Recepty z mrkve

Tenké mrkvové tyčinky se osmaží na velkém množství oleje, poté se pokapají jablečným octem a posypou nasekanou mátou a pomerančovou kůrou, což dodává tomuto křupavému pochutině neuvěřitelně osvěžující chuť. Tato mrkev vypadá přesně takto: číst dále

Pálivý, kořeněný dresink v marockém stylu dodává tomuto salátu ze syrové mrkve nepopsatelnou chuť. Mrkev se nakrájí diagonálně na tenká kolečka (nejlépe pomocí mandolíny) a pokape zálivkou z restované cibule na olivovém oleji. číst dále

• Dorty
• Krém

Mrkvový dort je perfektní pochoutkou pro každou příležitost. Je oblíbený pro svou úžasnou kořeněnou chuť, která se krásně hodí k vlašským ořechům, výjimečnou vlhkost, kterou mu dodává strouhaná mrkev a rostlinný olej, a jemný krém vyrobený z - číst dále

• Dort
• Lehká krémová sýrová poleva

Tento nízkokalorický dezert obsahuje mnohem méně tuku než tradiční mrkvový dort, ale je stejně lahodný, voňavý a šťavnatý. Jeho neuvěřitelná bohatost pochází ze zvýšeného množství kysaného mléka a strouhané mrkve, zatímco několik... číst dále

• Košíčky
• Poleva z krémového sýra

Tyto miniaturní cupcakes se pečou s jablečným pyré a strouhanou mrkví, které se přidávají do těsta. Díky tomu vaše pečivo nezíská zeleninovou chuť, ale spíše úžasnou texturu a ovocnou plnost. A rozinky a koření jako skořice a nové koření... číst dále

• Košíček
• Glazura

Pár triků vám pomůže proměnit obyčejné cupcakes s polevou v nízkokalorické muffiny, které jsou stejně lahodné. K pečení budete potřebovat mini bochníčkové formy nebo formu na muffiny. Těsto se smíchá pomocí číst dále

Jednoduchý, ale lahodný přílohový pokrm lze připravit z duhové mrkve. Vezměte několik svazků barevné mrkve a upečte je v troubě na olivovém oleji. Pro originálnější prezentaci můžete na mrkvi dokonce nechat i část vršků. Takto: číst dále

Upečte si palačinky inspirované mrkvovým dortem a naaranžujte je na talíř tak, aby připomínaly běžícího velikonočního zajíčka. Bude to lahodná a krásná snídaně, která se hodí pro každou příležitost. Děti si ji obzvláště zamilují, ale... číst dále

Mrkvové cupcakes se snadno připravují, jsou rychlé a lahodné. Jemně nastrouhaná mrkev a jablečné pyré dodávají těmto koláčkům jedinečnou chuť, kterou dokonale doplňují vlašské ořechy, skořice a špetka muškátového oříšku. Ani si toho nevšimnete... číst dále

• Dort
• Poleva z krémového sýra

Mrkvový dort se připravuje poměrně snadno a je perfektním zakončením slavnostní velikonoční večeře. Tento mrkvový dort je tak křehký a šťavnatý, že se nemusíte starat o krájení a potahování dortu polevou. číst dále

Toto je jednoduchý a lahodný recept na mrkvovou přílohu, kterou lze krásně podávat i na svátečním stole. Vyberte malé mrkve, aby všechny byly úhledné a zhruba stejně velké. Pro jedinečný nádech můžete ponechat i část zelených natě. číst dále

Lahodnou, zdravou a snadnou přílohu z mrkve připravíte tak, že ji orestujete v mikrovlnné troubě na kokosovém oleji. Pro atraktivnější přílohu použijte k nakrájení zeleninu váleček. Obzvláště dobrá je k tomu dlouhá, tenká mrkev; pak vše... číst dále

Karibské koření jerk dodává pečené sladké mrkvi zářivou barvu. Smíchaná s pečenou cibulí a česnekem vytváří hustou omáčku. Pro ještě sametovější a krémovější texturu přidejte do omáčky trochu kokosového mléka. číst dále

• Kuřecí prsty
• Salát
• Omáčka

I svačinka, jako jsou kuřecí prsty, se dá připravit tak, aby byla křupavá, plná exotické asijské chuti a zároveň zdravá. Kuře se nakrájí na proužky a místo tradičního obalování se obalí ve směsi smažených... číst dále

Abyste tomuto kuřeti dodali jeho vynikající vůni a chuť, budete potřebovat rozmarýn, tymián, šalvěj, česnek a citron. Trochu z tohoto koření důkladně potřete vnější stranu kuřete a zbytek vložte dovnitř. Pečte - číst dále

Tato bohatá a sytá polévka je ideální pro zahřátí v chladném nebo deštivém dni. Je připravena ze zeleniny a italských těstovin orzo v kuřecím vývaru. Tyto těstoviny na bázi rýže si lépe drží tvar a zabrání tomu, aby se zbytky polévky v lednici proměnily v kaši. číst dále

Brambory můžete snadno nahradit pečenou mrkví jako přílohou. Mrkev bude zdravější a méně kalorická, takže ji obzvláště vítají na svátečním stole, který už tak přetéká lahodnými dobrotami. Mrkev nakrájejte na velké, stejné kousky a zalijte... číst dále

Chlazená mrkvová polévka je nejen lahodnou úlevou od letních horkých dnů, ale také vynikajícím předkrmem v každém ročním období. A vytříbená chuť polévky pochází ze sladkosti mrkve smíchané s kořením a kokosem... číst dále

Jak víme, mrkev je bohatá na vitamín A, který se nejlépe vstřebává v přítomnosti tuku. Proto si jen těžko představíme zdravější a lahodnější kombinaci než v tomto pokrmu. Mrkev je napuštěna krémovou pomerančovou šťávou, která po uvaření... číst dále

I když se mrkev v tomto receptu dušená na pánvi, chutná a vypadá jako mrkev pečená v troubě. Je to proto, že se mrkev nejprve dušená ve vývaru na pánvi a poté, co se veškerá tekutina odpaří, se rychle... číst dále

Mrkvový relish je křížencem omáčky a džemu, v němž jsou patrné kousky zeleniny. Přirozená sladkost mrkve, umocněná cukrem, krásně kontrastuje s citrusovými tóny a kořením hořčice a koriandru. Strouhaná mrkev se smíchá s... číst dále

• Dorty
• Glazura

Ve středověku byl cukr vzácnou komoditou a byl dostupný pouze těm nejbohatším, ale méně majetní lidé měli přístup k mrkvi, která je bohatá na přírodní cukr. Mrkvové koláče byly docela sladké i bez... číst dále

Mrkvový dort je sám o sobě vynikající, velmi vláčný s lahodnou vůní pomerančové kůry a pikantní skořice. Vmíchejte do těsta jemně nastrouhanou mrkev a ani neucítíte chuť, ale užijete si velmi křehkou drobku. A šťavnaté rozinkové kousky... číst dále

• Dorty
• Tvarohový krém

Ačkoli mrkvový dort pochází ze starověku, kdy byl cukr pro mnohé luxusem a sladká mrkev se používala jako náhrada při pečení, stále je považován za jeden z nejchutnějších dezertů hodných zvláštních příležitostí. Navíc číst dále

Tyto lahodné muffiny dokazují, že zdravé pečení může být i vynikající! Zvyšte jejich obsah vlákniny a mikroživin přidáním celozrnné mouky do běžné mouky, což dodá vašemu pečivu bohatší a oříškovější chuť. číst dále

• Dorty
• Krém

Ananas a kokos dodávají tomuto mrkvovému dortu jedinečný šmrnc. Používá se konzervovaný ananas. Jeho dužina se spolu s mrkví a ořechy zapracuje do vrstev dortu a zbývající sirup se přidá do tvarohové náplně. Štědré množství ovoce... číst dále

• Muffiny
• Glazura

Tyto lahodné zeleninové muffiny ani nechutí jako zelenina, ale harmonicky se mísí s ostatními ingrediencemi a vytvářejí nádherné podzimní pečivo s teplými tóny skořice a zázvoru. Sladkost zeleniny a kyselost zakysané smetany dělají z těchto muffinů... číst dále

Ze všech mých dětských vzpomínek zaujímá mrkev čestné místo a jak stárnu, mrkev si užívám čím dál víc. Seznamte své dítě s touto kořenovou zeleninou v jakémkoli věku. Jasné plátky mrkve, posypané zelenou natí, vypadají skutečně... číst dále

• Dorty
• Krémová glazura
• Pavučina

Tento čokoládový mrkvový dort zdobený sladkou pavučinou ozdobí váš sváteční stůl svým stylovým vzhledem a uchvátí vás svou chutí. Vrstvy jsou měkké a vláčné s neodolatelnou kořeněnou vůní. Potřete je číst dále

• Mrkvový dort
• Krémová glazura

Mrkev obsahuje více cukru než kterákoli jiná zelenina kromě cukrové řepy, a proto se z ní ve středověku, kdy byl cukr a sladidla vzácný a drahý, dělaly sladké koláče. Původ mrkvového dortu je... číst dále

Zeleninové přílohy jsou na jídelním stole vždy přítomny a jejich příprava nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Ze všech druhů zeleniny je mrkev obzvláště častou ingrediencí. Případně zvažte vařenou, vícebarevnou mrkev v lesklé, světlé... číst dále

• Dort
• Krém

Zkuste pro svou drahou polovičku upéct tento dort s vrstvou krémového sýra. Mrkvový dort má dlouhou historii – podobné dorty se pekly už ve středověku, protože cukr byl tehdy drahý a mrkev se používala jako... číst dále

• Mrkvový dort
• Tvarohový koláč
• Zakysaná smetana

Většina lidí by se shodla na tom, že nejlepší částí mrkvového dortu je krémový sýrový krém, takže je naprosto vhodné ho nahradit silnou vrstvou krémového cheesecaku. Tyto dva klasické dorty tvoří úžasný „hybridní“ dezert – mrkvový dort. číst dále

• Košíček
• Poleva z krémového sýra

Tyto cupcakes s krémovým sýrem se svým složením a přípravou podobají známému mrkvovému dortu, přesto mají velmi praktickou velikost. Díky skvělé kombinaci mrkve, rozinek a vlašských ořechů je tato pochoutka bezpečným doplňkem jakéhokoli... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Z pečené kořenové zeleniny v pyré vznikne barevná polévka, která je aromatická, sytá a velmi hřejivá v chladný podzimní den. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na cupcaky:
• Na kandovanou mrkev a vlašské ořechy:
• Na krém:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Tato mrkev s bylinkami od Iny Garten, jeden z jejích pokrmů pro „hosty u dveří“, je hotová za pouhých 15 minut. číst dále

Podrobný recept na toto thajské jídlo s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept na mrkvovou polévku s fotografiemi. číst dále

• Mrkvový dort:
• Mascarpone krém (volitelně):

Podrobný recept s fotografiemi.

Tyler Florence připravuje svou šunku se směsí zářivých chutí. Nejprve maso potře solí, pepřem, čerstvou šalvějí a olivovým olejem. Během pečení šunku potře glazurou z másla, plátků mandarinky a mandarinové šťávy. číst dále

Toto kompletní jídlo lze připravit za pouhých 25 minut. Halibut se podle tohoto receptu z Food Network potře paprikou, rychle osmaží a podává s křehkou mrkví a cibulí a sytou bramborovou kaší se sýrem. číst dále