Pečené marshmallow panáky

Hlasy: 2

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tyto malé panáky mohou vypadat jako alkoholické panáky, ale ve skutečnosti jsou variací elegantního s'mores, kempingového dezertu. Velké marshmallow se pečou na ohni a poté se vyjme střed. Když jsou postaveny svisle, připomínají skleničky na panáky, jen místo lihovin jsou naplněny lahodnou čokoládovou pudinkovou náplní, navrchu rozdrcenými grahamovými krekry a šlehačkou. Pro tento recept můžete použít čokoládový pudink kupovaný v obchodě, nebo pokud pořádáte večírek pro dospělé, přidejte do náplně čokoládový nebo kávový likér.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 velkých marshmallows
0,5 lžíce. čokoládový pudink
1 lžíce čokoládového nebo kávového likéru (volitelně)
Čokoládový sirup, drcené grahamové krekry a šlehačka na podávání
Speciální vybaveníšpíz

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ibišek, čokoládový likér

Příprava pokrmu podle receptu:

Napíchněte marshmallows asi do poloviny na špejli. Opečte je rovnoměrně ze všech stran, včetně spodní, na středním plameni. Případně předehřejte troubu na gril a marshmallows rovnoměrně rozložte na plech. Opékejte, dokud lehce nezezlátnou a nenafouknou.
Marshmallows dejte na talíř opečenou stranou nahoru a nechte mírně vychladnout, asi 30 sekund. Malou kovovou lžičkou opatrně vydlabejte střed, dávejte pozor, abyste nepoškodili stěny; jádro marshmallow přendejte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Opakujte se zbývajícími marshmallows. Skořápky dejte do chladničky, dokud mírně neztuhnou, asi 5 minut.

V mikrovlnné troubě ohřejte marshmallow náplň, dokud se mírně nerozpustí, asi 30 sekund. Vmíchejte připravený čokoládový pudink a likér, pokud ho používáte, a vmíchejte do hladka.
Směs přendejte do igelitového sáčku se zipem nebo cukrářského sáčku a zastřihněte špičku. Naplňte marshmallow skořápky náplní. Dejte do lednice, dokud náplň trochu neztuhne, asi 10 minut.
Až budete připraveni podávat, pokapejte panáky čokoládovým sirupem, posypte drcenými grahamovými krekry a navrch ozdobte šlehačkou.

Autor receptu - Vivian Chan – tvůrkyně receptů, tvůrkyně nových chuťových kombinací

Kategorie:

recept / Recepty na zahradu / Letní jídla / Dezerty / Dorty / Suflé, pudinky, pusinky, pusinky / Alkoholické koktejly / Koktejly s likéry a bittery

Sbírky receptů