Recepty americké kuchyně

Namáčení v misce s chlebem je zábavný a originální způsob, jak servírovat předkrm pro setkání přátel. Nejlepší je použít kulatý nebo oválný bochník kváskového chleba. Nezapomeňte vydlabat veškerou drobku...

Na Západě jsou ďábelská vejce svačinkou z vařených vajec plněných pikantní nebo kyselou náplní. K jejich přípravě se vejce uvaří natvrdo, poté se opatrně rozkrojí napůl a smíchají...

Tento koláč je upečený ze směsi pšeničné a kukuřičné mouky, která mu dodává teplou kukuřičnou chuť a vůni a zároveň si zachovává úžasnou texturu. A pomerančová kůra a kousky sušených brusinek...

Zdravější alternativa k hranolkům, které jsou prakticky celé z tuku. Brambory nakrájejte na dlouhé proužky a pečte je v troubě při vysoké teplotě. Brambory jsou stejně lahodné a...

Křupavé bramborové klínky podávané s dipovou omáčkou jsou prodchnuté chutěmi cajunské kuchyně, která je základem jižních Spojených států. Syrové brambory se nakrájejí na plátky, nastrouhají...

Měkké špenátové listy promáčené v krémové omáčce s jemnou, pikantní chutí muškátového oříšku. Krémový špenát je oblíbenou přílohou podávanou s krocanem na Den díkůvzdání ve Spojených státech.

Špalda je druh pšenice, který je v každodenním jídelníčku mnoha lidí nespravedlivě přehlížen. Přesto je to skutečně úžasná příloha. Po uvaření špalda...

Na přípravu těchto jednoduchých amerických bulek, nazývaných také sušenky, budete potřebovat velmi jednoduchou sadu ingrediencí: mouku, prášek do pečiva, trochu cukru,...

Tento sněhulák, vyrobený z odtrhávacích košíčků a ozdobený víry té nejjemnější polevy z pusinek, je předurčen stát se středem pozornosti na každé zimní sváteční párty. Velký dav...

Bramborové slupky jsou považovány za stejně výživné jako samotné brambory, zejména při vaření nových brambor. Při přípravě bramborové kaše je nemusíte loupat. Uvařte rozpůlené brambory...

Naučte se jednoduché kroky k přípravě jíšky z másla a mouky – dodá vašim polévkám a omáčkám hloubku, zářivou barvu a hlavně chuť gumbo.

Nadýchaná palačinka, v USA známá také jako holandská baby palačinka, se od tradičních palačinek docela liší. Zaprvé, spíše připomíná koláč nebo yorkshirský koláč...

Tyto úžasné muffiny jsou ideální pro zábavnou snídani nebo jako předkrm na domácí párty. Pečou se ve formě na muffiny a každá dutina je naplněna kruhem...

Tex-mexická kuchyně, nebo jednoduše Tex-Mex, je forma americké kuchyně ve státech hraničících s Mexikem, která se vyznačuje přejímáním tradičních mexických pokrmů a jejich...

Jahodový dortík je dort s těstem pokrytým šťavnatými jahodami a šlehačkou. Tato pochoutka vždy potěší svou letní chutí, vůní a zářivým vzhledem. A...

Překvapte své hosty na oslavě dortem, který se nepodobá typickému vrstvenému dortu. Tento narozeninový dort vypadá zvenku velmi slavnostně a zářivě díky rozptýleným barevným posypkám na sněhobílé polevě z...

Tento dezert kombinuje chutě tří velmi oblíbených amerických dezertů s kontrastními texturami: arašídové máslové sušenky, čokoládového brownie a kokosového makronku. Nezaměňovat s...

Francouzský dip sendvič je oblíbený americký sendvič vyrobený z tenkých plátků hovězího masa vložených mezi dvě poloviny housky, obvykle podávaný s dipem z vývaru, ve kterém se maso vařilo. Navzdory...

Polévka Chowder je oblíbená polévka připravovaná ze smetany, zeleniny a ryb nebo mořských plodů. Před staletími se začala používat jako dušené jídlo pro námořníky a rybáře, ale postupně se dostala do restaurací a stala se téměř lahůdkou.

Buffalo kuře jsou plátky křupavého smaženého kuřete obalené ve směsi másla a pálivé omáčky, obvykle podávané s mrkví a celerem a namočené v omáčce z modrého sýra.

Je těžké odolat lahodným skořicovým rolkám potaženým cukrovou polevou. Pokud ale chuť přepadne ráno, možná nebudete mít dostatek času na jejich přípravu. V tom případě...

V USA se oblíbeným jídlům říká „comfort foods“ – mají být chutná a výživná. Tato jídla jsou připravována k obnovení emocionální rovnováhy a mají daleko k zdravému stravování. Koláče...

Název „banana split“ lze zhruba interpretovat jako banán rozkrojený napůl. A původní recept skutečně používá rozpůlený banán, navrch navrch zmrzlina, ořechy a...

Tento dezert kombinuje křehkost tvarohového dortu s hedvábností červeného sametu. Skutečný klenot na každém stole: krémová vrstva, bohatá vrstva červeného piškotu a sněhově bílá šlehačka...

Ovesné sušenky se pečou od 15. století. Předpokládá se, že s myšlenkou pečení ovesných koláčků přišli Skotové, ale přesný původ nebyl stanoven. Ovesné sušenky se snadno připravují a...

Recept nepoužívá mouku ani mléčné výrobky. Navzdory tomu se sušenky krásně pečou, což dokazuje, že i dietní dezert může být lahodný. Protože arašídové máslo je hlavní...

Tento úžasný koláč harmonicky kombinuje takové oblíbené dezerty, jako je francouzská broskev Melba s malinovou omáčkou, americká sušenka Snickerdoodle obalená ve skořicovém cukru a...

Sendvičové sušenky Whoopie Pie jsou dvě poloviny sušenky, které drží pohromadě krémová náplň. Samotná sušenka je obvykle čokoládová, ale náplň nabízí spoustu prostoru pro hru chutí. Připravte si...

Žluté brambory jsou ideální k vaření a mačkání, protože mají jemnou, krémovou texturu, která se po smíchání se smetanou a máslem stává ještě chutnější.

Sladový mléčný koktejl se od běžného liší bohatší sladovou chutí, která pochází ze sladového mléčného prášku, v tomto případě čokolády. Stejně jako u jakéhokoli mléčného koktejlu...

V každém soustu tohoto úžasného cheesecaku ochutnáte své oblíbené sušenky Oreo. Nejprve si připravte těsto smícháním rozdrcených sušenek Oreo s máslem. Poté těsto navrch potřete...

Milovníci arašídového másla budou nadšeni z těchto domácích bonbónů, které připomínají čokoládové misky plněné arašídovým máslem. Jsou vyrobeny z papírových košíčků naplněných do jedné třetiny...

Tento dort, stejně jako sladké duo Twix, kombinuje sušenky, karamel a mléčnou čokoládu. A jeho obrovským bonusem je vrstva té nejjemnější čokoládové pěny. Na vrstvy budete potřebovat hotovou směs...

Vrcholem tohoto drobného pokrmu jsou čokoládovo-mátové sušenky Thin Mint, oblíbené mezi skautkami. Sušenky se nakrájejí na kousky a přidají se do těsta na dort před pečením a...

Tento nadýchaný banánový dort chutná velmi podobně jako tiramisu, je měkký a vláčný díky banánu a karamelové omáčce. Vyrábí se tak, že se piškotový korpus promíchá...

Každé sousto tohoto epického cheesecaku je plné arašídového másla a čokolády. Koneckonců je vyroben z arašídových čokolád Reese's, které jsou uvnitř...

Ačkoli se batáty nazývají brambory, liší se od běžných brambor nejen svou mírně sladkou chutí, ale také jasnější barvou a způsobem vaření. Zatímco brambory se tradičně připravují solené...

Bramborová kaše s mlékem a máslem je velmi hladká a zanechává příjemnou krémovou dochuť. Textura závisí také na způsobu šťouchání. Pro zajištění hladké a...

Tyto kouzelné sušenky (nebo kouzelné tyčinky) jsou v Americe oblíbenou domácí pochoutkou již mnoho let. A protože Američané milují co nejvíce lahodných chuťovek v jednom soustu, tyto sušenky jsou...

Obyčejné grahamové krekry můžete oživit a proměnit je ve skutečně sváteční sušenky plné zářivých chutí. Na jejich přípravu budete potřebovat arašídové máslo na náplň do sendviče s grahamovými krekry a...

Hlavní ingrediencí samojského cheesecaku jsou oblíbené sušenky z Americké Samoy, které tradičně prodávají skautky. Křupavé vanilkové sušenky posypané karamelem, praženým kokosem a...

Typicky americká příloha připravená z tradičních amerických ingrediencí: batátů, javorového sirupu a pekanových ořechů. Jídlo se velmi snadno připravuje, ale chutná, jako by se dlouho vařilo na mírném ohni...

Cibule dodává bramborové kaši extra sladkost; nejprve ji orestujte, dokud se její vlastní sladkost nezkaramelizuje, a poté ji přidejte k pečeným batátům. Samotné batátové pyré...

Česnek je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších dochucovadel do bramborové kaše. Abyste se ale nenechali ohromit jeho drsnou chutí a vůní, je nejlepší ho do brambor přidávat ne čerstvý, ale ve formě...

Bramborová kaše bude velmi vzdušná a hladká, pokud ji přecedíte přes síto na bramborovou kaši. A aby byla ještě krémovější, přidejte celé balení sýra...

Perníčky Hermit jsou lehčí verzí perníkových sušenek z oblasti Nové Anglie v Americe. Těsto se smíchá s melasou, hnědým cukrem a kořením, jako je skořice, nové koření a zázvor.

V americké kuchyni existuje dezert zvaný S'more (z anglického „něco víc“). Původně se tento název vztahoval na unikátní sendvič, který často připravovali skauti a který se skládal z...

Znáte ta zářivá trička inspirovaná hippies ze 60. let s vícebarevným vířivým vzorem? Jsou neuvěřitelně krásná, ale pravděpodobně dost náročná na replikaci. Takže...