Recepty ze světových kuchyní

Teffi je druh karamelového bonbónu, který se vyrábí opakovaným natahováním a mačkáním lepkavé hmoty z vařeného cukru, másla, sirupu a různých aromat a barviv.

Lahodně lepkavý francouzský dezert z karamelizovaných pistácií a šlehaných bílků, doplněný čerstvými malinami namočenými v likéru. Jedinečný a zároveň jednoduchý dezert...

Rocky Road je oblíbený dezert tradičně vyráběný z čokolády a marshmallow, který se poprvé objevil v Austrálii jako způsob prodeje čokolády, jež ztratila svou prodejnost během dlouhé...

Neobvyklá kombinace sladké chuti kandovaných vlašských ořechů a pikantního koření potěší gurmány. Tuto křupavou, slanou pochoutku lze přidat do salátů nebo popcornu, nebo podávat jako...

Kokosové karamely jsou v Thajsku a Vietnamu velmi oblíbenou pochoutkou. Zkuste si tuto exotickou pochoutku připravit doma, protože ingredience jsou docela cenově dostupné a vůbec ne exotické, ale...

Sendvič Monte Cristo získal popularitu v 60. letech 20. století, kdy byl poprvé podáván v restauracích Disneylandu. Tento sendvič se obvykle podává se sladkou omáčkou, ačkoli...

Skořice a bílá čokoláda tvoří skvělé duo v těchto bezvaječných lanýžích z těsta na sušenky. Tyto lanýže jsou skvělým dárkem pro učitele nebo přátele: vložte je do krásné krabičky...

Zkuste si připravit nadýchané pečivo s jedlou sodou a už se nikdy nevrátíte k kupovaným variantám...

Recept na těsto na těstoviny s použitím žloutků pro obzvláště hedvábné a sametové nudle. Toto těsto můžete vyválet nebo vykrajovat do nejrůznějších tvarů. Toto...

K přípravě dokonalého těsta na těstoviny stačí jen jednoduché ingredience a trocha lásky...

V Kanadě a severovýchodních Spojených státech se tyto bonbóny tradičně vyrábějí z javorové mízy. Míza se poté, co se přemění na sirup, ale předtím, než se vytvoří cukry, nepřetržitě zahřívá. Bonbóny jsou často...

Jednoduchá, zářivá a lahodná pochoutka na svátky nebo jen pro povznesení nálady. Tyto bonbóny lze kombinovat s různými ingrediencemi, takže šance, že nenajdete svou oblíbenou kombinaci, je minimální.

I ti, kteří nemají rádi vaječný likér, si mohou užít jeho kombinaci s dalšími ingrediencemi v tomto koktejlu. Hladký, krémový pudink přelitý zmrzlinou je skvělým svátečním nápojem s nádechem...

Lahodný a hřejivý vaječný koňak je přesně to, co vás dostane do sváteční nálady v nejchladnějším období roku. V mnoha západních zemích se s tímto nápojem spojují Vánoce a Nový rok. V...

Nápoj je lahodný s alkoholem i bez alkoholu. Při podávání vaječného koňaku hostům můžete alkohol vynechat a podávat ho samostatně, čímž jim dáte na výběr. Chuť připomíná rozpuštěnou vanilkovou zmrzlinu, která...

Soudě podle základních ingrediencí je vaječný likér téměř identický se zmrzlinou, ale konzumuje se především v chladnějším než horkém počasí. Během své dlouhé historie si tento krémový nápoj získal...

Tento nápoj, vyrobený ze syrových vajec, mléka, cukru a alkoholu, pravděpodobně pochází z Britských ostrovů, kde ho jeho drahé ingredience zpočátku oblíbily mezi bohatými. Poté, co překonali...

Gelato je druh zmrzliny pocházející z Itálie. Vyrábí se z mléka, smetany, cukru a různých přísad, včetně ovoce, ořechů a čokolády. Gelato má nižší obsah tuku než běžná zmrzlina...

Tato tradiční americká barbecue omáčka se perfektně hodí k masovým pokrmům, zejména ke grilovaným. Existuje mnoho variant této omáčky a ingredience se mohou značně lišit...

Čerstvé, křupavé domácí mexické tortillové chipsy se snadno připravují – můžete je osmažit na pánvi nebo je upečte v troubě. Kromě tortilly budete potřebovat jen...

Vůně silné kávy a krémová textura vanilkové zmrzliny se krásně snoubí v tomto osvěžujícím nápoji, který má jemnou, krémovou chuť. Lahodný a velmi jednoduchý dezert, který...

Na rozdíl od horkého latte ledové latte obvykle neobsahuje napěněné mléko, ale obsahuje cukr nebo ochucený sirup a podává se s ledem. Základem tohoto receptu na kávový nápoj...

Chai latte je směs mléka a tradičního indického černého čaje s kořením. Tento recept používá mandlové mléko a hnědý cukr. Kombinace zázvoru, skořice a pepře dělá nápoj...

Smícháním smetany, vanilky, kávy a kondenzovaného mléka s whisky vznikne likér podobný slavnému irskému smetanovému likéru Irish Cream. Obvykle se vyrábí z irské whisky...

Mléko, smetana, citron a půl hodiny vašeho času – to je vše, co potřebujete k přípravě čerstvé, krémové domácí ricotty. Ricotta se obvykle vyrábí s přídavkem syrovátky –...

Ovesná kaše vařená v kořeněném mléce, zalitá silným espressem a ozdobená granolou – kompletní snídaně a káva v jednom šálku, ideální na cesty nebo pro lenošení.

Granola je skvělá snídaně nebo svačina, která se připravuje z pečených ovesných vloček, ořechů a medu. Jí se s jogurtem, čerstvým ovocem, mlékem nebo jako kaše. Je také...

Latte se obvykle skládá z kávy, teplého mléka a vrstvy napěněného mléka. Latte Mochaccino se připravuje s kakaem a je oblíbené mezi milovníky čokolády.

Italské ravioli jsou tradičním domácím pokrmem přinejmenším od 14. století. Do přípravy těchto čtvercových těstovin se mohou zapojit i mladší členové rodiny, protože pravděpodobně...

Znalost výroby mladého, nezralého sýra ricotta vám umožní objevit obrovské množství nových italských receptů, které tento sýr často používají. Vlastní výroba...

Čerstvá domácí ricotta je skvělou náhradou kupované v mnoha pokrmech. Například k sýru můžete přidat sůl, pepř, oregano a trochu kůry a natřít ji na opečené crostini. Tato ricotta je také skvělá pro...

Špagety, které pocházejí z Itálie, jsou již dlouho oblíbené a připravované po celém světě. Bylo pro ně vytvořeno nespočet omáček. A ačkoli jedinými ingrediencemi potřebnými k přípravě jsou mouka a voda,...

Spätzle jsou těstoviny se švábskou chutí. V tomto regionu Německa se tradičně podávají jako příloha k masu a zelenině, a také s různými omáčkami a polevami. Kromě scezení těstovin přes síto...

Příprava ricotty doma je snadná a vytříbená chuť a krémová textura sýra předčí všechna očekávání. Kromě navrhované bezproblémové možnosti servírování se podává na toastu s...

Ozdobte klasický cheesecake domácími omáčkami pro každou chuť!...

Pokud chcete na své hosty udělat dojem, podávejte tento snadno připravitelný domácí sýr ricotta. Můžete ho udělat měkký nebo trochu pevnější. Existuje tolik možností servírování, my...

„Pokud máte sváteční chuť, můžete z těchto preclíků upéct housky na párky a naplnit je německou klobásou,“ říká Duff.

Nadýchané domácí palačinky si můžete připravit během pár minut, pokud už máte tuto směs po ruce. Recept obsahuje 9 šálků suché směsi – vystačí na 4 porce...

Italský sýr ricotta, vyrobený ze syrovátky kravského, kozího, ovčího nebo buvolího mléka, má krémovou texturu a lehce sladkou chuť. Ricotta je ingrediencí mnoha oblíbených dezertů, pečiva,...

Pappardelle jsou tradiční italské ploché, široké těstoviny z Toskánska. Vyrábějí se z mouky, krupice a vajec. Ingredience jsou poměrně cenově dostupné a snadno se připravují doma...

Šálek horké čokolády s marshmallow vás zahřeje v mrazivém zimním dni a zvedne vám náladu v kteroukoli roční dobu. Malé kousky domácích marshmallow dokonale doplní bohatou kakaovou chuť s...

Pšeničné tortilly se vyrábějí z nekynutého těsta a pečou se stejným způsobem jako tradiční kukuřičné tortilly. Tento placký chléb lze použít jako základ pro tradiční...

Kukuřičná placka, dnes nazývaná tortilla, byla základní potravinou původních obyvatel Ameriky v předkolumbovské Americe, kde se před kontaktem s Evropany pšenice nepěstovala. Dnes je tortilla...

Italské klobásy jsou vepřové klobásy, které jsou obvykle ochuceny fenyklem, anýzem a dalším kořením. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, včetně domácí přípravy. V tomto...

Nízkokalorické tofu je oblíbenou ingrediencí asijské kuchyně. Jeho jemná, neutrální chuť je vhodná jak do slaných pokrmů, tak i do dezertů.

Marinara je tradiční italská omáčka vyrobená z rajčat, česneku, koření a cibule. V obchodě ji lze snadno sehnat, ale domácí marinara je mnohem chutnější a lahodnější. Vše...

Tater Tots, smažené trhané bramborové kuličky, jsou oblíbeným americkým pokrmem podávaným jako předkrm nebo příloha. Jejich křupavá kůrka je oblíbená u dospělých i dětí. Pro...

Podrobný recept na přípravu bramborových placek ze sladkých brambor....

Zakysané mléko dodává těmto palačinkám mírně vlhkou texturu a pikantní chuť. Jedlá soda zajistí, aby se rovnoměrně opekly.

Vyšlehané bílky dodávají těmto mléčným palačinkám lehkou, vzdušnou texturu a nadýchanost....