Recepty na zelný salát
Tento teplý těstovinový salát je perfektním způsobem, jak zužitkovat zbylou zeleninu, kterou jste si hromadili v lednici. Spolu s podzimní dýní hokkaido se do zeleninové směsi přidává i cuketa, která vždycky připomíná léto. A co se týče... číst dále
Tento lahodný a zdravý salát inspirovaný Asií je bohatý na vlákninu a bílkoviny. Zaujme svou bohatou texturou šťavnaté kadeřávku, ředkviček, křupavých arašídů, fazolí edamame a jemného dresinku z arašídového másla. Podávejte jako předkrm nebo jako přílohu. číst dále
Kaki je perfektním doplňkem k čerstvé kapustě. V tomto salátu se jeho jemná sladkost krásně snoubí s štiplavostí nakládané šalotky, pikantní chutí zeleniny a krémovostí sýra gorgonzola. Použitá japonská odrůda kaki je číst dále
Dodejte tomuto kapustovému salátu texturu a chuť opečenými vlašskými ořechy a rozdrobeným modrým sýrem a sladkokyselá vinaigrette to vše krásně spojí. Podávejte s některým z následujících pokrmů: číst dále
Husté listy kadeřávku potřebují hustý dresink, jako je tento kyselý a krémový na bázi majonézy. Jeho kyselost a sůl pomáhají kadeřávku změkčit, zatímco ančovičky a pečený česnek se krásně hodí k hořkosti kadeřávku. číst dále
Hrozny krásně doplňují tento kapustový salát v kyselé zálivce a dodávají mu sladké ovocné tóny. Pražená semínka dodávají oříškovou chuť a texturu. Nechte salát alespoň 20 minut odstát. číst dále
Tento květákový salát, okořeněný kmínem a sumachem a pokapaný sytou citronovou vinaigrette, je perfektním doplňkem k vašemu grilování nebo šašliku. Nejlepší je grilovat květák v grilovacím koši, aby růžičky nepropadly přes grilovací rošt, ale... číst dále
BLT je klasická kombinace slaniny, hlávkového salátu a rajčat, často používaná v sendvičích. V tomto receptu tyto ingredience dokonale doplňují coleslaw v dresinku z fermentovaného mléka, doplněný... číst dále
Nastrouhejte čerstvou růžičkovou kapustu a promíchejte ji s paprikami, koriandrem a česnekovo-chilli dresinkem. Je to perfektní lehká příloha k asijsky inspirované grilované rybě nebo kuřeti. číst dále
Tento zářivý a sytý salát, plný chuti a textury, je vyroben ze zeleniny, která v lednici vydrží čerstvá déle než křehká listová zelenina. Budete potřebovat řepu, kapustu a červené zelí. Pro větší křupavost... číst dále
Z čerstvé růžičkové kapusty si můžete připravit lahodný a šťavnatý salát. Nastrouhejte ji na tenké plátky a promíchejte s opečenými pekanovými ořechy v lehkém citronovém dresinku. V kuchyňském robotu můžete menší kapustu nasekat rychleji. číst dále
Tento brokolicový salát lze podávat jako předkrm nebo zdravou přílohu k masu či drůbeži. Jeho vrcholem je smažená slanina, která brokolici dodává spoustu chuti. V receptu se používají jak lahodné smažené kousky slaniny, tak i vyškvařený slaninový tuk. číst dále
Tyto lahodné vegetariánské těstoviny jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a prostě lahodné. Těstoviny Cavatelli se vaří zvlášť a smíchají se s dobře opečeným květákem, konzervovanou cizrnou a salátovou zeleninou v lehké omáčce z číst dále
Vrstvený salát ve sklenici je sytý, lahodný a praktický. Můžete si ho snadno vzít do práce nebo na cesty. Tento salát je připraven z nejchutnější zeleniny a ovoce, které je v zimě k dispozici – řepy, růžičkové kapusty, granátového jablka a grapefruitu. číst dále
Brokolice rapini (listová brokolice) se hojně používá v italské kuchyni, kde se často používá k přípravě lehkých a lahodných příloh. Nejjednodušší z nich je rapini restovaná na olivovém oleji s česnekem a citronovou kůrou. Během několika minut - číst dále
