Před grilováním se filety z lososa několik minut marinují ve francouzském vinaigrette vyrobeném z červeného vinného octa, olivového oleje, hořčice, medu a česneku spolu s olivami,...
Recepty na hlavní chody z ryb a mořských plodů
Karbanátky na tyto sendviče jsou vyrobeny z tuňáka a grilované. Na náplň se tuňák rozmixuje v kuchyňském robotu spolu s dalším kořením, jako je sójová omáčka, limetková šťáva, koriandr a...
Mečoun je oblíbená ryba ve středomořské kuchyni. Je velmi křehký, má málo kostí a vaří se poměrně rychle. Grilujte ho jen 5 minut z každé strany a je hotový. Podávejte s...
50 receptů na těstoviny
Vyberte si omáčku a vyzkoušejte nový recept na těstoviny k večeři.
Grilovaný celý pstruh je jednoduchý, ale lahodný. Vše, co potřebujete, je vykuchaná ryba, aromatické bylinky a citron. K rybě se přidají svazky kopru, petrželky a estragonu a...
Co může být lahodnějšího než celá grilovaná ryba, zlatavě křupavá a s křupavými otisky od grilu? Pro skutečně lahodnou rybu naplňte dutiny...
Tato asijská barbecue omáčka dodává grilované červené rybě bohatou a mnohotvárnou chuť. Na její přípravu smíchejte osmažené cibule a česnek, hoisinovou omáčku, kečup, med a...
Dopřejte si lahodný a lehký pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní, který harmonicky mísí textury a chutě. Grilované mušle s vařenou quinoou...
50 receptů na masové kuličky, masové kuličky a masové kuličky
Připravte si masové kuličky! Použijte klasický recept nebo vyzkoušejte nové.
Zdravé recepty na krevety
100 gramů krevet obsahuje 98 kalorií, 1,6 gramu tuku a 20 gramů bílkovin. Jsou vynikajícím zdrojem selenu a také vitamínů D a B12. Výživoví poradci doporučují...
Fajitas jsou texasko-mexické jídlo, které je skvělým piknikovým specialitou: hostům rozdáte teplé tortilly, které si pak zabalí do vlastních náplní a polev.
Zdravé pokrmy s rybami a mořskými plody
Představujeme zdravé recepty od šéfkuchařů s rybami a mořskými plody – lososem, krevetami, halibutem, tilapií a tuňákem.
Zdravé recepty na oběd
Brunch nebo oběd se netýká jen sendvičů a salátů (i když i ty mohou být skvělou volbou). Šéfkuchaři nabízejí skvělé recepty na obědy.
Čerstvé a lahodné recepty pro dietu Whole30
Dodržujete dietu Whole30? Tyto recepty s příznivou dietou Whole30 jsou založeny na libových bílkovinách, ovoci, zelenině a…
Zdravé a rychlé recepty na večeři
S těmito jednoduchými recepty od šéfkuchaře budete mít zdravé a syté večeře připravené raz dva.
Tato bramborová placka se připravuje jako velký koláč ze strouhaných brambor, které se smaží na pánvi dozlatova z obou stran. Na bramborovou placku se poté dává směs zeleniny: rajčata,...
135 zdravých receptů na večeři ve všední den
Osvěžte si všední menu nejlepšími zdravými večeřemi od šéfkuchařů.
Smažené krabí koláčky jsou dokonalou kombinací křupavé kůrky a šťavnaté, křehké dužiny s jemnou vůní a chutí kraba, dokonale doplněnou pečenými paprikami a směsí koření.
Jeden z nejzajímavějších způsobů, jak lahodně připravit rybu. Filety z lososa se z jedné strany bohatě okoření a osmaží na pánvi, poté se otočí a dokončí...
Tilapie je oblíbená pro své křehké, libové maso a také proto, že se dobře hodí k různým omáčkám, protože nemá příliš výraznou chuť. Můžete například...
Zdravé večeře za 40 minut nebo méně (114 rychlých a snadných receptů)
Rychlá a zdravá večeře? Ano, je to možné! Tyto jednoduché a zdravé pokrmy pro snadnou a zdravou večeři od našich šéfkuchařů jsou hotové raz dva.
K upéčení lahodné tilapie v troubě budete potřebovat samotnou rybu, trochu soli a černého pepře, limetkovou šťávu a máslo. To je tajná ingredience, která dává rybě její...
Pečená tilapie je snadno připravitelná a energeticky vydatná ryba. Chcete-li maximalizovat její bílkoviny a nutriční hodnotu, grilujte ji v troubě. Tato metoda...
Smažená ryba s houbami a čerstvou rukolou je zajímavá kombinace, která jistě potěší ty, kteří oceňují výrazné chutě. Ryba se nejprve osmaží na pánvi z jedné strany a poté se propeče...
Podávejte smažený filet z tilapie s dušeným chřestem a posypte mátovou gremolatou. Tato směs čerstvé máty, citronové kůry, česneku a vloček červené papriky dodá neutrální chuti barevný akcent...
Pokud tento pokrm uvaříte s konzervovanou čočkou, ušetříte téměř půl hodiny. A abyste mu dodali hlubší, domácí chuť, krátce ho podusíte s osmaženou slaninou v...
Italské těstoviny linguine se nejčastěji připravují s mořskými plody a obzvláště dobře se hodí k baculatým, pevným krevetám. Uvařené těstoviny zkombinujte s restovanou šalotkou a...
Krevety pečené v troubě si zachovají více chuti a získají jedinečné aroma, které je odlišuje od vařených krevet. I při vaření v troubě je však důležité je nepřevařit a péct jen do...
Křehké filety z divokého lososa se pečou v troubě při nízké teplotě na lůžku z pórku, který se před položením na...
Limetka a kokosové vločky promění vaše krevety s rýží ve skutečně tropickou lahůdku. Všechny ingredience jsou snadno dostupné, a přesto je chuť skutečně exotická. Uvařte rýži v kokosovém...
Etiopské koření berbere dodává jednoduše smaženému štikozubci nádherně africkou chuť. Rybu potřete kořením, pro intenzivnější chuť přidejte trochu uzené papriky a opečte s...
5 zdravých receptů na pečení jídla v pergamenu
Připravujte zdravá a chutná jídla v pergamenových obálkách: žádný zbytečný tuk ani špinavé nádobí.
Květák rozmixovaný na konzistenci zrna lze použít jako přílohu; nebudete muset vařit rýži ani kukuřici. Samozřejmě byste neměli očekávat stejnou chuť, ale je to...
Pokrm inspirovaný blízkovýchodní kuchyní, který má zářivou chuť i vzhled, je připraven za méně než 20 minut a zároveň je dokonale vyvážený se všemi základními živinami: komplexními sacharidy,...
Filety z tresky upečte s nízkosacharidovou zeleninovou přílohou z kukuřice a zelených fazolí v obalu vyloženém pečicím papírem. Pro zvýraznění jemné chuti ryby ji před uzavřením a vložením do...
Jakmile otevřete hotový obal tohoto pokrmu, okamžitě vás obklopí exotická vůně thajských mořských nudlí, která harmonicky kombinuje tóny kokosu, citronové trávy a kari pasty.
Škeble se zapékají s fazolemi, kapustou a španělskou klobásou v malých, samostatných tortilích vyložených pergamenem. Škeble a klobása mají pikantní chuť,...
Tato lahodná večeře pro dva bohatá na bílkoviny a vlákninu se připravuje na jednom plechu. Zelenina se nejprve opeče a poté se na ni položí losos potřený hořčicí a kořením na grilování. V...
Květáková rýže je zajímavá ingredience, kterou lze použít jak jako součást složitých pokrmů, tak i jako náhradu rýže v nízkosacharidové dietě. Snadno se připravuje nakrájením květáku na...
V tomto receptu se květák používá jako náhrada krupice, která nahrazuje obiloviny ve stravě. Toto jídlo je sofistikovanější verzí kukuřičné krupice, tradičního pokrmu...
Recepty s nízkým obsahem sacharidů
Připravte si k večeři jedno z těchto nízkosacharidových jídel inspirovaných šéfkuchaři, jako jsou marinovaná kuřecí prsa nebo kořeněná vepřová panenka.
Smažením halibuta tímto způsobem zachováte jeho křehkost a šťavnatost a zároveň mu dodáte sofistikovanou chuť a vzhled pokrmu restaurační kvality. Ryba se nejprve smaží v oleji a poté se nalije na pánev...
Specialitou této lahodné a šťavnaté ryby je, že se peče v troubě a kůrka je tak křupavá, jako by se smažila na pánvi. To vše díky úžasnému panko obalování (oni...
Připravte si v troubě na jednom plechu lahodnou a zdravou večeři z pikantních krevet s kadeřávkem a paprikami. Nejprve opečte kadeřávek s paprikami, česnekem a kořením na oleji z...
Tyto krevety lze podávat jako jedinečný předkrm s alkoholickými nápoji nebo jako hlavní chod s rýží či zeleninou. Jídlo je hotové během několika minut, ale jeho svěží a bohatá chuť...
Co může být uspokojivějšího ve všední den než lahodná večeře, která nevyžaduje mnoho starostí? Tato večeře připravená z jednoho plátu se dá připravit během několika minut a je lahodná, zdravá a...
Losos smažený na pánvi s kapustou a jablečným salátem je ideální volbou pro lehkou a chutnou večeři, která se navíc rychle připravuje. Lososa opečte na pánvi dozlatova a přidejte kapustu...
Toto jídlo dokonale vyvažuje sacharidy z těstovin a bílkoviny z krevet, zatímco zelenina dodává vlákninu a rajčata, česnek a bazalka mu dodávají lahodnou chuť a vůni...
Krevety s krupicí jsou oblíbeným pokrmem z amerického Jihu. I když se nejčastěji podávají k snídani, lze je připravit kdykoli během dne a vychutnat si je pro jejich úžasnou chuťovou kombinaci jemných...
Tradiční americký pokrm, krevety scampi, se připravuje z krevet restovaných na másle, česneku a bílém víně. Tento recept také produkuje lehčí omáčku bez...













































