Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Tento pečený zeleninový pokrm připomíná rozsyp třpytivých drahokamů, včetně rubínové řepy, zářivě oranžové mrkve a smaragdové růžičkové kapusty. Olivový olej dodává...

Bramborové slupky jsou považovány za stejně výživné jako samotné brambory, zejména při vaření nových brambor. Při přípravě bramborové kaše je nemusíte loupat. Uvařte rozpůlené brambory...

Pečené batáty získají chutnější a lesklejší vzhled, pokud je pár minut před pečením pokapete javorovým sirupem. Tento sirup také zvýrazní přirozenou sladkost batátů a citronovou kůru...

Pórek, stejně jako jeho příbuzná cibule, obsahuje stejně mnoho živin, ale na rozdíl od cibule je křehčí, sladší a má jemnější chuť. Pórek je skvělý nejen jako přísada do pokrmů, ale také jako...

I když se mrkev v tomto receptu dušená na pánvi, chutná a vypadá jako mrkev pečená v troubě. Je to proto, že se mrkev nejprve dušená ve vývaru na pánvi a...

Tento bramborový kastrol se připravuje z pouhých 2 lžící másla, směsi plnotučného a odstředěného mléka a trochy strouhaného sýra. Výsledný kastrol je docela lehký,...

Tajnou ingrediencí v této nízkokalorické zeleninové příloze je zázvor. Dodává zelenině teplejší a intenzivnější chuť. Kapusta kadeřávek se restuje s dýní a šalotkou na olivovém oleji a...

Proměňte obyčejnou řepu v sofistikovaný předkrm s lahodným dresinkem z jogurtu a balsamikového octa. Řepu ohřejte v mikrovlnné troubě, abyste ušetřili čas, nakrájejte ji...

Máme skvělý způsob, jak dodat zeleným fazolkám zajímavější a zářivější chuť, aniž byste přidali spoustu kalorií. Zkombinujte vařené zelené fazolky se smaženou šalotkou a houbami. Čím více...

I jednoduchá zelenina, jako je květák, se stává mnohem chutnější, když se připraví neobvyklým způsobem – jako steaky. Za tímto účelem opatrně podélně nakrájejte hlávku zelí na stejné kousky.

Recept pro ty, kteří milují křupavé hranolky, ale chtějí, aby byly co nejzdravější. Tyto hranolky se vyrábějí ze zelených fazolí a pečou se v troubě místo smažení. Výsledkem je...

Existuje super jednoduchý způsob, jak oživit chuť blanšírovaných zelených fazolí a proměnit je v lahodnou přílohu. Posypte uvařené fazole gremolatou – italskou kořenící směsí z čerstvé petrželky, česneku a...

S tímto receptem snadno proměníte květák v snadno stravitelnou, nízkokalorickou a nízkosacharidovou přílohu, která může nahradit rýži nebo jakoukoli jinou obilovinu. Tato zeleninová rýže...

Ačkoli se pečení ve stylu Hasselback nejčastěji používá s bramborami, stejného efektu lze dosáhnout i se sladkými bramborami. Brambory se často krájejí do mnoha hlubokých, častých zářezů, které připomínají...

Mrkvový relish je křížencem omáčky a džemu s náznaky zeleninové chuti. Přirozená sladkost mrkve, umocněná cukrem, krásně kontrastuje s citrusovými tóny...

Chuť a vůni tohoto vydatného pokrmu umocní směs koření, když k němu přidáte uzenou klobásu andouille. Kuře s ní opečte dozlatova, poté přidejte brambory a okru a zalijte...

Hovězí steak z roštěné je levný a lahodný kus hovězího masa, který lze zařadit i do každodenních jídel. Tento kus pochází z panenky, takže má nízký obsah tuku a je o něco tužší než jiné kusy...

Tato bezmoučná frittata překypuje šťavnatostí a svěžestí rané zeleniny. V případě potřeby ji můžete vydatněji ochutit trochou strouhaného sýra. Chřest je předem okořeněný...

Pokud si dáte k snídani batáty, máte zaručenou sytou a uspokojivou snídani, a to i bez chleba nebo cereálií. Batáty jsou zdravější než brambory a jejich sladká chuť se krásně hodí k masu, takže jsou ideální...

Vyzkoušejte tento jedinečný avokádový toast s vejcem a zeleninou. Půlky avokáda jsou posypané křupavou strouhankou osmaženou na česnekovém másle, navrchu smažené vejce a ozdobené tenkými...

Eskarole, bohatá na vitamíny a mikroelementy, se hojně používá nejen jako přísada do čerstvých salátů, ale také do teplých předkrmů a pokrmů. Vynikající je dušená s...

Pokud připravujete salát nebo přílohu z vařeného květáku, místo dělení na růžičky je mnohem rychlejší nakrájet hlávku na „steaky“. Jakmile je květák měkký,...

Zde jsou čtyři oblíbené způsoby, jak vařit kukuřici na klasu. Ať už si vyberete jakýkoli, nezapomeňte na sůl a máslo!

Pokud hledáte neobvyklou přílohu k masu, která doplní jeho chuť, zvolte batáty. Jsou také známé jako batáty a jejich konzistence po uvaření...

Lahodná kombinace sýra a slaniny se hodí nejen na sendviče, ale i na brambory s neutrální chutí. Opečte kousky slaniny do křupava a vmíchejte je do bramborové kaše na...

Žluté brambory jsou ideální k vaření a mačkání, protože mají jemnou, krémovou texturu, která se po smíchání se smetanou a máslem stává ještě chutnější.

Červené brambory mají tenkou slupku, kterou není nutné loupat, a to ani při mačkání. Slupka sice obsahuje mnoho mikroživin, ale také ušetříte...

Slibnou přílohu si můžete připravit tak, že jednoduchou bramborovou kaši naplníte velkým množstvím sýra. Je to lahodné a rychlé. Malé brambory důkladně omyjte a uvařte je bez oloupání...

Karamelizovaná cibule je perfektním doplňkem bramborové kaše. Nejenže dodává lahodnou vůni a sladkou a kořeněnou chuť, ale také je činí zdravějšími díky přidání vlákniny. Rozdíl...

Věří se, že konzumace brambor ve slupce je ve skutečnosti velmi zdravá, zejména nových brambor. Zejména proto, že vaření brambor ve slupce zachovává mnoho prospěšných mikroživin. Před vařením nezapomeňte...

Bylinkové máslo je všestranná ingredience, kterou lze použít do mnoha příloh a dokonce i namazat na chléb, díky čemuž je vynikající. Můžete připravit několik porcí najednou a skladovat...

Ačkoli se batáty nazývají brambory, liší se od běžných brambor nejen svou mírně sladkou chutí, ale také jasnější barvou a způsobem vaření. Zatímco brambory se tradičně připravují solené...

Bramborová kaše s mlékem a máslem je velmi hladká a zanechává příjemnou krémovou dochuť. Textura závisí také na způsobu šťouchání. Pro zajištění hladké a...

Typicky americká příloha připravená z tradičních amerických ingrediencí: batátů, javorového sirupu a pekanových ořechů. Jídlo se velmi snadno připravuje, ale chutná, jako by se dlouho vařilo na mírném ohni...

Cibule dodává bramborové kaši extra sladkost; nejprve ji orestujte, dokud se její vlastní sladkost nezkaramelizuje, a poté ji přidejte k pečeným batátům. Samotné batátové pyré...

Připravte si lehkou bramborovou kaši s pastinákem. Tato zdánlivě neobvyklá kořenová zelenina dodá bramborové kaši jemnou sladkost a jemně pikantní chuť. Navíc bramborová kaše...

Bramborová kaše, plná barev a bohaté chuti, může být velmi sytou přílohou nebo samostatným jídlem. Uvařte bílé brambory, přidejte červenou osmaženou slaninu, nivu,...

Z mléka a másla připravte bramborovou kaši a pro pikantnější chuť přidejte pár lžic připraveného křenu. Výsledná příloha je velmi aromatická, lahodná a má příjemnou texturu.

Klíčem k lahodné bramborové kaši jsou tři klíčové ingredience. Zaprvé, samotné brambory. Uvařte je ve slupce, oloupejte je a rozmačkejte na hladké nebo hrudkovité pyré, podle toho, co máte rádi.

Dodáte jednoduché bramborové kaši zářivou barvu přidáním několika dalších ingrediencí s bohatou a zajímavou chutí. Nejprve uvařte brambory ve slupce, oloupejte je a...

Česnek je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších dochucovadel do bramborové kaše. Abyste se ale nenechali ohromit jeho drsnou chutí a vůní, je nejlepší ho do brambor přidávat ne čerstvý, ale ve formě...

Tento recept vám pomůže připravit zdravou, chutnou a prezentovatelnou bramborovou kaši na sváteční stůl, která se perfektně hodí jako příloha k jakémukoli masovému nebo rybímu pokrmu. Abyste ji...

Vařený celer má velmi podobnou texturu jako brambory, ale má pikantnější chuť a obsahuje polovinu kalorií. Proto jej lze snadno použít k...

Dokonalou bramborovou kaši lze připravit pouze ze tří ingrediencí: brambor, plnotučného mléka a másla. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte je, ještě horké rozmačkejte a...

Bramborová kaše bude velmi vzdušná a hladká, pokud ji přecedíte přes síto na bramborovou kaši. A aby byla ještě krémovější, přidejte celé balení sýra...

Zapékané jídlo z několika druhů kořenové zeleniny dodá pokrmu zářivou chuť, vůni a zajímavou texturu. Plátky batátů, brambor, fenyklu a celeru smíchejte ve směsi smetany k šlehání a nastrouhaného...

Tradiční gratinované brambory jsou bramborové zapékané pokrmy přelité krémovou sýrovou omáčkou, která jim dodává úžasnou krémovou texturu a chuť. Ale pro ty, kteří nejedí mléčné výrobky...

Tento bramborový gratin s různými malými bramborami v různých barvách a odstínech má skutečně podzimní vzhled a zachycuje všechny odstíny podzimu. Brambory rozkrojte napůl, vložte je do zapékací misky a...