Zelný salát s octem dodává osvěžující, kyselou chuť a je perfektním doplňkem k bohatým masovým pokrmům, jako je trhané vepřové maso nebo pečená žebra. Zelí dokáže absorbovat hodně soli a octa a— číst dále
Aby brokolice ve vašem salátu měla příjemnou texturu – křehkou, křupavou a šťavnatou – nejprve ji několik minut blanšírujte, dokud růžičky nezískají jasně zelenou barvu. Krémový, kyselý dresink, založený na... číst dále
Nastrouhaná čerstvá řepa a jemně nastrouhané červené zelí se promíchají v horkém, sladkokyselém vinaigrette s kmínem – rychlé, chutné a zdravé. Perfektní doplněk k jakémukoli masovému pokrmu. číst dále
Hrubě nastrouhaný syrový květák nahrazuje v tomto blízkovýchodním salátu tradiční bulgur. Vypadá jako obilovina, ale tabbouleh má nízký obsah kalorií a sacharidů. Je ideální pro dietáře a pro každého, kdo... číst dále
Hvězdou tohoto čínského salátu jsou pečená kuřecí prsa potřená sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejem. Nakrájejí se na plátky a smíchají se zbytkem ingrediencí na salát: tenkým zelím, mrkví, jarní cibulkou, řeřichou, číst dále
Ať už děláte čerstvé zelí nebo kupovanou směs, promíchejte ho s dresinkem z červeného vinného octa, libovolného rostlinného oleje, cukru a soli a chuť bude vynikající. Všechny ingredience na dresink jsou vybrány z - číst dále
Před přípravou salátu přelijte jemně nastrouhané zelí několika lžícemi vroucí osolené vody. Tím změkne a zároveň si zachová všechny své prospěšné vlastnosti, mírnou křupavost a šťavnatost. Dušené zelí zůstane... číst dále
Zelí a řepa jsou nejdostupnějšími ingrediencemi pro zdravý a na vitamíny bohatý zimní salát. Připravuje se pouze z čerstvé zeleniny: červeného zelí, řepy, mrkve a červené cibule. Vše natrhejte a nastrouhejte a ozdobte... číst dále
Tento šťavnatý a lahodný salát obsahuje květák, mrkev, papriky a cibuli. Veškerá zelenina se před přidáním do salátové mísy griluje, což jí dodává jedinečnou a bohatou chuť, která bude vrcholem tohoto salátu. číst dále
Tento lehký salát plný vitamínů se připravuje z růžičkové kapusty. Je smíchána s uzenými mandlemi, sušenými brusinkami a borůvkami a španělským sýrem Manchego, to vše přelité dresinkem, který dodává salátu jeho úžasnou chuť. číst dále
Mexické quesadilly jsou lahodným teplým předkrmem nebo snídaní, kterou si zamiluje celá rodina. Velké tortilly se posypou strouhaným pikantním sýrem pepper jack a trhaným grilovaným kuřecím masem, přeloží se napůl a osmaží. číst dále
Slavnostní verze amerického coleslawu. Obsahuje nastrouhané červené zelí, strouhanou tuřín, mrkev a jarní cibulku. Veškerá zelenina se používá čerstvá. Navrch můžete přidat kešu oříšky a sušené brusinky a... číst dále
Hořčičné listy mají výraznou, pikantní chuť a jsou také zdravým zdrojem vlákniny, což z nich činí užitečný doplněk stravy pro každého, kdo dodržuje zdravou stravu. Pro zjemnění jejich chuti a zároveň zachování jejich osobitého charakteru se hořčičné listy... číst dále
Před pečením se vepřová panenka marinuje několik hodin v pivní směsi ze světlého piva, kajenského pepře a koření. Část této marinády ihned nalijte do zálivky na coleslaw. Po upečení se vepřová... číst dále
Tento Caesarský salát neobsahuje kuře ani krevety a je určen jako příloha k masitým pokrmům. Je bohatý na vitamíny a vlákninu ze zelených fazolí a kapusty a je doplněn lahodným Caesarským dresinkem, který zajistí, že salát zůstane sytý během... číst dále
Šťavnatý salát z čerstvé zeleniny a listů bohatý na vitamíny je perfektní přílohou k masu na vydatném svátečním stole. Obsahuje zdravou kapustu, čerstvě nastrouhanou dýni hokkaido a šťavnatou zeleninu bohatou na vitamíny a minerály. číst dále
Fialový květák rozzáří váš sváteční stůl už jen pohledem, i když ho podáváte jen jako salát. Tento předkrm je poutavý a aby jeho chuť byla stejně okouzlující jako vzhled, připravte si salát s číst dále
Jemný filet z tilapie má neutrální chuť, která se krásně hodí k jakémukoli koření. Abyste ze smažené ryby udělali skutečnou lahůdku, potřete jednu stranu filetu směsí papriky, kmínu, soli a černého pepře. Po osmažení na olivovém oleji... číst dále
Tento šťavnatý, křupavý a na vitamíny nabitý salát je skvělým doplňkem k slavnostním masům. Květákové růžičky, podobně jako sladká a kyselá jablka, se nakrájejí na tenké plátky a smíchají se salátovou zeleninou, čímž se dosáhne kyselé, sladké a pikantní chuti. číst dále
Křupavá slanina a sladká hroznová rajčata dodávají tomuto šťavnatému, na vitamíny bohatému salátu celou kytici chutí. Pro změkčení čerstvé kapusty se nakrájí, rozmačká s vinným octem v misce a poté se s horkou směsí promíchá. číst dále
Salát se připravuje z jemně nastrouhaného zelí, smíchaného s cibulí a nastrouhanou mrkví a zalitého kyselým dresinkem. Aby byl nejen lahodný, ale i krásný, smíchejte stejné díly bílého a červeného zelí. číst dále
Jediný rozdíl mezi tímto salátem a tradičními těstovinami Primavera je v tom, že se podávají vychlazené a zalévané rančovým dresinkem. Zelenina zůstává standardní: brokolice, cherry rajčátka, zelený hrášek, chřest, mrkev a pórek – vše přidáno. číst dále
Křupavé závitky v čínském stylu jsou skvělou pochoutkou pro každou příležitost. Jsou tak lahodné a lákavé, že je doslova smetete ze stolu. Závitky se vyrábějí ze speciálních plátů těsta. Zabalte je do - číst dále
Americký coleslaw se vyznačuje příjemnou krémovitostí, kterou umocňují kyselé tóny fermentovaného mléčného dresinku s trochou octa. Kromě zelí coleslaw obvykle obsahuje: číst dále
Abyste si vychutnali úžasné uzené maso, nemusíte ho udit celý den. Klíčem je výběr správného koření a ozdoby. Hovězí flank steak se potře uzeným pepřem chipotle a mletou kávou a opeče v - číst dále
Pro bohatší letní chuť přidejte do salátu z čerstvé zeleniny a listů grilovanou zeleninu, zvláště pokud grilujete na dřevěném uhlí. V tomto salátu se pečené batáty a chřest krásně hodí k čerstvé zelenině. číst dále
Toto snadno připravitelné a zároveň syté jídlo je ideální na pikniky. Doma můžete zálivku smíchat s konzervovanými fazolemi a vzít si je s sebou. Fazole se na cestách marinují a získají úžasnou, zářivou chuť. A na pikniku budete... číst dále
Červené zelí nakrájené na klínky se lehce griluje, aby okraje byly křupavé, a zároveň aby většina zelí zůstala šťavnatá a křupavá. To dodává salátu extra chuť a kouřovou letní vůni. Kousky zelí jsou předem okořeněné. číst dále
Tento lahodný, šťavnatý a na vitamíny bohatý salát se připravuje ze syrové zeleniny a je plný zářivých letních barev. Veškerá zelenina – jikama, mrkev, čínské zelí, červená cibule, červená paprika a okurka – je nakrájena na zhruba stejně velké proužky. číst dále
Dodáte jednoduchému coleslawu zářivou tropickou chuť přidáním tenkých plátků manga a kokosovo-limetkovým dresinkem. Pro texturu a bohatší chuť přidejte pražené arašídy. Tento salát je velmi... číst dále
Zdravá květáková rýže získává zářivou jižanskou chuť, když se z ní připraví salát v texasko-mexickém stylu. Budete potřebovat ingredience typické pro tuto kuchyni: pečenou kukuřici (zrní), konzervovaný černý pepř, číst dále
Tento zeleninový salát nabitý vitamíny doslova překypuje chutěmi a kontrastními texturami. A během několika minut se připraví z kupované směsi na salát z nakrájené brokolice a přidá se k němu rozpůlené červené hrozny. číst dále





















































