S'mores chlebový pudink pro dva

Hlasy: 1

Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Připravte si lehký a inspirativní chlebový pudink s chutí amerického táborového dezertu, s'mores. Tento recept je na dvě porce – ideální pro romantický večer u krbu. Kostky chleba jsou naplněny mléčnou a vaječnou šlehačkou a promíchány s mini marshmallows a čokoládovými lupínky. Nechte chléb trochu namočit a poté pečte, dokud šlehačka neztuhne a marshmallows se na povrchu lehce opečou. Chlebový pudink je křehký a rozplývá se v ústech. Pro ještě působivější prezentaci posypte dalšími marshmallows a opečte povrch kuchyňským hořákem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 hrnky volně balených kostek chaly (o velikosti cca 2 cm)
1 a 1/4 hrnku mléka
1 lžíce kakaového prášku
1 velké vejce
2/3 hrnku mini čokoládových lupínků + více dle potřeby
2/3 hrnku mini marshmallows + dle chuti navíc
Nesolené máslo pokojové teploty na vymazání zapékacích misek
2 lžíce drcených grahamových krekrů
Speciální vybavení2 misky, každá o objemu 480 ml.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: chala, čokoládové lupínky (granule), ibišek, vejce, mléko, kakao

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošt trouby doprostřed a předehřejte troubu na 190 °C. Vložte kostky chleba do velké mísy.
Ve velké odměrce smíchejte mléko, kakaový prášek a vejce. Směsí nalijte chléb a poté vmíchejte čokoládové lupínky a marshmallows. Jemně míchejte, dokud chléb nebude zcela obalený.

Vymažte dva zapékací misky o objemu 480 ml (16 uncí) máslem. Do každého misky dejte 1 lžíci drcených grahamových krekrů a rovnoměrně je rozetřete po vnitřní straně forem. Směs s chlebovým pudinkem rovnoměrně rozetřete do misek a navrch dejte další čokoládové lupínky a mini marshmallow (volitelně). Misky položte na velký plech na pečení, aby se během pečení zachytily případné rozlité tekutiny.
Pečte odkryté 30 minut. Pokud marshmallows začnou příliš hnědnout, můžete formy volně přikrýt alobalem.
Nechte 10–15 minut vychladnout a podávejte. Pozor: střed pudinku bude velmi horký!

Poznámka

Marshmallows můžete lehce opečte na chlebovém pudinku pomocí kuchyňského hořáku.

Autor receptu - Julie Wampler je blogerka a webová vývojářka z Washingtonu, D.C., a fotografka jídla.

Kategorie:

recept / Recepty pro dva / Zimní pokrmy / Slavnostní jídla / Valentýn / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Vejce a mléčné výrobky / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / / / Americká kuchyně

Podobné recepty