Recepty na zeleninové polévky

Těstoviny s fazolemi jsou hustá polévka pocházející z Itálie, kde se toto jídlo nazývá pasta e fagioli. Připravuje se ze zeleniny, smažené pancetty, malých těstovin ditalini, bílých fazolí, koření, strouhaného parmazánu a...

Během období nachlazení a chřipek dopřejte sobě a svým blízkým tuto hřejivou polévku z pečeného česneku. Přestože obsahuje šest hlaviček česneku, je tato polévka neuvěřitelně jemná, delikátní a má pikantní, sladkou...

Tato hustá a vydatná domácí polévka v italském stylu je plná esenciálních živin a zdravé vlákniny. Obsahuje špaldu, bílé fazole a spoustu zeleniny – cibuli, mrkev,...

Tato bohatá a hedvábně krémová polévka se připravuje ze špenátu, cibule a koření v mléce a zahušťuje se moukou. Pro vylepšení chuti je špenát předrestován na olivovém oleji a cibule...

Tato vydatná a hřejivá polévka je dušené maso připravované z kukuřice, brambor, cibule, celeru a paprik v krémovém kuřecím vývaru. Polévka se připravuje ze slaninového sádla vyloučeného ze slaniny a...

Sladkou chuť dýně hokkaido v této polévce harmonicky vyvažuje sladké a kyselé jablko a aromatické koření – cibule, česnek, tymián a bobkový list – to je vše, co potřebujete k jednoduché...

Vychutnejte si perfektní rajčatovou polévku, přesně takovou správnou míru pikantnosti a sladkosti, s nádechem kyselosti a bohatou chutí pečených rajčat, pyré z rajčat a rajského protlaku a...

Tato hustá, bohatá a výživná polévka je plná vlákniny a prospěšných mikroživin díky fazolím, šťavnaté escarole a masovým kuličkám. Můžete...

Jednou z nejvhodnějších polévek pro letní menu je vichyssoise, cibulová polévka připravovaná z pórku a brambor v kuřecím vývaru, podávaná studená, rozmixovaná.

Tato krémová, sametová a neuvěřitelně chutná bramborová polévka s pórkem, celerem a kořením vás zahřeje svou chutí a bohatou vůní v chladném podzimním dni. A její příprava je hračka...

Pouhá půlka lžičky koření garam masala promění obyčejnou rajčatovou polévku v indický pokrm. Kromě koření budete potřebovat také švestková rajčata, cibuli a rajský protlak. Rajský protlak rozemlejte na...

Chlebová miska s lahodným roztaveným sýrem a vydatnou rajčatovou polévkou je skvělý a zároveň snadno připravitelný oběd, kterým si můžete dopřát sebe i svou rodinu...

Studená melounová gaspacho polévka je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvé ovoce a zeleninu v jedné misce. Na rozdíl od tradičního receptu tento nahrazuje většinu rajčat melounem. Tento...

Tato vydatná zeleninová polévka obsahuje stejné ingredience jako oblíbený francouzský guláš: lilek, cuketu, rajčata, cibuli a česnek. Veškerá zelenina se přidá do hrnce a dusí se...

Dokonalá letní polévka by měla být lehká, ale zároveň výživná a hlavně by její příprava neměla trvat dlouho. Tato letní polévka je hotová za pouhou půl hodiny s použitím...

Pokud máte rádi pikantní jídlo, tato studená gazpacho polévka vás ohromí svou chutí. Je připravena ze sladkých cherry rajčat, která dokonale doplňuje pálivost chilli papriček. Jalapeños jsou středně...

Tato lehká a osvěžující studená okurková polévka se připravuje podobně jako španělské gazpacho, ale hlavní ingrediencí jsou zde okurky místo rajčat. Přidává se několik žlutých rajčat,...

Tato italská polévka kombinuje chutě a vůně letní zeleniny, jako je cuketa, dýně, mrkev, mangold, zelené fazolky a rajčata. Bílé fazole a těstoviny s mušlemi jí dodávají nádech...

Studená a osvěžující španělská polévka gaspacho je nutností, kterou musíte v horkém letním dni ochutnat. Tento pokrm vás nejen příjemně ochladí, ale je také velmi výživný a bohatý na vitamíny...

Lahodná hrachová polévka bez vaření, ideální do letních veder. Zelený hrášek se smíchá se zeleninovým vývarem, citronovou šťávou a olivovým olejem a...

Pikantní a bohatá rajčatová polévka, která se skvěle zahřeje v chladném dni. Harmonicky kombinuje chuť rajčat s jemnou pálivostí jalapeño a zářivými citrusovými tóny limetky. Uvařte...

Tato vydatná a chutná polévka získává svou bohatou chuť z hub, koření, citronu, hummusu a fortifikovaného vína. Houby se nejprve orestují s cibulí, česnekem a vínem a poté se promíchají...

Hlavními ingrediencemi této lehké polévky jsou houby, mrkev a kmín, které v kombinaci s houbami jí dodávají úžasnou chuť. Kmín se nejprve orestuje na másle pro lepší...

Hustá a bohatá polévka, která zahřeje svou mnohostrannou a pikantní chutí. Je to skvělá kombinace různých druhů zeleniny, včetně celeru, mrkve, rajčat, cukety, paprik,...

Lahodná, bohatá a přitom zdravá zeleninová a houbová polévka. Ačkoli se jí říká zelná polévka, její úžasná chuť je také způsobena mnoha dalšími druhy zeleniny: rajčaty, cibulí, mrkví,...

Tato bohatá a sytá polévka je ideální pro zahřátí v chladném nebo deštivém dni. Je připravena ze zeleniny a italských těstovin orzo v kuřecím vývaru. Tyto těstoviny na bázi rýže si lépe udrží vlhkost...

Dokonalá letní polévka, která vás osvěží zevnitř. Navíc nebudete muset v horkém počasí stát u sporáku. Rozmixujte oloupaná a semínková rajčata, okurky a sladkou...

Tato hrachová polévka se připravuje ze zeleného luštěného hrášku, který se vaří rychleji než žlutý, nevyžaduje namáčení a dodává polévce krásný světle zelený odstín, nemluvě o úžasné chuti...

Tato lahodná a aromatická krémová houbová polévka se připravuje z velkého množství pórku, který se nejprve orestuje s houbami a poté se dusí v kuřecím vývaru. Více informací...

Úžasná chuť této oblíbené francouzské polévky nepochází primárně z vývaru ani koření, ale z cibule, která se restuje téměř hodinu, čímž se uvolní cukr a zkaramelizuje. Přesně tak...

Dýně máslová je považována za nejaromatičtější a nejchutnější odrůdu dýně. Vyrábí se z ní nejen vynikající pečivo, ale také voňavé, hřejivé polévky s fascinující chutí, kterou jí dodává její přirozená...

Italské těstoviny tortellini, podobné malým knedlíkům s různými náplněmi, se dají použít nejen k přípravě lahodného hlavního chodu, ale i vydatné polévky se zajímavou kombinací chutí a textur.

Název „minestrone“ se z italštiny překládá jako „velká polévka“. A skutečně, je docela velká, soudě podle toho, kolik ingrediencí se obvykle přidává, aby byla bohatá a...

Modernizovaná verze tradiční francouzské cibulové polévky, ideální pro ty, kteří si hlídají stravu a váhu, protože obsahuje minimum tuku. Cibule...

Tato kuřecí vývarová polévka harmonicky kombinuje vydatné a výživné bílé fazole s lehkým, osvěžujícím mangoldem a zeleninou. Přidejte cibuli a celer orestované na olivovém oleji...

Italská minestrone polévka je jako směsice zeleniny, kterou si můžete připravit z čehokoli, co máte v lednici, a pokaždé tak vytvořit novou chuť. Tato minestrone se připravuje ze tří druhů...

Chowder je tradiční americký guláš, často připravovaný ze smetany a vývaru a zahuštěný moukou. Připravte si jednoduchý zeleninový chowder z kukuřice a paprik a přidejte...

Každý už asi slyšel o italské polévce minestrone. Je lehká, velmi zdravá a plná zeleniny. Málokdo ale ví, že tato polévka má stejně lahodnou a zdravou zimní verzi. V...

Ačkoli se tradiční francouzská bisque polévka připravuje z mořských plodů, nebo alespoň z mořského vývaru, rajčatová polévka si získala velkou popularitu i na Západě. Připravuje se s...

V tomto receptu se Jamie Oliver podělí o to, jak připravit nejen lahodnou dýňovou polévku, ale také k ní křupavé sýrové krutony – možná ty nejlepší krutony, jaké jste kdy ochutnali. Pro...

Tato vydatná a výživná fazolová polévka se nejlépe připravuje v pomalém hrnci. Díky tomu nemusíte fazole namáčet přes noc a jejich vaření pod vysokým tlakem trvá jen...

Italská svatební polévka se připravuje z masových kuliček a zeleniny ve vývaru. Zeleninou může být jakýkoli zelený salát nebo různé druhy zelí. Tato polévka ale nemá se svatbami nic společného a...

Na přípravu této polévky použijte zelený hrášek. Vaří se mnohem rychleji než žlutý a v multifunkčním hrnci s tlakovým hrncem to trvá jen 15 minut. Přidejte do kuřecího vývaru...

Bohatá a chutná polévka z hovězích žeber v korejském stylu s nudlemi a čerstvou zeleninou. Vývar smíchaný se sójovou omáčkou, cukrem, čerstvým zázvorem a...

Tato mexická polévka se zdá být jako stvořená pro vaření v pomalém hrnci. Kromě nepopiratelné výhody teplé, hotové večeře po dlouhém dni v práci, tato metoda...