Caesarský salát je již dlouho kulinářskou klasikou. Aby kuchaři dodali svůj vlastní šmrnc, experimentují nejen s jeho obsahem, ale i s jeho formou. Tato varianta je obzvláště dokonalá...
Recepty na předkrmy
Tyto křupavé cuketové plátky potěší mnoho lidí. Naše mozky jsou naprogramovány tak, aby toužily po křupavém jídle. Brambůrky, sušenky, ořechy a hranolky v nás vyvolávají nekonečný zájem a poskytují...
Tyto jednoduché kuřecí špízy s ananasem se dají upéct v troubě. Dokonalá kombinace ovocných tónů ananasu a chuti kuřete je již dlouho známá, ale nic vám nezabrání v tom, abyste chuť vylepšili. A...
Plněné brambory plněné pečenými paprikami, rajčaty a křupavou strouhankou si můžete vychutnat jako předkrm nebo přílohu k hlavnímu chodu. Zdánlivě nudný produkt jako...
Děti milují pizzu, hranolky a samozřejmě burgery! Tyto malé burgery ale nejsou jen pro ně. Šťavnatý, pikantní karbanátek, opečené housky a lahodný sýr vytvářejí prakticky dokonalý...
Zatímco v Rusku je asijská kuchyně k dostání především v restauracích a rozvozových službách, ve své domovině se s ní obvykle pojídá pouliční jídlo. V těchto zemích ji nebudete...
Jarní závitky jsou běžné v jihovýchodní asijské kuchyni. Jsou to druhy studeného předkrmu, které se skládají z náplně zabalené v listu rýžového papíru nebo jiného...
Během letní sklizně, po přejedení se čerstvou mladou zeleninou, máte chuť dopřát si slanější svačinky. Lehce solená zelenina v lednici je skvělou letní alternativou k těžké...
Panzanella je nejjednodušší a nejchutnější italský letní salát. Sladká zralá rajčata, křupavá, aromatická cibule, pikantní dresink z olivového oleje a octa a kousky starého chleba...
Tento předkrm z plněných rajčat je nejen neuvěřitelně lahodný, ale také vypadá úžasně na stole. Je ideální jak pro slavnostní večeři, tak pro každodenní jídlo, protože se velmi snadno připravuje...
Tyto malé sušenky jsou jako brože, se sezamovými a dýňovými semínky, které jim dodávají lahodnou křupavost. Jsou skvělou svačinou, snadno se berou s sebou a díky přidanému...
Tyto ovesné sušenky používají sofistikovanou ingredienci: hnědé máslo. Ve skutečnosti je to obyčejné máslo, osmažené dozlatova. Po zahřátí se tekutina...
Brownies jsou jedním z nejikoničtějších amerických čokoládových dezertů. Vyrábějí se prakticky v každé domácnosti a kavárně. Tajemství jejich popularity spočívá v snadné přípravě a jedinečné struktuře. Toto...
Lahodná italská focaccia je jedinečným předkrmem nebo náhradou chleba. V tomto receptu se do těsta přidávají vařené brambory, čímž vzniká měkká a křehká textura. Křupavá kůrka...
Lahodné cheesecake tyčinky si můžete připravit i bez pečení. Jednoduše dejte cheesecake do lednice a poté ho nakrájejte na tyčinky. Jsou skvělým dezertem v horkém letním dni.
Tento lahodný a cenově dostupný předkrm může dát cibulovým kroužkům, které jsou skutečným rivalem mnoha oblíbených pokrmů, důstojnou konkurenci. Budete ohromeni, jak se jedna zelenina může proměnit ve skutečně skvělou pochoutku. S...
Hushpuppies jsou malé, smažené koblihy z kukuřičné mouky, které jsou prostě neodolatelné! Tradičně se podávají v jižních oblastech Spojených států jako příloha k rybám, mořským plodům nebo...
Picadillo (španělsky mleté maso) je masový pokrm oblíbený v mnoha latinskoamerických zemích. V podstatě se jedná o mleté hovězí maso smažené s různou zeleninou a kořením nebo...
Servírování piknikových předkrmů na listech salátu je jistá volba. Zaprvé to dodá předkrmu výraznější letní vzhled. Zadruhé, stane se mnohem chutnějším, šťavnatějším a lehčím...
Nyní si i vegetariáni mohou vychutnat skvělou chuť slavných kuřecích křidélek Buffalo. Cuketu nakrájejte na tenké proužky, obalte je ve strouhance a pečte. Teď přichází ta nejdůležitější část – vaření...
V anglicky mluvících zemích jsou ďábelská vejce svačinou z ďábelských slepičích vajec. Svůj název dostala pro svou pikantní chuť. Zajímavé je, že v některých evropských zemích...
Bruschetta, italský předkrm, je široká škála mini salátů podávaných na opečených krajících chleba. Patří mezi ně zelenina, maso a mořské plody, vše připravené takovým způsobem, aby...
Letní zeleninové recepty
V této sbírce receptů najdete všechny nejoblíbenější druhy zeleniny. I když příprava zeleniny není složitá,
Mexické tacos jsou obvykle malé tortilly plněné masem a zeleninou, ale proč nebýt kreativní a neudělat si tacos jen ze zeleniny? Samozřejmě, taková svačinka...
Na Západě jsou květy cukety stejně běžnou ingrediencí v různých pokrmech jako samotná cuketa. V Rusku se však pokrmy z květů cukety zdají paradoxně exotické, a to i přesto, že cuketa v Rusku je...
Řecký sýr feta se svou jemnou texturou krásně hodí ke šťavnatému ovoci a jeho sladkost vyvažuje slanou chutí a jemnou kyselostí. Připravte si lehký předkrm s...
Domácí čokoládovo-banánová zmrzlina je jedním z nejlepších způsobů, jak dát přezrálým banánům druhou šanci. I když mohou vypadat naprosto nechutně, stanou se mnohem sladšími a chutnějšími.
Velmi pohodlný a zdravý dezert, zejména v horkém létě. Je to také skvělá alternativa k kalorické zmrzlině. Nejlepší je použít zralé banány, aby byly už sladké, ale stále pevné.
Brunch ke Dni matek může začít s lahodnou vůní linoucí se z kuchyně. Tyto lahodné podmáslí scones se připravují rychle. Jsou nadýchané, spíš jako sušenky, a...
Hushpuppies jsou severoamerické jídlo, které se skládá z malých, smažených kuliček z kukuřičného těstíčka. Často se připravují doma nebo v restauracích s domácí kuchyní. Obvykle...
I když existuje nespočet způsobů, jak připravit bruschettu, tato verze tradičního italského předkrmu si zaslouží zvláštní pozornost. Mírná hořkost rukoly a křupavost bagety s vysoce kvalitními...
Díky své malé velikosti jsou tyto mini papriky ideální jako předkrm k jídlu. Jen dávejte pozor, abyste jídlo nepřepékli. Pokud se tak stane, papriky budou příliš...
Crostini jsou tradiční italský předkrm, který je ideální na piknik. Nejlepší je je připravit těsně před konzumací, aby chléb nezměkl. Pomerančová kůra je...
Tyto malé sendviče, neboli panini, jak se jim v Itálii říká, jistě ohromí každého, kdo je ochutná. Jejich olivová tapenáda, která se vám rozplývá v ústech, je činí neodolatelnými...
Wrap neboli sendvičový wrap je náplň zabalená v tortille. Použití hlávkového salátu místo placky vytváří zářivý a zdravý pokrm. Různé chutě...
Rychlý a snadný pokrm s asijským nádechem. Kuřecí nebo krůtí maso se hodí místo hovězího a můžete experimentovat i s dalšími ingrediencemi. Například strouhané...
Lilkové závitky s domácím sýrem a sušenými rajčaty jsou jednoduchým a elegantním předkrmem. Jemná kombinace sýrů, sušených rajčat, bylinek a zářivých bazalkových lístků bude krásným doplňkem každého...
Pokrmy z lilku jsou oblíbené u mnoha kuchařů pro jejich snadnou a rychlou přípravu. Někteří je nemají rádi pro jejich hořkost, ale pouhé posypání plátků solí, aby se sůl uvolnila, hořkosti zabrání...
Sendvič zůstává oblíbený, protože jeho náplně umožňují nekonečné experimentování. Sendvič často obsahuje vrstvu masa. Pokud si ho ale připravíte s...
Sýrový talíř na bufet dokáže zachytit veškerou bezstarostnou náladu, kterou jste si přinesli z dovolené. Dopřejte předkrmu tropický nádech a evokujte chuť nebeské rozkoše. Ananas jako...
Recepty na letní jídla bez tepelné úpravy
I když je příliš horko na to, abyste zapnuli sporák nebo troubu, stále si můžete vychutnat domácí letní polévky, saláty, sendviče a sladkosti s...
Lilek se skvěle hodí nejen k rajčatům, ale i k bramborám. Vrcholem tohoto receptu inspirovaného francouzskou kuchyní je crème fraîche, mléčný výrobek vyráběný a široce používaný v...
Crostini jsou velmi oblíbený italský toast. V podstatě se jedná o opečené krutony, někdy ochucené kořením a různými ingrediencemi, které mají zůstat křupavé, aby sendvič nezměkl.
Tento vrstvený předkrm z lilku se připravuje neuvěřitelně snadno. Pokud chcete překvapit své hosty a blízké něčím neobvyklým, určitě vyzkoušejte tento recept. Tyto elegantní věže z lilku se střídají s...
Neuvěřitelně chutný předkrm nebo příloha z lilku. Křupavost a následný záblesk pálivosti vás nechají beze slov. Smažení ve fritéze mnoho lidí nepovažuje za zrovna zdravou variantu...
Tyto lahodné závitky lze podávat jako hlavní chod nebo přílohu. Mátové tóny se harmonicky snoubí s ostatními ingrediencemi a dodávají jim nádech svěžesti. Místo pečení cukety a lilku...
Plátky lilku s hummusem, citronovou kůrou a petrželkou jsou skvělou přílohou nebo předkrmem. Lilek je bohatý na antioxidanty a bílkoviny...
Je možné připravit masové kuličky bez masa? Ano, pokud nahradíte lilek. Pečením v troubě lilek získá masovou chuť, takže je vynikajícím základem pro masové kuličky.
Lilek je velmi zdravá zelenina s výraznou chutí a bohatá na živiny a vlákninu. Proto jsou pokrmy z něj připravené nejen lahodné, ale i zdravé. Grilovaný lilek...
Recept na pečený lilek a rajčata od renomované italsko-americké šéfkuchařky a moderátorky televizního pořadu „Giada at Home“ Giady De Laurentiis. Tento pokrm nevyžaduje...






















































