Cukrářská mouka
Sbírka receptů s přísadou cukrářská mouka.
Zobrazení: 4 044Lahodná zlatavá kůrka, čerstvé, šťavnaté jahody a jemná šlehačka – to jsou tři hlavní složky oblíbeného jahodového dortu. Ale v tomto receptu je to velký, slavnostní dort a jahody jsou doplněny... číst dále
Zobrazení: 2 632Sticky Datle Pudding je anglický dezert v podobě měkkého koláče pečeného s datlovým pyré. Datle dodávají pudinku nádhernou karamelovou chuť a přidání fíků ho činí ještě zajímavějším. Pečte jednotlivé porce - číst dále
Zobrazení: 5 841Toto vynikající francouzské pečivo s bohatou čokoládovo-mátovou náplní a kořeněnými tóny je dezert, který potěší i ty nejnáročnější jazýčky. Postupujte podle podrobného receptu krok za krokem a připravte si tento luxusní dezert sami. číst dále
Zobrazení: 5 654Toto neobvyklé miniaturní pečivo je považováno za typický druh pečiva v pekárnách francouzského města Bordeaux, kde je před více než 200 lety vytvořily jeptišky. Díky své vanilkové chuti a kontrastní kombinaci křupavé karamelizované kůrky a... číst dále
Zobrazení: 2 118Tento zdravý banánový chléb vyrobený z celozrnné mouky bohaté na vlákninu je zcela bez rafinovaného cukru. Je však docela sladký díky samotným banánům a datlovému pyré přidanému do těsta. číst dále
Zobrazení: 3 013Těsto na tyto jednoduché muffiny se připravuje pouze z margarínu (nebo másla), zakysané smetany a samokypřicí mouky. Pečou se téměř stejně rychle, jako se smíchají, a jsou lahodné, krémové a šťavnaté. číst dále
Zobrazení: 12 060Tento nízkokalorický dezert obsahuje mnohem méně tuku než tradiční mrkvový dort, ale je stejně lahodný, voňavý a šťavnatý. Jeho neuvěřitelná bohatost pochází ze zvýšeného množství kysaného mléka a strouhané mrkve, zatímco několik... číst dále
Zobrazení: 17 353Sušené ovoce dodává tomuto koláči příjemnou sladkost. Neobsahuje cukr ani umělá sladidla. Rozinky, sušené meruňky a datle obsahují dostatek fruktózy, aby byl koláč skutečně lahodný. Snadno se peče a... číst dále
Zobrazení: 15 253Upečte si muffiny bez přidaného cukru, které jsou i bez něj docela sladké a připomínají dezert. Banány, datle a rozinky dodají pečenému nálevu přirozenou sladkost. Ovoce rozmixujte a vmíchejte do těsta spolu s ostatními ingrediencemi. číst dále
Zobrazení: 6 222Navzdory svému názvu je tento koláč zcela bez kávy, ale je perfektní s šálkem kávy nebo čaje. Koláč je plněný borůvkami a vlašskými ořechy, které ho obohacují o různé textury, bohatost a křupavost, díky čemuž je dokonalý... číst dále
Zobrazení: 4 470Pár triků vám pomůže proměnit obyčejné cupcakes s polevou v nízkokalorické muffiny, které jsou stejně lahodné. K pečení budete potřebovat mini bochníčkové formy nebo formu na muffiny. Těsto se smíchá pomocí číst dále
Zobrazení: 4 486Ďábelské cupcaky s příchutí jídla jsou ze všech čokoládových cupcaků nejčokoládovější. Kromě bohaté chuti potěší také svou nadýchanou a vláčnou texturou. A čokoládová poleva je perfektním doplňkem tohoto ďábelsky čokoládového dezertu. Je snadné... číst dále
Zobrazení: 7 890Tyto lahodně měkké sušenky jsou vyrobeny bez přidaného cukru. Medová a mandlová pasta dodávají příjemnou, lehkou sladkost. Ovesné vločky a rozinky dodávají texturu. Těsto se snadno mísí ručně, bez mixéru. A samotné sušenky... číst dále
Zobrazení: 55 382Tento lehký a vzdušný piškotový dort „Angel Food“ se sněhově bílou drobenkou se peče zcela bez tuku a mléčných výrobků. K tomu budete potřebovat bílky. Nejprve je vyšlehejte s vinným kamenem a vodou, poté s cukrem a nakonec ve třetím kroku: číst dále
