Tartletky se sýrovým krémem a červenou řepou

Hlasy: 3

Jak připravit - Tartletky s krémovým sýrem z červené řepy

Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Množství: 12 jednohubek

Tyto miniaturní tartletky s výraznou fuchsiovou náplní krásně ozdobí váš bufetový stůl na domácí párty nebo jakékoli jiné oslavě. Jejich výrazná prezentace spočívá v jednoduché červené řepě, která je s kozím sýrem vyšlehána do krásného, hladkého krému. Jemná sýrová náplň harmonicky doplňuje křupavý tartlett z filo těsta, díky čemuž se tento předkrm perfektně hodí k vínu a dalším alkoholickým nápojům.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 malá červená řepa
1 lžíce olivového oleje
12 mražených mini tartletek z filo těsta
1 špalek (100 g) kozího sýra
1 lžíce smetany ke šlehání nebo mléka
1 čajová lžička medu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: řepa, košíčky, filo těsto, kozí sýr, krém, mléko, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Řepu položte na alobal, pokapejte olivovým olejem a zabalte. Pečte 60–70 minut, dokud ji nebude možné snadno propíchnout nožem. Nechte vychladnout, poté ji oloupejte a nakrájejte.
Upečte koláčky z filo těsta podle návodu na obalu. Nechte vychladnout.

Kozí sýr a smetanu rozmixujte v kuchyňském robotu do hladka. Přidejte nakrájenou červenou řepu, med a 1/4 lžičky soli. Mixujte asi 1 minutu, dokud směs nebude velmi hladká a zářivě růžová.
Řepnou směs přendejte do velkého sáčku na zip, odstřihněte roh a naplňte náplň do tartletek. Před podáváním dejte alespoň na 20 minut do lednice.

Kategorie:

recept / Kuchyňský robot / Zimní pokrmy / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Předkrmy / Jednohubky / Sýrové předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty