Letní recepty

Tato quesadilla s houbami a chřestem je skvělou vegetariánskou večeří, kterou si zamiluje každý. Zelenina je navrstvená na tortille bohatě posypané sýrem, poté přeložená napůl a...

Steak z hlubokého masa je relativně levný kus, který je ideální pro každodenní vaření. Jelikož je poměrně tuhý, dobře se hodí k marinádám, což mu také dodává chuť. Připravte si...

Filet z lososa pečený na lůžku z červené cibule a rajčat (druh physalis) má dokonale šťavnatý a křehký závěr. Podávané s pečenou zeleninou, ovocná kyselost rajčat dokonale doplňuje pokrm.

Připravte si krevety a rýži v husté, pikantní rajčatové omáčce s cibulí, koriandrem, čerstvými jalapeños a česnekem. Rajčata, stálice mexické kuchyně, přidávají...

Tradiční mexická salsa verde (zelená salsa) se připravuje z rajčat (tomatillos), která po upečení dodávají salse hlubší a bohatší chuť s nádechem sladkosti. Pečte s...

Tyto sušené meruňky s mandlemi v čokoládě se snadno připravují a vypadají skvěle. Jsou skvělým dezertem po večeři, zdravou alternativou sladkostí nebo dokonce ozdobou sýrového talíře.

Vychutnejte si zářivou chuť kuřecího sendviče inspirovaného italskou kuchyní. Grilovaná kuřecí prsa, potřená fenyklem a červenou paprikou, se podávají na křupavé housce se sladkými rajčaty, aromatickým...

Tyto sendviče vhodné pro děti se vyrábějí z křupavého kuřete marinovaného v citronovém krému, křupavých plátků prosciutta, osvěžující pesto majonézy a navrchu lepkavého mozzarelly.

Obalované smažené kuře podávané na opečených krajících bílého chleba s okurkami, čerstvým ledovým salátem a uzenou chipotle majonézou. Tento recept používá kuřecí řízky vyrobené z...

S hruškami a jablky v sezóně je tento elegantní a zároveň snadno připravitelný koláč perfektním pečivem, které si zamiluje celá rodina. Na plát listového těsta (použijte...) položte tenké plátky ovoce nakrájeného na plátky.

Tato placka plněná prosciuttem s hruškou a osvěžujícím rukolovým salátem je perfektním letním předkrmem. Harmonicky kombinuje sladké a slané ingredience, vláčný sýr a čerstvé bylinky. K přípravě...

Listové těsto kupované v obchodě je skvělou ingrediencí pro domácí koláče. Uchovávejte ho v mrazáku, abyste mohli kdykoli přidat ovocnou náplň a potěšit své blízké čerstvým pečivem bez starostí. V...

Tyto sendviče byly inspirovány vietnamským banh mi. Rozdělená bageta je doplněna thajským salátem s mahi-mahi v červeném kari, jarní cibulkou, mrkví a okurkou a doplněna...

Rybí sendviče jsou zdravou alternativou k tradičním hovězím burgerům a jemná mahi-mahi má relativně jemnou chuť, která tvoří skvělé pozadí pro další výrazné ingredience.

Tento karibský rybí sendvič je ideální na léto. Filet z mahi-mahi se potře pikantní směsí koření, griluje se a podává se na housce s nakládanými jamajskými papričkami escowiche. Další úžasný...

Mořské plody patří na gril! Speciální marináda dodává těmto krevetovým špízům tropickou citrusovou chuť, zatímco posypka z opečeného kokosu, koriandru a nasekaných arašídů dodává...

Chcete zažít aljašskou stravu? Pak si připravte tento krémový dip z horkého uzeného lososa! V kombinaci s čerstvou zeleninou a krekry je to perfektní předkrm pro váš další...

Niçoise je klasický francouzský salát pocházející z Nice. Tradičně obsahuje čerstvou zeleninu, vejce natvrdo, olivy, ančovičky a olivový olej, ale mnoho kuchařů také...

Tyto miniaturní bílé trojúhelníkové čajové sendviče jsou skvělým předkrmem nejen k odpolednímu čaji, ale i na jakoukoli domácí párty. Připravte si tyto sendviče se dvěma různými náplněmi: smetanovým sýrem s...

Tento klasický americký zapékaný pokrm se připravuje výhradně v mikrovlnné troubě z čerstvého špenátu, který si i po krátkém ohřátí zachovává svou bohatou, zářivě zelenou barvu. Promíchejte ho s krémovou omáčkou...

Na přípravu tohoto úžasného svátečního přílohového pokrmu budete potřebovat jen mrkev, trochu másla, lžičku cukru a čerstvý tymián. Mrkev bude lesklá a bude vypadat lahodně, když...

Tento recept připomíná židovskou šakšuku: vejce se dusí v omáčce. Jenže tentokrát místo rajčatové omáčky je v zelené salse verde z rajčat. Omáčka také...

Dobře vyhřátá litinová pánev má stejný účinek jako nepřilnavá pánev, takže stačí tenká vrstva másla, aby se koláč nepřipálil. Brownies na pánvi...

Některé nápoje, jako je ledový čaj nebo koktejly, se obtížně sladí krystalovým cukrem, protože jeho rozpuštění ve studených tekutinách trvá dlouho. V takovém případě mějte po ruce běžný cukr...

Tento recept na pečenou cuketu v troubě je neuvěřitelně jednoduchý, ale přidání vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje a čerstvého tymiánu dělá cuketu neuvěřitelně chutnou a dokonalou...

Kukuřice pečená v troubě je mnohem chutnější než vařená. A s tímto jednoduchým receptem je to stejně snadné. Pečte klasy přímo v plevách, po odstranění „chloupků“ a...

Osvěžující nealkoholický koktejl v mexickém stylu připravený z grapefruitové šťávy, podávaný ve sklenici ozdobený pikantním kajenským pepřem a paprikou. V případě potřeby lze přidat tequilu...

Fazole jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny a výborně se hodí k roztavenému sýru. Tento zapékaný pokrm se uvaří v mikrovlnné troubě za pouhých 10 minut a je ideální pro lahodné a zdravé dopolední jídlo.

Tento salát se připravuje z oblíbených mexických náplní do tacos: jalapeños, trhané kuře, zelenina, ředkvičky, červená cibule, sýr a jikama. Pro zjemnění chuti červené cibule ji namočte...

Z rozpuštěné vanilkové zmrzliny si můžete připravit lahodnou čokoládovou pěnu přidáním trochy kakaa, hořké čokolády a šlehačky. Před podáváním nechte pěnu ztuhnout v lednici a pro...

Čerstvá brokolice je vynikající v celé řadě receptů, ale tato verze se nejlépe hodí pro hlávku brokolice, která už nějakou dobu ležela v lednici. Jednoduše ji nakrájejte a pomalu duste na olivovém oleji s bylinkami. V...

Tato jedinečná studená gazpacho polévka se připravuje z melounu kantalup a její sladkost je vyvážena grilovaným česnekem, pikantními papričkami serrano, paprikami a pikantní cibulí. Gazpacho podávejte dobře...

Sladká rajčata, pepřová rukola, křupavý pita chléb a šťavnaté kuře tvoří tento lehký, ale zdravý a výživný salát ve středomořském stylu. Pro rychlou přípravu kuřete na...

Tento osvěžující koktejl na bázi okurky je v létě úžasně osvěžující. Chuť okurky harmonicky doplňují jemné tóny sladkého melounu, které přináší jak čerstvý meloun, tak melounový likér. Dejte ho...

Tymián, rajčata a olivy dodají jednoduchým bramborám a masu středomořský nádech. Brambory s plátky rajčat upečte na lůžku ze smažené cibule a tymiánu a podávejte jako přílohu se smaženou...

Tento vrstvený hummusový dip je ideální pro domácí večírky. Proměňte kupovaný hummus v něco speciálního přidáním výrazně ochucených středomořských specialit a...

Zatímco mnoho receptů na masové kuličky vyžaduje přidání krajíce bílého chleba k mletému masu, tento recept používá tortillové lupínky. Hotové masové kuličky se podávají se smaženými paprikami a cibulí (oblíbená...

Tento lahodný quiche je plněný bramborovou kaší, kousky slaniny a smaženou italskou klobásou. Je sytý a hodí se k lehkému, křupavému salátu s vinaigrette dresinkem, ideální pro...

Špagety s masovými kuličkami v bohaté rajčatové omáčce jsou oblíbeným italským pokrmem pro nedělní rodinnou večeři. Můžete je ale snadno proměnit i v předkrm na domácí párty s přáteli:...

Tajnou ingrediencí v tomto zmrzlinovém sendviči je macesa! Je to perfektní pochoutka na Pesach, ale je tak lahodná, že byste si ji mohli chtít připravovat po celý rok. Místo vanilkové zmrzliny...

Připravte si lahodné, křupavé hranolky od základu, ne zmrazené. Tajemství křupavého povrchu a měkkého středu spočívá ve dvojitém smažení. Nakrájené brambory by měly být...

Tato mexická verze Bloody Mary používá mezcal místo vodky. Tento koktejl si říká o předkrm. Udělejte si ho i mexický! Ozdobte každou sklenici...

Japonský zelený čaj matcha se kromě teplých nápojů skvěle hodí i do dezertů a koktejlů. Například jeho bylinné tóny doplní tropickou chuť piña colady...

Tajemství lahodné chuti tohoto tradičního kolumbijského hovězího pokrmu spočívá v grilování na dřevěném uhlí. Celá hovězí svíčková se zabalí do utěrky namočené ve víně s vrstvou soli a umístí...

V tomto sendviči rozhodně není nouze o lahodné vepřové maso, plněné pikantní vepřovou plackou, přírodní pikantní klobásou a smaženou domácí slaninou. Javorová slanina je klíčovou ingrediencí a je nejlepší...

Tento třípatrový sendvič s krůtím masem a křupavou smaženou pancettou je plný chutí s pikantními, pikantními a sladkými tóny. Hlavní ingrediencí je domácí rukola a sušené pesto z rukoly...

Nejlepší náplní pro lahodný sendvič je šťavnaté domácí maso. Hovězí maso si můžete předem upéct, nakrájet na tenké plátky a použít ho do vlastních sendvičů, které si zamiluje každý...

Zatímco se na pánvi smaží londýnský grilovaný steak, připravte si v troubě yorkshirský pudink a do těsta přidejte ostrý strouhaný čedar, abyste získali slaný a žvýkací pudink. Podávejte místo...

Humří salát v kyselém majonézovém dresinku se podává v jedlých miskách z pevných listů salátu. Dle chuti můžete přidat pálivé nebo sladké papriky, mák nebo sezamová semínka. Dokonalé lehké...