Zobrazení: 9 113Tento recept na čokoládový dort Red Velvet je jeden z nejjednodušších a nejrychlejších. Vrstvy jsou vyrobeny z rostlinného tuku, který jim dodává měkkou a vláčnou texturu. A jejich šarlatové barvy je dosaženo přidáním potravinářského barviva a... číst dále
Zobrazení: 5 619Linecký koláč je světoznámý koláč z rakouského města Linec. Je vyroben z drobivé, jemné mandlové kůrky, navrchu je náplň z marmelády a navrchu je mřížka ze stejného těsta jako... číst dále
Zobrazení: 10 813Krásný narozeninový dort si můžete upéct i doma v pomalém hrnci. Tato metoda je ideální, pokud nemáte troubu, nebo pokud ji nechcete zapínat v letním horku, nebo pokud s pečením začínáte a máte obavy, že se vrstvy zašpiní. číst dále
Zobrazení: 6 041Zlatý, také známý jako žlutý, dort je klasický druh dortu, který se vyznačuje příjemnou žlutou barvou a lehkou dochutí a vůní pudinku. To vše díky velkému množství žloutků v jeho složení. A čím jasnější a tmavší, tím... číst dále
Zobrazení: 9 381Rádi hýčkáte své hosty a rodinu lahodnými dezerty, ale nemáte čas ani energii na něco složitého? Pak si tento piškotový dort určitě zamilujete. Jeho příprava trvá méně než 2 hodiny a aktivní práce vám zabere asi 10–15 minut. Výsledek: číst dále
Zobrazení: 4 642Díky skvělé chuti a vůni koláče budete chtít dopřávat sobě i svému okolí tento dezert co nejčastěji. Snadná příprava v pomalém hrnci (multivarku) je dalším důvodem, proč bude tento recept hitem. číst dále
Zobrazení: 7 624Tento lahodný francouzský citronový koláč je tak lehký, letní a jemný. Jeho zářivá chuť a vůně vás jednoduše naplní pozitivní náladou a energií. Pro přípravu koláče nejprve upečte těsto a poté si připravte citronový krém. číst dále
Zobrazení: 8 361- Vídeňský piškotový dort
- Ganache na náplň a polevu
- Kávový máslový krém
- Sestava kávového sirupu a dortu
Slavný dort Francouzská opera, pojmenovaný po pařížské opeře, se stal klasikou francouzského cukrářství, přestože je starý jen něco málo přes 60 let. Dort Opera je harmonickou kombinací mandlových vrstev, kávové chuti, číst dále
Zobrazení: 5 648Švýcarská roláda (v anglicky mluvících zemích nazývaná swiss roll) se připravuje poměrně jednoduše: stačí upéct piškotový korpus, potřít ho malinovou marmeládou a srolovat. Na těsto budete potřebovat cukr, mouku a vejce. Uhněťte ho a upečte do tenkého, číst dále
Zobrazení: 10 751Královská Charlotte se radikálně liší od obvyklé jablečné Charlotte svým vzhledem, složením i chutí. Pompézní design této Charlotte plně ospravedlňuje její královský titul. Tento dezert bude nepochybně úžasným doplňkem každé párty. číst dále
Zobrazení: 8 314Librový koláč je jedním z nejoblíbenějších pečivových výrobků na světě. Tradičně jeho recept vyžadoval půl kila másla, cukru, mouky a vajec. Postupem času se však poměry začaly měnit a k základním ingrediencím se přidávaly nejrůznější další ingredience. číst dále
Zobrazení: 94 844Toto křehké těsto je ideální na pečení koláčů, amerických koláčů a tartufů. Můžete si ho předem namíchat a zmrazit. Toto těsto se vždy hodí na jednoduché koláče. V případě potřeby ho rozmrazte a rozprostřete na něj ovoce. číst dále
Zobrazení: 13 065Dort vyrobený ze tří druhů mléka (kondenzovaného, odpařeného a plnotučného) je velmi oblíbený v latinskoamerických zemích, odkud pochází. Například v Mexiku se často podává na svatbách. S čerstvým mangem a skořicí tento klasický dezert získává zcela nový význam. číst dále
Zobrazení: 8 497Někteří historici nacházejí zmínky o tomto slavném čokoládovo-třešňovém dortu (v Německu nazývaném Černý les) již v 16. století. Je však pravděpodobnější, že dort získal své jméno a popularitu díky německému cukráři Josephu Kellerovi. číst dále
Zobrazení: 3 465Jednoho dne v roce 1832 nařídil rakouský diplomat Klemens von Metternich svým kuchařům, aby pro významné hosty připravili neobvyklý dezert. Jeho kuchař však ten den onemocněl. Šestnáctiletý Franz Sacher se učil v kuchyni: z toho, co bylo po ruce... číst dále
Zobrazení: 22 299Toto je jeden z charakteristických dezertů belgické kuchyně. Při procházkách ulicemi Bruselu pravidelně narazíte na četné stánky s vaflemi, které se linou nádhernou, výraznou vůní. Jedním z charakteristických znaků belgických vaflí je jejich měkkost a... číst dále
Zobrazení: 2 721Budete překvapeni, jak podobné jsou tyto tyčinky pravým Twixům, a určitě potěšíte děti na letošní Halloween. Ale protože jsou čerstvé a vyrobené z kvalitních surovin, jsou ještě chutnější než ty pravé. Základem je křupavá sušenka a uvnitř... číst dále
Zobrazení: 2 241Krásné bílé barvy těchto cupcakes je dosaženo použitím šlehaných bílků v těstíčku. Dortíky můžete ozdobit květinami z fondánu a vytvořit tak elegantní sváteční dezert s minimálním úsilím a časem. číst dále
Zobrazení: 2 494Náplní těchto úžasně lahodných cupcakes je flan neboli karamelový pudink, který se vyrábí z cukru, vajec a mléčných výrobků a poté se peče. Dezert je zakončen jemnou polevou z krémového sýra a másla. číst dále
Zobrazení: 3 780Tres Leches neboli Třímléčný koláč je oblíbený dezert ve Spojených státech a Jižní Americe. Je to máslový piškotový dort namočený v odpařeném mléce, slazeném kondenzovaném mléce a smetaně. Postupujte podle tohoto receptu a připravte si... číst dále
Zobrazení: 7 397Tyto pestrobarevné cupcakes budou jistě úžasnou velikonoční pochoutkou, ať už ve svátečním košíku nebo na stole. Zelenou kokosovou „trávu“ lze nahradit strouhanou bílou čokoládou s potravinářským barvivem. Než ozdobíte povrch cupcakes, číst dále
Zobrazení: 4 396Tyto roztomilé mini cupcakes, kreativně zdobené kuřátkem z marshmallow, kokosovou trávou a glazovanými bonbóny, dodají vašemu velikonočnímu stolu nádech zábavy a jistě potěší děti. Jsou založeny na velmi jednoduchém receptu na cupcakes s nádechem chuti - číst dále
Zobrazení: 7 062Zde je několik variant veganských sušenek z čokolády a tapiokové mouky. číst dále
Zobrazení: 3 991Podrobný recept na sušenky z tapiokové mouky. číst dále
Zobrazení: 8 071
Zobrazení: 8 729Podrobný recept na domácí pečené dobroty s fotografiemi. číst dále
Zobrazení: 27 354Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 6 196
Zobrazení: 5 057Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 4 098Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 4 059Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 7 137Tyto domácí vafle kombinují tři podzimní chutě: dýňové vafle a teplou jablečno-ořechovou náplň s javorovým sirupem. číst dále
Zobrazení: 12 940Trishy Yearwoodové 30minutové slané sušenky se připravují jen z několika ingrediencí. Můžete je udělat měkké nebo křupavé, v závislosti na tom, jak blízko je budete během pečení dávat. číst dále
Zobrazení: 7 067Abyste si vždy zajistili lahodné sladké muffiny, dodržujte speciální „metodu muffinů“, jak ji nazývá Alton Brown, která vyžaduje míchání ingrediencí pouhých 10 sekund. číst dále
Zobrazení: 9 133Špetka medu dodává tomuto jednoduchému receptu na librový koláč od Iny Garten sladkost, zatímco přidaná mouka zajišťuje jemný a nadýchaný závěr. číst dále
Zobrazení: 5 978Jednoduchý recept na muffiny od Altona Browna používá jen několik ingrediencí, včetně kefíru. Dodává jim bohatou chuť a šťavnatou texturu. číst dále
Zobrazení: 10 597Lahodný dezert od Giady De Laurentiis, který obsahuje mladý sýr ricotta pro mírně bohatší texturu, obsahuje voňavou pomerančovou kůru, která doplňuje mandlovou chuť likéru Amaretto. Dodá mu nádech svěžesti ozdobou... číst dále
Zobrazení: 11 012
