Recepty evropské kuchyně

Tento neuvěřitelně snadno připravitelný předkrm vypadá při podávání působivě a jistě potěší všechny vaše hosty. Tenké tyčinky jsou zabaleny v plátcích prosciutta, posypány ostrým parmazánem a...

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak podávat uzeného lososa jako předkrm, je na tenkých plátcích opečeného venkovského chleba, potřených vaší oblíbenou pomazánkou a navrchu položených plátky čerstvého...

Gravlax je studený předkrm z červené ryby, který se tradičně připravuje ve Skandinávii, na Islandu a ve Finsku. Tento recept vyžaduje čerstvý filet z lososa. Rozkrojí se napůl,...

Nabídněte svým hostům jako předkrm k vínu různé druhy mozzarelly, ne jen plátky sýra, ale plnohodnotný bar s dalšími občerstveními, aby si mohli vytvořit vlastní crostini...

Hledáte zábavné pohoštění pro přátelské posezení? Zatímco čekáte na půlnoc, nabídněte svým hostům bruschettu (opečené krajíce chleba s různými ingrediencemi), ale nechte je, ať si sestaví vlastní...

Tato nadýchaná, křehká frittata je plněná plátky paprik, restovanými žampiony a jarní cibulkou a je pokryta vrstvou lepkavého sýra. Na její přípravu budete potřebovat pánev vhodnou pro...

Jednou z hlavních ingrediencí této frittáty je přírodně uzený sýr Gouda. Dodává jí tak lahodnou vůni a chuť, že si ji zamiluje každý, dokonce i ti, kteří nejsou zvyklí jíst omelety bez...

Krevety se pečou v pikantní omáčce Fra Diavolo na jednoduchých tartletech z kousku těsta. Na tento předkrm budete potřebovat formu na mini muffiny. Na 12 porcí budete potřebovat jen šest...

Pokud jste někdy v restauraci ochutnali sicilské arancini, víte, jak jsou lahodné. V tomto receptu se kuličky rizota obalují ve strouhance s italskými bylinkami a smaží se na vzduchu, dokud...

Tyto miniaturní předkrmy vypadají působivě, ale jejich příprava je snadná a levná. Náplň z krémového sýra je lahodná a bohatá, takže budete potřebovat jen...

Tenké plátky cibule se pomalu karamelizují v másle spolu s ančovičkami a čerstvým tymiánem, dokud nevytvoří perfektní polevu na crostini s nádherně sladkou a kořeněnou chutí. Podávejte...

Těstoviny z bílých fazolí ochucené česnekem a červenou paprikou jsou skvělým předkrmem na večírky a svátky. Prosciutto rozmixované v kuchyňském robotu s...

Klasické kuřecí parmazán je šťavnaté kuřecí prso obalované v rajčatové omáčce, posypané roztavenou mozzarellou a parmazánem. Je snadné na přípravu a neuvěřitelně lahodné. V tomto receptu Giada de...

Připravte si večeři v italském stylu s kuřecím masem Marsala a těstovinami fettuccine. Kuřecí prsa se smaží dozlatova a dusí se v houbové omáčce Marsala se sýrem mascarpone, které...

Tento zapékaný pokrm bohatý na zeleninu se stane vaším oblíbeným pokrmem již po jedné porci. Je ideální na léto, je plný zralých sezónních zeleniny: brambor, sladkých brambor, paprik,...

Balsamikový sirup se svou bohatou, sladkokyselou chutí je skvělým doplňkem grilovaného filet mignon. K jeho přípravě jednoduše zřeďte balsamikový ocet s...

Tento luxusní pokrm vyžaduje pouze pět ingrediencí: steaky filet mignon, máslo na smažení, šalotku, houby a červené víno na omáčku. Nejlépe se připravuje na litinové pánvi...

Přírodní vepřové kotlety s kostí se rychle připravují a při podávání vypadají reprezentativně. Jsou ideální pro neapolskou pizzaiolu, kde se maso dušené v lehké omáčce...

Toto listové těsto se vyrábí z kupovaného listového těsta a španělské chorizo ​​klobásy – neuvěřitelně jednoduché, a přesto lahodné. To vše díky směsi koření z petrželky a uzené papriky v olivovém oleji...

Tradiční italské antipasto – artyčoky, olivy, sýr, salám a papriky – se podávají na špízech. Skvělý nápad na grilovací párty. Můžete...

Když máte před sebou talíř těchto skvělých těstovin s rybou a olivami, je těžké uvěřit, jak levné to jídlo je. Pouhých 200 gramů filetu z tilapie stačí na přípravu lahodné večeře v...

Tento francouzský koláč se připravuje z kupovaného těsta, takže aktivní příprava trvá jen deset minut: smíchejte všechny ingredience na náplň v míse...

V této lahodné rustikální omeletě kombinuje Ina Garten jednoduché ingredience, jako jsou vejce, slanina, brambory a jarní cibulka. Výsledek vás jistě potěší: křehká omeleta plněná...

Pokud se vám představa smaženého chleba ve strouhance zdá zvláštní, je čas vyzkoušet tyto úžasné francouzské toasty, které se pyšní super křupavou kůrkou. Aby byly francouzské toasty ještě lepší...

Dopřejte svým blízkým k snídani skvělé francouzské muffiny, které vám zvednou náladu už jen svou vůní. Nejprve si upečete obyčejné muffiny – nadýchané a uvnitř vláčné, ne příliš sladké, s...

S tímto elegantním francouzským koláčem, který se neuvěřitelně snadno připravuje, se budete cítit jako opravdový cukrář. Jeho náplní jsou jednoduše plátky fíků, cukr a kousky másla.

Podržte tyto mandlové sušenky proti světlu a pochopíte, proč se tak jmenují: jemné, tenké a průsvitné jako krajka, chutnají stejně jemně, jako vypadají. Jsou upečené s...

Kuře Marengo se často připravuje s mořskými plody, ale v tomto jednoduchém receptu jsou nahrazeny houbami. Smažené kousky kuřecích prsou se podávají v bohatém ragú z hub, rajčat a paprik. To je skvělý nápad...

Prožijte pohodový všední večer s touto lahodnou těstovinovou večeří, kterou si zamiluje celá rodina a jejíž příprava vám zabere něco málo přes 15 minut! Těstoviny ve tvaru mašle (farfalle) s...

Tento sofistikovaný a zároveň snadno připravitelný předkrm inspirovaný středomořskou kuchyní si zamilují všichni vaši hosté. Plátky bagety jsou posypané sýrem brie a opečené v troubě...

Pizzelle jsou tradiční italské sušenky, tenké a křehké jako oplatky. Pečou se ve speciálním vzorovaném lisu. Jakmile pizzelle vyjmete z lisu, jsou stále pružné, poddajné a...

Vyzkoušejte lahodnou kombinaci kozího sýra a fíkového džemu na opečených plátcích bagety, posypaných dýňovými semínky. Nezapomeňte dochutit solí a pepřem pro plnější chuťový zážitek.

Vrcholem tohoto předkrmu jsou smažené růžičkové kapusty. Pokud očekáváte hosty, můžete si je osmažit předem a crostini sestavit těsně před podáváním. Smažené kapusty se podávají...

Brokolice rapini je také známá jako listová brokolice. Je široce používána ve středomořské kuchyni a je skvělým doplňkem zdravých předkrmů, jako jsou tyto italské crostini. Restované s...

Listové těsto kupované v obchodě lze použít k upékání lahodných, nadýchaných croissantů s různými náplněmi. Tento recept obsahuje croissanty plněné mléčnou čokoládou a mandlovou pastou, zatímco...

V tomto vegetariánském sendviči nahraďte lahůdkové maso tenkými plátky smažené cukety. Jen je nezapomeňte štědře osolit, aby jejich chuť vynikla a neztratila se na chlebu.

Posset je anglický dezert, který se ve středověku vyráběl ze sraženého mléka a vína. Jeho moderní verzí je hedvábný krém ze smetany, cukru a citronové šťávy.

Krevety ve francouzském stylu se podávají s dušeným špenátem a přelité lehkou citrusovou omáčkou s cherry rajčátky. Ideální pro lehkou večeři ve středomořském stylu! K přípravě...

Tyto těstoviny se připravují během několika minut a jsou ideální jak pro rychlou večeři ve středomořském stylu ve všední den, tak pro nenáročný sváteční oběd. Pečené sladké papriky a paprika...

Bobby Flay navrhuje podávat zbytky pečené šunky s glazurou v neobvyklých sendvičích s vejcem pošírovaným a pepřovou marmeládou mezi dvěma batátovými plackami se zelenou cibulkou.

Příprava čerstvých italských těstovin orecchiette od základu není tak složitá, jak by se mohlo zdát, a nepotřebujete k ní speciální stroj na těstoviny – vše se dělá ručně.

Ovčí sýr Manchego a uzená paprika dodávají tomuto těstovinovému salátu španělský nádech. Pokud vám z večeře zbyla šunka, podávejte ji spolu s pečenými rajčaty...

Výrazná vegetariánská pizza s příchutí středomořského moře. Tato pizza je vyrobena z kupovaného těsta na pizzu, ale můžete použít i své oblíbené těsto na pizzu. Každá...

Tyto sladké a křupavé rohlíky vypadají jako dezert, ale jsou ideální na snídani – jsou to jahodové francouzské toasty! Zamilují si je dospělí i děti, obzvlášť když si je připravíte sami – můžete zapojit...

Drcené vločky červené papriky a nakládané papričky pepperoncini dodávají těmto těstovinám z těstovin ve tvaru vlajky (gemelli), šunky, hroznových rajčat a celeru mírnou pálivost, která je perfektní...

Tradiční scones z kysaného mléka získávají příjemnou sladkoslanou chuť díky arašídovému máslu, slanině a moučkovému cukru. Těsto na scones se smíchá s krémovým arašídovým máslem, rozpuštěným...

Tyto ultra zdravé vegetariánské italské těstoviny bohaté na vlákninu jsou také neuvěřitelně lahodné. Celozrnné špagety s lehce oříškovou chutí jsou skvělým doplňkem...

Italské bramborové noky nejsou jen skvělou přílohou, ale také lahodným základem pro lahodný zapékaný pokrm. Na tento zapékaný pokrm si připravte plech vhodný do trouby. Nejprve...

Italské těstoviny se sýrem a špenátem jsou lahodné, šťavnaté a zdravé. Část čerstvého špenátu se do pokrmu přidává vcelku, zatímco zbytek se používá na přípravu omáčky. Listy jednoduše rozmixujte s kozím mlékem a...

Gratinované brambory jsou zapékané brambory v bohaté sýrové omáčce, uvnitř křehké a nahoře pokryté zlatavou křupavou kůrkou. Žluté brambory s...