Domov » recept » Sezónní jídla » Strana 78
 

Sezónní jídla


Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Krůta v nálevu z javorového sirupu a whiskyZobrazení: 2 382
Obsah receptu:

S tímto receptem od Ree Drummondové bude vaše sváteční krůta skutečně výjimečná! „Miluji nakládání krůty do solného nálevu a tahle se povedla naprosto božsky,“ říká Ree. Před pečením...

Krůta, mouka, javorový sirup, whisky, směs pepřů, bobkový list, rozmarýn...
Čas: 5 hodin a 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 12 - 16
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Slavnostní krůta jerk s klasickou omáčkouZobrazení: 13 770
Obsah receptu:

Před pečením se krůta marinuje přes noc v suché marinádě vyrobené z koření typického pro texasko-mexickou kuchyni – kmín, koriandr, ancho chilli, cibulový prášek a všechny ty dobré věci...

Krůta, mouka, mrkev, celer, bílé víno, chipotle papričky v adobo omáčce, bobkový list, tymián, papričky ancho, paprika, kmín, cibulový prášek, koriandr, sherry ocet, smetana...
Čas: 3 hodiny 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Gril, Pekárna, Předkrmy, Sendviče, .
Autor:
Líná pizza na piknikovém bochníkuZobrazení: 3 084

Tyto jednotlivé pizzy jsou vyrobeny z těch nejchutnějších ingrediencí, které se po zkombinování stanou ještě lahodnějšími! K jejich přípravě nepotřebujete těsto ani troubu. Základ pizzy je...

Italský chléb, artyčoky, rukola, sušená rajčata, prosciutto, mozzarella, vločky červené papriky, oregano...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pikantní mušle smažené na pánviZobrazení: 2 475
Obsah receptu:

Dopřejte svým hostům pokrm restaurační kvality od Bobbyho Flaye – mořské mušle v mexickém stylu. Velké mušle se potřejí směsí koření, smaží se dozlatova a...

Mušle, ančovičky, salsa, sýr cotija, pepř fresco, citronová kůra, máta, estragon, paprika, kmín, semínka fenyklu, koriandr, hořčičný prášek, kapary...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Dýňový čokoládový koláčZobrazení: 14 123
Obsah receptu:

Tento velký čokoládový dýňový koláč je snadný způsob, jak potěšit dav jedinečným dezertem. Peče se na obdélníkovém plechu a pro servírování se nakrájí na jednotlivé čtverce: jeden...

oplatkové sušenky, hořká čokoláda, vejce, smetana, dýňové pyré...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Množství: 15 dortů
Autor: - šéfkuchař
Gratinovaná zeleninaZobrazení: 4 354

Tento zapékaný pokrm bohatý na zeleninu se stane vaším oblíbeným pokrmem již po jedné porci. Je ideální na léto, je plný zralých sezónních zeleniny: brambor, sladkých brambor, paprik,...

Brambory, mrkev, paprika, cuketa, rajčata, parmazán, strouhanka, bazalka...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Filet mignon s vinnou omáčkou a houbamiZobrazení: 3 264

Tento luxusní pokrm vyžaduje pouze pět ingrediencí: steaky filet mignon, máslo na smažení, šalotku, houby a červené víno na omáčku. Nejlépe se připravuje na litinové pánvi...

hovězí maso, červené víno, houby...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor: - slavný šéfkuchař
Filet mignon ve vinaigrette s kozím sýrem, bylinkami a levandulí na listech salátuZobrazení: 3 632

Šťavnatý filet mignon s křupavou krustou z černého pepře je pokapaný sladkokyselou vinaigrette a podáván v jedlých miskách z listů salátu s měkkým kozím sýrem vyšlehaným s...

Hovězí maso, kozí sýr, černý pepř, petržel, estragon, levandule, šampaňský ocet, hlávkový salát, med...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 260
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované plněné vepřové řízkyZobrazení: 2 940

Tyto zcela přírodní vepřové kotlety plněné kukuřičným chlebem, sušenými třešněmi, rozinkami, vlašskými ořechy a voňavou šalvějí se grilují a potěší vaše hosty.

Vepřová panenka, vepřové maso, hnědý cukr, vlašské ořechy, sušené třešně, kukuřičný chléb, rozinky, kysané mléko, kefír, černý pepř, šalvěj, jablečný ocet, hořčičný prášek...
Čas: 40 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Dvakrát pečená máslová dýněZobrazení: 3 335

Tato snadno připravitelná, ale zdravá a velmi působivá příloha z dýňové slupky ohromí vaši rodinu při sváteční večeři. Vydlabejte pečenou dýňovou dužinu ze slupek a dávejte pozor, abyste ji nepoškodili...

máslová dýně, batáty, kozí sýr, smetana, dýňová semínka...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 325
Autor:
Sladko-slaný dýňový hummusZobrazení: 4 002

Pečená dýně se díky své jemné struktuře snadno promění v lahodný dip smícháním s tradičními ingrediencemi klasického hummusu: cizrnou a tahini. Tento hummus...

Máslová dýně, cizrna, rukola, granátové jablko, sýr feta, citronová šťáva, sezamová semínka, tahini, dýňová semínka, skořice, pita chipsy...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 8
Mražený tvarohový koláč S'mores bez pečeníZobrazení: 1 386

Tento luxusní dezert je plný chutí tradičního amerického s'more: silná kůrka z drcených a lisovaných grahamových krekrů je zakončena jemným čokoládovým cheesecake, který je...

Máslové sušenky, kondenzované mléko, moučkový cukr, smetanový sýr, kakao, marshmallows, šlehačka...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Mražené s'moresZobrazení: 1 125

Americký dezert s'more se tradičně připravuje nad táborákem a jí se horký, ale tento recept je pravý opak. Mražené s'mores se dělají jako zmrzlinový sendvič a jsou ideální pro...

Polosladká čokoláda, vanilková zmrzlina, marshmallows, kukuřičný sirup, smetana, sušenky...
Čas: 4 hodiny 50 minut Složitost: snadno Množství: 9 sendvičů
Autor: - restauratér
Koláč s marshmallow a čokoládou S'moresZobrazení: 1 858

Nejlepší způsob, jak připravit s'mores bez táboráku a pro velkou společnost, je upéct dezertní pizzu s s'mores polevou! Na její přípravu budete potřebovat kupované těsto na pizzu a...

Kynuté těsto, hořká čokoláda, marshmallows, mandle, chilli koření, mletý kajenský pepř, vločková mořská sůl...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Množství: pro velkou společnost
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Chilli z černých fazolí s hovězím filetem mignonZobrazení: 2 507

Díky jemnému, na jazyku se rozplývajícímu filet mignon je texasko-mexický pokrm chili con carne skvělým pohoštěním pro zvláštní příležitosti. Steak je nakrájen na kousky velikosti sousta, lehce...

Černé fazole, fazole pinto, hovězí maso, mleté ​​hovězí maso, papriky, rajčata, sýr pepper jack, avokádo, chilli koření, mletý kajenský pepř, kmín, paprika...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Sladké brambory plněné chorizemZobrazení: 8 255

Nahraďte tradiční brambory zdravějšími batáty. Stejně jako mladé brambory jsou vynikající pečené v hlízách, ideální k podávání s náplní. Tento recept obsahuje pečené batáty v hlízách...

Sladké brambory, chorizo ​​klobása, piniové oříšky, rozinky, marináda, jogurt, máta...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 620
Autor: - slavný šéfkuchař
Mac 'n' cheese s máslovou dýníZobrazení: 1 605

Sladkost dýně hokkaido dodá vašim oblíbeným těstovinám se sýrem bohatou a komplexní chuť, díky čemuž budou zdravější. Doporučuje se používat žebrované těstoviny, které...

Těstoviny Rigatoni, máslová dýně, sýr čedar, parmazán, smetana, muškátový oříšek, tymián...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Plněné mušle s máslovou dýníZobrazení: 1984

Plněné těstoviny v těstovinách vypadají při podávání okouzlujícím způsobem, jako pokrm z restaurace, a jsou ideální pro večeři při zvláštních příležitostech. Naplňte těstoviny a vařte je al dente...

Těstoviny, máslová dýně, parmazán, mozzarella, smetanový sýr, mléko, smetana, špenát, vločky červené papriky, tymián, šalvěj, muškátový oříšek...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Obrácený koláč z máslové dýněZobrazení: 1 289

Chcete-li nahradit tradiční podzimní jablečné koláče, upečte si tento skvělý koláč s použitím stejně zdravé dýně hokkaido. Jeho přirozenou sladkost vyvažují pikantní tóny šalvěje a tymiánu a...

máslová dýně, listové těsto, parmazán, tymián, šalvěj...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - spolumajitel restaurace
Kuřecí koláč s máslovou dýníZobrazení: 1 752

Přidejte si do podzimního menu tento vydatný a lahodný koláč s kuřecím masem a dýní hokkaido. Je vyroben z trhaného kuřete z rožně (nebo pečeného kuřete) a konzervované dýně hokkaido.

Grilované kuře, dýně hokkaido, hrášek, kukuřice, zelené fazolky, bobkový list, tymián, sherry...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 467
Pizza s máslovou dýní a rukolouZobrazení: 5 082
Obsah receptu:

Dýně, neobvyklá ingredience na pizzu, je perfektní, když se správně zkombinuje s dalšími ingrediencemi. V této vegetariánské pizze se sladká chuť dýně hořké harmonicky snoubí...

Máslová dýně, rukola, mozzarella, kozí sýr, kynuté těsto, rozmarýn, vločky červené papriky, šalvěj, citronová kůra...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Kuskus s dýňovou omáčkou a cizrnouZobrazení: 2 340

Tento guláš z dýně máslové a cizrny v marockém stylu lze podávat jako hlavní chod nebo přílohu. Ras el hanout a skořice dodávají hřejivou, sladkokyselou chuť, zatímco sušené meruňky...

Kuskus, dýně hokkaido, špenát, cizrna, rajčata, petržel, máta, skořice, sušené meruňky...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Čokoládová omáčka S'mores s grahamovými krekryZobrazení: 2 123

S'mores je americký dezert, který se připravuje u táboráku opékáním marshmallow na špejlích, které se spolu s kouskem čokolády vloží mezi dva grahamové krekry. Neuvěřitelně jednoduchý a lahodný. Tento...

Polosladká čokoláda, čokoládové lupínky, smetana, kukuřičný sirup, čokoládová omáčka, marshmallows...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Čokoládová tyčinka S'moresZobrazení: 1 246

Připravte si lahodnou čokoládovou tyčinku, kterou v obchodě nekoupíte. Je zářivá a kreativní, doslova plná všech lahodných vlastností, které patří do s'mores jako dezertu na táboře: křupavá...

hořká čokoláda, marshmallow...
Čas: 1 hodina 20 minut
Autor:
S'mores koláčZobrazení: 2 609

Tento bohatý čokoládový koláč chutná stejně jako klasický americký kempingový dezert s'mores s marshmallow pečenými na ohni. Jenže k jeho upečení nepotřebujete oheň a koláč...

mléčná čokoláda, čokoládové lupínky (granule), marshmallows, smetana...
Čas: 6 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - šéfkuchař
Zmrzlinový pohár se zmrzlinou a marshmallowsZobrazení: 2 670

Tento pohár byl inspirován americkým dezertem s'mores, který děti rády připravují u táboráku. Klasickou kombinaci opečených marshmallow, grahamových krekrů a rozpouštějící se čokolády doplňovalo...

Marshmallows, čokoládové lupínky, polosladká čokoláda, mléko, vanilková zmrzlina, skořice...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Koktejly, S tequilou, .
Autor:
Pomerančová margarita želéZobrazení: 1 799

Vychutnejte si všechny chutě klasického koktejlu Margarita ve formě želé shotu. Zpestří to vaši domácí párty a je to také praktické, abyste si svůj oblíbený koktejl vzali s sebou.

Limetková šťáva, sodovka, pomerančový likér, želatina, tequila...
Čas: 3 hodiny 10 minut Složitost: snadno Množství: 12 střel
Kategorie: Dezerty, Koktejly, S vodkou, .
Růžová limonáda želéZobrazení: 2 174

Toto želé harmonicky kombinuje chutě třešňové limonády, růžové limonády a vodky – lahodný dezert, který rychle pozvedne zábavu na vaší párty. Jeho prezentace je obzvláště působivá...

želatina, limonáda, sodovka, třešeň, vodka...
Čas: 8 hodin 10 minut Složitost: snadno Množství: 24 klínů
Kategorie: Dezerty, Koktejly, S tequilou, .
Plátky pomerančového margarituZobrazení: 2 314

Milovníci margarity ocení novou příchuť oblíbeného nápoje a jeho neobvyklou prezentaci s plátky pomeranče v želé. Koktejl se připravuje ze sody s příchutí krvavého pomeranče. Jeho...

Želatina, pomeranče, sodovka, pomerančový likér, tequila...
Čas: 8 hodin 35 minut Složitost: snadno Množství: 24 klínů
Kategorie: Dezerty, Koktejly, S rumem, .
Alkoholické želé Piña ColadaZobrazení: 4 331

Portorická Piña Colada je jeden z nejtropičtějších koktejlů s neuvěřitelnou kombinací kokosu, ananasu a rumu, která evokuje pocit dovolené na tropickém ostrově. Dopřejte tomuto koktejlu...

želatina, ananas, kokosové mléko, rum...
Čas: 9 hodin a 10 minut Složitost: snadno Porce: 27
Kategorie: Dezerty, Koktejly, S vodkou, .
Želé panáky k prezidentským volbámZobrazení: 3 363

Pokud chcete okořenit jídlo na své párty, nejlepším řešením jsou alkoholické želatinové panáky. Tyto panáky vypadají sytě a je skvělé je pít (nebo spíše jíst)! A co je nejlepší, jsou docela snadné...

Želatina, likér Blue Curaçao, grenadinový sirup, vodka...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Množství: 12 sklenic
Broskvové Bellini želé panákyZobrazení: 1 848

Proměňte oblíbené broskvové Bellini s Proseccem v alkoholické želé, které se na rozdíl od sofistikovaného koktejlu perfektně hodí na neformální večírek. Navíc kousky...

želatina, prosecco, šumivé víno, broskve...
Čas: 3 hodiny 20 minut
Kategorie: Dezerty, Koktejly, S vodkou, .
Želé s vodkou v citronové kůřeZobrazení: 3 037

Alkoholické želé získává na popularitě: je to nápadná prezentace, dezert a koktejl v jednom, ideální pro zábavné večírky. Alkoholické želé vypadá obzvláště lákavě, když je servírováno...

želatina, brusinková šťáva, sirup, citronová šťáva, vodka...
Čas: 8 hodin 30 minut Složitost: snadno Množství: 60 klínů
Autor:
Nejlepší barbecue omáčkaZobrazení: 5 978

Omáčka chutná jako kupovaná omáčka Heinz – marináda a poleva na maso. Přestože se domácí barbecue omáčka připravuje z kupovaného kečupu a steakové omáčky, chuť bude jedinečná a...

Cibule, česnek, barbecue omáčka, steaková omáčka, tekutý uzený pokrm, kečup, jablečný ocet, worcesterská omáčka, melasa, hořčice, celer...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 1 l.
Autor:
Sladkokyselá barbecue omáčkaZobrazení: 3 657

Tato jednoduchá barbecue omáčka se vyrábí bez přidaného cukru nebo octa, ale kombinace kečupu, hoisin omáčky a suchého sherry jí dodává příjemnou sladkokyselou chuť typickou pro...

Chilli omáčka, hoisin omáčka, barbecue omáčka, kečup, sójová omáčka, sezamový olej, zázvorový kořen, česnek, sherry...
Čas: 15 minut
Kategorie: Omáčky, Na grilování, .
Autor:
Kávová BBQ omáčka s chilli papričkamiZobrazení: 2 021

Vrcholem této omáčky je silně uvařená káva, která zvýrazňuje chuť a zdůrazňuje pikantní a slané tóny ostatních ingrediencí. Cukr Turbinado je vynikající...

Paprika guajillo, česnek, jablečný ocet, cukr turbinado, rajský protlak, káva, oregano, barbecue omáčka, hřebíček, kmín...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 1 l.
Autor:
BBQ omáčka ve stylu KansasuZobrazení: 2 882

Barbecue omáčka v kansaském stylu je rajčatová omáčka s výraznou sladkokyselou chutí. Dokonale se hodí k jakémukoli grilovanému masu, drůbeži nebo žebrům. Omáčka se připravuje z kečupu a rajčatové omáčky...

Barbecue omáčka, rajčatový protlak, kečup, sójová omáčka, worcesterská omáčka, jablečný ocet, melasa, bobkový list, hořčičný prášek, černý pepř, nové koření, vločky červené papriky, hřebíček, chilli prášek, paprika...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: 1 l.
Autor: - slavný šéfkuchař
Teplou uzený mečoun s omáčkou z bílých korýšůZobrazení: 2 854

Před uzením se filety z mečouna namáčejí na 12 hodin v kořeněném nálevu, což vede k šťavnaté a křehké rybě a uzenou chuť si můžete upravit dle libosti přidáním...

Mečoun, škeble, pepř serrano, bílé víno, citronová kůra, černý pepř, petržel...
Čas: 2 hodiny 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Uzené vepřové řízky s jablečnou BBQ omáčkouZobrazení: 2 436

Chutné uzené vepřové maso je skvělou alternativou ke grilovanému masu během grilování. I když nemáte speciální udírnu, použijte běžný gril, nastavte si nepřímou tepelnou zónu a...

Vepřová panenka, vepřové maso, jablečné pyré, jablečná šťáva, barbecue omáčka, kysané mléko, černý pepř, mletý kajenský pepř, cibulový prášek, tymián...
Čas: 4 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Léto ve sklenici koktejluZobrazení: 3 217

Tento tropický koktejl je ideální jak na letní večírky, tak i na ty zimní, kdy toužíte po letním zážitku. Kombinace pomeranče, banánu, ananasu a kokosu s nádechem alkoholu...

Ananasový džus, banánový likér, kokosový rum, pomerančový džus...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
BBQ vepřová žebírka s pikantní omáčkouZobrazení: 2 914
Obsah receptu:

I když jsou tato žebra pečená v troubě, mají bohatou chuť inspirovanou grilováním, jako by byla právě vytažena z grilu. Masitá žebra se nejlépe hodí k pečení,...

Vepřové maso, vepřová žebra, hořčičný prášek, chilli omáčka, barbecue omáčka, melasa...
Čas: 6 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin