44 nejlepších nápadů na jedlé dárky

Máme spoustu nápadů na jedlé dárky pro každou příležitost – domácí čokoládu, slané krekry a ořechy, směsi koření a další.

Baklavské lanýže

Tyto lanýže s příchutí baklavy se nepečou a jejich příprava je tak snadná, že do přípravy velké várky zapojíte celou rodinu, i ty nejmenší. Budou pryč raz dva! Každý lanýž dejte do papírového kelímku s vroubkováním a zabalte do plechovky jako dárek.

Mini muffiny s datem

Tyto lepkavé datlové cupcakes s karamelovou glazurou ve tvaru „prstenů“ jsou perfektními malými dárky pro kolegy, učitele nebo sousedy. Vložte jeden cupcake do malé krabičky nebo celou várku do větší krabičky a zavažte stuhou.

Granola s třešněmi a pistáciemi

Příprava: Smíchejte 2 1/2 hrnku ovesných vloček, 1 hrnek pistácií, 1/2 hrnku slunečnicových semínek a neslazených kokosových vloček, 1/4 hrnku hnědého cukru, rostlinného oleje a javorového sirupu, 1 lžíci kakaového prášku a 1/2 lžičky hrubé soli. Směs rovnoměrně rozetřete na plech; pečte při 135 °C za občasného míchání dozlatova, asi 1 hodinu. Nechte vychladnout. Vmíchejte 3/4 hrnku čokoládových lupínků a sušených třešní.

Výstup: 6 lžic.

Tyčinky se za'atarem

Za'atar je směs koření z Blízkého východu, která se stane jednou z vašich nejoblíbenějších v okamžiku, kdy ji ochutnáte. Připravte si tyto křupavé tyčinky z listového těsta s příchutí za'ataru a podávejte je na domácí párty nebo si je vezměte do práce jako svačinu. Ale pozor: jsou velmi návykové!

Sezamové bonbóny

Příprava: Na pánvi na středně vysokém plameni vařte 1 hrnek cukru, 2 lžíce citronové šťávy a 1/4 lžičky hrubé soli. Za stálého míchání míchejte, dokud směs nezíská tmavě jantarovou barvu, asi 7 minut. Sejměte z ohně a vmíchejte 1 lžíci másla a 1½ libry opečených sezamových semínek. Pomocí naolejované lžíce dejte porce na plech vyložený pečicím papírem a uhlaďte do koleček. Nechte vychladnout.

Ponche Crema s citronovým krémem

Každý ostrov v Západní Indii má svůj vlastní jedinečný pohled na slavnostní krémový punč. Tato verze trinidadského vánočního koktejlu, ponche crema, je bez vajec a obsahuje kondenzované mléko a citronový krém pro sametovou texturu. Pro jedinečnou prezentaci nalijte nápoj do skleněných lahví od mléka, ozdobte hrdla vánoční stuhou a vložte brčka.

Domácí rozmarýnové krekry

Příprava: Smíchejte 1,5 hrnku mouky, 1 lžíci nasekaného rozmarýnu, 1 lžíci zelené cibulky a 1 lžičku sezamových semínek, 1 lžičku prášku do pečiva, hrubou sůl a hrubě mletý pepř. Vmíchejte 1/2 hrnku vody a 1/4 hrnku olivového oleje. Na pomoučené ploše hněťte těsto do hladka; rozdělte ho na poloviny. Vyválejte velmi tenký plát (1,5 mm). Vykrájejte na čtverce o straně 5 cm. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem při 200 °C dozlatova, 12–15 minut. Nechte vychladnout.

Výstup: 48 ks.

Fíkové a zázvorové lanýže

Tyto lahodné a zdravé lanýže se vyrábějí ze sušených fíků, kandovaného zázvoru, špetky skořice a lžičky medu, vše se rozmixuje do pasty. Výsledná směs se poté vytvaruje do kuliček (lanýžů) a polije rozpuštěnou čokoládou. Vyberte si hořkou čokoládu s obsahem kakaa 60–70 % – je to perfektní rovnováha mezi chutí a zdravotními benefity. Tyto ručně vyráběné čokolády jsou skvělým potěšením pro vaše rodinné oslavy a skvělým dárkem pro přátele.

Kořeněný sodový sirup

Domácí sirup ze sušeného ovoce s medem, kardamomem, skořicí a muškátovým oříškem je skvělý jako základ pro koktejly nebo limonády. Jednoduše přidejte trochu sirupu do obyčejné perlivé vody a dobrou chuť! Zkuste přidat kořeněný sirup do vodky martini. Sirup můžete také nalít do lahve a darovat. Na lahev přivažte hezkou visačku s receptem na koktejl nebo návodem k míchání.

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Příprava: Oloupejte 3 pomeranče. Kůru nakrájejte na proužky a vařte ve vodě 15 minut, poté sceďte a propláchněte. Přiveďte k varu 3 hrnky cukru a 3 hrnky vody. Přidejte kůru a vařte na mírném ohni 45 minut do změknutí. Sceďte a obalte kandované pomeranče v cukru. Přendejte na mřížku a nechte 8 hodin schnout. Namočte do rozpuštěné hořké čokolády a nechte ztuhnout.

Domácí ořechová pečeně

Čerstvý a křupavý domácí brittle nenechá nikoho lhostejným. Jeho příprava je snadná a nejlepší na tom je, že můžete použít jakékoli ořechy, které máte rádi, a pokaždé si tak přizpůsobit chuť. Vyzkoušejte například makadamiový, vlašský, pekanový nebo lískový brittle tak, že opečené ořechy smícháte se směsí cukru, dokud nezkaramelizují, a poté je necháte vychladnout na vymazaném povrchu. Jakmile brittle ztuhne, rozlámejte ho na kousky, zabalte do hezkých sáčků a darujte je svým blízkým k Vánocům nebo na Nový rok.

Lízátka z bílé čokolády

Tyto čokoládové lízátka jsou opravdu lahodné, i když to nejsou úplně lízátka, ani úplně čokoládové (kvůli absenci kakaového prášku). Recept je docela flexibilní. Vlašské ořechy se skvěle hodí místo kešu oříšků a sušené brusinky jsou stejně dobré jako třešně. Bílou čokoládu můžete také nahradit hořkou nebo mléčnou. Tyto bonbóny se rychle tají, a to nejen obrazně, ale doslova, takže je nejlepší je před podáváním skladovat na chladném místě.

Čokoládovo-kávová pasta

Příprava: Přiveďte k varu 1 hrnek smetany ke šlehání, 4 lžíce másla, 1/3 hrnku hnědého cukru a kukuřičného sirupu a 1/4 lžičky soli. Sejměte z ohně a vmíchejte 225 g nasekané hořké čokolády a 1/4 hrnku kakaového prášku, poté 2 lžíce instantní kávy a 1 lžíci vanilkového extraktu. Nechte vychladnout. Uchovávejte v chladničce až 5 dní.

Výstup: 2 lžíce.

Doporučujeme

Domácí bylinkové krekry

Máslové cibulové krekry jsou skvělým doplňkem k měkkým sýrům, zavařeninám a džemům, které se často nacházejí na svátečních sýrových talířích. Zabalte krekry do hezkých sáčků se svátečními stuhami a získejte tak jednoduchý jedlý dárek, kterého bude dost pro všechny.

Brusinkový ocet

Průhledné lahve naplněné octem s čerstvými brusinkami a snítkami tymiánu vypadají zářivě a svátečně. Darujte je jako vánoční nebo novoroční dárek svým blízkým a přátelům. Tento aromatický brusinkový ocet se perfektně hodí do zálivek na saláty a jednoduše ozdobí vaši kuchyňskou poličku.

Ořechy v pikantní glazuře

Příprava: Smíchejte 3 hrnky směsi ořechů a 1/2 hrnku dýňových a slunečnicových semínek. Ušlehejte 1 bílek, 1/3 hrnku javorového sirupu, 2 lžíce olivového oleje, 1 1/2 lžičky koření na dýňový koláč, hrubozrnné soli a vanilkového extraktu a 1/2 lžičky kajenského pepře. Nalijte na směs ořechů a promíchejte. Rozetřete v rovnoměrné vrstvě na plech vyložený silikonovou podložkou a pečte při 160 °C (325 °F), jednou promíchejte, po dobu 40 minut dozlatova. Nechte vychladnout.

Výstup: 4 lžíce.

Domácí kokosové marshmallows

Kupované marshmallows jsou ideální na výrobu s'mores, ale jakmile vyzkoušíte domácí marshmallows, už si je nikdy nebudete chtít koupit. A neuvěříte, jak snadné je si je vyrobit doma! Stačí smíchat želatinu s vodou a cukrovým sirupem a vše prošlehat mixérem. Poté směs nalijte do formy posypané moučkovým cukrem a kokosovými vločkami, nechte přes noc odležet při pokojové teplotě a ráno ji nakrájejte na čtverečky. Marshmallows vyrobené podle tohoto receptu jsou lehčí než vzduch a jednoduše se vám rozplývají v ústech.

Směs koření na maso

Příprava rozmanitých pokrmů na sváteční stůl rychle vyčerpá vaše zásoby sušených bylinek a koření. Tato pikantní směs koření je pro vaše hostitele pomůže doplnit. Věřte mi, každý, kdo připravuje pečeně na Nový rok, bude rád, že má toto koření po ruce. Nasypte ho do hezké sklenice nebo sáčku, zavažte stuhou a darujte jako doplněk k hlavnímu dárku.

Rozmarýnový ocet

Vzhledem k tomu, že v mnoha novoročních a vánočních pokrmech převládají chutě rozmarýnu a citrusů, je tento ocet s příchutí čerstvého rozmarýnu, pomerančové kůry a česneku krásným a příjemným dárkem pro přátele a rodinu. Mohou ho používat celou zimu k dochucení masa, salátů a mnoha dalších pokrmů.

Kumquat Limoncello

Chcete-li dodat oblíbenému italskému likéru limoncello jedinečnou chuť, nahraďte citrony sezónními kumquaty, zimním citrusovým ovocem, které i přes svou malou velikost má zářivou chuť. Pokud dáváte limoncello jako dárek blízkým, nalijte ho do čirých skleněných lahví a kumquaty přidejte tak, aby byly viditelné. Tento likér se tradičně před podáváním chladí v mrazáku, proto si vyberte lahev s pevně přiléhajícím víčkem.

Jahodová marmeláda

Příprava: Rozmixujte 900 g rozmrazených jahod; sceďte je přes síto do širokého hrnce. Vmíchejte 2 hrnky cukru a za občasného míchání vařte, dokud teploměr na cukrovinky neukáže 106 °C, 30 až 60 minut. Snižte plamen na minimum a vařte 3 minuty. Sejměte z plotny, vmíchejte 5 lžící tekutého pektinu. Nalijte do čtvercové formy o straně 20 cm vyložené alobalem a nechte vychladit, dokud jahody neztuhnou. Nakrájejte na čtverečky a obalte v cukru.

Lžičky na horké kakao

Proměňte cukrové hůlky v jedinečný dezert tím, že je srolujete do lžiček a podáte s horkou čokoládou nebo jinými pochoutkami.

Arašídové křehké s pikantní chutí

„Tento pikantní muškátový oříšek je moje verze receptu s arašídy, který mi dala kamarádka,“ sdílí Rachel Ray. „Upravila jsem ho přidáním několika druhů ořechů, chilli papriček, skořice a o něco méně kukuřičného sirupu. Ořechy také nejdříve opražím, aby se zesílila jejich chuť.“

Čokoládový karamel se skořicí

Pikantní vůně skořice dodává tomuto čokoládovému karamelu nádech kouzla, zatímco hrubé krystalky soli na jeho povrchu dodávají chuti nový rozměr. Opravdoví znalci jistě ocení chuť vašeho domácího karamelu. Samotná směs se vyrábí ze kondenzovaného mléka, čokolády a másla a po ztuhnutí se z ní stane měkká, na jazyku se rozplývající čokoládová poleva. Karamel nakrájejte na úhledné čtverečky a potěšte své přátele a rodinu těmito přírodními bonbóny.

Granátový sirup do koktejlů

Začínající barmani si zamilují přidávání tohoto domácího sirupu do zimních nápojů. Vypadá sofistikovaně, ale vyžaduje pouze tři ingredience a je neuvěřitelně rychlý na přípravu.

Příprava: V lahvi s víčkem smíchejte 1,5 hrnku šťávy z granátového jablka, 0,5 hrnku crème de cassis a 6 širokých proužků pomerančové kůry. Skladujte v chladničce.

Pomerančový ricotta koláč s kyselou náplní

Tento librový koláč se připravuje překvapivě rychle a snadno, je ideální jak pro každodenní použití, tak pro slavnostní čajové dýchánky. Je také skvělým dárkem pro blízké. Giada doporučuje hotový koláč vložit do formy, posypat ho moučkovým cukrem a převázat stuhou. Vaši přátelé budou z takového lahodného dárku nadšeni, protože plnotučná ricotta přidaná do těsta dodá koláči vláčnost a měkkost, plnou krémové citrusové chuti s nádechem mandlí z likéru Amaretto.

Křupavý chléb s příchutí bagelu

Každý, kdo někdy byl v New Yorku, už vyzkoušel jejich typické bagely posypané mákem, sezamovými semínky, solí, sušenou cibulí a česnekem. Tyto křupavé chleby chutnají přesně jako ony, naprosto úžasné! Dají se upéct předem a skladovat až dva týdny. Skvěle vypadají i v celofánových sáčcích převázaných stuhami, pokud se je rozhodnete darovat.

Směs horké čokolády s marshmallows

Horká čokoláda je perfektní dárek k Vánocům nebo Novému roku. Ree Drummondová nalévá směs na horkou čokoládu do sklenice ve krásných vrstvách a přikládá lístek s pokyny. Vaši blízcí ocení takovou ohleduplnost, až si váš dárek otevřou za chladného zimního večera.

Bílý čokoládový fondán

Příprava: V hrnci rozpusťte 55 g másla, 4 hrnky marshmallow, 1 hrnek smetany k zahuštění, 2 hrnky cukru a špetku soli. Za stálého míchání vařte 5 minut. Sejměte z ohně a vmíchejte 3 hrnky bílých čokoládových hoblinek do hladka. Rovnoměrně rozetřete na plech o rozměrech 9x13 palců vyložený alobalem a posypte posypkou. Nechte vychladnout a nakrájejte na čtverečky.

Koktejlový bar "Bellini"

Abyste se vyhnuli celovečerní přípravě koktejlů podle libosti vašich hostů, řiďte se receptem Giady De Laurentiis a připravte si předem několik druhů ovocného pyré. Až vaši přátelé dorazí, mohou si jednoduše naplnit sklenice různými druhy broskvového, jahodového a borůvkového pyré a poté je dolít šumivým vínem Prosecco.

Domácí čokoládová tyčinka s ořechy, sušenými brusinkami a sušenými meruňkami

Tato zářivá a výrazná čokoládová tyčinka, posypaná sušenými brusinkami, sušenými meruňkami a kešu oříšky, je skvělým dárkem nebo prostě jen potěšením pro hosty, kteří se zastaví na šálek kávy. A je také lahodná! Bohatá hořká čokoláda s ovocnou kyselostí a slanými oříšky… Jen málokdo jí odolá.

Panettone – slavnostní italský chléb

Tento italský vánoční koláč se připravuje ze suché směsi, kterou můžete vrstvit v krásné sklenici a darovat svým blízkým spolu s receptem. Tradiční panettone obsahuje spoustu sušeného ovoce – kandovanou pomerančovou kůru, sušené třešně, rozinky a sušené meruňky. Peče se z kynutého těsta, takže je zapotřebí trpělivosti, aby těsto dobře vykynulo. Výsledek bude fantastický: nadýchaný, voňavý koláč plný šťavnatých kousíčků ovoce.

Tyčinka z bílé čokolády s pistáciemi, brusinkami a kandovanou pomerančovou kůrou

Obyčejné bílé čokoládě dodáte chuť a texturu rozpuštěním a posypáním ořechy a sušeným ovocem. Tyčinka bude nejen lépe chutnat, ale také bude zajímavější s posypáním zelených pistácií, červených sušených brusinek a pomerančové kůry na bílém pozadí. Jakmile čokoláda zcela ztuhne, rozlomte ji na kousky a uložte do vzduchotěsné nádoby. Tato tyčinka je ideální jako dárek pro blízké nebo jako podávání hostům s šálkem kávy, pokud je chcete překvapit ručně vyrobenou čokoládou.

Kešu kávové sušenky

Suché a křupavé italské sušenky biscotti jsou perfektním doplňkem ke kávě: můžete je namáčet v šálku nebo si je jen tak křupat na cestách. Tento recept na biscotti používá v těstě instantní kávu a kešu oříšky, což jim dodává příjemnou kávovo-oříškovou vůni. Tyto biscotti mají dlouhou trvanlivost, takže budete mít vždy po ruce dobrotu ke kávě nebo čaji.

Ovesná granola s hnědým máslem

Milovníci granoly milují ty hrudky nebo shluky, které najdou nejčastěji. Tak proč si nevyrobit domácí granolu výhradně ve shlukech? Ree Drummondová je sbalí do sáčků, zaváže stuhami a rozdá všem svým přátelům a rodině. Je to skvělý a útulný doplněk vánočního nebo novoročního dárku.

Čokoládová tyčinka s kokosem, mangem a makadamovými ořechy

Přidejte tropické ořechy a sušené ovoce do obyčejné hořké čokolády a získáte jedinečný zážitek, který v supermarketu nenajdete. Temperujte čokoládu podle pokynů v receptu, rozetřete ji na alobal a ozdobte kokosovými vločkami, kousky makadamových ořechů, sušeným mangem a kandovaným zázvorem, což zajistí lahodnou chuť v každém soustu. Jakmile tyčinka ztuhne, rozlámejte ji na náhodné kousky a uložte do vzduchotěsné nádoby.

Dal s máslem

Smíchejte červenou a žlutou čočku s kurkumou, kari a sušenými rajčaty, přidejte bobkový list a budete mít vydatný a hřejivý dal ochucený máslem. Všechny suché ingredience na polévku můžete předem smíchat ve sklenici, abyste měli směs po ruce.

Tyčinka z bílé čokolády s mátovými bonbóny a mini marshmallows

Vyrobte si k svátkům vlastnoručně vyrobenou čokoládovou tyčinku, která zaujme každého svou čokoládovo-mátovou chutí a kontrastními texturami. Tato pochoutka je obzvláště ideální na Vánoce. Děti budou nadšené! Rozetřete rozpuštěnou, temperovanou bílou čokoládu v rovnoměrné vrstvě na alobal a posypte drcenými červenými a bílými peprmintovými bonbóny a mini marshmallow. Po ztuhnutí tyčinku rozlomte na kousky a podávejte na dezertním stole. Nebo je rozdělte do sáčků a darujte přátelům.

Limetkové makronky

Příprava: Ušlehejte 3 bílky s 1/2 hrnkem cukru, nastrouhanou kůrou a šťávou z 1 limetky, 1/2 lžičkou vanilkového extraktu a špetkou soli; vmíchejte 400 g balíčku slazených kokosových vloček. Na vymazaný plech dejte po 1 lžíci a sevřete je, abyste vytvořili trojúhelníky. Pečte při 160 °C dozlatova, 25–30 minut.

Výstup: 30 ks.

Karamelový popcorn se sušenými jablky

Spojením hrsti popcornu s karamelem vznikne úžasný, křupavý dezert, který lze podávat jako domácí cukrovinky. Plátky mandlí a sušené jablečné lupínky tvoří lahodný doplněk k popcornu připravenému vzduchem. Samotný karamel se vaří v jablečné šťávě a díky koření na jablečný koláč, brandy a špetce kajenského pepře získává příjemnou ovocnou chuť s pikantními tóny. Abyste se nezkazili, použijte přírodní jablečnou šťávu bez cukru a jiných přísad. Celou křupavou hmotu rozdělte do jednotlivých svazků a jakmile ztuhne, můžete si ji vychutnat.

Mramorovaná čokoládová tyčinka s mandlemi a sušenými meruňkami

Tato čokoládová tyčinka s posypkami a tmavými a bílými proužky vypadá nádherně a její příprava je neuvěřitelně snadná. Nalijte dvě rozpuštěné čokoládové tyčinky – jednu tmavou a jednu bílou – na alobal a krouživými pohyby vytvořte mramorový vzor. Dokud je čokoláda ještě mokrá, posypte ji plátky mandlí, sušenými meruňkami a fenyklovými semínky. Aby čokoláda vypadala lesklá a hladká, jako kupovaná čokoláda, temperujte ji podle podrobného receptu. Hotovou tyčinku rozlámejte na kousky a dobrou chuť!

Čokoládové rumové lanýže s mandlovou polevou z sušenek Amaretti

Pro čokoládovou pochoutku jen pro dospělé pokapejte čokoládové lanýže rumem a obalte je v křupavých amaretti sušenkách s mandlovou příchutí.

Karamel s příchutí čokolády a arašídového másla

Jeden z nejjednodušších receptů na lahodný domácí karamel. Vyrábí se ze kondenzovaného mléka, do kterého se podle chuti přidá hořká čokoláda nebo krystalové arašídové máslo, a zahřívá se do hladka. Čokoládovou a arašídovou směs nalijte odděleně do formy, přitlačte ji, abyste vytvořili mramorový vzor, ​​a nechte ztuhnout. Tento karamel bude nejen krásný, ale díky kombinaci čokolády a arašídového másla také neuvěřitelně lahodný.







Kategorie: