Domov » recept » Sezónní jídla » Strana 104
 

Sezónní jídla


Autor: - restauratér
Domácí tacos plněné zmrzlinou a čokoládovým dipemZobrazení: 2 145

Proměňte mexické tacos v lahodný dezert tím, že je připravíte ze sladkého těsta. Stačí upéct sladké, křupavé kapsičky na tacos. Smaží se jako tenké palačinky z...

Univerzální mouka, vejce, pekanové ořechy, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky, zmrzlina...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Dezerty, Dorty, Ovoce, .
Autor:
Jahodovo-tvarohová terina s křupavou vrstvouZobrazení: 1 672

Tento úžasný dezert se připravuje rychle a snadno a je nejen lahodný, ale i působivý při podávání. Jeho základem je tvarohová směs smetanového sýra a...

mascarpone, preclík, moučkový cukr, jahody, želatina...
Čas: 6 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, Dorty, .
Autor:
Jahodový koláč s kokosem a čokoládovými lupínkyZobrazení: 1 628
Obsah receptu:

Kromě úžasné kombinace chutí jahod a šlehačky se v těchto dortících harmonicky snoubí i chutě kokosu a čokolády. Tyto dvě ingredience jsou vmíchány do křehkého těsta...

Prémiová mouka, smetana, zakysaná smetana, kokosové vločky, čokoládové lupínky (granule), polosladká čokoláda, hnědý cukr, jahody...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Bramborový salát s rajčaty a olivamiZobrazení: 1 196

Tento vydatný letní salát se připravuje z nových brambor vařených ve slupce, poté rozkrojených napůl (i se zdravou slupkou) a smícháných s nakrájenými, dužnatými rajčaty typu „býčí oko“.

červené brambory, salátová rajčata, celer, olivy, vinný ocet, bazalka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Kukuřičná kaše se smaženými vejci a zeleným hráškemZobrazení: 3 031

Kukuřičná kaše se vaří z rychle se varících zrn ve vodě s malým množstvím mléka a na samém konci se smíchá se strouhaným sýrem, který jí dodá úžasně krémovou chuť a lákavou...

Kukuřičná krupice, sýr Havarti, hrášek, mrkev, vejce, mléko, kopr...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 400
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Kuřecí parmazán s artyčoky na pánviZobrazení: 4 398

Toto je jednodušší, rychlejší a přitom stejně lahodná verze tradičního italsko-amerického pokrmu, kuřete parmazánu, které se skládá z křupavých obalovaných kuřecích prsou zapečených v rajčatové omáčce pod vrstvou...

Grilované kuře, rajčata San Marzano, artyčoky, focaccia, mozzarella, parmazán, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 520
Kategorie: Koktejly, S vodkou, .
Autor:
Švestkový koktejl s kokosovým krémemZobrazení: 2 039

Tento koktejl se připravuje z mražených čerstvých švestek, smíchaných se saké, švestkovým vínem a ananasovo-zázvorovým sirupem, který nápoji dodává nádherně kyselou chuť. Podávejte...

švestky, kokosový krém, švestkové víno, ananasová šťáva, zázvorový kořen, saké...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Koktejl La FraiseZobrazení: 4 437

Tento vynikající koktejl z čerstvých jahod a šampaňského bude perfektním doplňkem každé příležitosti, ať už se jedná o formální událost nebo rozlučku se svobodou. Nejlepší je si ho připravit předem...

šampaňské, citronová šťáva, vanilkový lusk, jahody...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Zelený salát s meruňkovou vinegretou a mandlemiZobrazení: 1 861

Zeleninový salát se rozzáří novými chutěmi, když ho ozdobíte meruňkovou zálivkou. Šampaňský ocet se mísí s meruňkovou marmeládou a vytváří tak mimořádný...

hlávkový salát, meruňková marmeláda, šampaňský ocet, mandle...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Tostady s mletým hovězím masem a mangemZobrazení: 2 336

Mexické tostady se od tacos liší tím, že se podávají na křupavých kukuřičných tortillách. Náplň je také primárně z masa a zeleniny. Na náplň si připravte mleté ​​hovězí maso,...

Mleté hovězí maso, rajčata, limetková šťáva, mango, papričky ancho, ledový salát, zakysaná smetana, tortilla...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 500
Semifreddo s malinovou omáčkouZobrazení: 2 970

Italský dezert semifreddo je podobný zmrzlině, ale je nadýchanější a měkčí. Na rozdíl od zmrzliny nebo třeba italského gelata jsou hlavními ingrediencemi semifredda vejce a smetana ke šlehání. Abyste ho připravili...

Vejce, smetana, vanilková zmrzlina, malinový džem, malinový likér, maliny, vinný kámen, vanilkový lusk...
Čas: 4 hodiny a 40 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor:
Fajitas s krevetami, houbami a kukuřicíZobrazení: 11 159

Grilované krevety podávejte se směsí hub a zeleniny jako mexické fajitas na teplých pšeničných tortillách. Před grilováním krevety oloupejte a marinujte ve směsi limetky a papriky.

Krevety, tortilla, houby shiitake, paprika poblano, kukuřice, sýr cotija, limetková šťáva, chilli prášek, kmín, paprika...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Gril, Ryba, Předkrmy, S omáčkami, Ryba, .
Kebaby z mečouna s mátovým pestemZobrazení: 1 376

Mečoun je pevná, masitá ryba, která je ideální pro grilování na špízech. Nakrájí se na stejné kousky a marinuje se několik hodin v mátovo-pestové omáčce. Na přípravu...

mečoun, mandle, citronová kůra, vločky červené papriky, pesto omáčka, máta...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Koktejly, S ginem, .
Autor:
Uzené negroniZobrazení: 4 930

Hlavními ingrediencemi tohoto italského koktejlu jsou Campari bitters, gin a sladký vermut smíchané ve stejných dílech. Sladká a kořeněná vůně klasického nápoje však...

vermut, gin, Campari bitters...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S vodkou, .
Autor:
Třešňová vodka s uzenými kostkami leduZobrazení: 1 903

Osvěžující třešňovo-citrusovou chuť tohoto nápoje zajímavě doplňují pikantní uzené tóny. K dosažení tohoto cíle stačí přidat pár kapek kořeněného...

Sodovka, limetková šťáva, chilli omáčka, tekutý kouř, vodka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Melounovo-limetková limonádaZobrazení: 2 108

Pro přípravu této osvěžující limonády se šťavnatá dužina zralého melounu bez pecek smíchá s jednoduchým sirupem, čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou a šumivým...

Meloun, limetková šťáva, sodovka, sirup, limonáda...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Autor:
Koktejl Modrá lagunaZobrazení: 6 458

Tento snadno připravitelný koktejl se skládá ze stejných dílů kokosového rumu a Blue Curaçao, citrusového, kořeněného likéru, s trochou citronové šťávy. Je snadno připravitelný...

kokosový rum, likér Blue Curaçao, citronová šťáva...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor:
Pikantní grilované kuře se švestkami a dušenou brokolicí jako přílohouZobrazení: 2 352

Kuřecí stehýnka se potřejí směsí koření a citronovou šťávou a grilují se dozlatova, poté se potře medem, který dokonale doplňuje ohnivou chuť kajenského pepře. Podávejte s...

Kuřecí paličky, brokolice, švestky, nové koření, mletý kajenský pepř, citronová šťáva, med, mandle...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 500
Kategorie: Saláty, Listnatý, S chlebem, .
Autor:
Panzanella salát v chlebové míseZobrazení: 2 055

Letní italský salát panzanella z opečených kostek chleba, rajčat a lahůdkového masa ve vinaigrette dresinku, podávaný v unikátní misce z chleba ciabatta. Všechny lahůdky – salám,...

Římský salát, salát, rajčata, okurky, paprika, salám, prosciutto, soppressata, sýr provolone, oregano...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 700
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor:
Hovězí steak s třešňovou tapenádouZobrazení: 1 730

Tento recept používá hovězí steak z boku se třemi špičkami, který lze lahodně grilovat i bez grilu nebo grilovací pánve. Maso se potírá směsí mletého...

hovězí maso, brambory, třešně, koriandr, kmín...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 470
Autor:
Sendviče s trhaným vepřovým masem, šunkou a tropickým coleslawemZobrazení: 2 235

Pro přípravu těchto sendvičů v havajském stylu se vepřová plec pomalu vaří v pomalém hrnci, dokud se maso snadno nerozpadá. Bohatá, vydatná omáčka vyrobená z...

Vepřová plec, vepřové maso, zelí, paprika Fresno, šunka, havajské housky, mango, ananas...
Čas: 5 hodin 35 minut Složitost: průměrný Porce: 6 - 8
Autor:
Sendviče s BBQ vepřovým masem a hoisinem ColeslawZobrazení: 1987

Pro přípravu těchto sendvičů se vepřová panenka marinuje v barbecue omáčce z hoisin omáčky, kečupu, medu a okurkového nálevu. Poté se griluje a krájí...

Vepřová panenka, vepřové maso, nakládaná okurka, zelí, hoisin omáčka, kečup, bageta, jarní cibulka, med...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 400
Kategorie: Gril, Maso, Zelenina, ovoce, .
Autor:
Grilované vepřové maso a ratatouilleZobrazení: 2 358

Všechny ingredience ratatouille – lilek, cuketa, rajčata, jarní cibulka – se grilují, dokud se nevytvoří lahodné stopy, poté se promíchají jako salát a podávají se s grilovaným...

Vepřová panenka, vepřové maso, cuketa, lilek, cherry rajčátka, zázvorový kořen, hnědý cukr, vinný ocet, jarní cibulka, bazalka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 560
Autor:
Vepřová žebra s barbecue omáčkou a colouZobrazení: 6 646

Tento recept používá plátky masitých vepřových žeber z panenky. Není nutné je předem marinovat, ale nezapomeňte z každého řezu odstranit tuhé blána. Nejprve si připravte omáčku...

Vepřová žebra, vepřové maso, cola, jablečný ocet, dijonská hořčice, worcesterská omáčka, barbecue omáčka, mletý kajenský pepř, paprika...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: průměrný Porce: 8 - 10
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor:
Letní zeleninová polévka s klobásamiZobrazení: 1 600

Dokonalá letní polévka by měla být lehká, ale zároveň výživná a hlavně by její příprava neměla trvat dlouho. Tato letní polévka je hotová za pouhou půl hodiny s použitím...

žluté fazolky, zelené fazolky, kukuřice, rajčata, klobása andouille, černý pepř, tymián...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 390
Melounové gaspachoZobrazení: 1 752

Španělská polévka gaspacho je pokrm, se kterým můžete experimentovat, jak chcete, kombinovat různou zeleninu a dokonce přidávat ovoce. Dopřejte si lahodnou, osvěžující polévku připravenou z...

Vodní meloun, okurky, rajčata, limetková šťáva, jalapeño papričky, kozí sýr, koriandr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - restauratér
Studená polévka "Gazpacho"Zobrazení: 2 674

Studená polévka gazpacho je perfektní pochoutkou v horkém letním dni: je hotová během několika minut, není třeba stát u horkého sporáku, je příjemně osvěžující a je plná...

okurky, rajčata, hrozny, papriky, vinný ocet, rajská polévka, kmín...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Zelené gazpacho s hrozny a avokádemZobrazení: 2 116

Toto lehké, na vitamíny bohaté zelené gazpacho se vyrábí převážně z bílých hroznů bez pecek, které se smíchají s dalšími zelenými ingrediencemi: okurkami, jarní cibulkou, petrželkou a avokádem, a také...

hrozny, okurky, avokádo, černý pepř, mandle...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Ovoce, Předkrmy, Svačinky, .
Autor:
Meloun na špejli s bílou čokoládouZobrazení: 2 270

Tento originální dezert je perfektní náhradou nanuků v horkém letním dni. Mražený meloun na špejlích lze také podávat jako předkrm na společném talíři při rodinných oslavách, bez...

Vodní meloun, bílá čokoláda, kokosový olej, kokosové vločky, pistácie, jahody...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor:
Melounovo-zázvorová granitaZobrazení: 1 488

Kyselé tóny zázvoru se krásně snoubí se sladkostí melounu a vytvářejí velmi osvěžující dezert s jedinečnou dochutí. Příprava této granity je velmi jednoduchá: vyšlehejte dužinu melounu se strouhaným...

Vodní meloun, limetková šťáva, zázvorový kořen, sorbet...
Čas: 7 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Sud melounuZobrazení: 2 047

Tato poutavá nádoba na koktejl s motivem melounu ohromí vaše hosty a vytvoří perfektní kulisu pro letní venkovní párty. Vše, co potřebujete, je kohoutek a meloun. Nejdříve...

Vodní meloun...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Melounový chladič s papričkami jalapeñoZobrazení: 1 877

Tento osvěžující nealkoholický nápoj s povzbuzující chutí je vyroben z dužiny melounu, která je vyšlehána do tekuté konzistence spolu s voňavým cukrovým sirupem s příchutí jalapeños...

Vodní meloun, sirup, jalapeňos, tymián...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Koktejly, S vodkou, .
Autor: - restauratér
Melounový punč "Cosmo"Zobrazení: 5 228

Sladký, šťavnatý meloun je skvělým základem pro letní koktejly. Vyberte si velký meloun, abyste si na domácí párty vytvořili dostatek šťávy. Rozmixujte dužinu a přidejte vodku,...

Meloun, limetková šťáva, vodka, sirup, máta...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor:
Malinové zmrzlinové sendvičeZobrazení: 1 115

Zmrzlinový sendvič je dvojitá lahůdka, která nenechá nikoho lhostejným. Je tak uspokojující zakousnout se do drobivé sušenky mísící se s roztavenou krémovou zmrzlinou. Pokud jste již...

prémiová mouka, zmrzlina, vejce, zakysaná smetana...
Čas: 5 hodin. Složitost: snadno Množství: 8 dvojitých sušenek
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, Dorty, .
Autor:
Třešňovo-mandlové čokoládové sušenkyZobrazení: 1 173

Tento úžasný domácí dort harmonicky mísí zářivé chutě čokolády, třešní a mandlí. Drobivý čokoládový dort, rozkrojený napůl a posypaný čokoládovými lupínky a křupavou cukrovou polevou...

Prémiová mouka, mandlová mouka, sýr mascarpone, vejce, smetana, likér amaretto, mandlový extrakt, škrob, třešně, polosladká čokoláda, kakao...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, Dorty, .
Autor:
Ananasovo-citrusové sušenkyZobrazení: 1 093

Tyto sušenky se vyrábějí z křehkého těsta s jemnou limetkovou a citronovou příchutí. Aby byly křupavé a vločkové, je důležité těsto nepřepracovat, ale jen ho sbalit do koule. Po...

prémiová mouka, vejce, smetana, nové koření, citronová kůra, ananas...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor:
Čerstvý cuketový salát s ostružinamiZobrazení: 1 510

Tento salát se připravuje z mladé, syrové cukety, která si zachovává všechny prospěšné vitamíny a živiny. Dužina bez pecek se nakrájí na tenké, široké proužky a smíchá se s trochou...

cuketa, dýně, citronová šťáva, pepř Fresno, ostružiny...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 8
Rajčatový salát s křupavou pancettouZobrazení: 1 201

Dopřejte tomuto salátu z rajčat, okurek a červené cibule chuťovou dávku balsamikovým vinaigrette a posypte křupavými plátky pancetty. Před podáváním...

rajčata, okurky, balsamikový ocet, pancetta, slanina...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečená rajčata na vinné révěZobrazení: 4 612

Pečená cherry rajčátka na vinné révě vypadají velmi působivě a dají se podávat jako příloha i na slavnostní večeři. Jsou také vynikající, protože pečení ještě více zintenzivní chuť rajčat...

cherry rajčata, fleur de sel, bazalka...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Zelný salát s okurkamiZobrazení: 4 546

Americký coleslaw se pyšní příjemně krémovou chutí, kterou umocňují kyselé tóny fermentovaného mléčného dresinku s nádechem octa. Kromě toho...

Bílé zelí, mrkev, okurky, jarní cibulka, vinný ocet, celer, pálivá omáčka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Grilované sladké bramboryZobrazení: 28 253

Před grilováním se batáty ohřívají v mikrovlnné troubě, aby rychleji zhnědly a nespálily se, nakrájejí se na plátky a promíchají se směsí kořeněného olivového oleje...

Sladké brambory, chipotle papričky v adobo omáčce, chilli prášek, limetková šťáva, kmín...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečená cuketa s parmazánemZobrazení: 4 838

Tyto cuketové lodičky s křupavou sýrovou polevou představují elegantní přílohu nebo slavnostní předkrm. Budete potřebovat jen pár snadno dostupných ingrediencí...

cuketa, parmazán, panko strouhanka, lilek, bazalka...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin