Recepty americké kuchyně

Příloha ze sladkých brambor, která nejen ozdobí každý sváteční stůl, ale také zaujme každého svou jedinečnou chutí. Pečené sladké brambory rozkrojte i ve slupce a navrch dejte...

Hushpuppies, malé křupavé koblihy, jsou tradiční svačinkou na americkém Jihu, kde se často podávají s mořskými plody. Tento recept kombinuje hushpuppies s mořskými plody a vytváří...

Vafle mají bohatou, staletí trvající historii. Přesná verze a datum původního receptu nejsou známy, ale některé zdroje naznačují, že si tuto pochoutku pochutnávali už staří Řekové a Římané. Na...

Muffiny jsou velmi podobné cupcakes, zejména svým tvarem, ale ve skutečnosti jsou určeny spíše jako snídaňové housky. Předpokládá se, že pocházejí z Anglie, kde se již v 11. století pekly muffiny z...

Křupavé obálky s poznámkami uvnitř jsou všeobecně známé jako čínské sušenky štěstí, ale jak už to bývá, věci nejsou tak jednoznačné. Existuje několik teorií o původu...

Tyto masové kuličky se připravují rychle a snadno ze tří základních ingrediencí: mleté ​​syrové klobásy (kupaty), mouky a sýra. Odstraňte obaly a lahodné mleté ​​maso je hotové. Místo hladké mouky...

Kuře, máslo, pálivá omáčka, celer a modrý sýr… Tato kombinace ingrediencí je v americké kuchyni již dlouho známá jako Buffalo. Ačkoli původní recept požaduje Buffalo...

Krevety scampi jsou italsko-americký pokrm, který se skládá z krevet vařených v omáčce z másla, česneku, suchého bílého vína a parmazánu. Ačkoli se krevety scampi obvykle...

Dušené maso v hrnci je oblíbený americký pokrm z dušeného masa a zeleniny. Dušené maso v hrnci se obvykle připravuje z tužšího kusu hovězího masa, smaží se do křupava a poté se dochucuje zeleninou a kořením...

Tradičně se severoamerická bramborová kaše připravuje z javorového sirupu, smetany a opečených pekanových ořechů a peče se v zapékací misce. Stejně lahodnou ji ale můžete připravit i v pomalém hrnci.

Pokud dusíte hovězí maso v multifunkčním hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, nezabere vám to déle než hodinu, zejména proto, že tato metoda vyžaduje tužší maso z plece a krku hovězího masa.

Mac 'n' Cheese je americký pokrm, který se sice do ruštiny překládá jako makaróny se sýrem, ale ve skutečnosti je něco mnohem lahodnějšího. Koneckonců, makaróny nejsou jen posypané sýrem, ale vařené...

Ústřicové krekry jsou oblíbenou svačinkou v severozápadních Spojených státech. Jsou to malé, slané krekry, často šestiúhelníkového tvaru, podávané s ústřicovými pokrmy a polévkami. Jsou také ingrediencí v...

Opičí chléb je oblíbené americké pečivo, koláč nebo velký dort vyrobený z mnoha vyválených kuliček těsta naplněných náplní, které se poté ručně oddělují a konzumují. Pravděpodobně vznikl...

Americký khash nemá s kavkazským khashem nic společného a je to pokrm připravovaný ze zbytků vařeného masa, smaženého s bramborami a další zeleninou. Je to zajímavý způsob, jak využít...

Tento recept na krevetový dip je inspirován tradičními pokrmy z mořských plodů amerického přímořského města New Orleans. Dip je doslova plný lahodných kousků krevet, které se topí v...

Koktejlové předkrmy z krevet vždy vypadají na stole docela formálně, elegantně a někdy i okázale. Přesto se velmi snadno připravují. Dělají se z vařených krevet, které se nejčastěji...

Západní brunche se v naší zemi stávají stále populárnějšími – pozdní nedělní nebo sváteční snídaně, kdy je zvykem sejít se s blízkými a trávit čas v uvolněné a neformální atmosféře...

Tyto lahodné muffiny jsou skvělým způsobem, jak začít den. Můžete je upéct, zatímco se vaše rodina chystá na snídani, protože vám nezaberou déle než půl hodiny. Smíchejte těsto na muffiny a...

Pokud máte rádi ty slavné teplé skořicové rolky, ale pomyšlení na kvásek a těsto vás děsí, použijte hotové vychlazené těsto na bílý chléb. Je perfektní a textura...

Tento nápadně vypadající a lahodný parfait byl inspirován oblíbeným sendvičem krále rock'n'rollu. Jeho ingredience se mohou zdát absurdní, ale dokud je nezkusíte, nikdy to nezjistíte. A...

Kuře s knedlíky je tradiční domácí pokrm v americkém Jihu. Kuře se dusí se zeleninou v malém množství vývaru a navrch se kladou velké knedlíky. Na knedlíky smíchejte jednoduché těsto s máslem...

Tento texasko-mexický recept na chili con carne neboli chilli s masem má nízký obsah sacharidů a na rozdíl od většiny podobných receptů neobsahuje fazole. Veškerá chuť...

Tato bohatá, dýňově ochucená pyré polévka vás zahřeje a zvedne náladu i v nejchladnějších podzimních dnech. Uvařte dýni s mrkví, celerem, cibulí a kořením v...

Kukuřičná krupice, neboli grits, je tradiční americký pokrm, obzvláště oblíbený v jižních státech. Je to perfektní příloha k krevetám, často podávaná v...

Víkendový večer můžete strávit s rodinou, vychutnávat si dezert a povídat si. Čokoládové sušenky, které se drobí v těstě i uvnitř, dělají tento dezert nezapomenutelným. Doplňuje nepopsatelnou chuť a...

Pokrok kráčí kupředu po celé planetě a naše kuchyně se plní nejrůznějšími vychytávkami, které nám výrazně usnadňují život. Díky těmto pilným pomocníkům už být dobrou hospodyňkou nemusí...

Cheesecaky se staly stálicí v dezertních menu většiny restaurací a kaváren. Tento jemný, krémový dort se krásně hodí k hořkosti kávy a je vítaným hostem při setkáních u šálku...

Pro mnohé je Havaj prakticky synonymem ostrovního ráje. Moře, pláže, přátelská atmosféra a rozmanitá kuchyně okouzlují turisty a nutí je vracet se do tohoto útulného koutku znovu a znovu.

Pokud se zeptáte kohokoli, koho potkáte: „Který národ jí nejvíc masa?“, odpověď s největší pravděpodobností bude „Američané“. Tito lidé opravdu milují masité pokrmy a vědí o nich své...

Pokud máte tuhý kus hovězího masa, který se nehodí na smažení ani pečení, můžete z něj připravit skvělé jídlo pomalým vařením v pomalém hrnci...

Chili con carne (španělsky chilli s masem) je hustý a vydatný pokrm oblíbený v amerických státech hraničících s Mexikem. Základem pokrmu je mleté ​​krůtí maso, dušené v pomalém hrnci s pikantní...

Maso dušené v mexickém stylu v rajčatové omáčce s fazolemi a chilli papričkou, která dala pokrmu jeho název. Pro tento pokrm použijte dva druhy masa. Hovězí hrudí a vepřové maso jsou vynikající volbou...

Kus hovězího masa podusíme v pomalém hrnci s barbecue omáčkou a vychutnáme si chuť masa přímo z grilu. Tato lahodná chuť pochází ze sladké a pikantní rajčatové omáčky...

Jednoduchá a zdravá verze texasko-mexického chilli s masem do pomalého hrnce. Obsahuje pouze ty nejzákladnější ingredience: hovězí maso, chilli papričky, konzervované fazole,...

Tato rajčatovo-masová omáčka je mezi Italy žijícími na východním pobřeží Spojených států známá jako nedělní omáčka. Název pochází z tradice. Italové ji podávají poslední den v týdnu...

Cincinnati chili je americký pokrm, který vznikl a stal se velmi populárním ve státě Ohio, kde se Cincinnati nachází. Vynalezl ho na začátku 20. století řecký imigrant...

Tento koktejl z bourbonu, ovocné whisky a pomerančového džusu je lahodný, ale poměrně silný. Jeho kyselá chuť je tak příjemně vyvážena sladkými tóny, že je snadné...

Americký koktejl vyrobený z ginu, limetkové šťávy, cukrového sirupu a máty. Nápoj s největší pravděpodobností pochází z jižní části Chicaga a byl oblíbený mezi gangstery...

Aromatičtější a sladší verze slavného koktejlu Manhattan, připravená z bourbonu, vermutu a bitterů. Likér Campari, plátky pomeranče a dvojitý panáček...

Oblíbený koktejl Rob Roy byl vynalezen v roce 1894 v New Yorku v baru poblíž Broadwaye, kde se konala premiéra operety Rob Roy o skotském národním hrdinovi. Tato...

Horký punč je hřejivý britský nápoj připravovaný z whisky, medu a citronu. Někdy je ochucený bylinkami a popíjí se před spaním nebo v chladném počasí jako silný...

Není žádným tajemstvím, že kubánský koktejl Daiquiri byl oblíbeným nápojem spisovatele Ernesta Hemingwaye, který si rád v klidu popíjel několik osvěžujících skleniček, aby unikl karibskému horku.

Koktejl Malá Itálie je mírně upravenou verzí slavného Manhattanu, která se připravuje z bourbonové nebo žitné whisky a sladkého vermutu, ale místo bitterů se používá Aperol. Je pojmenován po...

Ramos Gin Fizz byl vytvořen v New Orleans koncem 19. století barmanem jménem Henry Ramos, po kterém byl pojmenován. V té době byl tento koktejl tak populární a...

Jednoduchý a rychlý recept, který vám pomůže proměnit včerejší zbylou rýži v pravý cajunský pokrm během několika minut. Cajunská kuchyně je podmnožinou americké kuchyně oblíbené v...

Připravte si lahodné tacos inspirované mexicko-americkou kuchyní tak, že do tortillových tacos naplníte s'mores, oblíbený americký kempingový dezert z rozpuštěných grahamových krekrů, marshmallow a mléčné čokolády.

Pokud hledáte jedinečný dort na dětskou oslavu nebo školní čajový dýchánek, dort „Hejno ryb“ bude hitem. Děti si ho zamilují nejen pro jeho zářivý, jedinečný vzhled, ale také pro jeho bezchybný...

S tímto jednoduchým fotoreceptem krok za krokem budete grilovat burgery jako profesionál.