„Jsou dny, kdy chci s kuřetem připravit něco lahodného, ale bez toho, abych nad pokrmem strávila příliš mnoho času. Kuřecí parmazán k tomu dokonale splňuje. Obvykle peču...“
Recepty na večeři
Japche je sladký a slaný pokrm z nudlí připravených na restovaném místě. Můžete přidat libovolné množství zeleniny. Korejské slovo „jap“ znamená „shromažďovat a…“
Filety z mořského vlka se obalí v osmažených proužcích slaniny, poté se namáčí v pivním těstíčku a smaží se na oleji dozlatova a do křupava. Smaženou rybu ihned pokapejte domácí...
Tento delikátní dezert byl inspirován receptem na texaský plechový dort, ale čokoládová krusta byla nahrazena jahodovou a ganache šlehačkou. Krusta je tónovaná a...
Tento želé dort s efektem terrazzo zaujme vaše hosty svým okouzlujícím vzhledem a úžasnou tropickou chutí. Bílý kokosový želé je plněný kousky přírodního melounu a manga...
Humří maso se podává spolu s grilovaným filet mignon steakem na lůžku z teplého houbového salátu, to vše pokapané lahodnou bylinkovou máslovou omáčkou. Tento luxusní pokrm vypadá přesně jako...
Na tento sofistikovaný a zároveň snadno připravitelný koktejl budete potřebovat jakékoli kvalitní šumivé víno, šampaňské nebo španělské cava, špetku ginu a čerstvě vymačkanou šťávu z mandarinky. Prostě...
Teacakes jsou tradiční afroamerické pečivo, které se nejčastěji podává 19. června, v Den emancipace. Jejich textura a chuť připomínají máslové cukrové sušenky a...
K uzení lososa budete potřebovat speciální dlouhý rybí hrnec. Lze jej snadno použít k vytvoření udírny z rýže a čaje. Uzeného lososa podávejte s pikantní remuládou z wasabi...
Sladké těstoviny jsou ideální k snídani. Zamilují si je mlsní jazýčky i děti. Připravte si čerstvé těstoviny fettuccine podle receptu Giady De Laurentiis, uvařte je a promíchejte s nimi sladkou, krémovou...
Pozvěte přátele na čaj a nabídněte jim různé druhy čajů spolu s různými přílohami: domácí citronovou kůrou, cukrovým sirupem, šlehačkou nebo likérem Amaretto. Neváhejte a vyzkoušejte...
Tento elegantní, lehký dezert se podává v elegantních skleničkách na martini a je ideální pro zakončení slavnostní večeře, například na Nový rok, kdy je mandarinek v hojnosti. Vymačkejte z nich šťávu a...
Mořský vlk se peče vcelku s mandarinkami, oreganem a rozmarýnem. Pro nejkřupavější kůrku rybu nejprve opečte na pánvi a poté dopečte v troubě.
Tahdig je stálicí íránské kuchyně s nespočtem variací. Tento kuřecí tahdig s křidélky se vaří v jednom hrnci – křupavá křidélka se usadí na dně hrnce a...
Kávové a čokoládové likéry spolu s posypkou sladkého kakaového prášku po okraji dělají z tohoto koktejlu skutečný dezert pro dospělé, který je perfektním zakončením jídla. Sladký...
Myslíte si, že cibule nemůže být samostatnou přílohou? Může, pokud je správně připravená. Perlová cibulka s rozinkami v kyselo-sladké polevě! Před smažením cibuli blanšírujte ve vroucí vodě.
Dýně žalud má přirozeně sladkou chuť, ale tento recept posouvá její sladkost na karamelovou úroveň. Posypte každou polovinu dýně hnědým cukrem, přidejte máslo...
Ani ti, kteří říkají, že nemají rádi růžičkovou kapustu, tomuto přílohovému pokrmu neodolají. Je aromatická, kořeněná, sladká a pikantní. Růžičkovou kapustu podusíme s cibulí a paprikou...
Na pánvi orestujte tuřín s máslem, balsamikovým octem a trochou cukru, dokud nebude křupavý a lesklý, jako glazura. Podávejte jako přílohu k jakémukoli...
Sladká a pikantní barbecue omáčka dodává kuřeti bohatou chuť a lahodný vzhled. Ta zase čerpá sladkost z medu a meruňkové marmelády – perfektní kombinace pro pikantní a slaný pokrm.
Snad nejchutnější součástí tohoto zdravého zapékaného batátového dresinku je křupavý pekanový streusel posypaný šalvějí a parmazánem. Jeho textura krásně kontrastuje s krémovým pyré a oříškovou, kořeněnou chutí...
Tento elegantní, lehký a osvěžující pohár je perfektním zakončením velké sváteční večeře. Jogurtová zmrzlina je pokapaná domácím višňovým sirupem a ozdobená čerstvými...
Pokud nemáte specializovanou udírnu, postačí jakýkoli venkovní gril – plynový nebo na dřevěné uhlí. Pro zajištění rovnoměrného uzení krocana rozkrojte, odstraňte páteř a poté ho potřete směsí...
Vychutnejte si chuť a vůni černého čaje s citronem v těchto okouzlujících cupcakes. Pro jejich dochucení namočte čajové sáčky do mléka a poté mléko použijte do těsta. Cupcakes...
Nejlepší recepty na pečeného lososa
Losos je „malými černými šaty“ hlavních chodů: lze ho snadno upravovat jakkoli. Tato kolekce obsahuje širokou škálu receptů na pečení.
Připravte si na svátky luxusního krocana s jedinečnou chutí podle receptu Molly Yeh. Molly nejprve přes noc marináduje suchou směsí soli a pepře a poté ptáka zevnitř i zvenku potře pepřem pro větší chuť.
Bílé fazole se vaří v lehké, sladkokyselé rajčatové omáčce s melasou a hořčicí a podávají se s kousky slané křupavé slaniny a kandovanými jalapeños, které pokrm doplní...
Pokud děláte bramborovou kaši na sváteční stůl, dodejte jí sofistikovanější chuť přidáním strouhaného sýra Pecorino s lanýži. Podávejte s teplou smetanou a máslem a nechte ji pár minut odpočinout...
Pokud jde o přidání speciálního šmrncu do klasických těstovinových pokrmů, nikdo to neumí lépe než Ina Garten. Tento zapékaný mac 'n' cheese pokrm se připravuje ze sýra Gruyère, dvou druhů hub a trochy...
Tato křehká, lepkavá gratinovaná placka plněná sýrem kombinuje sladké batáty a tlumenější tuřín a tvoří lahodnou sváteční přílohu, která je ideální na Nový rok nebo...
Vynikající a zdravá alternativa k bramborové kaši se škrobem, zejména na svátky, kdy je stůl již plný kaloricky vydatných pokrmů. Navíc toto sladkokyselé pyré ze sladkých brambor a pastináku...
„V každé židovské rodině je někdo, kdo pravidelně připravuje cimmes na Roš hašana nebo Chanuku, a existuje mnoho verzí tohoto pokrmu. V mé rodině je to moje švagrová Alice a teta Trudy. A zatímco mnoho...“
Bohatá, sametová polévka ze sladkých brambor s bylinkami a kořením, podávaná s křupavými kukuřičnými lupínky z modré kukuřice pro texturu. Papričky chipotle dodávají kouřovou, kořeněnou chuť, která je perfektní...
Pokud chcete vytvořit velkolepý pokrm, který ohromí všechny vaše hosty, vyzkoušejte domácí agnolotti. Tyto malé italské knedlíčky jsou plněné pyré ze zelené cibulky...
Tento osvěžující letní alkoholický dezert je perfektním zakončením jídla. Je vyroben z čerstvých třešní a drceného ledu, takže k jeho přípravě nebudete potřebovat výkonný mixér...
Tato úžasná piškotová roláda bude skutečným vrcholem vašeho podzimního čajového dýchánku. Nejenže má po nakrájení tvar dýně, ale každý kousek obsahuje také překvapení:...
Zelené fazolky blanšírujte, aby trochu změkly, ale aby si zachovaly křupavost, a promíchejte je s polevou z červeného vinného octa a cukru, která jim dodá krásnou sladkokyselou chuť.
Nádivka z chleba je oblíbenou přílohou k svátečnímu krůtímu nebo kuřecímu masu. Pokud ji ale vaříte uvnitř ptáka, nemusí jí být dost pro všechny hosty. Proto je nejlepší možností upéct ji zvlášť ve velké...
Smažená slanina, sušená rajčata a balsamikový ocet dodávají této dušené kapustě škálu chutí se sladkými, slanými a kyselými tóny. Tato příloha se připravuje během několika minut a je perfektní...
Tato sladká příloha ze batátů je perfektním doplňkem k pečenému krocanovi. Marshmallows, pečené dočerna, dodávají pokrmu nádhernou karamelovou chuť, která se k zapékanému pokrmu dokonale hodí.
Sladké brambory, ačkoli jsou zeleninou, jsou skvělými dezerty a toto vzdušné pekanové suflé je toho důkazem. Jemné a lehké, doplněné...
Hovězí steak opečte dozlatova a poté ho zakončete bohatou, krémovou omáčkou s nepřeberným množstvím pikantních chutí. Steak bude šťavnatý a budete méně pravděpodobně...
Tento recept funguje nejlépe s miniaturní dýní hokkaido, jako je hokkaido nebo hokkaido. Ohřejte ji v mikrovlnné troubě, rozkrojte napůl a vydlabejte dužinu, abyste vytvořili „lodičky“.
Pokud chcete podávat grilovaný steak, jaký byste našli v elegantní restauraci, ozdobte ho lahodnou bearnéskou omáčkou. Jedná se o jednu z nejdůležitějších omáček ve francouzské kuchyni. Připravuje se ze žloutků a másla...
Vepřové maso marinujte v ananasové šťávě, zázvoru, pastě gochujang, česneku, hnědém cukru a sójové omáčce a poté grilujte na špízech nebo na grilovací pánvi. Maso bude...
Namočte krůtu přes noc nebo na několik dní do pomerančového, tymiánového a šalvějového nálevu. Před pečením ji potřete směsí koření na pomerančovou kůru pro úžasnou citrusovou chuť.
Existuje jeden druh chleba, který se nehněte a peče se bez droždí. Je to americký spoonbread. Je to měkký, nadýchaný kukuřičný chléb s náplní, který se skutečně jí...
Pyré z pastináku je vhodnou alternativou bramborové kaše. Pastinák má příjemnou, sladkou, oříškovou chuť, která se zintenzivní pečením. Toto pyré se vyrábí z...
V kulaté zapékací formě upečte šťavnatý sekaný chléb, navrch položte tenké plátky brambor a znovu pečte dozlatova. Podávejte pokapané...
Křehké, krémové brambory provoněné voňavou šalvějí a česnekem jsou lahodným pokrmem, který si zamilují dospělí i děti. Ale co dělá tento zapékaný pokrm ještě výjimečnějším, je...























































