Nejlepší recepty s čočkou

Krevety špízy s čočkou a zeleninou

Čočka získává dvojitou dávku chuti: během vaření se do ní vmíchá čerstvý česnek a poté se promíchá s čerstvými bylinkami a aromatickým kmínem.

Recept: Krevety špízy s čočkou a zeleninou

Čočková polévka s těstovinami

Čočka je skvělým doplňkem zeleninové těstovinové polévky, díky čemuž je obzvláště sytá a lahodná.

Recept: Čočková polévka s těstovinami

Plněné papriky s čočkou

Tento pokrm s čerstvými středomořskými chutěmi je díky čočkové náplni bohatý na rostlinné bílkoviny a vlákninu. Vynikající a sytý!

Recept: Plněné papriky s čočkou

Veganské čočkové burgery

Připravte si tyto burgery s libovými veganskými čočkovými karbanátky. Jsou vynikající a zároveň plné bílkovin a vlákniny.

Recept: Veganské čočkové burgery

Čočkové masové kuličky s houbami

Vychutnejte si masové kuličky bohaté na bílkoviny bez masa! Čočka se kombinuje s cibulí, česnekem, rajským protlakem, sójovou omáčkou a nutričním kvasnicím, což vytváří masovou chuť.

Recept: Čočkové masové kuličky s houbami

Francouzský salát ze zelené čočky

Proč francouzská čočka? Drží si tvar lépe než jiné druhy čočky, takže je ideální volbou, pokud plánujete přípravu salátu.

Recept: Francouzský salát ze zelené čočky

Nejlepší čočková polévka

Základem této polévky je hnědá čočka. Pro vylepšení chuti jsme použili mirepoix – klasickou směs cibule, celeru a mrkve – a také tymián, bobkový list a oregano. Čerstvá citronová šťáva a petržel, přidané na konci, pokrm oživí a dodají mu krásnou barvu.

Recept: Nejlepší čočková polévka

Losos s čočkou

Jste zvyklí podávat lososa se stejnou přílohou? Zkuste něco jiného: Ininu lahodnou čočku. Tato příloha s česnekem, bylinkami a kuřecím vývarem bude nezapomenutelným doplňkem k rybě.

Recept: Losos s čočkou

Červená čočka "Masurdal" pro každý den

Toto jídlo získalo nejvyšší hodnocení a jeden čtenář ve své recenzi uvedl, že „stačí k tomu, aby se z téměř kohokoli stal veganem/vegetarián“. Tip: Sůl přidávejte až na samém konci vaření. Tím zajistíte nejlepší chuť a texturu.

Recept: Červená čočka "Masurdal" pro každý den

Čočka se špenátem a česnekem

Použijte oranžovou čočku – uvaří se rychleji a vypadá lépe.

Recept: Čočka se špenátem a česnekem

Čočkové brownies

Brownies bohaté na bílkoviny, které uspokojí vaši chuť na sladké? Co víc si přát?

Recept: Čočkové brownies

Kořeněná čočková polévka

Přidejte trochu pálivosti s chilli papričkou serrano, čerstvým zázvorem a česnekem. Pro mírnější chuť dochuťte porci této slané polévky lžící krémového řeckého jogurtu.

Recept: Kořeněná čočková polévka

Salát z čočky a quinoy

Tento vydatný a výživný salát kombinuje čočku a quinou. A co je nejlepší, pro bohatou chuť vyžaduje jen několik základních ingrediencí.

Recept: Salát z čočky a quinoy

Krevety s čočkou po indickém způsobu

Čočka je perfektním doplňkem k krevetám v indickém stylu. Během vaření nasákne skvělé ingredience aromatické rajčatové omáčky (česnek, zázvor a koření garam masala) a vytvoří tak jejich charakteristickou chuť.

Recept: Krevety s čočkou po indickém způsobu

Čočková polévka s uzeným masem

Aina doporučuje pro tuto vydatnou polévku použít francouzskou zelenou čočku. Jde o texturu: uvařená čočka je křehká, ale ne rozvařená – přesně to chcete v každé lžíci!

Recept: Čočková polévka s uzeným masem

Křupavá treska s čočkou

Tento recept dokazuje, že čočka může obohatit pokrm, i když není hlavní ingrediencí. Zde je spárována s aromatickou zeleninou a špetkou koření a vytváří tak pikantní salátovou polevu, která se skvěle hodí k rybě.

Recept: Křupavá treska s čočkou

Mangoldové rolky s kozím sýrem, čočkou a hnědou rýží

Giada používá v těchto plněných mangoldových závitcích s marinárovou omáčkou vydatnou čočku. Zelenou čočku kombinuje s hnědou rýží, kozím sýrem, bylinkami a kořením, čímž vzniká lahodná náplň, která je sytá a zároveň lahodná.

Recept: Mangoldové rolky s kozím sýrem, čočkou a hnědou rýží

Středomořská čočková polévka z pomalého hrnce

Jeff připravuje čočku ve středomořském stylu – a je to super snadné. Všechny ingredience vložte do pomalého hrnce a nechte je změknout (a nechte vůně naplnit vaši kuchyň). Je to tak jednoduché!

Recept: Středomořská čočková polévka z pomalého hrnce

Čočkový sendvič Sloppy Joe

Toto je zdravější verze burgerů. Místo mletého hovězího masa zkuste na karbanátek použít směs masa a čočky. Získáte více syté vlákniny, aniž byste obětovali chuť.

Recept: Čočkový sendvič Sloppy Joe

Hustá čočková polévka s kokosovým mlékem a batáty

Toto jídlo má bohatou texturu díky červené čočce, která se během vaření mírně rozpadá. Geoffrey ho dochucuje madraským kari práškem (je o něco pikantnější než jiné směsi kari), ale můžete použít cokoli, co máte po ruce.

Recept: Hustá čočková polévka s kokosovým mlékem a batáty

Těstovinový salát s čočkou a orzem, pečeným květákem, mangoldem a zeleninou

Tento salát se jistě stane jedním z vašich oblíbených zdravých čočkových pokrmů. Nabízí zářivou kytici barev a chutí a zároveň dodává energii a pocit sytosti díky bílkovinám a vláknině, které se nacházejí v luštěninách.

Recept: Těstovinový salát s čočkou a orzem, pečeným květákem, mangoldem a zeleninou