Recepty na husté polévky a dušená jídla


Hovězí guláš "Ropa Vieja" z tlakového hrnceZobrazení: 9 740

Recept na hlavní chod podávaný s rýží: Hovězí maso dušené v rajském vývaru a poté natrhané, „Ropa Vieja“, což se překládá jako „staré oblečení, hadry“.

Hovězí maso, cibule, česnek, mrkev, paprika, chilli papričky, rajčata, rajský protlak, oregano, kmín, bobkový list, bílý chléb, rýže, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Cizrnové a květákové kariZobrazení: 6 027

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Okra, cizrna, květák, rajčata, papriky serrano, cibule, česnek, zázvor, bobkový list, skořice, hřebíček, černý pepř, kmín, koriandr, kurkuma, citronová šťáva, koriandr, máta, kardamom, barvivo...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kuřecí a cizrnové kariZobrazení: 8 909

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Grilované kuře, okra, rajčata, šalotka, zázvor, jalapeño papričky, cizrna, kari, jogurt, chléb naan, koriandr, vločky červené papriky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 376
Autor: - slavný šéfkuchař
Polévka z mořských plodů a okry gumboZobrazení: 7 380
Obsah receptu:

Recept na americké gumbo s mořskými plody a okrou, polévka obsahuje kreolské koření (viz recept uvnitř)....

Okra, rybí filé, krevety, krabí maso, dlouhozrnná rýže, celer, paprika, rajčata, pálivá omáčka, bobkový list, mletý kajenský pepř, cibulový prášek, česnekový prášek, oregano, tymián, okra, paprika...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí ocasy dušené v pivuZobrazení: 14 336

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hovězí maso, celer, zázvorový kořen, pórek, česnek, mrkev, rajský protlak, nové koření, tmavé pivo, petržel...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Hovězí ocasZobrazení: 5 087

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

brambory, mrkev, cibule, česnek, rajčata, bobkový list, červené víno, hovězí maso...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Hovězí dušené v pivu GuinnessZobrazení: 18 815

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hovězí maso, pivo Guinness, cibule, česnek, mrkev, rajčatová omáčka, mletý kajenský pepř, tymián, petržel...
Čas: 3 hodiny a 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Hustá polévka z kapusty a fazolí s toastemZobrazení: 7 249

Toto lehké vegetariánské jídlo pro ležérní večeři má neuvěřitelně vysoký obsah bílkovin díky fazolím, vejcům, kadeřávku, sýru a celozrnnému chlebu. Je také bohaté na vitamín C, vápník a železo.

Černé fazole, fazole kidney, kapusta kadeřávek, pálivá omáčka, sójová omáčka, sýr čedar, celozrnný chléb, červená cibule, vejce, toast...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 575
Autor: - slavný šéfkuchař
Vegetariánské chilli s fazolemi, cuketou a houbamiZobrazení: 9 506

Emeril Lagasse podává toto pikantní chilli s rýží a každou misku doplňuje zakysanou smetanou a měkkými kousky avokáda...

Cuketa, žampiony, paprika serrano, paprika, hnědá rýže, kukuřice, avokádo, zakysaná smetana, jarní cibulka, chilli paprička, kmín, mletý kajenský pepř, česnekový prášek, oregano, tymián, rajčata, bílé fazole...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8 Kalorický obsah: 311
Autor: - spolumajitelé restaurace
Chilli s mletým hovězím a vepřovým masemZobrazení: 5 604

Recept Patricka a Giny Neelyových na toto klasické jídlo vyžaduje sklenici piva, černé fazole a červené fazole.

Mleté hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, slanina, tmavé pivo, rajčata, černé fazole, fazole kidney, červené fazole, paprika, cibule, česnek, chipotle paprička, chilli paprička, kmín, oregano, paprika, jarní cibulka, limetka, sýr čedar...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - restauratér
Chilli "Dračí dech"Zobrazení: 6 938

Připravte si verzi tohoto pokrmu podle Guye Fieriho tak, že na hranolky navrstvíte chilli. Pak se můžete pohodlně uvelebit před televizí a sledovat sportovní přenosy.

Hovězí maso, mleté ​​hovězí maso, kupaty (smažené klobásy), jarní cibulka, česnek, jalapeño papričky, ancho papričky, rajský protlak, fazole pinto, fazole kidney, brambory, mletý kajenský pepř, koriandr, kmín, paprika, sýr čedar, tmavé pivo...
Čas: 2 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 15
Autor: - šéfkuchař
Bílé chilli s fazolemi a kuřecím masemZobrazení: 5 547

Toto italské jídlo se připravuje z oregana, fenyklu a krémového parmazánu....

Mleté kuře, fazole cannellini, bílé fazole, kukuřice, parmazán, cibule, česnek, mangold, kmín, semínka fenyklu, oregano, chilli paprička, vločky červené papriky, petržel...
Čas: 1 hodina 23 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí guláš s novými bramboramiZobrazení: 17 422

Toto kompletní jídlo, založené na osvědčeném receptu Emerila Lagasseho, se skládá z hovězího masa, nových brambor, perlové cibulky a zeleného hrášku...

Hovězí maso, žampiony, mrkev, brambory, hrášek, cibule, česnekový prášek, cibulový prášek, nové koření, mletý kajenský pepř, paprika, tymián, oregano, bazalka, petržel, rajský protlak, mouka...
Čas: 8 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Dušené hovězí maso s čokoládouZobrazení: 10 287

Sandra Lee pomalu vaří hovězí maso a přidává špetku hořké čokolády pro obzvláště hlubokou a bohatou chuť.

Hovězí maso, červené víno, hořká čokoláda, žampiony, rajčata, pórek, česnek, mrkev, brambory...
Čas: 6 hodin 5 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí guláš Good EatsZobrazení: 10 317

Alton Brown, moderátor kuchařské show Good Eats, dává stejný název křehkým hovězím žebírkům s lehkou omáčkou z jablečného octa...

Hovězí maso, brambory, cibule, jablečný mošt, jablečný ocet, worcesterská omáčka, rajský protlak, paprika, tymián, oregano, rozmarýn, petržel...
Čas: 6 hodin 35 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Krůtí a bramborová knedlíková polévkaZobrazení: 8 801

Na tuto polévku se dá použít téměř cokoli, co zbylo z sváteční večeře. Dokonce i krůtí kosti, které vývaru dodají bohatou chuť.

Krůta, bramborová kaše, nekynuté těsto, parmazán, celer, mrkev, cibule, česnek, růžičková kapusta, okra, zelené fazolky, bobkový list, šalvěj...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Červené fazole s masem a rýžíZobrazení: 9 152

Čerstvé bylinky a špetka kajenského pepře dodávají tomuto kreolskému pokrmu od Emerila Legassieho chuť a jemný říz.

Červené fazole, vepřové maso, slanina, klobása, rýže, jarní cibulka, česnek, celer, paprika, mletý kajenský pepř, bobkový list, petržel, tymián...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Zapékaná zelenina se zelenými fazolkami a houbamiZobrazení: 7 835
Obsah receptu:

Toto jídlo je hotové za pouhých 30 minut a jistě potěší celou vaši rodinu. Obsahuje dušené čerstvé žampiony, zelené fazolky a křupavé smažené cibulové kroužky posypané pečeným sýrem...

zelené fazolky, žampiony, sýr čedar, cibule, česnekový prášek...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí guláš s knedlíčkyZobrazení: 11 354

Pro přípravu tohoto vydatného a sytého pokrmu jemně povařte křehké knedlíčky s dušeným kuřecím masem. Před podáváním ohřejte polévku z konzervy, nalijte ji do misek a navrch dejte kuřecí maso s knedlíčky.

kuřecí maso, prémiová mouka, nekynuté těsto, celer, cibule, česnekový prášek, bobkový list...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí Stroganov s houbami a vaječnými nudlemiZobrazení: 7 641
Obsah receptu:

Trocha zakysané smetany přidaná do krémové houbové omáčky, ve které se hovězí maso dusí, dodá masu extra chuť. Jako přílohu lze podávat vaječné nudle.

Hovězí maso, žampiony, nudle, mouka, cibule, česnekový prášek, zakysaná smetana...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Hovězí guláš s máslovou dýníZobrazení: 14 675

Toto vydatné jídlo je ideální pro chladný podzimní den. Štědré množství zeleniny doplňuje maso a dělá z něj kompletní jídlo. Podávejte s krajíci křupavého chleba.

Hovězí maso, dýně hokkaido, sušená rajčata, cibule, česnek, rozmarýn, tymián, petržel, červené víno, mouka, bílý chléb...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí gulášZobrazení: 9 468

V tomto relativně libovém pokrmu Paula Deen dusí hovězí maso a zeleninu v masovém vývaru ochuceném hřebíčkem a bobkovým listem.

Hovězí maso, cibule, česnek, celer, mrkev, worcesterská omáčka, bobkový list, paprika, hřebíček, škrob...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 349
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Tortillová polévka s kuřecím masem a sýrem CheddarZobrazení: 9 086

V lahodné misce polévky Trishy Yearwoodové, zahuštěné dvěma druhy fazolí a krémové ze smetany, doplňuje kuřecí maso čerstvá salsa...

Kuřecí prsa, cibule, česnek, sýr Monterey Jack, sýr čedar, mouka, salsa, černé fazole, fazole kidney, kukuřice, kmín, smetana, zakysaná smetana, hranolky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Kuře s chilli v pomalém hrnciZobrazení: 7 407

Závěrečným prvkem tohoto vydatného pokrmu, připraveného ze dvou druhů fazolí: bílých a červených, batátů a mletého kuřete, je špetka chilli prášku, která se přidá do každé misky...

Červené fazole, bílé fazole, mleté ​​kuřecí maso, chilli koření, rajčata, batáty, chipotle papričky v adobo omáčce, cibulový prášek, česnekové granule, oregano, kmín, hřebíček, skořice, sójová omáčka, tmavé pivo, jarní cibulka, zakysaná smetana...
Čas: 6 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8 Kalorický obsah: 507
Chilli s vepřovým masem a dýníZobrazení: 4 743

Papričky chipotle v omáčce adobo dodávají tomuto vydatnému pokrmu kouřovou chuť. Chili se připravuje z jemné vepřové plece, dýňového pyré a čerstvých bylinek a podává se s osvěžující dýňovo-kysanou smetanou...

Chipotle papričky v adobo omáčce, vepřové maso, dýňové pyré, tmavé pivo, zakysaná smetana, oregano, rajčata, cibule, česnek, chilli koření, limetka, hořčičné listy, paprička ancho...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Vegetariánská čočková polévkaZobrazení: 88 265

Pokud se rozhodnete připravit polévku podle osvědčeného receptu Altona Browna, který místo kuřecího používá zeleninový vývar, získáte vegetariánské jídlo, které i těm nej...

cibule, mrkev, celer, čočka, rajčata, koriandr, kmín...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 372
Autor: - kulinářský spisovatel
Zeleninová polévka s čočkouZobrazení: 12 340

Ina Garten začíná přípravu tohoto pokrmu tím, že čočku namáčí ve vroucí vodě, aby změkla, a poté ji přidá do kmínového vývaru s mrkví a celerem. Přímo...

Čočka, cibule, pórek, česnek, tymián, kmín, celer, mrkev, rajský protlak, červené víno, vinný ocet, parmazán...
Čas: 2 hodiny 5 minut Složitost: snadno Porce: 8–10 Kalorický obsah: 462
Autor: - kulinářský spisovatel
Jednoduché chilli s dokonalou chutíZobrazení: 6 959

Toto chilli jídlo, připravené podle jednoduchého receptu od Ree Drummondové, se skládá z mletého hovězího masa, dvou druhů fazolí a špetky kajenského pepře pro extra pálivost.

Mleté hovězí maso, česnek, rajčatová omáčka, chilli koření, kmín, oregano, mletý kajenský pepř, kukuřičná mouka, červené fazole, fazole pinto, sýr čedar, cibule, hranolky, limetka...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
30minutové krůtí chilliZobrazení: 6 766

Tento jednoduchý recept nahrazuje hovězí maso krůtím a nabízí řadu možností servírování: s čerstvým koriandrem, vychlazenou zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Každý si může vybrat svého oblíbeného...

Cibule, česnek, chilli koření, oregano, rajčatový protlak, chipotle papričky v adobo omáčce, mleté ​​krůtí maso, světlé pivo, rajčata, červené fazole, jarní cibulka, koriandr, avokádo, zakysaná smetana, sýr, hranolky...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí maso s chilli z černých fazolí a smetanovou zeleninovou omáčkouZobrazení: 7 378

Místo tradičního mletého hovězího masa na chilli Bobby Flay ho nakrájí na kostky a vaří ho v bohatém vývaru, přidá opečený kmín a pyré z chipotle papriček.

Hovězí maso, červená cibule, česnek, chilli koření, kmín, tmavé pivo, rajčata, chipotle papričky, med, černé fazole, limetková šťáva, zakysaná smetana, avokádo, jalapeño papričky, koriandr...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Chilli s kuřetemZobrazení: 4 957
Obsah receptu:

S pomocí Iny Garten můžete začít s přípravou chilli bez masa a na konci vaření jednoduše přidat smažené kuře a podávat s vaší oblíbenou přílohou.

Cibule, česnek, papriky, chilli koření, kmín, vločky červené papriky, mletý kajenský pepř, rajčata, bazalka, kuřecí prsa, hranolky, sýr čedar, zakysaná smetana...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - restauratér
Chile pro fanouškyZobrazení: 4 586
Obsah receptu:

Geoffrey Zakarian říká, že si k tomuto pokrmu můžete vybrat vlastní maso. Navrhuje také přidat láhev tmavého piva a také červené a zelené chilli papričky...

Mleté hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, mleté ​​telecí maso, česnek, cibule, jarní cibulka, rajský protlak, chilli koření, tmavé pivo, smažená rajčata, pálivá omáčka, zakysaná smetana, jalapeño papričky, koriandr, rajčata, sýr čedar, sýr Monterey Jack...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Autor: - šéfkuchař
Párky v rohlíku s chilli omáčkouZobrazení: 25 669

Na přípravu párků v rohlíku přidává Tyler Florence trochu kečupu a hořčice do lehké masové chilli omáčky, lžící nanáší omáčku na grilované klobásy a posype je strouhaným čedarem.

Cibule, česnek, mleté ​​hovězí maso, kečup, chilli prášek, hořčice, klobásy, housky na párky, sýr čedar...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Vepřové maso a polenta chilli po italskuZobrazení: 5 510

Recept na chilli s mletým vepřovým masem, polentou a italskými bylinkami....

Paprika, klobása, salám, šunka, mleté ​​vepřové maso, tymián, fenyklová semínka, česnek, jalapeño papričky, chilli paprička, cibule, oregano, rajský protlak, červené víno, mléko, polenta, sýr Pecorino Romano, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Rybářská polévka s treskou a mušlemiZobrazení: 12 630

Rachel vaří polévku z hřebenatek a tresky; tato hustá rybí polévka na bázi rajčat má dlouhou trvanlivost a je ideální pro přípravu s předstihem.

Cibule, chilli papričky, citronová kůra, česnek, petržel, tymián, bobkový list, ančovičky, celer, brambory, papriky, světlé pivo, rajčata, treska, mušle...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6–8 Kalorický obsah: 359
Chilli s čočkou a dýníZobrazení: 6 051

Recept na chilli s čočkou, klobásami, rajčaty a dýní....

dýně, chorizo ​​klobása, chilli paprička, cibule, česnek, čočka, rajčata, kmín, koriandr...
Čas: -- Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Polévka JambalayaZobrazení: 10 881

Nová verze kreolského pokrmu jambalaya, připravovaného z rýže a klobásy, což je druh paelly nebo pilafu. Tento recept představuje pokrm podobný polévce, který se připravuje ze smažených uzených...

Dlouhozrnná rýže, rajčata, klobása, mleté ​​kuřecí maso, mleté ​​krůtí maso, kukuřičný chléb, jarní cibulka, celer, paprika, česnek, bobkový list, koření Cajun...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 413
Pools Brew Red ChiliZobrazení: 4 727

Tradiční recept na chilli od Boba Plagera, vítěze World's Championship Chili Cookoff (WCCC) dva roky po sobě (2012, 2013)...

Hovězí maso, chilli prášek, česnekový prášek, cibulový prášek, kmín, paprika, omáčka Tabasco, rajčatová omáčka...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Hra Chilli s papričkamiZobrazení: 4 385

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Mleté hovězí maso, sladká cibule, cibule Vidalia, česnek, rajčata, sladká paprika, petržel, chilli paprička, jalapeño paprička, chilli koření, chipotle paprička, ancho paprička, kmín, oregano, ležák...
Čas: 3 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Chili con carne s pivemZobrazení: 9 664

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Mleté hovězí maso, černé fazole, chilli paprička, paprika, slanina, rajčata, rajský protlak, cherry rajčátka, světlé pivo, kakao, oregano, paprika, kmín, cibule, česnek, sýr čedar, sýr...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: průměrný Porce: 6 - 8
Autor:
Chili CincinnatiZobrazení: 7 918

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Sladká cibule, cibule Vidalia, mleté ​​hovězí maso, česnek, rajčatová omáčka, rajčata, jablečný ocet, chilli prášek, paprika, skořice, kmín, nové koření, hřebíček, kajenský pepř, špagety, fazole pinto, sýr čedar, krekry...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin