; natrhejte ho dvěma vidličkami. číst dále

Toto je rychlý způsob, jak připravit šťavnatou, rovnoměrně propečenou krůtu s křupavou kůží, a ani nemusíte vyndávat pekáč – kuře se peče přímo na plechu. Požádejte řezníka, aby krůtu rozdělil na motýly. Takto... číst dále

Pokud pořádáte menší setkání, můžete upéct jen prsa místo celého krůty. Jídlo bude stále speciální a slavnostní a jedno krůtí prso vystačí pro čtyři osoby. Pečte ho se zeleninou. číst dále

• Sendvič
• Mornayská omáčka

Tento vydatný, křupavý sendvič obsahuje dva plátky opečených rajčat a tenké plátky krůty. S omáčkou z sýra Mornay, křupavými kousky slaniny a čerstvými bylinkami je ideální pro rychlé občerstvení, když máte chuť na něco... číst dále

• Masové kuličky
• Brusinková glazura

Tyto krůtí masové kuličky kombinují chutě několika klasických pokrmů z Dne díkůvzdání, ale jsou perfektní jako předkrm na jakýkoli svátek nebo domácí večírek. Podávejte je bohatě obalené v brusinkové omáčce se špízy z boku, nebo číst dále

Tato elegantní sekaná je plná chutí a nuancí klasické večeře na Den díkůvzdání. Tato pochoutka jistě ohromí vaše hosty. Je ideální pro velké svátky nebo nedělní oběd s blízkými, je také perfektní. číst dále

Tato šťavnatá lasagne se připravuje ze zbytků pečené krůty – skvělý způsob, jak dopřát svým blízkým nový pokrm den po velké oslavě. Domácí rajčatová omáčka a smažená klobása dodávají krůtě úplně jinou chuť – číst dále

Pokud milujete sladkou a kořeněnou chuť estragonu, nechte ji vyniknout v té nejlepší sváteční pochoutce: pečeném krocanovi. Potřete krocana ze všech stran máslem smíchaným s estragonem, citronovou šťávou a šalotkou a nechte ptáka... číst dále

Smíchejte máslo s citronovou šťávou, jarní cibulkou a petrželkou a před pečením touto směsí potřete krůtu, včetně pod kůží. Kuře by mělo mít pokojovou teplotu, aby se rovnoměrně propeklo. Výsledkem bude šťavnaté a křehké maso. číst dále

Tato krůta okouzlí tradičními chutěmi Díkůvzdání, ale je perfektní pro jakékoli zimní svátky. Tajnou ingrediencí je pomerančovo-brusinková poleva, která se na ptáka nanáší štětcem během pečení. Kůže je pak lahodná. číst dále

Krůtu potřete ze všech stran, i pod kůží, máslem, javorovým sirupem a chipotle papričkami a poté pečte dozlatova. Kůže bude křupavá a maso šťavnaté, plné sladké a pikantní chuti. číst dále

Košer krůta se dodává již solená, takže aby byla skutečně lahodná, stačí přidat pár aromatických látek; sůl není nutná. Smíchejte máslo se zázvorem, sezamovým olejem a jarní cibulkou. číst dále

Pro lahodnou chuť pastrami naložte krůtu do solného nálevu s koriandrem, hořčicí, česnekem a černým pepřem. Celou krůtu nakládejte do solného nálevu až 12 hodin a před pečením kůži důkladně osušte, aby byla křupavá. číst dále

Na rozdíl od většiny ostatních sendvičů je Hot Brown považován za večerní svačinu, a to i pozdě v noci. Byl vynalezen, aby nasytil lidi unavené z noční párty. Opečený krajíc chleba se podává s nakrájenými zbytky krůty. číst dále

• Pesto z rajčat a rukoly
• Sendvič

Tento třípatrový sendvič s krůtím masem a křupavou smaženou pancettou je plný chutí, od slaných, přes pikantní až po sladké. Hlavní ingrediencí je domácí rukola a pesto ze sušených rajčat, které se v mixéru rozmixuje během několika minut. číst dále

Tato jednoduchá verze lasagní s klobásou a paprikou se připraví za pouhých 15 minut a na stole bude do hodiny. Můžete si ji také předem sestavit a nechat v lednici, dokud nebudete připraveni péct. Lasagne - číst dále

• Turecko
• Šalvějová omáčka

Pokud chcete na svátky upéct krocana, podívejte se na tento recept na Den díkůvzdání. Zachovává všechny tradiční chutě tohoto pokrmu, ale přidává něco jedinečného. Bobby Flay's Country Herb Turkey číst dále

Pokud jste se rozhodli upéct na svátek dvě krůty, existuje jeden způsob, jak je obě vměstnat do trouby, abyste je nemuseli péct jednu po druhé. Jednu krůtu rozkrojte na motýlky a zploštěte, druhou můžete nechat celou. Obě možnosti fungují. číst dále

Název této italské polévky nesouvisí se svatebním obřadem. Minestra maritata (polévka pro svatbu) odkazuje na to, jak dobře se ingredience k sobě hodí. Existuje mnoho variant této polévky, ale ty nejtradičnější, jako... číst dále

Šťavnatý krůtí řízek s roztaveným sýrem fontina se podává na plátku focaccie s plátkem sladkého rajčete, křupavou pancettou a pikantní rukolou. Řízek je vyroben ze směsi mletého krůtího masa a syrové italské krůtí klobásy. číst dále

Směs mletého vepřového a krůtího masa spolu s čerstvými bylinkami, ricottou a sýrem pecorino dělá tyto masové kuličky neuvěřitelně šťavnaté a křehké. Mohou být podávány jako hlavní chod nebo jako předkrm napíchnuté na špízy. Tyto masové kuličky se také dobře pasují: číst dále

Dva kilogramy slavnostních krůtích prsou se dají upéct za méně než hodinu, a to i s omáčkou! Je snadné si to představit, pokud je vaříte v pomalém hrnci místo v troubě. Prsa jsou neuvěřitelně křehká, šťavnatá a chutná díky celé řadě chutí – číst dále

Vaječné nudle s krůtí klobásou a sladkou paprikou jsou skvělým pokrmem pro chutnou večeři uprostřed týdne. Ale co je dělá skutečně lahodnými, je lehká zakysaná smetanová omáčka s paprikou, česnekem a koprem. Jakmile jsou nudle uvařené, nevyhazujte je všechny. číst dále

Ve 20. letech 20. století se v hotelu Brown v Louisville každý večer shromáždilo více než 1200 lidí, kteří tančili celou noc. Než večírek skončil v časných ranních hodinách, dav už měl hlad. Pak hotelový šéfkuchař Fred Schmidt připravil tento sendvič: číst dále

S trochou mletého krůtího masa po ruce z něj připravíte čtyři vydatné burgery. Pomoci může bulgur. Přidejte ho do směsi na placky místo chleba. Dodá plackám texturu a vyplní je, zatímco asijská hoisin omáčka zvýrazní chuť. číst dále

• Turecko
• Plnicí

Při pečení krůty na rožni odpadá nutnost jejího neustálého podlévání a mazání: otáčení rovnoměrně rozděluje šťávu, což má za následek šťavnaté a křehké maso s křupavou kůží. Mezitím v pekáči pod krůtou můžete... číst dále

• Turecko
• Omáčka

Před pečením marinujte krůtu dva dny v suché směsi koření s provensálskými bylinkami a sumachem, čímž získáte neuvěřitelně chutnou a šťavnatou krůtu. Šťávu vyloučenou během pečení použijte na přípravu omáčky na krůtu a přidejte trochu... číst dále

Tento recept vám pomůže zvládnout umění přípravy kupovaných makarónů se sýrem, díky čemuž si vytvoříte domácí pokrm, který bude super masitý, šťavnatý a lahodný. A křupavé kukuřičné lupínky s lepkavým čedarem si zamilují každého. číst dále

Tento zapékaný pokrm se připravuje ze zbytků pečeného krocana a pyré ze sladkých brambor a plechovka houbové polévky mu dodává svěží chuť, která se liší od včerejších svátečních pokrmů. Recept se snadno přizpůsobí tomu, co máte zrovna po ruce. Například číst dále

Pokud se rozhodnete pro masové kuličky z libového krůtího masa, je důležité zajistit, aby nebyly méně šťavnaté a zároveň lahodně pevné. K tomu je nejlepší zvolit tmavé maso a čerstvý bílý chléb. Šťavnatost jim také dodá... číst dále

V tomto receptu Rachael Ray kombinuje ingredience z některých nejoblíbenějších pokrmů na Den díkůvzdání, abyste si tyto chutě mohli vychutnat po celý rok. Šťavnatý sekaný krůtí maso s nádivkou z chleba se podává s krémovou bramborovou kaší s... číst dále

• Turecko
• Úžasná omáčka

Guy Fieri vaří svůj typický vývar z pečeného krůty a zeleniny. Chuť je bohatá a sytá. Není třeba dodávat, že omáčka z tohoto vývaru by byla úžasná! Stačí ji zahustit zlatou jíškou. číst dále

Toto je lahodná alternativa k slavnému kuřecímu špagetovému kastrolu od Ree Drummondové. Je plný zeleniny a je perfektní, pokud vám po sváteční večeři zbyde pečený krůta s omáčkou. Je to také skvělý příklad... číst dále

Tento recept je nejjednodušší způsob, jak si vychutnat čerstvé chutě řecké kuchyně. Krůtí řízky se nakrájejí na plátky, osmaží se na pánvi s kořením a podávají se v pita chlebu s rychlou jogurtovou omáčkou tzatziki. Pokud vám v lednici něco zbylo... číst dále

• Pyré ze sladkých brambor
• Poleva
• Pastýřský koláč

Masová náplň tohoto pastýřského koláče je namísto tradiční bramborové kaše doplněna pyré ze sladkých brambor. Přirozená sladkost sladkých brambor dokonale doplňuje jejich pikantní chuť. A křupavá posypka ze strouhanky, pecorina a parmazánu z něj dělá... číst dále

Tento recept je perfektní, pokud jste měli to štěstí, že jste oslavili Den díkůvzdání u přátel nebo rodiny a domů vám zbylo spoustu zbytků. Je to, jako byste se znovu ponořili do sváteční atmosféry. Recept je však vhodný i pro ty... číst dále

Pokud vám po sváteční večeři zbyla krůtí omáčka a bramborová kaše, upečte si druhý den lahodný pastýřský koláč, který si zamiluje celá rodina. Čerstvé mleté ​​hovězí maso, mražená zelenina a omáčka vytvoří bohatou masitou náplň. číst dále

Ačkoli Mark Murphy připravuje svůj pastýřský koláč od základu s čerstvými surovinami, přiznává, že vzhledem k jeho pracnosti je tento recept nejlepší připravit se zbytky krůty a bramborovou kaší z sváteční večeře. To vám zkrátí čas strávený u sporáku a... číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Máslo se zázvorem

Pro úžasnou asijskou chuť a vůni namočte sváteční krocana přes noc do nálevu z čaje, pomerančů a bourbonu a poté ho důkladně potřete máslem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem a... číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Kořeněné máslo

Rozdělení krůty na motýly pomáhá upéct ji rychleji, rovnoměrně se propeče ze všech stran a eliminuje nutnost otáčení. Namočte krůtu přes noc do chutného nálevu z jalovce, citronové kůry a... číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Bylinkové máslo pro porchettu

Pokud jste někdy ochutnali italskou sekanou porchetta, pravděpodobně vás uchvátila její pikantní chuť s nádechem fenyklu, citronu a rozmarýnu. Tento recept doporučuje provonět sváteční krocana stejnou vůní. Aby se kuře upeklo rychleji a déle... číst dále

Zbylý sváteční krůtí řízek použijte k přípravě tohoto horkého, krémového předkrmu druhý den. Všichni si ho zamilují a je ideální pro velké skupiny lidí. Tato bohatá omáčka kombinuje všechny chutě oblíbených kuřecích křídel Buffalo, ale nebudete... číst dále

Jakmile jednou ochutnáte smaženého krocana, už se nikdy nebudete chtít vrátit k pečenému v troubě. Uvnitř je šťavnatý a křehký, zvenku má neuvěřitelně křupavou kůrku. Na smažení budete potřebovat velkou fritézu. číst dále

Tento krémový dip se připravuje ze zbytků svátečního krocana. Niva a pálivá omáčka mu dodávají buffalo chuť, která je ještě intenzivnější, když se podává s mrkvovými tyčinkami a celerem. Podává se horký a je ideální k... číst dále