Zelný salát s červenou řepou

Hlasy: 12

Jak připravit salát ze zelí a červené řepy

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Zelí a řepa jsou nejdostupnějšími ingrediencemi pro zdravý a na vitamíny bohatý zimní salát. Tento salát se připravuje pouze z čerstvé zeleniny: červeného zelí, řepy, mrkve a červené cibule. Vše natrhejte a nastrouhejte a zalijte směsí červeného vinného octa, olivového oleje, zrnité hořčice a medu, která dodá vinaigrette bohatší chuť. Před podáváním nechte salát několik minut odstát, aby se zelenina trochu marinovala. Podávejte ozdobené čerstvou petrželkou.

Doporučujeme

Recept:

Smíchejte 1/2 malé, tenké plátky červené cibule se 3 lžícemi červeného vinného octa; nechte 10 minut odstát. Vmíchejte 2 lžíce olivového oleje a 1 lžičku zrnité hořčice a medu. Nahrubo nastrouhejte 2 mrkve a 1 červenou řepu; přidejte do misky s dresinkem spolu s 1/2 tence nastrouhaného červeného zelí a 1/2 hrnkem petrželky; dochuťte solí a pepřem dle chuti. Nechte 20 minut odstát.

Recepty s podobnými ingrediencemi: červená cibule, vinný ocet, celozrnná hořčice, med, mrkev, řepa, červené zelí, petržel

Kategorie:

recept / Zimní pokrmy / Jarní pokrmy / Saláty / Zeleninové saláty / Zelné pokrmy / Zelné saláty / Červené zelí / Food Network - recepty

Podobné recepty