Recepty na hlavní chody z masa

Nejlepší způsob, jak připravit omeletu pro velkou skupinu, je upéct ji v troubě ve velké zapékací misce nebo v malých zapékacích formičkách. Trouba pomůže omeletě dobře nakynout a stát se nadýchanou...

Vydatná venkovská snídaně zahrnuje maso, vejce a brambory. Jako masový základ vyzkoušejte lahodnou trojici šunky, slaniny a syrových vepřových klobás. Vše opečte z obou stran a podávejte společně...

Bramborové placičky jsou oblíbeným západním pokrmem ze smažených brambor, který se obvykle podává k snídani jako palačinky nebo jednoduše smažené strouhané či jemně nakrájené brambory. Smažené brambory, strouhané...

„Au jus“ (francouzsky „au jus“) je kulinářský termín, který ve francouzštině znamená „se šťávou“ a nejčastěji se vztahuje na pečené hovězí maso s omáčkou vyrobenou ze šťávy masa. Vezměte si kus odříznutý z...

Dušené maso v hrnci je oblíbený americký pokrm z dušeného masa a zeleniny. Dušené maso v hrnci se obvykle připravuje z tužšího kusu hovězího masa, smaží se do křupava a poté se dochucuje zeleninou a kořením...

Pokud dusíte hovězí maso v multifunkčním hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, nezabere vám to déle než hodinu, zejména proto, že tato metoda vyžaduje tužší maso z plece a krku hovězího masa.

Americký khash nemá s kavkazským khashem nic společného a je to pokrm připravovaný ze zbytků vařeného masa, smaženého s bramborami a další zeleninou. Je to zajímavý způsob, jak využít...

Připravte si ten nejchutnější nedělní oběd s masovými kuličkami a omáčkou z hovězího, vepřového masa a pikantní italské klobásy, to vše dušené v pomalém hrnci. Nedělní omáčka se tradičně připravuje v italském...

Chcete-li ukončit pracovní týden něčím neobvyklým, zkuste uvařit šunku, nakrájet ji a naservírovat na talíři s vařenou zeleninou, bramborovou kaší nebo si udělat sendvič s...

Jaké je tajemství lahodných vepřových žeber? Je to křehké maso, které snadno odpadává od kosti, a bohatě ochucená omáčka nebo poleva. Aby ale maso změklo, obvykle vyžaduje dlouhé dušení, pečení nebo jiný proces vaření.

Hovězí hrudí je plochý kus masa získaný po odstranění žeber. Kuchaři tuto část hovězího těla nijak zvlášť neoblíbili, protože vyžaduje...

Naše kuchyně jsou plné nejrůznějších vychytávek, které nám umožňují donekonečna experimentovat a zkoušet nové recepty, aniž bychom museli trávit hodiny u sporáku. Jedním z takových pomocníků je...

Sauerbraten, neboli kyselá pečeně, je ve středním Německu neuvěřitelně oblíbená. Obvykle se připravuje z hovězího masa, ale některé varianty používají i...

Navzdory zřejmému závěru z názvu se „pečená“ pečeně vůbec nesmaží, ale peče, nebo přesněji řečeno, dusí v troubě nebo na sporáku. Jídlo nedostalo své jméno kvůli způsobu vaření, ale proto, že...

Známé ruské slovo „ragú“ k nám přišlo z Francie (francouzsky ragoût; z francouzského ragoûter - povzbudit chuť k jídlu), kde se toto slovo používá k popisu pokrmů připravených z malých kousků masa, drůbeže, ryb a zeleniny v husté...

Slovo „ruleta“ k nám pochází z Francie (z francouzského rouler – válet). A ačkoli se v Rusku tento název používá jak pro masové, tak pro sladké pokrmy, původní recept pochází z Evropy, kde se roláda...

Tato pečeně se tak podobá pečeni z trouby, že je těžké uvěřit, že byla pečena v pomalém hrnci. Tajemství spočívá v předpřipravení vepřové plece na pánvi. Jak...

Masový a zeleninový guláš je jednoduchý, ale sytý pokrm, který lze podávat jak k rodinným večeřím, tak k slavnostním příležitostem. Je také docela všestranný, co se týče ingrediencí...

Pokud máte tuhý kus hovězího masa, který se nehodí na smažení ani pečení, můžete z něj připravit skvělé jídlo pomalým vařením v pomalém hrnci...

Maso vařte s bramborami, cibulí, paprikami a rajčaty v pomalém hrnci. Koření Sazón, oblíbené v mnoha španělsky mluvících zemích, dodává pokrmu jedinečnou latinskoamerickou chuť.

Maso dušené v mexickém stylu v rajčatové omáčce s fazolemi a chilli papričkou, která dala pokrmu jeho název. Pro tento pokrm použijte dva druhy masa. Hovězí hrudí a vepřové maso jsou vynikající volbou...

Na tento recept budete potřebovat vepřovou panenku, která se bude vařit v pomalém hrnci současně s bílými fazolemi. Nejprve smíchejte nevařené fazole se všemi ingrediencemi na omáčku a...

Kus hovězího masa podusíme v pomalém hrnci s barbecue omáčkou a vychutnáme si chuť masa přímo z grilu. Tato lahodná chuť pochází ze sladké a pikantní rajčatové omáčky...

Jednoduchá a zdravá verze texasko-mexického chilli s masem do pomalého hrnce. Obsahuje pouze ty nejzákladnější ingredience: hovězí maso, chilli papričky, konzervované fazole,...

Tato neuvěřitelně křehká vepřová panenka s kostí, vařená v pomalém hrnci a prodchnutá chutí marinády, rozhodně stojí za ten čas a úsilí. V případě potřeby můžete přidat i sušená jablka...

Náplň těchto dušených vepřových tacos nabízí zářivou, mnohotónovou chuť. Citrusové plody, ananas a pasta z achiote dodávají pokrmu zářivou a exotickou atmosféru, stejně jako samotné Mexiko, odkud pochází...

Tato rajčatovo-masová omáčka je mezi Italy žijícími na východním pobřeží Spojených států známá jako nedělní omáčka. Název pochází z tradice. Italové ji podávají poslední den v týdnu...

Během 8 hodin v pomalém hrnci se hovězí maso promění v to nejjemnější a nejšťavnatější maso. V kombinaci se zeleninou získáte pokrm, který zaručeně zmizí beze stopy. Než...

Cincinnati chili je americký pokrm, který vznikl a stal se velmi populárním ve státě Ohio, kde se Cincinnati nachází. Vynalezl ho na začátku 20. století řecký imigrant...

Toto jídlo dokazuje, že špagetová dýně může být důstojnou náhradou těstovin i v takovém italském pokrmu, jako jsou těstoviny Carbonara, a stále bude stejně lahodná...

Zářivě zelený špenát, červená rajčata a bílé fazole vypadají krásně v oranžových půlkách pečené dýně, jejichž barvy připomínají italskou vlajku. Pokrm je spojován s touto jihoevropskou zemí...

Nejchutnější sekaná se připravuje ze směsi různých druhů masa. Smíchejte mleté ​​hovězí, telecí a vepřové maso se strouhankou, vejci, bylinkami a kořením a vytvarujte sekanou. Vložte ji do...

Příjemným a neobvyklým doplňkem pečeně je hruškové čatní – indická omáčka s kousky ovoce, která slouží i jako příloha k vepřovému masu. Připravte si čatní s hruškami, brusinkami,...

Jednoduchý a lahodný pokrm z vepřového steaku se zeleninovým salátem. Steaky opečte na kosti několik minut, aby zůstaly šťavnaté a dokonale propečené.

Velmi jednoduchý a zdravý pokrm, jehož příprava vám nezabere mnoho času. Nakrájejte zeleninu a vložte ji do pomalého hrnce (multivarku) spolu s moučným masem a kořením. Nechte ji odstát...

Tento americký recept na hovězí maso se liší od tradiční metody tím, že se maso důkladně naloží do kořeněné marinády a poté vaří. Pro hovězí maso je nejlepší použít...

Vepřové maso a brambory v různých variantách jsou jistým způsobem, jak si připravit vydatný a sytý pozdní oběd. Připravte si pečenou vepřovou panenku se zeleninou a nahraďte běžné brambory batáty...

Švédské masové kuličky se vyrábějí z mletého masa smíchaného s vejci, kořením a strouhankou. Smaží se a podávají se smetanovou omáčkou a brusinkovou marmeládou. Můžete je připravit...

Nyní si můžete i bez grilu připravit úžasné grilované vepřové maso ve vlastní kuchyni. Jeho chuť pochází z octovo-rajčatové omáčky se sladkokyselou chutí a jemnými náznaky...

Toto nedělní večeře může být stejně tradiční jako klasické maso s omáčkou. Tyto ingredience se však připravují ze zbytků německého pokrmu Sauerbraten – marinovaného masa,...

Čínský pokrm z restovaného hovězího masa a růžiček brokolice. Flank steak, levný kus z břicha kostry, který je na steak příliš tuhý, ale ideální pro...

Tato halloweenská pochoutka, stejně jako samotný svátek, není pro slabé povahy. Protože jsou všichni hosté oblečeni jako nemrtví, naservírujte jim mrtvolu na podnose. Lebka bude vyrobena z krémového sýra, zabalená...

Lahodný a elegantní pokrm, který ozdobí každý sváteční stůl. Připravte si medailonky z vepřové panenky v asijském stylu. Předmarinovanou vepřovou panenku opečte vcelku, dokud...

Kompletní večeře s masem, přílohou a zeleninou, jejíž příprava trvá méně než hodinu. Toto jídlo je také zábavnou a neformální volbou, ideální pro nedělní rodinnou večeři. Pečené vepřové...

Sendviče s trhaným hovězím masem jsou perfektní volbou, pokud chcete nakrmit davu něčím sytým, lahodným a snadno jídlým. Tyto rustikální sendviče jsou tou správnou volbou...

Francouzská cibulová polévka si získala popularitu a lásku milionů lidí díky své úžasné a bohaté chuti. Tradičně se připravuje z masového vývaru a cibule a peče se v miskách pokrytých...

Kompletní pokrm z masa, zeleninové oblohy a omáčky, který se snadno připravuje a chutná skvěle, ideální pro malé rodinné setkání nebo víkendovou večeři. Smažené...