Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami


Autor: - kulinářský spisovatel
Bramborová kaše s parmazánemZobrazení: 6 226

Toto úžasně křehké pyré doplňuje aromatická zralost parmazánu a černého pepře. Samotný sýr ale samozřejmě nedodá příloze krémovou a jemnou chuť, a proto je tu roztavený...

červené brambory, parmazán, smetana, zakysaná smetana...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - televizní moderátor
Pečené bramborové prstyZobrazení: 3 417

Přivítejte jaro s novými bramborami. Tajemství této jednoduché přílohy spočívá v dokonalé kombinaci bohatých vůní a chutí rozmarýnu a česneku.

brambory, česnek, rozmarýn...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Pyré ze sezónní kořenové zeleninyZobrazení: 2 149

Bramborová kaše nás provází od dětství. Jíme ji doma, ve školce, ve škole a dokonce i v jídelně v práci. Je těžké si představit dokonalejší a sytější přílohu. Dokonalost se však meze nekladou a chuť...

brambory, celer, pastinák, bobkový list, muškátový oříšek, mléko...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Bramborová kaše s opečeným pórkemZobrazení: 5 173

Brambory se nacházejí téměř v každé kuchyni. Tato škrobovitá kořenová zelenina je již dlouho základem jídelníčku většiny rodin. A právem, protože se z nich dá připravit obrovské...

brambory, pórek, mléko, tymián, rozmarýn...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Bramborová kaše se sýrem a pečeným česnekemZobrazení: 1 768

Pamatujete si rozhovor o bramborových pokrmech v pořadu „Girls“? Dají se smažit, vařit na páře nebo vařit. Ale bramborová kaše mezi nimi asi zaujímá zvláštní místo. Je to skvělá příloha, která se skvěle hodí k...

brambory, mascarpone, parmazán, mléko, rozmarýn, česnek...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Bramborová kaše s pečeným česnekemZobrazení: 2 436

Toto jídlo je jednoduché, lahodné a lze ho připravit předem a upéct těsně před podáváním. Tohoto krémového a jemného pyré se nikdy nenabažíte. Prostě...

brambory, česnek, smetanový sýr, smetana...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Krémová bramborová kaše zapečená se šalotkouZobrazení: 1 761

Známá bramborová kaše může být stále založena na stejné bramborové kaši, ale s několika úpravami získá známý pokrm zcela nový význam. Pokud chcete, můžete šalotku vynechat...

brambory, šalotka, smetanový sýr, smetana...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 12
Autor: - kulinářský spisovatel
Pyré ze sladkých brambor s kouřovou příchutíZobrazení: 1 433

Pyré ze sladkých brambor s pikantní, kouřovou chutí – kombinace javorového sirupu, chipotle papriček a omáčky adobo, kde sladkost zdůrazňuje pikantnost uzené chilli papričky. Toto pyré lze podávat například s...

Sladké brambory, chipotle papričky v adobo omáčce, javorový sirup, mléko, smetana...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Provensálské bramborové gratinovanéZobrazení: 2 996

Gratin je bramborový pokrm, v podstatě zapékaná zelenina. Pokrm, respektive technika jeho vaření, pochází z Francie a doslova se překládá jako „kůrka“ (francouzsky: gratin). Francouzský...

brambory, papriky, česnek, cibule, rajčata, parmazán, bazalka, vermut...
Čas: 2 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 237
Autor:
Miska hnědé rýže s pečeným květákem a zeleným čatníZobrazení: 3 817

Tento pokrm, ovlivněný indickými kulinářskými tradicemi, se skládá ze značného množství ingrediencí. Navzdory jejich zdánlivé hojnosti je každá složka sama o sobě lahodná a...

Hnědá rýže, květák, špenát, jalapeños, mrkev, brambory, hrášek, kešu oříšky, kari, jogurt...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Kukuřičný krém s chilli a limetkouZobrazení: 3 602

Toto jídlo chutná jako pikantní smažená kukuřice se sýrem, kterou najdete u mexických pouličních prodejců, ale připravuje se jako příloha. Jeho příprava je rychlá a snadná a...

Koriandr, jogurt, limetka, kukuřice, chilli prášek, česnek, máslo, parmazán...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 200
Autor: - slavný šéfkuchař
Kukuřičný chléb s krémemZobrazení: 9 539

Lahodný a voňavý domácí kukuřičný chléb se hodí ke každému jídlu, ať už je to snídaně, oběd nebo večeře. Jeho recept je tak jednoduchý, že si můžete upéct čerstvý bochník každý den. Na těsto budete potřebovat...

Kukuřičná krupice, cukr, jogurt, kefír, vejce, kukuřice, kukuřičný chléb...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 206
Autor:
Cuketové nudle v sýrové omáčce se slaninouZobrazení: 4 732

Vaše těstoviny budou neuvěřitelně zdravé a lahodné, pokud je připravíte se zeleninovými nudlemi. K jejich přípravě budete potřebovat cuketu a spiralizér, kterým je nakrájíte na nudle. Nudle lehce opečte v...

Cuketa, dýně, cherry rajčátka, slanina, máslo, jarní cibulka, česnek, mouka, mléko, dijonská hořčice, mletý kajenský pepř, sýr čedar...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Smažená kukuřice "Konfety"Zobrazení: 16 971

Připravte si zářivou konfetu z kukuřice, oranžových paprik, červené cibule a bylinek jako přílohu, ideální pro jakékoli masové jídlo. Odřízněte zrnka z klasů a zbytek vyhoďte...

červená cibule, paprika, máslo, kukuřice, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 157
Autor: - kulinářský spisovatel
Mac 'n' Cheese - těstoviny s brokolicí a sýremZobrazení: 4 640

Makaróny se sýrem (nebo Mac'n'Cheese) jsou klasickým americkým pokrmem. Jídlo se skládá z těstovinových kornoutů v sýrové omáčce, zapečených v zapékací misce pod křupavou...

Máslo, těstoviny, celer, brokolice, cibule, hladká mouka, hořčičný prášek, mléko, vývar, smetana, čedar, tavený sýr, parmazán, strouhanka...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Kukuřičný a dýňový kastrolZobrazení: 7 687

Pudink není vždy dezert a lahodné nemusí být nezdravé. Zkuste tento zdravý a lahodný kukuřičný a dýňový přílohový pokrm a přesvědčte se sami. Zářivě oranžové barvy...

Máslo, česnek, cibule, dýně, kukuřice, mléko, kukuřičná mouka, petržel, muškátový oříšek, mletý kajenský pepř, vejce, kukuřičné lupínky...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 190
Autor: - šéfkuchař
Hovězí maso s dušeným zelímZobrazení: 2 539

Ve Spojených státech je hovězí maso se zelím často základem na stole irského původu na Den svatého Patrika. Maso připravené podle tohoto receptu je šťavnaté a...

Hnědý cukr, koriandr, hořčičné semínko, černý pepř, nové koření, majoránka, tymián, bobkový list, hovězí maso, cibule, mrkev, celer, česnek, zelí, brambory, máslo, tuřín, kořen pastináku...
Čas: 12 hodin 20 minut Složitost: průměrný Porce: 6–8
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí maso se zelímZobrazení: 3 529

Hovězí maso v konzervě bylo v Rusi velmi oblíbené až do 19. století. Čerstvé maso bylo tehdy velmi drahé a nacházelo se pouze na stolech šlechty, zatímco levnější kusy maso si obyčejní lidé aktivně solili.

Hovězí maso, nové koření, černý pepř, bobkový list, mrkev, cibule, brambory, celer, zelí, hnědý cukr, skořice, hořčičná semínka, hřebíček, jalovcové bobule, mletý zázvor...
Čas: Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Avokádové nudleZobrazení: 8 373

Domácí nudle si můžete připravit přidáním pár avokád do těsta místo vajec. Díky přírodním tukům, které avokáda obsahují, je těsto měkké, křehké a pružné. Navíc nudle získají...

koriandr, avokádo, mouka, rýžový ocet, zázvorový kořen, mrkev, červené zelí, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: průměrný Porce: 4–6 Kalorický obsah: 350
Autor: - šéfkuchař
Těstoviny Cappelli d'Angelo se sušenými rajčaty a kozím sýremZobrazení: 9 341

Tyto ultrajemné těstoviny, jejichž název doslova znamená „andělské vlasy“, mají delikátní texturu a dokonale se hodí k omáčce ze sušených rajčat a kozímu sýru. Příprava pokrmu nevyžaduje mnoho času...

Sušená rajčata, cibule, česnek, rajský protlak, bílé víno, těstoviny cappelli, kozí sýr, petržel...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí prsa v omáčce MarsalaZobrazení: 10 691

Toto jídlo je ideální pro rychlou a sytou večeři a je také skvělou volbou pro překvapivé hosty. Prosciutto, houby a Marsala propouští kuře svými chutěmi a vůněmi a vytváří...

Kuřecí prsa, mouka, prosciutto, žampiony, hřiby, červené víno, vývar, máslo, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Kuře a růžičková kapusta s jablečnou omáčkouZobrazení: 7 687

Tento pokrm jistě sklidí komplimenty i u svátečního stolu. Živá a elegantní prezentace ladí s hlubokou, bohatou chutí, která se vyznačuje dokonalou kombinací kuřecího masa...

Růžičková kapusta, jablka, červená cibule, rozmarýn, máslo, kuřecí prsa, jablečná šťáva, jablečný ocet...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 510
Autor:
Pečená kořenová zeleninaZobrazení: 6 264

Příloha ze směsi pečené kořenové zeleniny nabízí zajímavý vzhled, chuť i složení. Mrkev, pastinák a celer budou na talíři vypadat lákavěji, pokud je nakrájíte na stejné kousky...

mrkev, kořen pastináku, kořen celeru, máslo, petržel...
Čas: 35 minut Složitost: snadno
Autor:
Růžičková kapusta ve sladkokyselé omáčceZobrazení: 5 685

Zelená růžičková kapusta, klínky vínové cibule a kroužky zářivě červené papričky jalapeño promění vaši zeleninovou přílohu ve slavnostní konfety. Přesně to, co potřebujete, aby váš silvestrovský stůl nevypadal...

Růžičková kapusta, červená cibule, vinný ocet, rozinky, med, chilli paprička...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Bramborová kaše s česnekemZobrazení: 4 766

Aby se bramborová kaše rovnoměrně nasytila ​​česnekovou chutí, dochuťte ji kořeněným mléčným vývarem. Nasekaný česnek a bobkové listy povařte v mléce a tuto tekutinu vmíchejte do bramborové kaše.

brambory, bobkový list, mléko, česnek, máslo...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Chřest s citronovou strouhankouZobrazení: 3 727

Chcete-li dodat vařenému chřestu sofistikovanější vzhled a chuť, naaranžujte ho na talíř a posypte směsí na másle osmažené panko strouhanky, tymiánu, jarní cibulky, sýra...

Máslo, panko strouhanka, tymián, sýr pecorino romano, pažitka, citronová kůra, chřest...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Vepřová rolka s houbovou náplníZobrazení: 4 967

Tato sekaná plněná aromatickými lesními houbami se svým výrazným vzhledem a mnohostrannou chutí bude lákavějším doplňkem vašeho svátečního stolu než obyčejný kus smaženého masa. Vy...

houby, česnek, petržel, tymián, rozmarýn, vepřové maso, vepřová panenka, sherry, vývar, máslo...
Čas: 3 hodiny. Složitost: průměrný Porce: 6–8
Autor: - šéfkuchař
Nové brambory se zeleným hráškem, citronem a perlovou cibulkouZobrazení: 4 477

Místo jednoduché bramborové kaše jako sváteční přílohy si můžete připravit zajímavější a chutnější bramborový pokrm se zeleninou a bylinkami. Je stejně snadný na přípravu, ale vypadá velmi...

brambory, máslo, cibule, cukr, citron, hrášek, petržel, kopr, řeřicha...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Žampiony v burgundském víněZobrazení: 2 665

Pokud chcete na svůj sváteční stůl přidat něco opravdu zajímavého a neobvyklého, zkuste připravit žampiony v burgundském víně. I když jejich vaření trvá devět hodin, recept je docela jednoduchý...

Žampiony, červené víno, máslo, worcesterská omáčka, koprová semínka, vývar, česnek, bílý chléb...
Čas: 9 hodin a 15 minut Složitost: průměrný Porce: 12
Autor: - šéfkuchař
Pečený fenykl se sýremZobrazení: 5 050

Pečený fenykl s parmazánovou krustou je lahodnou přílohou nebo předkrmem na vaši dovolenou. A jeho příprava je neuvěřitelně snadná. Nakrájejte cibule fenyklu na silné plátky, posypte kořením a strouhaným sýrem...

fenyklová cibule, citronová kůra, česnek, parmazán, granátové jablko...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor:
Růžičková kapusta a brambory glazované medemZobrazení: 4 371

Zářivá, krásná a lahodná zeleninová příloha, která se hodí ke každému masovému pokrmu. Pro výraznější vzhled zvolte malé červené brambory, stejné velikosti jako růžičková kapusta, a...

brambory, červená cibule, růžičková kapusta, máslo, tymián, vinný ocet, med, petržel...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Mac and cheese s brokolicí a květákemZobrazení: 6 511

Zapékané makaróny se sýrem, připravené s těstovinami a sýrovou omáčkou, získají větší plnost, zajímavou texturu a novou chuť, pokud se k nim přidá směs zeleniny brokolice a květáku. A lžíce dijonské omáčky...

Brokolice, květák, těstoviny, těstoviny penne, zakysaná smetana, dijonská hořčice, pažitka, česnek, pálivá omáčka, sýr čedar...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Těstoviny "Vánoční dárek"Zobrazení: 2 374

Připravte svým blízkým dárek k sváteční večeři, která je jistě překvapí. Lahodný těstovinový kastrol s lepkavým sýrem, špenátem a masovými kuličkami v rajčatové omáčce...

petržel, vejce, řepa, krupice, mleté ​​hovězí maso, strouhanka, mléko, parmazán, česnek, marinárová omáčka, špenát, mozzarella, těstoviny penne, smetana...
Čas: 3 hodiny 15 minut Složitost: tvrdý Porce: 6
Autor:
Kukuřičný kastrol se šunkou a kapustou k snídaniZobrazení: 3 925

Tento zapékaný pokrm má krémový kukuřičný základ, který je umocněn úžasnou kombinací chutí šunky a kapusty. Směs je doplněna kukuřičným chlebem se strouhaným sýrem čedar,...

Máslo, cibule, tymián, kukuřice, smetana, šunka, kapusta kadeřavá, kukuřičná mouka, hladká mouka, cukr, sýr čedar, pálivá omáčka...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Autor:
Těstoviny se čtyřmi sýry a sušenými rajčaty v trouběZobrazení: 3 784

Čtyři sýry – mozzarella, parmazán, ricotta a asiago – dodají vašim těstovinám nezapomenutelnou chuť a úžasnou texturu. A kousky sušených rajčat ve voňavé omáčce dodají potřebnou rajčatovou chuť...

Švestková rajčata, těstoviny rigatoni, focaccia, parmazán, petržel, sušená rajčata, mozzarella, asiago, ricotta, česnek, cibule, fenykl, vločky červené papriky, rajský protlak...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - restauratér
Vynikající těstoviny s kapustouZobrazení: 5 613

Kadeřavá kapusta dodává těmto těstovinám jedinečný šmrnc a dodává jim lahodnou texturu a chuť. Pro přípravu pokrmu nejprve povařte konzervovanou rajčatovou omáčku ve vlastním...

Paprika, šalotka, česnek, vločky červené papriky, bílé víno, rajčata, kapusta kadeřávek, grilované kuře, vývar, těstoviny rigatoni, parmazán...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6–8
Sklizeň rýže se zeleninou a ořechyZobrazení: 2 344

Tato rýžová příloha vyniká od ostatních svými bohatými ingrediencemi a zajímavou chutí, která kombinuje různé nuance. Vypadá také velmi slavnostně a perfektně se hodí k...

Máslo, cibule, houby, tymián, česnek, bílé víno, divoká rýže, hnědá rýže, vývar, brusinky, hrášek, mandle, petržel...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 415
Autor: - kulinářský spisovatel
Marocký tagine z jehněčího stehnaZobrazení: 6 362

V severoafrických zemích, včetně Maroka, je nejběžnějším a tradičním pokrmem tažín. Vyrábí se z lehce osmaženého masa, dušeného se zeleninou a kořením.

Jehněčí maso, cibule, česnek, zázvor, chilli prášek, kurkuma, kmín, kardamom, skořice, rajčata, vývar, hnědý cukr, limetka, brambory, dýně hokkaido, batáty, kuskus...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Hovězí svíčková po bourguignonuZobrazení: 3 428

Boeuf bourguignon, neboli hovězí burgundské, je jedním z nejznámějších francouzských pokrmů, které se proměnily z rolnické kuchyně v haute cuisine. Název pokrmu nepochází z jeho původu,...

Hovězí maso, slanina, česnek, červené víno, vývar, rajský protlak, tymián, cibule, mrkev, máslo, mouka vyšší kvality, houby...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - restauratér
Smažené vařené brambory s hovězím masemZobrazení: 6 367

Smažené vařené brambory se často používají k přípravě vydatné snídaně. Abyste se ráno vyhnuli času u sporáku, můžete brambory vařit večer předem, dokud nebudou napůl hotové, nebo použít...

Brambory, máslo, červená cibule, chilli paprička, paprika, pastrami, česnek, paprika, sýr čedar, avokádo, zakysaná smetana, zelená cibulka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Hovězí bramboráčky z konzervyZobrazení: 14 367

Bramborové placičky jsou oblíbeným západním pokrmem ze smažených brambor, který se obvykle podává k snídani jako palačinky nebo jednoduše smažené strouhané či jemně nakrájené brambory. Smažené brambory, strouhané...

hovězí maso, sladká cibule, sladká paprika, brambory, máslo, vejce, sýr čedar...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Nejlepší snídaně z pečených bramborZobrazení: 84 875

Připravte si vydatnou a lahodnou snídani z pečených brambor s kořením, cibulí a paprikou. Je to super snadné. Nakrájejte veškerou zeleninu na kostičky, smíchejte všechny ingredience a podávejte...

brambory, česnek, cibule, papriky, máslo, mletý kajenský pepř...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - slavný šéfkuchař
Tlučené masoZobrazení: 3 544

Tajemství lahodné bramborové kaše spočívá v kombinaci dvou odrůd brambor v poměru 2:1 – červené a žluté – a 1/4 hrnku mléka na půl kila brambor. V tomto případě je vynikající chuť přílohy...

brambory, červené brambory, kysané mléko, smetana, česnek...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin