Recepty na grilované ryby a mořské plody

Lehce uzený filet z lososa se neuvěřitelně snadno připravuje a na peletovém grilu se upeče za pouhých 20 minut. Před grilováním rybu potřete chutnou kaparovou omáčkou...

Pokud chcete na své hosty udělat dojem jedinečným pojetím starého dobrého Caesar salátu, vyzkoušejte tuto snadnou, ale účinnou metodu: grilujte krevety a krutony a podávejte je přímo na dřevěných špízech...

Pro mnohé zní vaření ryb a mořských plodů zastrašující, ale tento recept dokazuje opak! Nejdůležitější je používat pouze kvalitní suroviny. Pro tento nebo jakýkoli jiný recept...

Snapper s veracruzanskou salsou je tradiční pokrm z mexického státu Veracruz, který odráží řadu kulinářských vlivů. Vzhledem k tomu, že stát a přístavní město Veracruz se nacházely na křižovatce...

Není nic lepšího než celá uzená ryba, čerstvě z grilu. Stejně jako maso s kostí si ryba nejlépe zachovává svou šťavnatost, když se vaří vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autoři...

Čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a koriandr vmíchejte do olivového oleje s česnekem a pokapejte jím grilované filety z mahi-mahi. Je to perfektní doplněk ke grilovaným rybám. Olej má zářivou citrusovou, kořeněnou chuť...

K přípravě tohoto grilovaného pokrmu budete potřebovat těžký kotel. Škeble se vaří ve směsi tequily a vývaru (šťávy) z škeblí, dokud se ulity neotevřou, a poté se promíchají se smaženým...

Grilování lososa na cedrovém prkénku je snadný způsob, jak dodat vašemu pokrmu úžasnou a bohatou chuť. Ryba získá příjemnou kouřovou chuť a zároveň zůstane nádherně šťavnatá a nepřilnavá.

Olihně na tento salát si můžete grilovat v košíku na venkovním grilu (nebo grilu na dřevěné uhlí) nebo si je můžete uvařit doma na grilovací pánvi. K podávání si připravte lehký salát z petrželových lístků s marinovaným...

Filet z lososa a jarní cibulka jsou potřeny chutnou teriyaki omáčkou a grilovány do lahodných opálených skvrn a lesklé glazury, podávány s avokádovým a okurkovým salátem v lehké vinaigrette...

Tato verze oblíbeného japonského kebabu, kushiyaki, kombinuje lososa a houby shiitake, které mu dodávají chuť umami. Filet z lososa je předem marinován ve směsi mirinu, saké a...

Po grilování lososa rozdrobte maso a podávejte ho jako předkrm na pečených bramborových slupkách se smaženými lesními houbami a čerstvými bylinkami. Tato chuťová kombinace nechá každého nadšeného...

Základem tohoto kompletního Caesar salátu s lososem je lehký dresink připravený ze základních surovin. Jeho chuť se umocní grilováním všeho (včetně hlávkového salátu...).

Krevety marinované ve směsi sójové omáčky, zázvoru, limetkové šťávy a česneku, poté grilované, jsou neuvěřitelně lahodné. Pro tento recept jsou nejlepší velké královské krevety...

Před uzením se filety z mečouna namáčejí na 12 hodin v kořeněném nálevu, což vede k šťavnaté a křehké rybě a uzenou chuť si můžete upravit dle libosti přidáním...

Vynikající letní grilovaný pokrm. Filety z mořského vlka jsou rozložené na alobalu, obalené voňavou pastou z čerstvých bylinek a zázvoru a zakončené kukuřičnou a rajčatovou omáčkou. Všechno...

Vaši hosté ještě nikdy nezkoušeli Caesarský salát jako tento. Překvapte je jedinečným pojetím jejich oblíbeného předkrmu grilováním na špízech. Tyto kebaby kombinují všechny základní ingredience klasického Caesarského salátu s...

Potěšte své hosty lahodným a působivým předkrmem z krevet s exotickou omáčkou. Velké grilované krevety se podávají jednotlivě ve sklenicích s čerstvou salsou z manga, jalapeño a červené papriky...

Tento svěží, šťavnatý a zdravý salát je ideální na léto. Hlávkový salát, avokádo a rajčata jsou zalité citronovou vinegretou a podávány s rozdrobeným kozím sýrem, který...

Připravte si neuvěřitelně šťavnatý a osvěžující salát z rukoly, melounu, okurky, máty a oliv, doplněný pikantními grilovanými krevetami. Je to svěží letní kombinace a kontrastní...

Před grilováním se oloupané krevety marinují několik hodin v limetkové šťávě a koření, včetně chipotle pepře. To dodává mořským plodům nádhernou kouřovou chuť, i když...

Tato texasko-mexická fajita se podává s pikantními grilovanými krevetami a smaženou cuketou, což jí dodává spoustu chuti a šťavnatosti. Krevety oloupejte a před podáváním je nechte několik minut oschnout.

Tyto italské těstoviny s mořskými plody se dají celé připravit na grilu. Nejprve grilujte mušle a krevety, dokud nebudou napůl uvařené, čímž jim dodáte skvělou chuť jako při táboráku. A...

Krevety s koktejlovou omáčkou jsou zaručenou pochoutkou na večírek; lidé tento předkrm milují. A pokud pořádáte grilování, grilujte krevety. Na servírování si připravte...

Korejské grilování není jen grilované maso nebo ryby s typickým korejským kořením; je to také tradice servírování a konzumace. Tento recept obsahuje grilovaného lososa v...

Filety z aljašského lososa nerka se grilují ve směsi bílého vína, másla, česneku a bylinek. K tomu si z odolné fólie připravte rybí pánev a dovnitř vložte všechny ingredience. Přesně tak...

Při správném grilování jsou hřebenatky zvenku křupavé a uvnitř měkké. Mohou být podávány jako předkrm s bílým vínem nebo použity do zeleninových salátů...

Krásné, čerstvé steaky z tuňáka vyžadují správnou tepelnou úpravu, aby se plně vychutnala chuť a textura „telecího masa z moře“, jak tuto rybu šéfkuchaři nazývají. Silné plátky...

Tyto tuňákové špízy lze podávat jako předkrm nebo jako hlavní chod s asijskou zeleninovou přílohou. Ryba je nakrájená na kostičky a marinovaná v teriyaki omáčce se směsí zázvoru, citronu...

Rybí filety z mahi-mahi se potírají olivovým olejem a grilují se pouhých pět minut z každé strany. Podávají se na lůžku ze směsi zeleniny s olivovou mojo omáčkou...

Pan bagnat je francouzský sendvič plněný chutnými ingrediencemi tradiční středomořské kuchyně. Mezi dvěma půlkami chleba je salát z rajčat, cibule, tuňáka, ančoviček, kaparů...

Připravte si lehkou večeři v karibském stylu. Krevety a špízy z kubánské papriky se podávají s banány plantain. Vyberte si zralé banány plantain – žluté s tmavými skvrnami – a brzy vám...

Pevné bílé maso mečouna je ideální pro grilování na špízech a houby shiitake mu dodávají podmanivou chuť. Napíchávejte rybu střídavě s kousky červené cibule a...

Krevety v thajském stylu se grilují na dřevěných špízech a podávají se se salátem z klíčků, bazalky a nasekaných arašídů spolu s kokosovo-bazalkovou rýží. Celý pokrm je plněný...

Zatímco grilujete filet z mořského vlka, dejte vedle něj na gril alobalový balíček cherry rajčat v omáčce z másla, bílého vína a aromatického estragonu a zapékejte. Během pečení rajčata...

Pevný, masitý a libový mečoun je ideální na grilování. Nejprve ho marinujte ve směsi pomerančové šťávy (zajímavá alternativa citronu), olivového oleje, sherry...

Tato verze amerického Cobbova salátu s lososem se trochu liší od té tradiční, ale řídí se stejným principem: všechny ingredience jsou nakrájené a rozložené v úhledných řadách na lůžku z...

Velké krevety se marinují několik minut ve směsi rostlinného oleje a červené kari pasty, grilují se a podávají se s thajskými nudlemi. Dresinkem se dodává zářivá asijská chuť...

Grilovaná ryba se stává pokrmem pro zvláštní příležitosti, pokud se podává s restovaným chřestem a omáčkou ze sladké červené papriky. Filet z mexického kanice se potírá olivovým olejem, solí a...

Krevety potřete rostlinným olejem a grilujte několik minut dozlatova. Mezitím položte rajčata na gril opodál, aby důkladně zhnědla a...

Tento recept na slávky se uvaří během několika minut, je lahodný, voňavý a hlavně nezanechává špinavé nádobí. Slávky důkladně omyjte a zabalte je do alobalu s oreganem...