Polévka z kapusty a červené řepy
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Polévka z kapusty a červené řepy - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g savojského nebo zeleného zelí, nakrájeného na kousky
- 350 g červené řepy, oloupané a nakrájené na tenké proužky
- 4 šálky nesoleného kuřecího vývaru
- 1 hrnek suchého bílého vína
- 1 malá červená cibule, oloupaná a nakrájená na tenké plátky
- 1 lžíce balsamikového octa
- Špetka mletého kmínu
- 1/2 hrnku zakysané smetany
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Savojské zelí, řepa, bílé víno, balzamikový ocet, kmín, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velkém hrnci smíchejte kuřecí vývar, víno, zelí, řepu a cibuli. Přiveďte k varu, snižte plamen a vařte na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne, asi 30 minut, občas promíchejte. Přidejte ocet, kmín, sůl a pepř.
- Pokud chcete polévku vychlazenou, vyjměte ji z lednice 30 minut před podáváním. Pokud chcete polévku teplou, ohřejte ji na středním plameni. Nalijte do 4 misek na polévku. Navrch dejte lžíci zakysané smetany. Ihned podávejte.
Recept zeleninová polévka s řepou.
Kategorie:
Podobné recepty
