Vařený ptitim smíchejte s domácí hustou rajčatovou omáčkou, provoněnou kořeněnou vůní rozmarýnu a česneku, a podávejte jako přílohu k jakémukoli masovému nebo drůbežímu pokrmu. Doba vaření ptitimu se může lišit...
Rychlé recepty na přílohy
Dodejte tomuto kapustovému salátu texturu a chuť opečenými vlašskými ořechy a rozdrobeným modrým sýrem a sladkokyselá vinaigrette to vše krásně spojí.
Skvělý salát na sváteční stůl. Plátky pečených kachních prsou jsou promíchány s endivií, pomeranči, malinami a pekanovými ořechy v kyselé vinaigrette na bázi sherry. Všechno...
Saag paneer je lahodný a zdravý indický pokrm připravovaný z pikantního, krémového špenátu a sýra paneer. Na rozdíl od většiny ostatních sýrů se paneer sotva rozpouští a jeho husté, krémové kousky...
Toto je asi nejjednodušší způsob, jak uvařit špagetovou dýni. Propíchněte ji vidličkou a vařte v pomalém hrnci pod tlakem, dokud nebude zcela uvařená. Tato metoda zabere mnohem méně času...
Těstoviny Orzo se od ostatních těstovin liší svým tvarem připomínajícím rýži a stejně jako rýže jsou ideální pro rychlou přípravu pilafu. Vařte je v malém množství kuřecího vývaru s...
Grilovaná zelená cibulka a cibule dodají vašemu bramborovému salátu bohatou chuť. Smíchejte nakrájenou cibuli s vařenými červenými bramborami ve slupce a zalijte dresinkem z zakysané smetany a křenu.
Pokud jste ještě nezkoušeli kedlubny, je čas začít s tímto šťavnatým, vitamíny nabitým jablečným salátem. Kedlubny a jablka Granny Smith se nakrájejí na stejně silné proužky...
Dodá vydatnému bramborovému salátu pikantnější nádech přidáním zelených fazolí. Kromě brambor a zelených fazolí obsahuje tento salát také křupavé stonky celeru a červenou cibuli, to vše zabalené v krémové...
Sladkou chuť jemného zeleného hrášku dokonale doplňuje pikantní česnek a olej z červené papriky. Pokapejte jím restovaný hrášek a posypte čerstvou bazalkou. Tato lehká příloha je hotová! Podávejte...
Doplňte své sýrové těstoviny zdravou vlákninou přidáním blanšírované brokolice a špenátu. Samotná omáčka se vyrábí ze směsi italských sýrů provolone a Asiago. Společně poskytují...
Těstoviny se sýrem v sametové omáčce z čedaru a pikantní Pepper Jack jsou zapečené pod křupavou posypkou panko strouhanky a rozdrobené smažené slaniny. Výrazná, bohatá...
Proměňte hrušky v sofistikovaný pokrm restaurační kvality, který lze podávat jako předkrm nebo přílohu k masu. Půlky hrušek jsou plněné rozdrobeným modrým sýrem, sušenými brusinkami a vlašskými ořechy.
Všichni nadšenci zdravého stravování se prostě musí spřátelit se spiralizérem, kráječem zeleniny, který vám a vašim blízkým umožní vychutnat si nejrůznější zeleninové nudle. Hvězdou tohoto...
Rychlý, zdravý a výživný salát z konzervovaných fazolí je záchranou, když potřebujete syté jídlo, aniž byste museli zapínat sporák. Je obzvláště skvělý v létě a na pikniky. Konzervované fazole...
Kuskus poduste se zeleným hráškem ve vroucí vodě a za pár minut budete mít vydatnou a lahodnou přílohu, kterou můžete ozdobit čerstvou mátou, citronovou kůrou a olivovým olejem.
Zelené fazolky dušené v rychlé domácí marinárové omáčce jsou lahodnou přílohou k jakémukoli masu nebo drůbeži. Než fazole přidáte do omáčky, blanšírujte je několik minut ve vroucí vodě, aby...
Krémová polenta se smaženými houbami je klasická italská příloha, která zahřeje a povznese náladu. V tomto receptu je chuť umami umocněna houbovým vývarem a parmazánem –...
Recepty na zeleninové pyré
Brambory nejsou jedinou zeleninou, ze které se dá udělat lahodná bramborová kaše. Vyzkoušejte jeden z těchto receptů na zeleninové pyré.
Všechny děti milují těstoviny, obzvlášť když mají zábavné tvary a jsou plné jemné máslové chuti. Uvařte si motýlkové těstoviny (farfalle) a připravte si k nim jednoduchou máslovou omáčku. Na...
Tento zářivý, lahodný a zdravý salát se připravuje ze zábavných, dětmi oblíbených těstovinových koleček a je skvělým doplňkem školní svačiny. Zvláště proto, že světlo...
Nezralé sójové boby edamame jsou cenným zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a mikroelementů. Lze je koupit mražené a jsou ideální do salátů bohatých na vitamíny. Například...
Měkká, krémová polenta se podává s houbami restovanými na olivovém oleji, česneku a voňavém rozmarýnu. Pro komplexnější a bohatší chuť použijte směs...
Pokud uvažujete o svačině se sušenou klobásou, místo sendvičů si připravte lehký a lahodný italský salát. Kromě tenkých plátků klobásy budete potřebovat listový salát, pár rajčat, trochu...
Polenta se vaří ve vodě se smetanou k vaření a na samém konci se smíchá se strouhaným sýrem fontina, čímž vznikne velmi křehká a krémová polenta. Podává se s houbami dušenými v krémové omáčce. Pro zvýraznění houbové chuti...
Hvězdou tohoto lehkého středomořského salátu je fenykl. Budete potřebovat jak kořen, tak i listy. Sladkost fenyklu připomínající lékořici dokonale doplňují kousky krvavého kořene...
Brokolice rapini (listová brokolice) se hojně používá v italské kuchyni, kde se často používá k přípravě lehkých a lahodných příloh. Nejjednodušší z nich je rapini restovaná na olivovém oleji s...
Co může být lahodnějšího a zdravějšího než pokrm připravený ze sezónní zeleniny z farmářských trhů?! Tato jednoduchá, ale lahodná příloha využívá tu nejchutnější zimní zeleninu a...
Olivový olej, sůl a černý pepř pomáhají růžičkové kapustě při pečení zvýraznit její chuť. Pro dokonalou křupavost a chrumkavost je položte na plech...
Tento salát se připravuje z čerstvé kadeřávku a je plný vitamínů a vlákniny. Aby se syrový kadeřávek lépe stravil, nastrouhejte ho na tenko a v případě potřeby rozdrťte rukama. Promíchejte s...
Toto rychlé a hřejivé jídlo je ideální na podzim. Bílé fazole se dušené v bohaté rajčatové omáčce s plátky krůtí slaniny, která je libovější a zdravější...
Tento lahodný a šťavnatý salát bohatý na vitamíny se skládá z pěti voňavých bylinek – petržele, máty, kopru, estragonu a pažitky – a také z celeru nakrájeného na proužky. Je to skutečná exploze chutí a...
Jeden z nejjednodušších receptů na pečený chřest s křupavou polevou, hotový za pouhých 20 minut. Chřest se nejprve peče samostatně a pár minut před hotovým se posype....
K pečenému masu si můžete dát jednoduchou, ale zároveň chutnou zeleninovou přílohu ve stylu Blízkého východu. Opečte růžičky květáku a mrkvové tyčinky a promíchejte s...
Věděli jste, že řeřicha je považována za jednu z nejvýživnějších potravin? Je to pravda! Je bohatá na vitamín K, který je nezbytný pro zdraví kostí, a na antioxidanty. Řeřicha je také...
Toto pesto je vyrobeno z čerstvé rukoly. Jeho pepřovou chuť dokonale doplňují vlašské ořechy a sladkokyselá sušená rajčata. Pesto si připravíte těsně před podáváním rozmixováním všeho dohromady...
Kromě šťavnatých hroznových rajčat obsahuje tento vydatný quinoa salát také plátky křehkých jader palem a spoustu čerstvých bylinek. Skvělá letní volba pro zdravou svačinu...
Brokolice je příbuzná brokolice s méně bujnými růžičkami a delšími stonky. Nemá tak výraznou zelnou chuť jako brokolice, což je na ní mnoho lidí rádo. Brokolice také...
Stonek celeru se promíchá s cherry rajčátky, olivovým olejem a tymiánem, poté se griluje, dokud se chuť nezesílí, a nakonec se posype opečenými vlašskými ořechy...
Tyto super snadné italské těstoviny jsou perfektním řešením pro večeři ve všední den, kdy chcete po práci dopřát svým blízkým lahodné jídlo bez starostí. Těstoviny se vaří...
Z jednoduchého sněhového hrášku se dá během několika minut udělat sofistikovaná příloha: jednoduše ho promíchejte s máslovou strouhankou s bylinkami, strouhaným parmazánem a citronovou kůrou.
Glazovaný lilek je skvělým příkladem jednoduché, ale neuvěřitelně lahodné zeleninové přílohy inspirované Asií. Křehké kousky smaženého lilku jsou obaleny sladkou a kořeněnou lesklou glazurou z cukru a...
Zářivě zelené stonky chřestu jsou vždycky vrcholem každé sváteční večeře. Stonky jsou samy o sobě nápadné, takže se nejlépe podávají vcelku. Aby se zdůraznila šťavnatost a jemná chuť chřestu,...
Tento voňavý, zlatavý chléb s medovo-hořčičnou glazurou se připravuje rychle a snadno a je doslova naplněný kousky dvou druhů sýra (Gruyère a Havarti), šunkou a jarní cibulkou. Nejlépe se podává...
Vychutnejte si všechny lahůdky čerstvých, šťavnatých broskví v tomto salátu s vinaigrette z červeného vinného octa a medu. Je to rychlé a snadné na přípravu, ale tenké plátky broskví a...
Na tento jednoduchý italský salát budete potřebovat čerstvou mozzarellu, hrst voňavých bazalkových lístků a nejsladší a nejzralejší rajčata, jaká seženete. Rajčata a sýr...
Tento lehký, zdravý a osvěžující grapefruitový salát je skvělou přílohou k rybám nebo grilovanému masu. Šťavnaté ovoce se krásně hodí k červené a zelené cibulce, voňavému...
Chcete-li dodat salátu více barvy a vylepšit jeho chuť, vyberte si několik druhů pomerančů, například obyčejné a červené pomeranče. Oloupejte je spolu s limetkami a nakrájejte je napříč na kolečka.
Klíčové ingredience pro jednoduchá letní jídla
Jaké ingredience skutečně potřebujete k přípravě rychlého a snadného letního jídla? Zde je seznam našich oblíbených. Některé z nich by se vám mohly hodit.
Na rozdíl od tradičních pečených fazolí se tato příloha připravuje na pánvi z rychlých ingrediencí, ale je stejně lahodná a sytá. A nepotřebujete k ní nic víc než...






















































