Recepty na zeleninové polévky

Perfektní zimní polévka. Než do bramborové polévky přidáte kysané zelí, propláchněte ho pod tekoucí vodou. To pomůže zjemnit jeho chuť, aby nepřebila kouřové tóny klobásy a...

Arašídy, rozinky a rajský protlak dodávají této dýňovo-rýžové polévce hlubokou a bohatou chuť, zatímco kari prášek jí dodává hřejivou, kořeněnou vůni. Podávejte ozdobené jarní cibulkou a dobrou chuť.

„Polévka wonton je základem čínské kuchyně. Ve svém receptu jsem zachovala všechny tradiční chutě, ale pro rychlou přípravu jsem použila kupovaný kuřecí vývar a kupované těsto na wontony...“

V této krémové polévce je přirozená sladkost dýně hokkaido vyvážena kouřovou, kořeněnou chutí papriček chipotle a špetkou uzené papriky. Při mixování horké polévky nezapomeňte...

Tato vydatná zimní polévka se připravuje rychle a snadno s využitím zásob ze spíže a mrazáku, je ideální pro chvíle, kdy je špatné počasí a nechce se vám vycházet z domu. Potřebujete jen pár brambor a...

Tento vegetariánský recept byl inspirován klasickou domácí kuřecí knedlíkovou polévkou. Kuřecí vývar byl nahrazen zeleninovým vývarem a trhané kuřecí maso cizrnou, která je také bohatá na bílkoviny. Ve skutečnosti...

Není nic uklidňujícího a útulnějšího než miska husté rajčatové polévky s grilovaným sýrovým sendvičem. Tento recept posouvá základní horký sendvič na další úroveň: jednoduše jím posypte vnější stranu...

Tato hustá a sametová rajčatová polévka je vynikající podávaná teplá nebo při pokojové teplotě, kde ji lze podávat v miskách jako lehký předkrm na domácí párty. Její bohatá chuť pochází z...

Tato krémová polévka je vynikajícím předkrmem nebo předkrmem pro sváteční večeři. Je to také chytrý způsob, jak zužitkovat pečenou zeleninu po svátcích. Kombinace tří oranžových druhů zeleniny...

Zařaďte tuto hřejivou, sladkokyselou polévku ze sladkých brambor a zázvoru do svého jídelníčku na podzim. Důležitý detail, který je třeba mít na paměti, abyste zajistili, že jakákoli polévka bude...

Tato lahodná a zdravá toskánská polévka z perlového ječmene je plná různých druhů zeleniny, včetně cukety, mangoldu, pastináku a libové krůtí klobásy. Je výživná a hřejivá a je velmi snadno připravitelná...

Pokud hledáte lahodné, zdravé a syté jídlo do chladného počasí, tato polévka ze sušených hub a perlového ječmene je jednou z nejlepších možností. Perlový ječmen dodává oříškovou chuť, nádech mouky...

Tato vegetariánská minestrone bohatá na zeleninu se připravuje z bílých fazolí cannellini, které jsou ještě chutnější po dlouhém vaření v pomalém hrnci bez nutnosti předem namáčení.

Klasická cibulová polévka, navzdory jednoduchosti svých ingrediencí a postupu přípravy, se vaří dlouho, což umožňuje cibuli nejprve pustit šťávu, poté zkaramelizovat a nakonec vývar nasytit...

Tato sametová krémová polévka je plná zdravé brokolice a kapusty. Zahušťuje se trochou brambor a másla, které se přidávají úplně na konci. Podávejte s křupavými krutony a...

Neuvěřitelně chutný vývar na domácí miso polévku si můžete připravit během několika minut. To vše díky pomalému hrnci! Tato verze polévky obsahuje jemné houby shiitake, hedvábné tofu, čerstvé...

Caldo verdi je tradiční portugalská polévka, která se často připravuje na svátky a svatby. Její recept se liší rodina od rodiny, ale protože název pochází z...

Ajiaco je tradiční kolumbijská polévka, kterou najdete v každé restauraci v Bogotě. Jednou z jejích hlavních ingrediencí jsou brambory. Do polévky se obvykle přidává několik druhů brambor, často...

Tato vydatná a chutná polévka inspirovaná marockou kuřecí kuchyní je vynikajícím způsobem, jak zužitkovat zbylé grilované kuře. I když vám zbyla jen půlka kuřete, použijte kosti na vydatnou...

V tomto receptu brokolicová rapini (listová brokolice) přesahuje své tradiční italské kořeny a nahrazuje brokolici v klasické americké krémové polévce. Polévka se připravuje s pivem a...

