Zdravé grilované recepty

Jehněčí karé s mátovou omáčkou je skutečnou lahůdkou s vynikající chutí, kde osvěžující máta dokonale doplňuje a vyvažuje bohatou masovou chuť. Potěší vás také...

Aby růžičková kapusta byla rovnoměrně upečená, uvnitř měkká a zvenku lehce zlatavě hnědá, vyberte kapustu stejné velikosti. Předehřejte ji v...

Grilovaná vepřová panenka bude ještě šťavnatější a křehčí, pokud ji po marinování ve sladkokyselé marinádě uvaříte vcelku. Marináda se připravuje z limetkové šťávy a kůry, medu, soli a...

Crisp je americký ovocný koláč přelitý super křupavou šťouchanou plackou. Tyto koláče obvykle obsahují velké množství másla, které dodává těstu dokonalý...

Lahodný dezert na pikniku je neobvyklý a netradiční. Po lahodném grilovaném jídle si však můžete upéct francouzský toast, takže se z něj nestane jen pečený chléb, ale skutečný...

I na grilu si můžete připravit zdravé a chutné těstoviny s lilkem, cuketou a rajčaty. Syrové těstoviny a zelenina se zalijí směsí vody a bílého vína, zavaří se a spojí se kořením...

Kromě smažení masa a ryb můžete gril použít i k přípravě kompletnějších jídel. Například kuře s rýží a fazolemi upečte v alobalu. Je snazší používat jednorázové...

Fajitas jsou texasko-mexické jídlo, které je skvělým piknikovým specialitou: hostům rozdáte teplé tortilly, které si pak zabalí do vlastních náplní a polev.

Jahodové špízy jsou jedinečným a lahodným dezertem na piknik. Po grilování masa použijte žhavé uhlíky grilu k opékání jahod napíchnutých na dřevěné špízy. Jakmile bobule...

Připravte si mexické tacos plné chutí křehkého grilovaného masa a křupavého, šťavnatého coleslawu. Vepřová panenka se nakrájí na plátky a marinuje několik minut v...

Šťavnatý a křehký steak medium-rare se perfektně hodí ke grilovaným zeleným fazolkám a hroznovým rajčatům. Zelenina se bude vařit o něco déle, takže je to první...

Tradiční italská pesto omáčka se připravuje z bazalky, olivového oleje, piniových oříšků a sýra pecorino, ale můžete ji připravit i bez dalších kalorií a mléčného tuku. Nahraďte ji...

Tato sekaná, neboli masová sekaná, se vyrábí ze směsi libového hovězího a krůtího masa, a přesto je neuvěřitelně šťavnatá, lákavá a má bohatou chuť. To vše díky špenátu vmíchanému do mletého masa...

Skvělý způsob, jak podávat grilované krevety, je zabalit je do listů hlávkového salátu. Vznikne z toho velmi šťavnatý a lahodný předkrm, obzvláště ideální na piknik. Jen je dbejte na to, abyste je nepřevařili...

Polenta připravená podle tohoto receptu se stává neuvěřitelně chutnou, protože na rozdíl od běžné kukuřičné kaše se v ní používají čerstvé aromatické bylinky a spousta strouhaného...

Tento burger dokonale vyvažuje pikantnost koření jerk se sladkostí mangového čatní. Přidejte chutné koření k mletému krůtímu masu na burgery a posypte jím housky, než je lehce opečete.

Pro zuhelnatění lilku použijte o něco více uhlíků, aby vám na konci grilování zbyly žhavé, horké uhlíky. Grilujte lilek po stanovenou dobu, ale ne déle, abyste...

Jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný recept. Směs bylin se skvěle hodí k rybě, aniž by přebíjela její chuť. Máta dodává nádech svěžesti, zatímco sůl a pepř zdůrazňují...

Toto jedinečné jídlo z grilovaného lilku se snadno připravuje doma.

Lilky na tento salát se grilují a zalévají olivovým olejem. Podávejte teplé.

V překladu z italštiny znamená „scampi“ norský humr neboli langustin. Stejný název se používá i pro pokrmy z tohoto korýše podávané s česnekovým máslem a suchým bílým vínem. Vzhledem k ranému...

Marinování kuřete po dobu 24 hodin bude mít za následek velmi šťavnatý a lahodný pokrm, který se bude dobře hodit například k zelenině nebo salátu. V pokrmu je jasně patrná limetková chuť, která...

Grilujte kuřecí kebaby a podávejte je v indickém stylu. Marináda garam masala a čerstvě připravené broskvové čatní dodají masu jedinečnou chuť a vůni indické kuchyně.

Připravte si mini kuřecí špízy, stejně jako to dělají na Yucatánském poloostrově ve Střední Americe. Klíčem k tomuto pokrmu je marináda, která kuřeti dodává pikantní a aromatickou chuť...

Lososa lze skutečně považovat za jednu z nejoblíbenějších ryb na planetě. Tato vášeň pro tento poddruh červené ryby se vysvětluje mnoha faktory. Má atraktivní vzhled,...

Jaké asijské ingredience vás napadnou jako první? No, kromě rýže... Samozřejmě, kombinace sójové omáčky, zázvoru a česneku a kuřete. Asijská jídla jsou často jednoduchá v...

Grilovaný losos na cedrovém prkénku je rychlý a snadný, ale výsledek vás mile překvapí svou jedinečnou chutí. Můžete ho grilovat, respektive udit, venku nebo v...

Jemný filet z lososa v pikantní marinádě s hořčicí a česnekem, grilovaný. Tento jednoduchý a lahodný pokrm, připravený z snadno dostupných surovin, lze připravit venku na grilu.

Díky přírodnímu bohatství v hejnech lososů, kteří dovádějí u pobřeží Aljašky, získáváme vynikající maso bez antibiotik nebo nadměrných toxinů z prostředí.

„Zdravý“ tuk lososa je doplněn sladkou a pikantní glazurou z buffalo omáčky. Kůže se na grilu karamelizuje, dokud se po potřísnění omáčkou nezkřupe. Je to vynikající, ale pro snížení...

Jemné steaky z lososa grilované ve sladké a slané glazuře z čínské hoisin omáčky, pomerančové šťávy, sójové omáčky, sezamového oleje, medu a koření. Podáváno na čerstvém...

Klasický grilovaný losos získává ještě větší chuť s Giadovou nevařenou pomerančovou salsou verde. Aby vyvážila sladkost ovoce,...

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Rybí tacos podávejte se stejnými ingrediencemi jako masové tacos: zakysanou smetanou, strouhaným zelím a salsou...

Restované žampiony cremini, slanina, strouhanka a česnek tvoří jednoduchou náplň do této rolády z vepřové panenky.

Pro přípravu této lahodné salsy grilujte čerstvou kukuřici a rajčata, dokud nezměknou a nebudou propečená, poté přidejte cibuli, pokapejte červeným vinným octem a posypte čerstvou bazalkou.

Cuketové proužky grilujte několik minut, dokud nebudou vláčné, poté je srolujte a naplňte kozím sýrem, citronem a petrželkou. Tento mini předkrm vám jistě...

Bobby Flay potře kuře svým oblíbeným kořením, pak ho položí na plechovku od piva a udí ho štěpkami z mesquitu, aby mu dodal lahodnou a jedinečnou chuť.

Bobby Flayův „transformovaný“ cordon bleu, založený na křehkém grilovaném kuřeti a doplněný krémovým sýrem, prosciuttem a pikantní rukolou, je dalším pojetím tradičního...

Podrobný recept na toto jídlo - Grilovaná krůtí prsa s zelným salátem....

Podrobný recept s fotografiemi.

Tento salát se připravuje z grilovaných kuřecích prsou a chleba. Obsahuje rukolu, cherry rajčátka a konzervovanou cizrnu. Podává se s dresinkem gazpacho.

Celé klasy kukuřice potřete hladkou směsí másla a barbecue omáčky, poté je zabalte do alobalu a grilujte do změknutí. Tato jednoduchá příloha je hotová za pouhých 15 minut.