Recepty na zeleninové polévky


Autor: - kulinářský spisovatel
Pikantní polévka FajitaZobrazení: 5 807

Vynikající zeleninová polévka v mexickém stylu, která hřeje svou bohatou a pikantní chutí. Tato polévka obsahuje zeleninu, jako je cibule, paprika, rajčata konzervovaná ve vlastní šťávě a...

Cibule, papriky, kukuřice, rajčata, česnek, chilli koření, chipotle papričky v adobo omáčce, vývar, tortilla, sýr Monterey Jack, jarní cibulka...
Čas: 5 hodin a 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Toskánská rajčatová polévka s chlebem – Pappa al PomodoroZobrazení: 12 709

Pappa al Pomodoro (italsky „rajská kaše“) se připravuje z nejzákladnějších a nejdůležitějších ingrediencí toskánské kuchyně, což odráží její charakter, jednoduchost a bohatost.

Cibule, vločky červené papriky, česnek, bílé víno, rajčata, bazalka, rajčatová šťáva, italský chléb, parmazán...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 314
Autor:
Polévka RatatouilleZobrazení: 38 974

Z proslulého francouzského guláše z rajčat, lilku, cukety a paprik připravte vydatnou a hustou polévku. Aby polévka Ratatouille neztratila svou francouzskou chuť, nezapomeňte přidat...

Cibule, česnek, provensálské bylinky, lilek, cuketa, papriky, rajčata San Marzano, bazalka, bageta, švýcarský sýr, sýr Gruyère...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 442
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Studená letní okurková a melounová polévkaZobrazení: 4 036

Okurka je perfektní ingrediencí do letních pokrmů a polévek, protože se skládá z 95 % vody, což z ní dělá skvělý prostředek k uhašení žízně a osvěžení v horkém počasí. Doplňte ji šťavnatým, aromatickým melounem a...

Okurky, jarní cibulka, meloun, papriky serrano, celer, rýžový ocet, máta, koriandr, jogurt, citron, petržel...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 158
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Lilková polévkaZobrazení: 2 343
Obsah receptu:

Lilky jsou skvělé nejen jako hlavní chody nebo předkrmy; jsou také stejně lahodnými polévkami, které mají jemnou houbovou chuť. Tato hustá, bohatá polévka v sobě spojuje všechny ingredience...

Lilek, rajčata San Marzano, pancetta, těstoviny, parmazán, mozzarella, pesto omáčka, vločky červené papriky, česnek, petržel, bazalka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Kapustová polévkaZobrazení: 21 568

Vydatná a hřejivá kapustová polévka s parmazánovým dresinkem. Polévka je založena na kuřecím vývaru a obsahuje pikantní španělskou chorizo ​​klobásu.

Klobása chorizo, kupaty (smažené klobásy), brambory, cibule, česnek, kapusta, parmazán...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - šéfkuchař
Detoxikační polévkaZobrazení: 7 499

Lehká zeleninová polévka z nízkotučného kuřecího vývaru prospívá tělu od nahromaděných toxinů. Obzvláště prospěšné jsou celer, cibule, zázvor, mrkev a špenát, které jsou součástí této polévky.

Kuřecí prsa, citronová tráva, zázvor, mrkev, celer, šalotka, bobkový list, černý pepř, chilli paprička, špenát...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 119
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Studený letní borščZobrazení: 6 253

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Řepa, jarní cibulka, okurky, šampaňský ocet, jogurt, kopr...
Čas: 4 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - televizní kuchař
Zimní borščZobrazení: 3 472

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

řepa, brambory, bílé zelí, vinný ocet...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Vegetariánský minestroneZobrazení: 5 875

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Bílé fazole, rajčata, mrkev, celer, vinný ocet, mangold, kapusta kadeřavá, těstoviny orzo, parmazán, vločky červené papriky, rozmarýn...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Polévka z kapusty a červené řepyZobrazení: 2 563

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hlávkové zelí, řepa, bílé víno, balsamikový ocet, kmín, zakysaná smetana...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor:
Toskánská fazolová polévkaZobrazení: 9 816

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Bílé fazole, rajčata, šunka, parmazán, červená cibule, česnek, mrkev, celer, čekanka, celozrnný chléb...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Vegetariánský borščZobrazení: 7 539

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Řepa, brambory, bílé zelí, hřiby, mrkev, kořen pastináku, celer, cibule, česnek, jablečný ocet, rajský protlak, zakysaná smetana, kopr...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Japonská polévka MisoshiruZobrazení: 16 889

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

miso (sójová pasta), jarní cibulka, tofu...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Polévka z kysaného zelíZobrazení: 5 199

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hlávkové zelí, kysané zelí, bílé fazole, šunka, cibule, mrkev, brambory, jablečný mošt, bobkový list, kopr, med, zakysaná smetana...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Sladkokyselá polévka z červeného zelíZobrazení: 5 984
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Červené zelí, cibule, mrkev, jablka, muškátový oříšek, jalovcové bobule, hřebíček, bobkový list, skořice, kmín, kmín, pomerančová kůra, vinný ocet, hnědý cukr, sýr čedar, celozrnný chléb, slanina...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Thajská polévka Tom YumZobrazení: 8 507

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Brokolice, rajčata, žampiony, chilli papričky, citronová tráva, sójová omáčka, limetková šťáva, cibule, tofu, koriandr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Pho nudlová polévka s houbamiZobrazení: 8 113

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Rýžové nudle, nudle lo mein, žampiony crimini, mrkev, celer, zázvor, jalapeño papričky, lilek, špenát, hrášek, citronová tráva, sójová omáčka, jablečný ocet, hnědý cukr, bazalka, koriandr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Studená polévka GazpachoZobrazení: 7 445

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Okurky, ciabatta, sýr feta, rajčata, rajčatová šťáva, papriky, cibule, česnek, olivy, vinný ocet, oregano, petržel, rajčatová polévka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Španělská studená polévka GazpachoZobrazení: 18 855

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Rajčata, rajčatová šťáva, jalapeños, okurky, avokádo, červená cibule, česnek, jablečný ocet, sherry ocet, bageta, petržel, koriandr, rajský protlak...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 5
Rajčatová polévka GazpachoZobrazení: 4 639

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Rajčata, okurky, avokádo, paprika, červená cibule, česnek, vinný ocet, chilli paprička, bazalka, koriandr, petržel, rajčatová polévka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Bílé gazpacho s hrozny a praženými mandlemiZobrazení: 3 972

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

mandle, okurky, bílý chléb, jarní cibulka, česnek, vinný ocet, citronová šťáva, hrozny...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm Kalorický obsah: 245
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Gazpacho se sladkou paprikouZobrazení: 5 128

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Rajčata, papriky, cibule, česnek, vinný ocet, rajčatová šťáva, krutony, okurky, avokádo...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Kalorický obsah: 108
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Gazpacho s okurkamiZobrazení: 7 551

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Rajčata, okurky, chilli papričky, červená cibule, česnek, vinný ocet, rajčatová šťáva, omáčka Tabasco, limetková šťáva, bazalka, petržel...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Toskánská zeleninová polévka s fazolemi a špenátemZobrazení: 30 080

Ellie Krieger připravuje tuto rustikální polévku z bílých fazolí (z nichž některé rozmixuje na pyré). Klíčovými ingrediencemi jsou také čerstvě nasekané listy šalvěje a tymiánu, baby špenát a rajčata...

Bílé fazole, tymián, šalvěj, špenát, cibule, česnek, celer, mrkev, cuketa, rajčata, parmazán...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Množství: 6 misek polévky, každá o objemu 1,5 hrnku. Kalorický obsah: 145
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Vegetariánská polévka ze zelených fazolíZobrazení: 52 624

Každá miska této vydatné polévky od Alton Brown obsahuje různé druhy čerstvé zeleniny. Patří mezi ně brambory, zelené fazolky, rajčata a dokonce i kukuřice. Před podáváním pokrm doplní trocha citronové šťávy...

pórek, česnek, mrkev, brambory, zelené fazolky, rajčata, kukuřice, citronová šťáva, petržel...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8 Kalorický obsah: 255
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Francouzská cibulová polévka se sýrovými krutonyZobrazení: 6 556

Tyler Florence si připravuje polévku z hovězího vývaru a červeného vína, pro chuť přidává čerstvý tymián a bobkové listy a podává ji se sýrovými krutony.

cibule, česnek, bobkový list, tymián, červené víno, mouka, bageta, sýr Gruyère...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Polévky, Zelenina, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Krůtí polévka „Zbytky jsou sladké“Zobrazení: 8 832

Alton Brown dbá na to, aby po Dni díkůvzdání nevyhazoval žádné krůtí maso, a tak místo vyhazování kostí a odřezků z nich připravuje vydatnou polévku s rýží.

krůta, dlouhozrnná rýže, tymián...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Kořeněná čočková polévkaZobrazení: 15 577

Chilli papričky Serrano a trocha strouhaného zázvoru dodávají této rychlé polévce šmrnc, ale kapka vychlazeného řeckého jogurtu vyvažuje kořeněnost výraznou chutí.

Čočka, papriky serrano, rajčata, zázvor, česnek, kurkuma, koriandr, jogurt, chléb naan, pšeničné tortilly...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 369
Kategorie: Polévky, Zelenina, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Čočková polévka s klobásami a zelímZobrazení: 7 577

Rachael Ray smíchá kapustu s polévkovým základem z klobásy, mrkve a brambor, pak přidá trochu bílého vína pro chuť a nakonec čočku...

kupaty (smažené klobásy), mleté ​​vepřové maso, cibule, celer, mrkev, brambory, chilli paprička, rozmarýn, česnek, kmín, kapusta kadeřavá, rajský protlak, bílé víno, muškátový oříšek, čočka...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Vegetariánská čočková polévkaZobrazení: 88 261

Pokud se rozhodnete připravit polévku podle osvědčeného receptu Altona Browna, který místo kuřecího používá zeleninový vývar, získáte vegetariánské jídlo, které i těm nej...

cibule, mrkev, celer, čočka, rajčata, koriandr, kmín...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 372
Autor: - kulinářský spisovatel
Zeleninová polévka s čočkouZobrazení: 12 339

Ina Garten začíná přípravu tohoto pokrmu tím, že čočku namáčí ve vroucí vodě, aby změkla, a poté ji přidá do kmínového vývaru s mrkví a celerem. Přímo...

Čočka, cibule, pórek, česnek, tymián, kmín, celer, mrkev, rajský protlak, červené víno, vinný ocet, parmazán...
Čas: 2 hodiny 5 minut Složitost: snadno Porce: 8–10 Kalorický obsah: 462
Autor: - kulinářský spisovatel
Krémová polévka z lesních hubZobrazení: 13 840

Krémová polévka Iny Garten, připravená ze tří druhů čerstvých lesních hub, má příjemnou tymiánovou vůni. Polévka se také pyšní bohatou chutí díky cibuli restované na másle.

Houby shiitake, portobello, crimini, žampiony, cibule, mrkev, tymián, pórek, mouka, bílé víno, smetana, petržel...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: průměrný Porce: 5–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Dýňová polévka se smetanou a jablečno-brusinkovým dresinkemZobrazení: 5 358
Obsah receptu:

Čerstvě mletý muškátový oříšek dodává této krémové dýňové polévce hřejivý nádech, zatímco Rachelin speciální brusinkovo-jablečný dresink dodává pikantní chuť.

Bobkový list, celer, cibule, mouka, pálivá omáčka, dýňové pyré, smetana, muškátový oříšek...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 8 porcí jako předkrm, 4 porce jako hlavní chod

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin