Recepty mexické kuchyně

Před podáváním nechá Tyler Florence tuto koriandrovou salsu 15 minut odstát, aby se všechny lehké a zářivé chutě jejích ingrediencí propojily.

Pro přípravu této lahodné salsy grilujte čerstvou kukuřici a rajčata, dokud nezměknou a nebudou propečená, poté přidejte cibuli, pokapejte červeným vinným octem a posypte čerstvou bazalkou.

Mexické chilli s párky v rohlíku nebo hranolky jste už pravděpodobně vyzkoušeli. Ale co vafle? Pikantní kukuřičné vafle jsou skvělým základem pro chilli recept Pauly Deen.

Toto jídlo z Food Network Kitchens dodává rajčatové enchilada omáčce trochu pálivosti přidáním několika chilli papriček serrano, takže jemná náplň vařených kousků kuřete...

Po namáčení tortill v domácí rajčatové salse je naplňte směsí pečeného kuřete a koriandru z obchodu, navrch dejte další salsu a posypte sýrem Monterey...

Když Alton Brown připravuje tyto lasagne inspirované Mexikem, spoléhá na domácí enchilada omáčku vyrobenou z chilli papriček chipotle, čerstvého česneku, kmínu a rajčatové omáčky.

Guy Fieri marinuje kuřecí stehna ve směsi česneku, kmínu a chilli prášku a poté je griluje. Kuře navrch polije vývarem s příchutí jalapeño, smaženými tortillovými proužky a studenou...

Rachel Ray kombinuje všechny chutě mexické kuchyně do bohaté polévky. Kuře vaří s cibulí, paprikami a jalapeños v rajčatovém vývaru a podává...

V lahodné misce polévky Trishy Yearwoodové, zahuštěné dvěma druhy fazolí a krémové ze smetany, doplňuje kuřecí maso čerstvá salsa...

Ree Drummondová nejenže podává ke každé porci polévky tortilly, ale před podáváním do své skvělé polévky přidává i několik kukuřičných tortill. Hosté si pak sami vyberou tradiční polevy,...

Tortillová polévka, jeden z nejoblíbenějších receptů Food Network Kitchens, se dá připravit ze zbytků kuřete, ochucená papričkami chipotle v omáčce adobo, čerstvým koriandrem a...

Chilli paprička a skořice dodávají těmto brownies mexický nádech, protože kombinace koření a čokolády je základem mexické kuchyně. Čokoládovo-ořechové brownies od Guye Fieriho nejsou...

Uvařte šťavnaté a křehké vepřové kotlety v chutné omáčce z pyré z paprik chipotle, medu a octa a nechte svou rodinu připravit si vlastní tacos plněné trhaným vepřovým masem a...

Papričky chipotle v omáčce adobo dodávají tomuto vydatnému pokrmu kouřovou chuť. Chili se připravuje z jemné vepřové plece, dýňového pyré a čerstvých bylinek a podává se s osvěžující dýňovo-kysanou smetanou...

Recept Rachel Rayové na vydatný sýrový kastrol vám umožňuje „recyklovat“ nejen kousky krůty, ale i řadu dalších ingrediencí, které po svátcích obvykle zůstávají v lednici: kuře...

Zvláštností tohoto nápoje od Michaela Chiarella je přidání špetky voňavé skořice a špetky chilli papričky, které se dokonale hodí k vychlazené vanilkové zmrzlině lžičkou nabrané přímo do šálku.

Guy Fieri vrství své nachos – nejdříve vrstvu hranolků, pak kombinaci mletého hovězího a krůtího masa, posypané mozzarellou. Nakonec je ozdobí salámem, bazalkou a rajčatovo-česnekovou salsou...

Ačkoli Marcela Valladolid používá čokoládu a arašídové máslo k dochucení své klasické mole omáčky, není sladká, ale spíše kouřová díky uzeným chilli papričkám. Koneckonců...

„Nacho“ je odvážná bezmasá verze mexického předkrmu, připravená k jídlu za pouhých 30 minut a je skvělým doplňkem vegetariánského jídla. Ale protože pokrm obsahuje...

Zabalená v jemné tortille, duetu zeleniny a jalapeños, je Tyler Florenceova pikantní kuřecí směs doplněna enchilada omáčkou a čedarem.

Unikátní vlastností osvědčeného receptu Altona Browna je, že používá jen hrstku ingrediencí, jako je avokádo, koriandr a limetková šťáva. Omáčku je nejlepší podávat při pokojové teplotě...

Tajemství Bobbyho šťavnatého a pikantního kuřete spočívá v marinádě z limetkové šťávy, chilli prášku a worcesterské omáčky. Bobby Flay marinuje kuřecí stehna přes noc. Před grilováním...

Místo tradičních bílých brambor používá Bobby Flay jako hlavní ingredienci ve svém zapékaném pokrmu zlatavé batáty, které díky uzené paprikové kaši vypadají „s...“

Naplňte korpus z křehkého těsta směsí mletého masa, sýra Manchego, brambor a vajec a vytvořte tak jedinečný vaječný quiche od Marcely Valladolid. Tento pokrm je ideální pro...

Zlatavé a křupavé kořeněné hovězí palačinky od Marcely Valladolid se připravují jen z několika málo ingrediencí.

Toto chilli jídlo, připravené podle jednoduchého receptu od Ree Drummondové, se skládá z mletého hovězího masa, dvou druhů fazolí a špetky kajenského pepře pro extra pálivost.

Název těchto drobivých, krémových, oříškových sušenek pochází ze španělského slova pro „prach“. Podle Marcely Valladolid se v to promění, jakmile se do nich zakousnete. I když...

Představte si tento pokrm jako talíř dekonstruovaných tacos s kukuřičnou tortillovou základnou a vrchem a vydatnou náplní z mletého hovězího masa s kmínem a pinto fazolí.

Místo balení enchiladas připravuje Sunny Anderson zapékané kukuřičné tortilly vrstvené klasickou omáčkou enchilada, doplněné mletým hovězím masem, zeleninou a dvojitou...

Proměňte své hot dogy hustým guacamole a salsou od Bobbyho Flaye s grilovanými rajčaty a uzenými jalapeños.

Podobně jako slaný chlebový pudink je strata lehkým brunchem, který si můžete připravit večer předem. Tento mexický pokrm se připravuje z kousků...

„Swiss“ znamená „švýcarský“, což evokuje švýcarské imigranty, kteří zkombinovali krémovou omáčku s mexickou enchiladou. Rachel používá k přípravě omáčky zakysanou smetanu a místo...

Rachel použila máslové, oříškové avokádo Hass jako základ svého guacamole. Do pokrmu se také přidává stroužek česneku, rozemletý na pastu, aby se louhoval...

Jídlo se prokládá vrstvami masa, tortill a sýra. Vydatnou náplň tvoří mleté ​​kuře, černé fazole a kukuřice.

Rachel vytvořila recept na mexické jídlo s názvem „Super Nachos“, které se skládá z domácí sýrové omáčky, fazolí, koření, hovězího masa a omáčky pico de gallo. Je to skvělý předkrm k večeři.

Guacamole omáčku vynalezli Aztékové a původně se nazývala „huaca-mulli“, což znamená „směs avokáda“, a v podstatě se jednalo o pyré z ovoce (někteří ho považují za zeleninu) s cibulí a...

Recept na sýrovou omáčku chipotle. Omáčka se připravuje z másla, mouky, mléka, sýra, konzervovaných chilli papriček, rajčat a omáčky chipotle z uzených jalapeños. Podávejte...

Recept na rajčatový salát z nakrájených zelených rajčat, avokáda a hlávkového salátu. S příchutí olivového oleje, limetkové šťávy, hořčice, medu, pepře...

Recept na salát z avokáda, ředkviček a červené cibule. S kysanou smetanou, limetkovou šťávou a pálivou chilli omáčkou. Podává se se slaným sýrem.

Mexický recept na rychlé občerstvení – Tacos s vepřovým masem a černými fazolemi. Jídlo se skládá z restovaného mletého vepřového masa, paprik, cukety, cibule a koření. Kukuřičné tortilly...

Recept na klasické mexické sendviče se smaženou slaninou, rajčatovou salsou a ledovým salátem.

Recept na americký vrstvený pokrm „Strata“. Pikantní zapékaný pokrm s chilli papričkami, jarní cibulkou, plackami, sýrem, vejci a mlékem.

Recept na pikantní salát s koriandrem a zelenou cibulkou...

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Recept na rychlou quesadillu. Tortilly se plní slaninou, datlemi a sýrem Manchego, poté se přeloží napůl a smaží, čímž vznikne...

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.