Jednoduchý recept na pečenou kukuřici

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 151, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 30 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 534 mg, cukr 5 G.

Kukuřice pečená v troubě je mnohem chutnější než vařená. A s tímto jednoduchým receptem je její příprava stejně snadná. Upečte klasy v slupkách, po odstranění chloupků a potření vnitřku olivovým olejem, a sledujte, jak křehké a šťavnaté kukuřice bude. Při podávání slupky odstraňovat nemusíte – poslouží jako praktická rukojeť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 klasy kukuřice (asi 200 g každý)
Extra panenský olivový olej
Speciální vybaveníkuchyňská šňůra

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C. Pokud používáte provázek, nastříhejte 4 kusy o délce 60 cm.
Kukuřici oloupejte, ale netrhejte ji úplně. Ohněte ji zpět. Odstraňte provázky a vyhoďte je. Klasy pokapejte trochou olivového oleje a osolte a opepřete černým pepřem. Klasy znovu zabalte do slupek.

Klasy vložte přímo na rošt trouby a pečte, dokud kukuřice nezměkne a slupky nezezlátnou, 15 až 20 minut.
Pokud používáte kuchyňský provázek, přehněte listy dozadu a svažte je tak, aby vytvořily rukojeti. Přendejte klasy, stále v slupkách, na servírovací talíř.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Rychlé přílohy / Trouba / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / / Food Network - recepty

Sbírky receptů