Letní recepty

Rychlý a snadný předkrm ze smažených krevetových špízů podávaných se smaženou jarní cibulkou a lahodnou omáčkou romesco. Skvěle se hodí k mořským plodům a původně byl vytvořen...

Celý stojan vepřových žeber má ideální velikost pro vydatný sendvič na 30cm housce, kterou pak lze v případě potřeby nakrájet na několik porcí. Příprava...

Tento recept na ratatouille se připravuje jako salát s grilovanou zeleninou. Je velmi letní, dodává pokrmu extra příjemné chutě a tento způsob vaření zeleniny...

Coleslaw je tradiční americký zelný salát s dresinkem z fermentovaného mléka. Vyrábí se ze šťavnatého, čerstvého zelí, je plný vitamínů a zdravé vlákniny a lze jej podávat jako přílohu...

Tato sladká pizza s lesním ovocem se vyznačuje nejen dezertní chutí, ale také dobou pečení. Díky nekynutému těstu nebudete muset trávit...

Tyto mini muffiny vyžadují jen velmi málo ingrediencí: mouku, kysané mléko, vejce, máslo a cukr. Vše se rychle ručně vyšlehá a těsto se nalije do porcovaných muffinů...

Ačkoli se tradiční sicilská caponata dusí na pánvi, je to jeden z těch zeleninových gulášů, které lze také grilovat, což jen umocňuje chuť. Hlavní...

Tento recept na filet z lososa je lahodný, šťavnatý a krásný. Pro úžasnou prezentaci se nejprve rozkrojí a pak se promění v rybí steak bez kosti. Vypadá velmi...

Bílá sangria se připravuje z bílého vína, sodovky, pomerančového likéru a brandy a ozdobuje se plátky citronu a pomeranče. Její svěží, osvěžující chuť je ideální pro každé léto...

Lahodný, lehký dezert z grilovaných švestek. Švestky se rozpulí, potřejí medem a grilují, dokud nezhnědnou a nezkaramelizují. Podávejte v šálcích,...

Vytvořte si salát z grilovaného lososa inspirovaný slavnými americkými kuřecími křidélky Buffalo. Tato chuť je založena na másle, pálivé omáčce, dresinku z modrého sýra a...

Tento dezert je co do chuti, vzhledu a textury téměř identický s klasickým banánovým pudinkem, ale má méně kalorií a tuku. Neobsahuje tradiční ingredience jako...

Lahodný a aromatický borůvkový džem nebo kompot se připraví za méně než půl hodiny. Mražené borůvky můžete použít k přípravě této pochoutky po celý rok a je ideální k podávání s palačinkami, zmrzlinou a jakýmkoli...

Tento zářivý, šťavnatý a na vitamíny nabitý salát se připravuje z jemně nastrouhaného červeného zelí, zelené cibulky, koriandru a bazalky a místo tradiční majonézy se dochucuje sladkokyselou vinaigrette.

Příprava tohoto předkrmu vám nezabere více než 20 minut. Krekry se připravují z předvařené polenty, nakrájené na plátky silné 1 cm. Nedělejte je příliš tenké, jinak se polenta rozpadne...

Salát se připravuje z vařených nových brambor, nakrájených na čtvrtky. Vyberte malé hlízy a vařte je bez loupání, protože slupka nových brambor obsahuje mnoho prospěšných...

Před grilováním se filety z lososa několik minut marinují ve francouzském vinaigrette vyrobeném z červeného vinného octa, olivového oleje, hořčice, medu a česneku spolu s olivami,...

Na Blízkém východě a v Asii se kofta může vztahovat na jakýkoli pokrm z mletého masa, ať už je to placka, masová kulička nebo karbanátek, v závislosti na regionu. A to jen díky této zajímavé kombinaci...

Panzanella je italský letní salát, který je osvěžující a zároveň sytý. Ještě letnější chuť získá grilováním některých jeho ingrediencí na voňavém venkovním grilu. Grilujte na uhlících...

Tenké plátky kuřecích prsou potřete olivovým olejem a grilujte. Křehké maso se z každé strany propeče jen pár minut. Plátky nepřepečte...

Studená a osvěžující španělská polévka gaspacho je nutností, kterou musíte v horkém letním dni ochutnat. Tento pokrm vás nejen příjemně ochladí, ale je také velmi výživný a bohatý na vitamíny...

Před grilováním posypte hovězí steak sušenou mátou; její chuť se během grilování rozvine a provoní maso. Podávejte s lahodným salátem z listové zeleniny bohatým na vlákninu...

Tofu se nakrájí na kostičky a griluje na pánvi s celerem, paprikami, česnekem a cibulí v barbecue omáčce. Špetka kari mu dodá zábavný orientální nádech.

Na přípravu salátu si napařte nové červené brambory ve slupce. Vyberte menší brambory, které se budou vařit kratší dobu a na krájení budou v salátu vypadat lépe.

Kuřecí prsa se grilují a jen pár minut před dokončením se potřejí lahodnou medovo-balsamikovou glazurou, která kuřeti dodá zlatavou, lepkavou kůrku s...

Zmrazená Margarita je koktejl snů pro horký letní večer. Připravte si džbán pro davy lidí a užijte si jeho osvěžující chuť. Kromě základních ingrediencí na Margaritu—...

Z obyčejné mrkve se dá připravit neobvyklý, lahodný salát, plný nejen vitamínů, ale i kontrastních chutí a textur. Pro esteticky příjemnější vzhled se mrkev krájí...

Karbanátky na tyto sendviče jsou vyrobeny z tuňáka a grilované. Na náplň se tuňák rozmixuje v kuchyňském robotu spolu s dalším kořením, jako je sójová omáčka, limetková šťáva, koriandr a...

Před smažením se kuřecí prsa naříznou a naplní směsí šťavnaté rukoly a strouhaného pikantního sýra pepper jack, který kuře zevnitř okoření svou peprnou chutí a poté se jím potře i povrch...

Lahodné, syté a zdravé burgery, které si zamilují i ​​masožravci. Karbanátky se připravují bez masa a vajec. Místo toho se vařená hnědá čočka rozmačká šťouchadlem na brambory...

Mečoun je oblíbená ryba ve středomořské kuchyni. Je velmi křehký, má málo kostí a vaří se poměrně rychle. Grilujte ho jen 5 minut z každé strany a je hotový. Podávejte s...

Tento jednoduchý a sytý těstovinový salát je plný šťavnaté letní zeleniny. Je vyroben z těstovin cavatappi (neboli vývrtky), které se vaří a smíchají s rajčaty, bylinkami, kukuřicí a...

Místo tradičního lavaše nebo tortilly jsou tyto závitky zabaleny ve velkých listech kapusty. Aby byly poddajné a pružné, listy se předem napaří. Poté se plní...

Tento působivě vypadající a osvěžujícím způsobem lahodný salát nevyžaduje žádné speciální ingredience. Stačí meloun, okurka a sýr feta. Bude to vyžadovat trochu úsilí...

Tyto letní závitky jsou připraveny ve stylu tradičních asijských předkrmů, ale mají výrazně evropskou chuť. Tenké plátky hovězího steaku z roštěné jsou zabaleny v nejjemnějším rýžovém papíru...

Ohromte své hosty vynikajícím dezertem a podávejte zmrzlinu přesně tak, jak byste očekávali od restaurace. Grilujte nebo opečte na pánvi ananasové kroužky do krásné křupava a poté podávejte...

Je těžké si představit relaxačnější a lahodnější letní nápoj než španělskou sangrii, která mísí víno se šťavnatým ovocem. Meloun a jahody jsou perfektní ingredience pro...

Perfektní letní salát, který se připravuje ze šťavnatých, zralých broskví a sladkých rajčat, je nakrájený na tenké plátky a krásně naaranžovaný na lůžku z voňavého bazalkového pyré a...

Kombinací mozzarelly, rajčat, česneku a bazalky vytvoříte nejjednodušší, ale zároveň nejautentičtější italský pokrm. Tyto ingredience, smíchané na jednom krajíci opečeného chleba, vám mentálně...

Bramborový salát lze připravit lehký a osvěžující, jako jarní, s použitím čerstvé, šťavnaté zeleniny. Nejlepší je použít mladé červené brambory, nakrájené na tenké plátky...

Zdravý, nízkokalorický brokolicový salát může být vynikající! Všechno je to o lehkém, krémovém dresinku. Majonéza je nahrazena směsí polotučné zakysané smetany a jogurtu. A aby chuť brokolice nebyla příliš silná...

Během grilování je vepřová panenka neustále potírána barbecue omáčkou z tequily a opuncie, což má za následek zářivou chuť se sladkokyselými tóny. Maso se stává neuvěřitelně křehkým a...

Tira de Asado je tradiční argentinská pečeně řezaná ze zadní části hovězího masa. Toto maso se obvykle vyskytuje v malých řezech na krátkých žebrech. Hovězí maso je předem...

Silná hovězí hruď je ideální na grilování. K její přípravě potřebujete hladký, obdélníkový kus, potřený suchou směsí koření a marinovaný přes noc. Toto koření...

Vepřové maso v ananasu nejenže kombinuje úžasné chutě, ale také krásně prezentuje. Hosté budou ohromeni. Ananas je oloupaný a plněný masem vyříznutým z vařeného vepřového masa...

Kuřecí prsa se grilují dozlatova a pár minut před dokončením se potřejí lahodnou lepkavou glazurou ze sójové omáčky, broskvového džemu, dijonské hořčice a...

I kuřecí klobásy se dají použít k přípravě lahodných a zajímavých kebabů a cherry rajčátka, cibule a žluté a červené papriky dodají šťavnatost, chuť a zářivou barvu. Kebaby...

Kukuřice se griluje vcelku na klasu, zabalená v alobalu s aromatickými bylinkami a máslem. Díky těmto závitkům se důkladně propaří, stane se měkkou a chutnou...

Jednoduchý recept na lahodná grilovaná kuřecí stehýnka s minimem koření. Klíčovou ingrediencí tohoto pokrmu je mořská sůl s chipotle pepřem, která mu dodává jedinečnou chuť a vše ostatní...

Není náhoda, že se tento burger nazývá Maui Luau, což znamená havajská párty. Všechny jeho ingredience se prolínají v exotické, sladké a kořeněné chuti, která vás přenese na smyslné ostrovy.