Protože se tato polévka připravuje ze sušených fazolí, naplánujte si je předem namočené přes noc. Opečené kousky sušené španělské klobásy chorizo ​​dodají polévce zvláštní chuť. Na...

Tato zdravá vegetariánská polévka zahřeje svou pikantní chutí a díky přidání cizrny vás zasytí na dlouhou dobu. Díky ní je polévka vysoce výživná, bohatá na bílkoviny a vlákninu, i když...

Pečená rajčata, pečená kukuřice a zčernalé papriky poblano dodávají mexické polévce posole neodolatelnou, bohatou chuť a vůni a dodávají...

Dýně a jablka dozrávají zhruba ve stejnou dobu a v této jemné podzimní polévce se dokonale doplňují, ale skutečným vrcholem je ostrý čedar, který krémové polévce dodává...

Tato rajčatová polévka je hotová za pouhých 10 minut! Nevyžaduje vaření a zachovává si všechny prospěšné vlastnosti zeleniny. K její přípravě budete potřebovat konzervovaná rajčata...

Mexická tortillová polévka, hustá a vydatná, je skvělým zahřívacím pokrmem, ideálním do chladného počasí. Její klíčovou ingrediencí jsou kukuřičné tortilly: některé z nich se používají v samotné polévce jako zahušťovadlo,...

Tato sametová, vydatná polévka kombinuje chutě květáku a pastináku s nádechem rozmarýnu a pažitky. Tento recept funguje se smetanou s obsahem tuku od 10 % do 35 %, ale čím vyšší je obsah tuku, tím lepší je chuť.

Tato nízkokalorická, ale sytá a zdravá brokolicová polévka je neuvěřitelně hladká a krémová i bez přidání smetany. Její sametová textura pochází ze žlutého...

Tato cibulová polévka s krutony z roztaveného sýra se na první pohled zdá složitá. Ve skutečnosti se připravuje snadno; potřebujete jen čas na důkladné osmažení cibule a...

Hlavními ingrediencemi řecké polévky „Avgolemono“ jsou vejce a citron, které daly pokrmu jeho název. Vejce obohacují kuřecí vývar, čímž ho činí hustším a výživnějším, zatímco citron dodává osvěžující chuť...

Toto vegetariánské chilli se připravuje z lilku, rajčat, kukuřice a fazolí a pro ještě sytější jídlo přidejte strouhané tofu, které skvěle nahrazuje mleté ​​maso. Z...

Toto veganské chilli je stejně lahodné a výživné jako jeho masitý protějšek, a to díky vydatné čočce, fazolím a zelenině. Směs koření ancho chilli, skořice, kmínu a česneku dodává pokrmu bohatou...

Tato krémová veganská polévka je díky cizrně a hojnosti zeleniny dostatečně sytá na plný oběd. Aby byla ještě sytější, můžete...

Tato hustá, vydatná veganská polévka kombinuje živé chutě španělské kuchyně. Uzená paprika (známá také jako pimentón) jí dodává bohatou, pikantní chuť, kterou si zamilují i ​​milovníci masa. Pro...

Tato vydatná a hřejivá texasko-mexická polévka se připravuje za něco málo přes půl hodiny ze základních surovin ze spíže. Konzervovaná rajčata se zelenými chilli papričkami, konzerva černých fazolí a konzerva fazolí pinto...

Tento krémový guláš je plný zeleniny. Žluté brambory, smetana a mléko mu dodávají krémovou texturu, zatímco papriky, celer, cibule a kukuřice poskytují zdravou vlákninu. Uvařte...

Tato polévka od Ree Drummondové je ta nejjednodušší na přípravu! Není třeba ji mýt, loupat ani krájet. Je připravena pouze z konzervovaných surovin z vaší spíže...

Tato verze italské polévky minestrone se připravuje výhradně z ingrediencí, které najdete ve spíži nebo kuchyňské linkě. Obsahuje konzervovanou zeleninu, těstoviny, sušené bylinky,...

V této lahodné a výživné krémové polévce je přirozená sladkost batátů dokonale vyvážena pikantním česnekem, muškátovým oříškem a špetkou pálivého kajenského pepře. A pro dosažení textury...

Místo běžných brambor se tento hustý, krémový vývar připravuje ze zdravějších batátů. Jejich sladkou chuť dokonale doplňuje kukuřice a kari prášek. Veškerá zelenina je předem okořeněná...