Recepty ze sladkých brambor

Toto pikantní jídlo v indickém stylu je hotové za méně než půl hodiny a je plné chutí koření, sladkých brambor, kokosového mléka, pálivé omáčky, grilovaného kuřete a čerstvého manga. Nejprve si připravte kokosovou omáčku s - číst dále

• Náplň ze sladkých brambor a dýně
• Houbové soté
• Bizon zemní
• Taco bar

Taco bar je skvělým řešením pro večerní posezení s velkou skupinou přátel. Je to lahodné a zábavné, protože si každý může vytvořit svůj vlastní předkrm. Na stůl připravte spoustu šálků a misek a naplňte je různými ingrediencemi a polevami. číst dále

Tyto zdravé burgery bohaté na vlákninu se podávají na velkých klíncích ze sladkých brambor, které efektivně nahrazují tradiční housky a dodávají jim nádech sladkosti. V kombinaci s pikantním kořením jerk, které se přidává do mletého bramboráku, tento... číst dále

Tato verze bramborového koláče Potato Anna se připravuje ze dvou druhů brambor: běžných brambor russet a batátů. Jedinými dalšími ingrediencemi jsou máslo, sůl a čerstvý rozmarýn, který se k pečeným bramborám perfektně hodí. číst dále

Dvakrát pečené sladké brambory v mexickém stylu lze připravit jako přílohu k svátečnímu stolu nebo jako předkrm na domácí oslavy. Sladké brambory se upečou v troubě a rozpůlí, poté se dužina vydlabe a poté... číst dále

Tato neobvyklá krémová polévka v podobě předkrmu ve skleničkách bude stylovým pohoštěním pro domácí večírky. Polévka se připravuje ze sladkých brambor, šalotky, zázvoru, javorového sirupu, jablek a madrasského kari a poté se mixuje, dokud... číst dále

Zatímco vaši hosté čekají na hlavní chod, nabídněte jim lahodnou, zdravou a hlavně krásně a svátečně zdobenou omáčku z pečených batátů, vyšlehaných na pyré se sezamovou pastou (tahini), olivovým olejem, citronovou šťávou a česnekem. číst dále

Pokud hledáte neobvyklé předkrmy s novými příchutěmi pro vaši sváteční pochoutku, určitě vyzkoušejte tyto crostini s marshmallow-ricotta krémem, tenkými plátky prosciutta a pečenými kostkami batátů, to vše navršené na opečených plátcích - číst dále

Židovské palačinky (latkes) se tradičně připravují ze strouhaných brambor a cibule, do kterých se pro chuť přidává další zelenina. Například tato verze latkes se připravuje ze směsi brambor a batátů ve stejném poměru a aby byly palačinky ještě zdravější, číst dále

Tento lehký předkrm byl původně vytvořen jako gurmánská halloweenská pochoutka díky své barevné kombinaci, ale můžete ho připravit pro jakoukoli příležitost a je to hit. Pomerančové batátové lupínky jsou přelité lžící bílé zakysané smetany. číst dále

Pro vydatné sváteční jídlo nahraďte svou obvyklou kalorickou bramborovou kaši zajímavějším, zdravějším a lehčím pyré ze sladkých brambor a pastináku. Díky poměru zeleniny 2:1 je pyré křehké, syté a prakticky k nerozeznání od... číst dále

Připravte si lahodné a zdravé smažené brambory ze stejných dílů běžných brambor a batátů. Zeleninu nejprve uvařte a poté rychle orestujte na pánvi s kořením. Můžete ji uvařit předem, což je praktické, pokud se například rozhodnete... číst dále

Používáme přírodní vepřové karé s kostí. Rychle se připravují a jsou šťavnaté a křehké. Klíčem je nepřepéct je a co nejdříve je vyjmout z trouby, kde se nejprve upečou a poté potřejí pikantní medovou omáčkou. číst dále

Mexické jídlo tostadas je bohatá, pikantní náplň podávaná na křupavých tortillách. Kromě chutných dušených sladkých brambor obsahuje náplň také osmažené černé fazole (pro větší pohodlí jsou vhodné i fazole z konzervy), ananasovou salsu a číst dále

Sladké brambory se nakrájejí na malé kostičky a pečou se v troubě s chilli práškem dozlatova a do křupava. Pikantní chuť chilli prášku doplňuje kontrastní sladkost batátů. Podávejte jako... číst dále

Tento předkrm používá sladké brambory, které se prodávají nakrájené a připravené ke smažení. Upečte je nebo osmažte podle pokynů na obalu a poté je ozdobte lahodnou thajskou... číst dále

Jako náhradu za tradiční bramborový salát si můžete připravit salát ze sladkých brambor, který se díky své sladkosti v kombinaci s jogurtovo-majonézovým dresinkem, jarní cibulkou, pomerančovou kůrou a trochou pálivé omáčky stane zajímavým pokrmem - číst dále

Před grilováním se batáty ohřejí v mikrovlnné troubě, aby se rychleji uvařily a nespálily se, poté se nakrájejí na plátky a promíchají s kořeněnou směsí olivového oleje, chilli prášku a kmínu, která jim dodá... číst dále

Toto jídlo se připravuje a je stejně syté jako brambory s klobásou, ale mnohem chutnější, protože kousky uzené klobásy se v jednom balení smíchají s nakrájenými batáty, celerem, sušenými meruňkami a tymiánem a zapečou. číst dále

Pro bohatší letní chuť přidejte do salátu z čerstvé zeleniny a listů grilovanou zeleninu, zvláště pokud grilujete na dřevěném uhlí. V tomto salátu se pečené batáty a chřest krásně hodí k čerstvé zelenině. číst dále

Kuřecí prsa se potřejí směsí koření, grilují se a podávají se s jedinečnou přílohou z celého rozkrojeného batátu a jahodové salsy. Batát se také griluje, ale měl by se nejprve ohřát v mikrovlnné troubě, aby... číst dále

Sladké brambory se nakrájejí na dlouhé, tenké plátky, smíchají se s kořením a pečou se v troubě dozlatova. Jejich sladká chuť se krásně hodí ke kontrastnímu koření a samotná svačina je mnohem zdravější než brambory. číst dále

Sladké brambory podávané vcelku jako příloha vypadají velmi originálně a působivě. Hlízy se pečou v troubě ve slupce, podélně rozříznou a polije se voňavým máslem smíchaným s čerstvým koprem, jarní cibulkou a... číst dále

Šunková mísa plněná harmonikovým způsobem třemi různými náplněmi, které slouží také jako příloha. Uvařená vepřová kýta je pokryta hlubokými zářezy a poté se do nich postupně dávají různé náplně: špenát v krémovém sýru, číst dále

Zbylé kuře ze včerejšího večera se dá lahodně využít k přípravě nového, rychlého pokrmu ze sladkých brambor. Brambory se upečou ve slupce v mikrovlnné troubě, poté se dužina vydlabe, smíchá s kousky kuřete a strouhaným čedarem a znovu se podává. číst dále

Tyto neobvyklé sendviče jsou založeny na toastu ze sladkých brambor. Sladké brambory se nakrájejí na ploché plátky a upečou se v troubě. Výsledné toasty se pak dají ihned použít k výrobě sendvičů nebo se dají zmrazit a v případě potřeby ohřát v toustovači. číst dále

Miska je velká mísa naplněná obilovinami, zeleninou a masem, které se harmonicky snoubí v chuti a textuře. Připravte si misku z uvařené quinoy, navrch dejte pečené batáty a brokolici a na tenké plátky nakrájené vepřové maso. číst dále

Navzdory svému názvu se tyto brambory nesmaží, ale pečou v troubě. Sladké brambory se nakrájejí na proužky jako hranolky, potřejí se rostlinným olejem bez chuti a osolí. A v troubě se z nich stane oblíbená křupavá svačinka všech, bez... číst dále

Tato úžasná exotická hovězí a zeleninová polévka je plná chutí asijské kuchyně. Zelenina – batáty, ředkvičky (které se podávají se zdravou zeleninou) a cibule – se dusí ve vývaru se sladkou a pikantní teriyaki omáčkou. Hotovou polévku nalijte do misek a ozdobte: číst dále

Krůtu opečte na pánvi a podávejte s lahodnou pikantní cibulovou omáčkou. Použijte přírodní řízky – krůtí filety nakrájené na steaky velikosti sousta. Jejich smažení bude trvat asi 4 minuty z každé strany. A k... číst dále

Připravte si lahodný a vydatný masový guláš za pouhou půl hodiny. Chilli prášek a papričky chipotle mu dodají dušenou chuť a bohatou, pikantní a uzené aroma. Pro rychlou přípravu guláše použijte následující masový základ: číst dále

• Miska
• Čerpací stanice Green Goddess

Buddhova mísa není jen nový vegetariánský trend, je to také harmonicky vyvážené jídlo, které je lahodné, vizuálně příjemné a prospěšné pro tělo. Název pokrmu je pravděpodobně odvozen od Buddhovy mísy, která... číst dále

Americké bramborové placky jsou smažené, nadrobno nakrájené brambory (neboli bramborové placky), které se nejčastěji podávají k snídani. Mohou se ale připravit i ze sladkých brambor, což jsou v podstatě stejné brambory, jen sladší, což pokrmu dodává ještě větší chuť. číst dále

Pomerančová kůra a šťáva dodají pyré ze sladkých brambor zajímavou a jedinečnou chuť, kterou příjemně doplní muškátový oříšek. Vařené sladké brambory rozmačkejte s kefírem nebo kyselým mlékem a vmíchejte zbývající ingredience. Tato neobvyklá příloha dokonale doplní... číst dále

Toto jídlo je důkazem toho, že zdravé jídlo může být neuvěřitelně chutné a lahodně vonět. Zářivé barvy zeleniny na talíři vytvářejí skutečně sváteční atmosféru. Pikantnost koření se snoubí se sladkostí sušených... číst dále

Pro přípravu této přílohy ze sladkých brambor je karamelizujte javorovým sirupem a duste na másle. Výsledkem jsou zářivě oranžové sladké brambory s lesklou glazurou a lahodnou petrželkou. Křen má přirozenou... číst dále

Pečené batáty získají chutnější a lesklejší vzhled, pokud je pár minut před pečením pokapete javorovým sirupem. Tento sirup také zvýrazní přirozenou sladkost batátů, zatímco citronová kůra, zrnko mořské soli a špetka muškátového oříšku... číst dále

Ačkoli se pečení ve stylu Hasselback nejčastěji používá u brambor, stejného efektu lze dosáhnout i u batátů. Brambory se často krájejí do mnoha hlubokých, častých zářezů, čímž vzniká harmonikový vzhled. V tomto případě bude dlouhý batát... číst dále

Pokud si dáte k snídani batáty, máte zaručeně sytou a uspokojivou snídani, a to i bez chleba nebo cereálií. Batáty jsou zdravější než brambory a jejich sladká chuť se krásně hodí k masu, takže jsou ideální k snídani. A abyste je lahodně připravili, číst dále

• Zeleninové tyčinky
• Aioli s hořčicí

Duhově pečená zelenina je perfektní svačinka pro sledování her nebo filmů s přáteli a rodinou. Je méně nezdravá než chipsy nebo hranolky, ale stejně zábavná a chutná. Pečte barevnou zeleninu v troubě, - číst dále

Pokud hledáte neobvyklou přílohu k masu, která ho zajímavě doplní, zvolte batáty. Také se jim říká batáty a po uvaření mají podobnou texturu jako brambory, ale s mírně sladší chutí. číst dále

Typicky americká příloha připravená z tradičních amerických ingrediencí: batátů, javorového sirupu a pekanových ořechů. Jídlo se velmi snadno připravuje, ale chutná, jako by bylo pečlivě připraveno a kombinuje vynikající chutě – číst dále

Cibule dodává bramborové kaši extra sladkost. Nejprve orestujte cibuli, dokud se nezkaramelizuje svou vlastní sladkostí, a poté ji přidejte k pečeným batátům. Kaše ze batátů má sama o sobě lehce sladkou chuť, takže se s ní dobře pracuje— číst dále

Zapékané jídlo z několika druhů kořenové zeleniny dodá pokrmu zářivou chuť, vůni a zajímavou texturu. Plátky batátů, brambor, fenyklu a celeru promíchejte se směsí smetany k smetaně a strouhaného sýra a navrch posypte strouhankou namočenou v... číst dále

Pyré ze sladkých brambor s pikantní, kouřovou chutí – kombinace javorového sirupu, chipotle papriček a omáčky adobo, kde sladkost zdůrazňuje pikantnost uzené chilli papričky. Toto pyré podávejte například s pečeným vepřovým masem s česnekem. Dle chuti číst dále