Francouzský toastový chlebový pudink
Hlasy: 1
Čas: 7 hodin 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Složitost: snadno
Porce: 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 296, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 40 G., vlákno 2 G., cholesterol 112 mg, sodík 213 mg, cukr 17 G.
Kalorie 296, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 40 G., vlákno 2 G., cholesterol 112 mg, sodík 213 mg, cukr 17 G.
Tento recept kombinuje krémový, křupavý chlebový pudink s francouzským toastem pro lahodnou snídani nebo dokonce dezert, s trochou čokolády v každém soustu. Udělejte si nedělní brunch výjimečným!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 chala o hmotnosti 450 g.
- 3/4 hrnku plnotučného mléka
- 1/4 hrnku tmavě hnědého cukru
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 4 velká vejce
- 1 tabulka (85 g) polosladké čokolády, rozdělená na 12 kousků
- 4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného
- Moučkový cukr na servírování
- Přírodní javorový sirup k podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: chala, vejce, mléko, skořice, javorový sirup, polosladká čokoláda
Příprava pokrmu podle receptu:
- Chléb podélně nakrájejte na 2,5 cm silné proužky, řez co nejhlubší, ale neprořízněte jej skrz naskrz. Otočte chléb o 90 stupňů a prořízněte ho na druhou stranu, ale neprořízněte jej skrz naskrz. Bochník vložte do oválné zapékací misky o objemu 1,5 litru.
- Ve středně velké míse prošlehejte mléko, hnědý cukr, skořici a vejce do hladka. Vaječnou směsí nalijte chléb a ujistěte se, že se dostane do všech štěrbin. Mezi vrstvy vložte čokoládové lupínky. Přikryjte a dejte na 6 hodin nebo přes noc do lednice.
- Předehřejte troubu na 160 °C.
- Chléb odkryjte a pokapejte rozpuštěným máslem. Vložte zapékací misku do velkého pekáče a nalijte do ní horkou vodu tak, aby sahala po okraje menšího pekáče asi 2,5 cm. Pečte, dokud krém zcela neztuhne a povrch chleba nebude tmavě zlatavý a křupavý, 60–65 minut. Vyjměte z trouby a posypte moučkovým cukrem. Podávejte s javorovým sirupem na namáčení.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
