Špagety s krůtou

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 431, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 21 G., sacharidy 40 G., vlákno 3 G., cholesterol 66 mg, sodík 754 mg, cukr 3 G.

Toto je lahodná alternativa k slavnému kuřecímu špagetovému zapékanému pokrmu Ree Drummondové. Je plný zeleniny a je ideální, pokud vám po sváteční večeři zbyde pečený krůta s omáčkou. Je to také skvělý příklad toho, jak Ree chytře využívá konzervovanou houbovou polévku a dodává svým pokrmům neuvěřitelnou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

340 g špaget
55 g soleného másla
0,5 hrnku nakrájeného celeru
0,5 hrnku nakrájené mrkve
1 lžíce nasekané čerstvé šalvěje
2 stroužky česneku, rozdrcené
1 malá cibule, nakrájená na kostičky
1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
2 hrnky nakrájené pečené krůty (nebo náhradní pečené kuře)
1 plechovka (300 g) krémové houbové polévky z konzervy
1 hrnek zbývající omáčky (nebo nahraďte druhou plechovkou houbové krémové polévky)
0,5 šálku vývaru nebo vody
1,5 šálku strouhaného čedaru
Nasekaná čerstvá petrželka na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny špagety, Turecko, čedar, mrkev, celer, černý pepř, šalvěj

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Přidejte špagety a vařte je al dente, 7–8 minut. Sceďte a dejte stranou.
Mezitím rozehřejte máslo ve velké pánvi vhodné do žáruvzdorné trouby na středním plameni. Jakmile se rozpustí, přidejte celer, mrkev, šalvěj, česnek a cibuli a promíchejte. Ochuťte černým pepřem a špetkou soli a vařte 2–3 minuty, aby zelenina změkla. Přidejte krůtu, houbovou krémovou polévku, omáčku a vývar. Přiveďte k varu.

Těstoviny promíchejte s polovinou čedaru. Posypte zbývajícím čedarem a pečte, dokud se sýr nerozpustí a nezačne po okrajích hnědnout, 12–15 minut. Nechte mírně vychladnout, poté posypte petrželkou a podávejte.

Kategorie: