Toto jednoduché ceviche se připravuje ze sladkých mušlí, křehkého avokáda, kyselých citrusů a pikantních jalapeños. Pokud nahrazujete mušle bobkového listu běžnými mušlemi, nezapomeňte...
Recepty na předkrmy
Tradiční peruánské ceviche s mahi mahi je klasický syrový předkrm, který kombinuje čerstvou chuť ryby s dalšími křupavými a šťavnatými ingrediencemi. Je to snadné...
Ceviche je považováno za pokrm ze syrových mořských plodů, ale ve skutečnosti se mořské plody v jistém smyslu „vaří“, i když bez tepla. Kyselá limetková šťáva denaturuje...
Flauty (nebo taquitos) jsou mexické tortillové trubičky plněné masem, smažené do křupava a podávané s různými ingrediencemi. Připravte si mini flauty plněné...
Klobásové kuličky jsou oblíbeným předkrmem na párty a tento recept nemůže být jednodušší: jednoduše smíchejte syrové klobásy bez obalu se směsí na housky, vytvarujte a...
Taquitos jsou mexické plněné trubičky podávané jako předkrm s dipy. Jsou teplé, sýrové a super křupavé! Horkovzdušná fritéza usnadňuje přípravu taquitos. V tomto receptu...
Tyto krevety v kokosové krustě jsou smažené na vzduchu, zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté. Jejich chuť je dokonalou kombinací pikantní a sladké. Podávejte je s...
Tyto lahodně křupavé, sladkokyselé karbanátky jsou plněné šťavnatým krabím masem. Mleté maso nepřemíchejte a nechte ho chvíli odstát, aby karbanátky během smažení udržely svůj tvar.
Když přijde léto, je čas na přípravu čerstvých salátů ze sezónní zeleniny a ovoce, kterých je na místních trzích spousta. Tento salát se nejlépe připravuje z rajčat pokojové teploty a studeného...
Venezuelské kukuřičné tortilly neboli arepas jsou skvělou alternativou ke klasickým burgerovým bulkám, pokud jde o zdravý sendvič. Arepas se snadno připravuje doma. Stačí je nakrájet...
Tento hustý dip, vyrobený z krémového sýra a směsi mexických sýrů, je napuštěn zelenými chilli papričkami z Nového Mexika (nebo Hatch) a podává se horký přímo z litinové pánve. Krémový sýr...
Tento lahodný texasko-mexický předkrm se skládá z osmi zářivých vrstev (barevně i chuťově). Podávejte v průhledné skleněné misce, aby byly všechny vrstvy jasně viditelné.
Lahodný dip z krémového sýra s krabím masem, podávaný na česnekovo-bylinkových krekrech s pečenými cherry rajčátky. Kombinace sladkých rajčat a mořských plodů je prostě úžasná! A...
Stroužky česneku, pečené na másle do krémové konzistence, získají téměř sladkou chuť, díky čemuž je tento česnekový chléb dokonalý. Čím déle chléb leží, tím lépe absorbuje veškerou chuť...
Speciální grilovací košík nejenže pomáhá dodat quesadillám jemnou kouřovou chuť, ale také neuvěřitelně usnadňuje jejich obracení. Nemusíte se bát, že vám náplň vypadne...
Jednoduché kuřecí špízy lze snadno proměnit v sofistikovaný předkrm pouhým přidáním bílých hroznů a jejich střídáním na špízech s kousky kuřecích prsou. Takto se běžné, každodenní ingredience...
Quesadilly jsou skvělou volbou pro lahodnou a sytou večeři ve všední den. Jsou rychlé a snadné na přípravu a často představují lahodnou výmluvu k úklidu zbytků v lednici. Tento recept...
Kuřecí prsa se nakrájí na proužky, každý proužek se podélně navlékne na špejli, poté se obalí v panko strouhance a upeče v troubě. Velké, nadýchané strouhanky...
Japonské knedlíčky gyoza se nejprve smaží na pánvi a poté se vaří v páře v malém množství vody, dokud nejsou propečené, což jim dodá charakteristickou křupavou kůrku zespodu a křupavou kůrku i nahoře.
Pro středně pikantní guacamole použijte jednu celou papričku jalapeño na každé dvě avokáda. Mějte na paměti, že semínka chilli papričky dodávají ještě větší pálivost.
Udělejte si guacamole sytější předkrm přidáním osmažené chorizo do rozmačkaného avokáda. Další netradiční ingrediencí guacamole jsou vepřové kůže chicharron, které...
Hvězdou tohoto receptu je grilovaný ananas. Bohatě okořeněný chilli dodá guacamole tropickou sladkost a kouřovou chuť, která pokrmu dodá hloubku.
Pokud chcete svým dětem bez problémů nakrmit zdravou zeleninou, přidejte se k nim při výrobě těchto rozkošných cuketových lodiček se zeleninovou náplní a ozdobnými stožáry. Zeleninová náplň...
Guacamole je jeden z nejzdravějších dipů, který se připravuje z čerstvé zeleniny, bylinek, čerstvě vymačkané citrusové šťávy a bez přebytečného tuku. Ale někdy chcete udělat něco zdravého a lahodnějšího...
Tato verze guacamole má kouřovou chuť, která se liší od originálu. Pro grilování zeleniny nemusíte rozpalovat gril. Špetka chipotle pepře v omáčce adobo dodá přesně tu správnou chuť.
Tajnou ingrediencí tohoto guacamole je červený vinný ocet. Nahrazuje limetkovou šťávu a dodává mu tu správnou míru kyselosti, takže je ideální, pokud jste alergičtí na citrusové plody. Červený nebo...
Pro bohatší, kouřovou chuť zkuste do guacamole grilované půlky avokáda a chilli papričky. Tento recept používá grilovanou zeleninu, ale...
Frita je kubánský sendvič vyrobený ze šťavnatého hovězího karbanátku na housce, na kterém je hromada křupavých bramborových tyčinek nebo hranolků. Hranolky se snadno připravují osmažením nastrouhaného...
Alcapurria je tradiční portorické občerstvení oblíbené v mnoha karibských zemích, kde ho často podávají pouliční prodejci. Je to křupavý placký koláč vyrobený z...
Patacons jsou smažené hranolky vyrobené z placek plantain, oblíbené v celé Latinské Americe. Křupavé a zlatavé se podávají jako příloha k masovým pokrmům nebo jako předkrm, stejně jako...
Tento recept odhaluje tajemství slavného guacamole od Chipotle. Použitím stejných dílů čerstvě vymačkané citronové a limetkové šťávy získáte bohaté, krémové guacamole.
Přestože online najdete širokou škálu receptů na guacamole, včetně různých druhů zeleniny, tradiční verze tohoto předkrmu je nejjednodušší a nejchutnější. Kromě avokáda...
Křupavé mexické pečivo plněné pikantní náplní z mletého hovězího masa a papriky se smaží dozlatova a podává se jako předkrm s domácí aioli. Mohou být...
Pizza Verdura splňuje svůj název, který se ze španělštiny překládá jako „zelenina“. Je svěží a šťavnatá a je plná salátu z čerstvého špenátu, pečených paprik a...
Recepty na předkrmy z listového těsta
Klobásové závitky nejsou všechno: zabalte do listového těsta něco nového.
Na velkou domácí párty si připravte tyto nachos se všemi chutěmi kubánského sendviče. Tortillové chipsy jsou plné kousků šunky a vepřové panenky, přelité hořčicí, hustou, lepkavou sýrovou omáčkou a...
Tento recept je skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky jídla den po Dni díkůvzdání. Obsahuje základní ingredience Dne díkůvzdání: krůtu, pečenou dýni a růžičkovou kapustu...
„Tento předkrm se vůbec nepodobá tradičním texasko-mexickým nachos. Je chladivý, křupavý a chutný. Miluju ho!“ říká Ree Drummond o svých nachos s krevetami marinovanými v citrusech.
Tyto vydatné nachos jsou plné lahodných ingrediencí, včetně smažené uzené klobásy, fazolí, nakládaných jalapeños a spousty lepkavé sýrové omáčky a guacamole. Všechny chutě harmonicky ladí...
Tato kreativní verze nachos obsahuje trhané grilované kuře, pálivou omáčku a zálivku z modrého sýra na hustých kukuřičných lupíncích. Všechny tyto ingredience dělají z tohoto předkrmu lahodný...
Tento vydatný salát ve sladkokyselém medovém vinaigrette se připravuje z grilovaného melounu, krásně doplněného šťavnatou, peprnou rukolou, kousky krémového modrého sýra a čerstvým...
Tato pizza není jen dalším bezlepkovým receptem, ale skvělým způsobem, jak do rodinného jídelníčku zařadit více chutné a zdravé dýně. Základ tvoří dýňové pyré a trocha...
Těsto na pizzu vyrobené výhradně z nízkosacharidové zeleniny zní teoreticky skvěle, ale často se ukáže jako příliš rozmočené. Zde je perfektní řešení: použijte zbylý květák...
Chuť těchto sendvičů byla inspirována krevetami s česnekem prodávanými v kioscích a stáncích s občerstvením v ulicích Havaje. Česnek je bohatě orestovaný na másle a posypaný paprikou a...
Na vaši příští párty si připravte tyto miniaturní sendviče, které zaujmou vaše hosty kombinací chutí. Plátky chleba se podávají s klobásou z divočáka, smaženým divokým...
Křupavé zvenku a měkké zevnitř, smažené sezamové kuličky (jiang dui) jsou oblíbeným občerstvením v restauracích dim sum a některých pekárnách v Číně. Těsto, podobné japonskému mochi, získává své...
Har gow je v Číně oblíbený pokrm dim sum. Tyto krevetové knedlíčky jsou známé svým lehce žvýkavým, průsvitným těstem, oranžovou krevetovou náplní a četnými drobnými záhyby...
Žádný stůl s dim sum se neobejde bez siu mai, knedlíků s otevřeným víkem. Recept na náplň se sice liší v jednotlivých restauracích, ale obzvláště oblíbené jsou siu mai s vepřovým masem a krevetami.
Tento recept je ideální pro letní grilování na zahradě. Filety z lososa se marinují několik minut v limetkové šťávě, olivovém oleji, kmínu a česneku, poté se grilují a podávají...
Nejlepší způsob, jak proměnit italskou pizzu v lahodný mexický předkrm, je ozdobit ji chorizo a rajčaty. Mexické chorizo se od španělského liší bohatou směsí koření a...























































