Recepty podle způsobu vaření

„Tyto namočené a fermentované čočkové placičky jsou oblíbenou svačinkou z Gudžarátu, západoindického státu, odkud pochází moje rodina,“ říká Palak Patel. „Vždycky je děláme na oslavy…“

„Každý rok na Diwali děláme s maminkou tyto smažené koblihy s pikantní náplní ze zeleného hrachu,“ sdílí Palak Patel. „Lilva kachori je velmi speciální pokrm...“

Dahi bhalla je chaat (pouliční jídlo) oblíbené v Dillí, ale jeho variace lze nalézt po celé jižní Asii. Je to krémová, sytá svačinka s kořením a mírnou křupavostí. Smažené koblihy vyrobené z...

Jahodovo-banánové smoothie je jednoduchý a zdravý letní nápoj. Vyrobené z čerstvých lesních plodů a vanilkového jogurtu s ledem, je jemné, středně sladké a velmi osvěžující. Smoothie...

Marinované cuketové nudle jsou vynikajícím doplňkem k jakémukoli masu, drůbeži nebo rybám. Cuketu nakrájejte na tenké nudle pomocí spiralizéru nebo struhadla a poté je lehce opečte na pánvi s...

Pro přípravu tohoto letního triflé se různé čerstvé bobule namočí v růžové vodě a citronové šťávě, poté se vrství a střídají s nadýchaným mandlovo-pomerančovým dortem a vzdušným...

Jablka a arašídové máslo jsou jednou z nejchutnějších kombinací, což se odráží v tomto úžasném podzimním dezertu. Jablka se dušená v malém množství měsíčního svitu a poté se vrství v...

Tento lehký a ovocný dezert se skládá z vrstev měkkého pomerančového dortu, malinové marmelády, čerstvých malin a pomerančového krému, který připomíná obláček. Složte trifle do průhledné...

Jak úžasné je v horkém letním dni rozkrojit čerstvý ananas a uvnitř objevit domácí ananasovou zmrzlinu! A to nemluvím o tom, že tato zmrzlina se vyrábí bez speciálního výrobníku zmrzliny. Podávejte tak, jak je...

Kuřecí prsa se nakrájí na proužky, každý proužek se podélně navlékne na špejli, poté se obalí v panko strouhance a upeče v troubě. Velké, nadýchané strouhanky...

Toto vydatné chilli se připravuje z fazolí a dvou druhů masa – vepřového a hovězího – a je bohaté, chutné a lahodné. Pro dosažení té nejúžasnější chuti se nepokoušejte zkracovat dobu vaření ani...

Udělejte si guacamole sytější předkrm přidáním osmažené chorizo ​​​​do rozmačkaného avokáda. Další netradiční ingrediencí guacamole jsou vepřové kůže chicharron, které...

Navzdory svému názvu nemá tento pokrm prakticky žádnou souvislost se Singapurem. Recept vyžaduje mleté ​​vepřové maso, ale singapurská smažená rýže se nejčastěji připravuje s krevetami nebo směsí krevet a...

Celá vařená ryba je tradiční součástí čínské novoroční hostiny a symbolizuje hojnost, bohatství a štěstí v nadcházejícím roce. Tento recept je však vhodný pro...

Guacamole je jeden z nejzdravějších dipů, který se připravuje z čerstvé zeleniny, bylinek, čerstvě vymačkané citrusové šťávy a bez přebytečného tuku. Ale někdy chcete udělat něco zdravého a lahodnějšího...

Jamajské kozí kari je lahodný, slaný guláš, ve kterém se maso dusí, dokud neodpadá od kosti, a zůstane křehké a šťavnaté. Jeho příprava obvykle trvá několik hodin...

Alcapurria je tradiční portorické občerstvení oblíbené v mnoha karibských zemích, kde ho často podávají pouliční prodejci. Je to křupavý placký koláč vyrobený z...

„Mofongo je pyré z restovaných banánů plantain, česneku a olivového oleje. V tomto receptu tvoří vhodný základ pro pikantní krevetový guláš. Já guláš raději kombinuji s lehkým pivem pro...“

Křupavé mexické pečivo plněné pikantní náplní z mletého hovězího masa a papriky se smaží dozlatova a podává se jako předkrm s domácí aioli. Mohou být...

Tento bohatý čokoládový dort je vyroben s balsamikovým octem pro zvýraznění čokoládové chuti, pomerančovou šťávou pro citrusovou chuť a tou nejbláznivější ingrediencí na dort vůbec...

Tento citronovo-makový dort „Bandt“ vás potěší svou zářivou chutí díky čerstvé citronové kůře a šťávě a oříškové nótě křupavého máku. Dort je přelitý jahodovou polevou a zdoben...

Miniaturní cupcakes s dírou uprostřed si přímo říkají o naplnění. Vyzkoušejte tento skvělý dezert s osvěžujícím citronovým krémem, který se dokonale hodí k oříškové...

Ledové frappé je perfektní letní káva. Jemné a krémové, tento recept dodává nádech karamelu. Na rozdíl od tradičních frappé, které se připravují z instantní kávy, toto...

Žaludové dýně nejsou jen lahodnou přílohou, ale také se z nich dají vyrobit jedinečné servírovací misky, které vypadají velmi působivě. Rozkrojte je napůl, upečte a naplňte je pečenou...

Tento lahodný a vydatný zapékaný pokrm si zamiluje celá rodina. Vrstvy ravioli jsou naskládané na pánvi, přelité krémovou pesto omáčkou a navrch posypané česnekovými těstovými uzlíčky. A to je vše!

Španělské churros z odpalovaného těsta jsou vynikající s šálkem horké čokolády nebo kávy. Jsou lahodné, sladké, aromatické a lahodně křupavé. Sunny Anderson se ve svém receptu na churros rozhodla...

Trisha Yearwood se s námi podělila o recept na sušenky s čokoládovými lupínky své blízké kamarádky Venity: křupavé po okrajích s dokonale žvýkacím středem. Tyto sušenky jsou výjimečné díky zemi...

Tento recept promění tradiční domácí bramborovou kaši s klobásami v sofistikovaný pokrm restaurační kvality. Domácí zvěřinové klobásy se podávají s pyré z pastináku ochuceným...

Tyto nadýchané, zvenku křupavé a uvnitř měkké koblihy se snadno připravují z těsta bez droždí. Obsahují pouze jednoduché ingredience, které najdete téměř v každé kuchyni. Posypte horkou...

Nejoblíbenějšími pochoutkami na benátském karnevalu jsou nejrůznější koblihy a větvičky v cukrové polevě. Giada de Laurentiis vás zve, abyste se ponořili do sváteční atmosféry a vyrobili si vlastní větvičky...

Tato pizza není jen dalším bezlepkovým receptem, ale skvělým způsobem, jak do rodinného jídelníčku zařadit více chutné a zdravé dýně. Základ tvoří dýňové pyré a trocha...

Chuť těchto sendvičů byla inspirována krevetami s česnekem prodávanými v kioscích a stáncích s občerstvením v ulicích Havaje. Česnek je bohatě orestovaný na másle a posypaný paprikou a...

Křupavé zvenku a měkké zevnitř, smažené sezamové kuličky (jiang dui) jsou oblíbeným občerstvením v restauracích dim sum a některých pekárnách v Číně. Těsto, podobné japonskému mochi, získává své...

Houbové polévky mají vždy bohatou chuť a pokud si polévku připravíte z několika druhů lesních hub, výsledek bude prostě úžasný. Při mixování horké polévky nepřeplňujte misku...

Har gow je v Číně oblíbený pokrm dim sum. Tyto krevetové knedlíčky jsou známé svým lehce žvýkavým, průsvitným těstem, oranžovou krevetovou náplní a četnými drobnými záhyby...

Žádný stůl s dim sum se neobejde bez siu mai, knedlíků s otevřeným víkem. Recept na náplň se sice liší v jednotlivých restauracích, ale obzvláště oblíbené jsou siu mai s vepřovým masem a krevetami.

Hustá, masová omáčka na sendviče Sloppy Joe se připravuje v pomalém hrnci, což znamená, že můžete všechny ingredience hodit do hrnce a na celé hodiny na ně zapomenout. Dokonalá...

Rozjasněte si den těmito zářivými duhovými smoothie. Můžete si každé ráno připravit lahodný a zdravý nápoj v jiné barvě, nebo si ho můžete připravit najednou, pokud servírujete pro větší počet lidí. Základ...

Toto lahodné jídlo je ideální pro sváteční stůl. Vepřová panenka plněná sýrem a šunkou se opeče do křupava a poté se dusí, dokud maso není šťavnaté a sýr...

Vepřová plec bez kosti, srolovaná do rolády, obalená v hořčičné pastě s česnekem a rozmarýnem a pečená v troubě do změknutí, šťavnatosti a lahodné chuti. Trochu opečení...

Krásný duhový dort bude vrcholem každé dětské oslavy. Každá vrstva je natřena jednou barvou duhy, celý dort je pak pokryt sněhobílou polevou a ozdoben vícebarevnými...

Tento jednoduchý recept na lososa zabaleného v alobalu vás inspiruje ke grilování po celý rok. Místo několika menších filetů uvaříme velký kus ryby a před grilováním ho nakrájíme na porce...

Dvěma hlavními ingrediencemi mexické fajity jsou kromě masa papriky a cibule, přičemž cibule by měla být nakrájena na pěkné, viditelné klínky. Tato pikantní zeleninová náplň do fajity se připravuje...

Tento dresink je tak hustý a krémový, ale nebudete litovat, že neobsahuje mléčné výrobky. Je vyroben z ořechového mléka a čerstvého vejce a je plný lahodných...

Švestková omáčka se obvykle připravuje z octa, cukru a koření. Tato verze nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti, kyselosti a nádechu pálivosti. Tradičně se švestková omáčka podává jako dip...

Pikantní lilek je skvělým předkrmem nebo přílohou k večeři inspirované asijskou kuchyní. Lilek se nakrájí na malé tyčinky, smaží se dozlatova a poté...

Do tohoto salátu se hodí jakékoli asijské tenké pšeničné nudle, i instantní (bez koření). Zkombinujte je s vařeným kuřecím masem, čerstvou zeleninou a bylinkami v teplé arašídové omáčce a...