Domov » Kuchyně světa » Strana 185
 

Recepty ze světových kuchyní


Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Roti plackyZobrazení: 11 292

Podrobný recept s fotografiemi.

prémiová mouka, pšeničné placky, placky roti...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 8
Hovězí guláš "Ropa Vieja" z tlakového hrnceZobrazení: 9 740

Recept na hlavní chod podávaný s rýží: Hovězí maso dušené v rajském vývaru a poté natrhané, „Ropa Vieja“, což se překládá jako „staré oblečení, hadry“.

Hovězí maso, cibule, česnek, mrkev, paprika, chilli papričky, rajčata, rajský protlak, oregano, kmín, bobkový list, bílý chléb, rýže, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Kubánský sendvič plněný vepřovou panenkou a šunkou, podávaný s banánovými lupínky a mojitemZobrazení: 4 569

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, šunka, švýcarský sýr, sendvičové bulky, banánové lupínky, limetková kůra, pomerančová kůra, oregano, nakládaná okurka, zeleninový relish, cibule, jarní cibulka, česnek, sorbet, rum, máta, plantain...
Čas: 40 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Autor: - šéfkuchař
Klasické MojitoZobrazení: 6 779

Klasické mojito pochází z Havany na Kubě a říká se, že je to oblíbený nápoj Ernesta Hemingwaye. Obvykle se vyrábí z limetky, máty, třtinového cukru a rumu – ingrediencí pocházejících z...

rum, hnědý cukr, limetková šťáva, sodovka, máta...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Jerk kuřeZobrazení: 7 097

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, chilli paprička, jarní cibulka, česnek, limetková šťáva, sójová omáčka, hnědý cukr, nové koření, tymián, muškátový oříšek, skořice...
Čas: 25 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaný vepřový řízek s karibským kořením JerkZobrazení: 11 584

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, zázvorový kořen, hnědý cukr, tymián, nové koření, hřebíček, skořice, bobkový list, koriandr, cibulový prášek, česnekový prášek, chilli paprička, cibule, česnek, koření na řízek...
Čas: 6 hodin a 40 minut plus doba marinování Složitost: průměrný Porce: 4 - 6
Cizrnové a květákové kariZobrazení: 6 027

Podrobný recept s fotografiemi.

Okra, cizrna, květák, rajčata, papriky serrano, cibule, česnek, zázvor, bobkový list, skořice, hřebíček, černý pepř, kmín, koriandr, kurkuma, citronová šťáva, koriandr, máta, kardamom, barvivo...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Polévka z mořských plodů a okry gumboZobrazení: 7 380
Obsah receptu:

Recept na americké gumbo s mořskými plody a okrou, polévka obsahuje kreolské koření (viz recept uvnitř)....

Okra, rybí filé, krevety, krabí maso, dlouhozrnná rýže, celer, paprika, rajčata, pálivá omáčka, bobkový list, mletý kajenský pepř, cibulový prášek, česnekový prášek, oregano, tymián, okra, paprika...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Sendvičové rolky s nakládanou okrouZobrazení: 4 754

Recept na zeleninový předkrm v podobě sendvičových závitků z chleba a okry....

okra, bílý chléb, smetanový sýr, okra, petržel...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Množství: 20–24 ks.
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Smažená okraZobrazení: 15 933
Obsah receptu:

Recept na smaženou okru v těstíčku s domácím kořením....

Okra, kukuřičná mouka, mletý kajenský pepř, česnekový prášek, okra, kyselé mléko...
Čas: 20 minut Složitost: průměrný Porce: 6 - 8
Večeře na pánvi: Krůta s okrouZobrazení: 8 977

Jednoduchý recept na večeři z pánve s krůtími řízky a okrou...

Krůta, slanina, okra, kukuřice, cherry rajčátka, citronová šťáva, tymián, vločky červené papriky...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 443
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Uzené vepřové kotlety s kukuřicí a okrouZobrazení: 4 640

Recept na uzené přírodní vepřové kotlety na kosti s kukuřičnými zrny a okrou....

Vepřové maso, okra, cajunské koření, cibule, kukuřice, rajčata, okra, med...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - televizní moderátor
Kuřecí křidélka marinovaná a pečená v habanero omáčceZobrazení: 7 937

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí křidélka, chilli paprička, sójová omáčka, jablečný ocet, limetková šťáva, pomerančová šťáva, hnědý cukr, med, fenyklová semínka, mletý kajenský pepř, nové koření, tymián, mletý zázvor, jarní cibulka, česnek...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Koblihy s karibskými mořskými šneky a tatarskou omáčkouZobrazení: 6 737
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Víceúčelová mouka, vejce, mléko, mletý kajenský pepř, paprika, česnekový prášek, cibulový prášek, oregano, tymián, dijonská hořčice, limetková šťáva, cibule, pálivá omáčka, koriandr, tatarská omáčka, mořský šnek...
Čas: 29 minut Složitost: průměrný Porce: 5 (4 koblihy od každého)
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, .
Autor: - restauratér
Smažené banány plantainZobrazení: 20 083

Podrobný recept s fotografiemi.

Banány, limetka, chilli omáčka, hořčice, křen, rýžový ocet, vločky červené papriky, mletý kajenský pepř, česnek, jitrocel...
Čas: 20 minut
Autor: - slavný šéfkuchař
Jamajská večeře s kuřetem, rýží a fazolemiZobrazení: 5 799

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, rýže, vločky červené papriky, bílý pepř, tymián, rozmarýn, pálivá omáčka, bílé víno, smetana, šalotka, banány...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Maso, Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Jamajská vepřová panenka s čerstvou mangovou salsouZobrazení: 4 800
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Vepřové maso, salsa, rýže, cibule, česnek, pomerančový džus, jablečný ocet, limetková šťáva, zázvorový kořen, worcesterská omáčka, hnědý cukr, nové koření, paprika, muškátový oříšek, skořice, serrano pepř, jalapeño pepř, mango, máta...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: průměrný Porce: 4 - 6
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Mangové čatníZobrazení: 10 315

Podrobný recept s fotografiemi.

Chilli paprička, zázvorový kořen, česnek, jablečný ocet, hnědý cukr, rozinky, čatní omáčka, mango...
Čas: 30 minut
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - restauratér
Grilované kuře v chutné karibské marináděZobrazení: 6 876

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí prsa, kuřecí stehna, jalapeño papričky, jarní cibulka, zázvorový kořen, pomerančová šťáva, limetková kůra, sójová omáčka, nové koření, česnek...
Čas: 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí stehna Jerk s pikantním mangovým dipemZobrazení: 9 475

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí stehna, chilli paprička, koriandr, mletý zázvor, hnědý cukr, cibulový prášek, česnekový prášek, mletý kajenský pepř, tymián, nové koření, hřebíček, skořice, koriandr, mango, koření jerk...
Čas: 1 hodina 26 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Jamajské kuře Jerk s BBQ omáčkouZobrazení: 8 287
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí stehna, jalapeňos, zázvor, hnědý cukr, sójová omáčka, citronová šťáva, jarní cibulka, česnek, nové koření, bobkový list, tymián, skořice, barbecue omáčka, kečup...
Čas: 1 hodina. plus čas na marinování Složitost: průměrný Porce: 6 - 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Uzená kuřecí křidélka jerk se sladkou tamarindovou omáčkouZobrazení: 6 593

Chutná a pikantní marináda z jerk masa okamžitě dodá těmto uzeným křidélkům jamajskou chuť...

Kuřecí křidélka, chilli paprička, zázvorový kořen, hnědý cukr, nové koření, pomerančový džus, vinný ocet, kečup, med, tamarind...
Čas: 45 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované kuře Jerk s čerstvou mangovou salsouZobrazení: 3 584

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí stehna, kuřecí paličky, pomerančová šťáva, zázvor, chilli paprička, červená cibule, česnek, limetková šťáva, vinný ocet, hnědý cukr, tymián, skořice, muškátový oříšek, hřebíček, nové koření, koriandr, salsa omáčka, mango...
Čas: 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 576
Autor: - televizní moderátor
Kuřecí křidélka v karibském stylu s pikantní glazurouZobrazení: 6 800

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí křidélka, chilli paprička, jablečný ocet, limetková šťáva, pomerančová šťáva, sójová omáčka, hnědý cukr, jarní cibulka, česnek, semínka fenyklu, mletý kajenský pepř, nové koření, tymián, mletý zázvor, med...
Čas: 1 hodina 10 minut. plus čas na marinování Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Gril, Pták, Předkrmy, Maso, .
Kuřecí křidélka po karibském způsobu JerkZobrazení: 13 230
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí křidélka, barbecue omáčka, sójová omáčka, chilli paprička, mletý zázvor, nové koření, tymián, kmín, skořice, muškátový oříšek, cibule, česnek, jablečný ocet, citronová šťáva, hnědý cukr, ananas, koření jerk...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 18 pikantních křidélek

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin