Gratinovaný fenykl

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Parmazán se k pečenému fenyklu perfektně hodí. Společně vytvářejí úžasný zapékaný pokrm s výraznou, mnohotónovou chutí, kterou doplňuje česnek a hořčice. Smetana dodává pokrmu krémovou a jemnou texturu. Podávejte tento gratinovaný fenykl s jakýmkoli masovým pokrmem a vychutnejte si jeho jedinečnou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 lžíce (7,5 g) másla
2 kořeny fenyklu, nakrájené na tenké plátky
1 lžíce hrubě nastrouhaného parmazánu
1 stroužek česneku, prolisovaný
1 lžíce hořčice
2 šálky smetany ke šlehání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, cibule fenyklu, Parmazán, česnek, hořčice, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte zapékací misku o rozměrech 22 x 32 cm. Přidejte fenykl, parmazán, česnek a 1/4 lžičky soli a promíchejte.
Smíchejte hořčici se smetanou k smetaně a směsí nalijte fenykl. Pečte asi 1 hodinu, dokud zapékací směs nezačne bublat a nezíská zlatohnědou barvu.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Zelenina a houby / Vejce a mléčné výrobky / Food Network - recepty

Podobné recepty