Recepty čínské kuchyně

Kuřecí stehna se nejprve osmaží na pánvi dozlatova a dozlatova a poté se dopečou v troubě. Podávají se s pohankovými soba nudlemi promíchanými s nakrájenou čerstvou kapustou a...

Tato pochoutka se připravuje z červeného zelí, což znamená, že je nejen lahodná, ale také svěží a působivá. Je to perfektní předkrm jak pro každodenní jídla, tak pro zvláštní příležitosti. Nastrouhané...

Čínské nudle dan dan jsou vařené vaječné nudle zalité vývarem a posypané zeleninou a masem. Jsou velmi pikantní, bohaté na zářivou chuť a oblíbené mezi všemi...

Smažená rýže v korejském stylu se může podávat jako příloha k masu nebo jako zdravý vegetariánský hlavní chod. Je připravena z vařené rýže, smažené slaniny a pikantních nakládaných...

Sezamové kuře po čínsku je snadno připravitelný pokrm plný zářivých chutí, který se rychle připraví i ve všední večer. Kuřecí prsa nakrájená na kousky velikosti sousta...

Před pečením se vepřová panenka několik hodin marinuje v pivní směsi ze světlého piva, kajenského pepře a koření. Část této marinády ihned nalijte do zelného dresinku...

Pikantní asijské kuře podávané v jedlých miskách z hlávkového salátu je skvělým lehkým předkrmem na párty, který se snadno jí rukama. Na misky zvolte pevné listy ledového salátu,...

Nejjednodušší a nejrychlejší recept na čínské kuřecí kung pao, ideální pro dopřání asijských chutí sobě i svým blízkým. Hlavními ingrediencemi kung pao jsou kuře, zelenina, arašídy a chilli. V...

Tato plněná vejce jsou fúzí dvou oblíbených amerických předkrmů: ďábelských vajec a krabího rangoonu. Zatímco první je víceméně samozřejmé – jsou to pikantní plněná vejce – pak...

Proměňte jednoduchou snídani se slaninou a vejci v úžasný pokrm inspirovaný Asií a dodávejte mu sladké a pikantní chutě. Vejce se smaží na pánvi s rajčaty a jarní cibulkou pomocí...

Kus hovězího masa se pomalu vaří 7 hodin v lahodné asijské omáčce s komplexní chutí, která zahrnuje česnek, zázvor, umami, rajčatovou kyselost a dokonce i náznak anýzové sladkosti –...

Pevné bílé maso mečouna je ideální pro grilování na špízech a houby shiitake mu dodávají podmanivou chuť. Napíchávejte rybu střídavě s kousky červené cibule a...

Tyto kuřecí špízy v asijském stylu jsou hotové během několika minut, vypadají lahodně a jsou vítaným předkrmem na každé domácí párty. Podávejte je přímo na špízech, z nichž polovina...

Jednotlivé předkrmy podávané v miskách z listů salátu vypadají velmi působivě, originálně a stylově. Jsou ideální pro domácí večírky a nevyžadují příbory. Obzvláště lákavé jsou...

Tento šťavnatý a sytý salát inspirovaný Asií kombinuje kontrastní sladké a kyselé chutě svých ingrediencí. Je vyroben z grilovaných švestek, vepřové panenky a jarní cibulky, to vše promíchané...

Užijte si doma večeři inspirovanou Asií s tímto lahodným a šťavnatým pokrmem z rýžových nudlí s vepřovým masem a zeleninou v pikantní zázvorové omáčce. Nejprve uvařte nudle a poté celý pokrm uvařte v...

Vepřové mu shu je snadno připravitelný čínský pokrm plný šťavnatých ingrediencí a bohatý na úžasné asijské chutě. Tato verze mu shu obsahuje vepřovou panenku, houby a...

V tomto receptu můžete nahradit špagety čínskými nudlemi chow mein; bude to stejně lahodné, protože hlavní ingrediencí tohoto pokrmu je asijská omáčka z arašídového másla, rýžového octa, sójové omáčky,...

V tomto receptu se šéfkuchař Mark Murphy podělí o tipy na pečení celého prasete. Celé prase o hmotnosti 45 kg se peče na pekáči La Caja China Roaster – velkém...

Grilované švestky jsou vynikající letní přílohou ke kuřeti. Švestky i kuře se před grilováním potřejí asijskou směsí omáčky hoisin, rýžového octa, zázvoru a olivového oleje.

Před smažením na pánvi se filety z pstruha potřejí směsí kajenského pepře, soli, černého pepře a čínského pětikoření, které rybě dodá exotickou sladkou, kořeněnou a...

Připravte si šťavnatý a zdravý salát plný vitamínů a zářivých chutí ze sladkých kousků ananasu, pikantní řeřichy a křupavé jikamy. Tenké kroužky ohnivých jalapeños...

Tento úžasný pokrm v čínském stylu nevyžaduje k přípravě žádné speciální dovednosti. Je rychlý na přípravu doma, přesto lahodný, stejně jako jídlo v restauraci, a promění každou večeři ve všední den v...

Křupavé závitky z vajec v čínském stylu jsou skvělou pochoutkou pro každou příležitost. Jsou tak lahodné a chutné, že doslova zmizí ze stolu. Připravené...

Kachna v asijském stylu je záplavou chutí a slavnostním pokrmem, který se perfektně hodí pro každou zvláštní příležitost. Začněte ji připravovat předem, protože pekingská kachna...

Před pečením kachnu napařte na sporáku. Budete potřebovat pekáč s roštem, aby kachna neležela na dně. Před vařením kachnu potřete...

Křupavé smažené kuře v sezamovém obalu podávané s lahodnou asijskou omáčkou. Kuře je rozdrcené, marinované v sójové omáčce se zázvorovo-česnekovou pastou a dvakrát osmažené...

Vepřová žebra připravená podle tohoto receptu vypadají přesně jako ta z čínské restaurace. Použitá žebra se vybírají z břišní části těla. Nakrájejí se na...

Kachna uzená černým čajem je tradiční pokrm z čínské provincie S'-čchuan, kde je také známá jako „ranča“. Před vařením se celá kachna přes noc namočí do pikantní marinády s...

Pekingská kachna je jedním z nejznámějších čínských pokrmů, kombinuje sladké a kořeněné chutě a pyšní se křupavou, jemnou slupkou, která se před podáváním krájí spolu s masem.

Pokud rádi objednáváte rychlé občerstvení, a zejména čínské jídlo, pravděpodobně máte v kuchyni spoustu balíčků koření a omáček, které obvykle používáte nadměrně a je vám líto je vyhodit...

Chow mein je čínské jídlo, které se rozšířilo daleko za hranice Číny a díky imigrantům se stalo populárním po celém světě. Skládá se z restované zeleniny s nudlemi v asijské...

Čínské jídlo dan dan pochází z provincie S'-čchuan a původně bylo považováno za pouliční jídlo. Prodejci chodili po ulicích s dlouhou hůlkou přes rameno a košíkem horkého...

Pečení celých kuřat vám usnadní práci a zároveň vytvoří večeři, která bude vypadat velmi slavnostně a slavnostně. Dvě kuřata potřete čínským kořením pěti koření a...

Tato hustá a bohatá polévka z vepřové plece s rýžovými nudlemi a čínskou paprikou se připravuje v pomalém hrnci, kde se všechny chutě spojí na dlouhém, mírném ohni a...

Bakpia Pathok jsou sladké pečivo považované za kulinářský poznávací znamení indonéského města Yogyakarta. Pocházejí z okresu Pathok a jsou oblíbené po celém městě, v zemi i v zahraničí.

Tento recept úspěšně promění oblíbený čínsko-americký restaurační předkrm, rangoon, v neuvěřitelně lahodný, krémový, sýrový krabí dip. Podává se horký a perfektně se hodí k...

Kimči zelí je klíčovým kulinářským symbolem Koreje, milovaným daleko za jejími hranicemi. Koneckonců, fermentované čínské zelí v pikantní omáčce je vynikající a vhodné jako...

Hoisinová omáčka je jednou z nejoblíbenějších asijských koření. Přitahuje nejen svou bohatou, pikantní chutí, ale také svou všestranností, protože ji lze použít jako přílohu k vařeným...

Čínský pokrm z restovaného hovězího masa a růžiček brokolice. Flank steak, levný kus z břicha kostry, který je na steak příliš tuhý, ale ideální pro...

„Mleté vepřové maso nám dalo šanci improvizovat,“ sdílejí kuchaři. „Chtěli jsme této rozeznatelné ingredienci dodat chuť. Jídlo jsme naplnili, věrně zvolenému stylu, bohatou...“

Lilek Kung Pao je vegetariánská verze slavného čínského smaženého pokrmu, kuřete Kung Pao. Toto výživné a masité jídlo se dokonale mísí s asijskou omáčkou a kořením...

Při plánování rautu nebo večírku pro přátele zvažte přípravu sendvičů s pikantním grilovaným kuřetem jako předkrmem. Sendviče se obvykle připravují na miniaturních houskách, jen...

Připravte si ramen nudle jako hlavní chod technikou stir-fry, osmažte je s kuřecím masem, zeleninou a kořením a připravte si lahodný a sytý oběd inspirovaný Asií.

Ramen je možná jedním z nejznámějších pokrmů japonské kuchyně. Pro samotné Japonce se tato „polévka“ stala kulturním symbolem, studovaným z různých úhlů pohledu, a v Jokohamě je jí dokonce věnováno muzeum...

Lo mein je oblíbený čínský pokrm skládající se z nudlí z pšeničné mouky, které se obvykle podávají se zeleninou, některými druhy masa nebo mořskými plody, ačkoli lo mein se nikdy...

Losos je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin prospěšných pro srdce a skvěle chutná na lůžku z brokolice bohaté na vitamín C. Toto syté, nízkokalorické jídlo je doplněno...

Jemné steaky z lososa grilované ve sladké a slané glazuře z čínské hoisin omáčky, pomerančové šťávy, sójové omáčky, sezamového oleje, medu a koření. Podáváno na čerstvém...

Nízkokalorické tofu je oblíbenou ingrediencí asijské kuchyně. Jeho jemná, neutrální chuť je vhodná jak do slaných pokrmů, tak i do dezertů.