Domov » Kuchyně světa » Strana 152
 

Recepty ze světových kuchyní


Autor: - kulinářský spisovatel
Domácí kokosové marshmallowsZobrazení: 5 497

Kupované marshmallows jsou ideální na výrobu s'mores, ale jakmile vyzkoušíte domácí marshmallows, už nikdy nebudete chtít kupované. A neuvěříte, jak snadné...

cukr, sirup, vanilkový extrakt, moučkový cukr, kokosové vločky, želatina, marshmallows...
Čas: 8 hodin a 40 minut Složitost: snadno Množství: 20–40 ks. Kalorický obsah: 118
Autor: - slavný šéfkuchař
Domácí cannoli rolky s ricottou a čokoládovými lupínkyZobrazení: 15 292
Obsah receptu:

Podrobný recept na oplatkové závitky s krémovým sýrem....

Sýr ricotta, čokoládové lupínky, polosladká čokoláda, prémiová mouka, bílé víno, moučkový cukr, nové koření, skořice, citronová kůra, smetana...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: průměrný Množství: 24 trubek
Autor: - slavný šéfkuchař
Domácí vepřová klobása AndouilleZobrazení: 12 394

Podrobný recept na výrobu domácí kreolské vepřové klobásy andouille.

Vepřové maso, vepřová slanina, koření Cajun, paprika, česnek, chilli koření, vločky červené papriky, kmín, česnekový prášek, cibulový prášek, prášek z kajenského pepře, klobása andouille, oregano, tymián...
Čas: 2 hodiny 2 minuty Složitost: průměrný Množství: 1,2 kg.
Kategorie: Předkrmy, Jednohubky, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Předkrm s mušlemi a pesto omáčkouZobrazení: 9 575

Podrobný recept na slavnostní pokrm s fotografiemi...

Mušle, pesto omáčka, paprika, parmazán, limetková šťáva, šampaňské, piniové oříšky, česnek...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Množství: 24 jednohubek
Kategorie: Předkrmy, Sýr, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Fondue se sýrem brie a šampaňskýmZobrazení: 6 399

Podrobný recept na přípravu fondue se sýrem Brie a šampaňským.

Škrob, třešňová brandy, sýr brie, česnek, šampaňské, citronová šťáva, bílý pepř, bageta...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Šampaňské granitaZobrazení: 3 767

Podrobný recept na výrobu granity s šampaňským a citronem.

cukr, citron, šampaňské, šumivé víno, maliny, rybíz, ostružiny...
Čas: 4 hodiny a 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Koktejl Grande ChampagneZobrazení: 6 717

Podrobný recept na přípravu koktejlu Grande Champagne s jahodami, medem a pomerančovým likérem.

Pomerančový likér, med, jahody, šampaňské, šumivé víno...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Sýr, Omáčky, Spready, .
Autor:
Slavnostní sýrový věnec s tvarohovou kuličkouZobrazení: 18 173

Podávejte tyto snadno připravitelné tvarohové kuličky jako slavnostní věnec. Pomocí malého pekáče na pečení tvarohu vytvarujte sýr do věnce nebo ze sýrové směsi vytvarujte kuličku či...

Smetanový sýr, tvrdý sýr, čedar, parmazán, pecorino romano, worcesterská omáčka, papriky peppadew, petržel, pažitka, krekry, bílý chléb...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 16–20
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí Wellington s ústřicovou paštikouZobrazení: 2 325

Podrobný recept na hovězí Wellington s ústřicovou paštikou.

Hovězí maso, šalotka, česnek, houby, korýši, sherry, bílý chléb, listové těsto, prémiová mouka, vejce...
Čas: 2 hodiny. Složitost: průměrný Porce: 4–6
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Brusinková granitaZobrazení: 2 362

Při výrobě mražené granity se mokrý sníh vyrábí z brusinkové šťávy....

brusinka, limetková kůra...
Čas: 12 hodin 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Pekárna, Soubor cookie, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Brusinkové koláčkyZobrazení: 4 061

Podrobný recept s fotografiemi.

prémiová mouka, vejce, smetana, rybíz, brusinky...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 12 koláčků
Jamie Oliverova paella s mořskými plodyZobrazení: 6 804

Podrobný recept na paellu s klobásou, krevetami a slávkami.

Uzená vepřová hrudí, klobása chorizo, škeble, slávky, krevety, kalamáry, zelené fazolky, papriky, rajčata, rýže arborio, šafrán, petržel...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: průměrný Porce: 6

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin