Recepty na zeleninové předkrmy

Sladký meloun, osvěžující máta a pikantní jalapeño – zdánlivě neslučitelné ingredience se spojují a vytvářejí lahodnou letní salsu, kterou lze podávat jako předkrm s tortillovými lupínky. Pro...

Dip z hranolků je všestranný předkrm, který si vždycky pochutná na každém. Ať už ho připravujete na rodinný filmový večer nebo na zábavnou domácí párty, čím více dipů, tím...

Sladká chuť červené řepy vdechuje tomuto oblíbenému blízkovýchodnímu předkrmu nový život. Hummus z červené řepy se podává s kopečkem labneho, který mu dodává krémový nádech. Pokud labneho nemůžete sehnat, nahraďte ho...

Tento zdravý a sytý hummus z máslové dýně se skvěle hodí k plackám nebo čerstvé zelenině. Můžete ho také použít jako zdravou pomazánku. Pokud už máte pečenou dýni,...

Tato lahodná, sladká a pikantní karibská salsa se vyznačuje harmonickou směsí manga, čerstvého habanero papričky, koriandru a limetky. Mějte na paměti, že habanero paprička je velmi pálivá, proto ji nezapomeňte odstranit...

V létě, kdy je cuketa v sezóně, je po vyzkoušení nejrůznějších pokrmů a předkrmů s touto hojnou zeleninou čas přejít k dezertům! Tyto koláčky nahrazují sladké ovoce karamelizovanou baby cuketou. Na pozadí...

Zpochybněte všechna pravidla klasické salsy a připravte ji s cuketou místo rajčat! Tento recept vyžaduje pouze mladou cuketu a dýni s jemnou slupkou a šťavnatou dužninou, která...

Šťavnaté a osvěžující letní závitky jsou variací na asijský jarní závitek. Tato vegetariánská verze obsahuje nakrájenou zeleninu, rýžové nudle, mátu, houby enoki a tofu zabalené v...

Mexické tamales jsou malé kousky kukuřičného těsta plněné náplní, zabalené v kukuřičných slupkách a dušené. Tyto malé tamales jsou ideální na večírky a další...

Pokud jste nikdy nezkoušeli kombinaci melounu a fety, tento recept je skvělý způsob, jak tuto prázdnotu zaplnit! A tady je další překvapení: grilovali jste někdy meloun? Cukr je skvělý...

Rozpalte gril a opečte rajčata, cibuli a česnek, abyste si užili tu nejlahodnější mexickou salsu s nádhernými kouřovými tóny. Salsa je také provoněna voňavým čerstvým koriandrem,...

Velké žampiony jsou plněné směsí sladkých paprik, zelených oliv a sýra pecorino a zapečené, takže se jedná o perfektní toskánský předkrm, který se hodí na jakoukoli oslavu...

Latkes jsou židovské bramboráky oblíbené během Chanuky. Sladkou chuť jim dodáte přidáním strouhané mrkve k bramborám a skořice, kmínu a koriandru pro koření. Tradičně se latkes...

Při přípravě předkrmů na domácí večírek nepodceňujte zeleninu na stole. Pokud ji budete podávat s tzatziki a omáčkou „zelená bohyně“, rychle zmizí. Navíc vaši hosté jistě ocení...

Čerstvá rajčatová salsa je lahodným doplňkem jakéhokoli jídla a je připravena během několika minut. Jednoduše vložte ingredience do mixéru, rozmixujte a podávejte. Nejjednodušší salsa obsahuje pouze...

Kopr, česnek a citron dodávají tomuto hummusu skandinávský nádech. Je vyroben ze sušené cizrny, nikoli z konzervy, což dipu dodává krémovou texturu, a k tomu lžíce jogurtu...

Vegetariánské carpaccio od Iny Garten je salát z tenkých plátků rajčat ozdobený solnou květinou, kapary, bazalkou, parmazánem a černým pepřem. Je doplněn...

Tato omáčka, inspirovaná tradiční salsou verde (zelenou salsou), se vyrábí z rajčat tomatillos, papriček poblano a zelené cibulky, které se pečou do zčernala a poté se rozmixují do husté salsy s...

Připravte si šťavnatý burger s velkou kloboukem portobello žampionů plněným měkkým modrým sýrem. Lahodná vegetariánská alternativa ke klasické hovězí karbanátku s roztaveným čedarem. Podávejte na...

Tato salsa z konzervovaných pečených paprik, jalapeños a čerstvého koriandru se v mixéru rozmixuje během několika minut a je sladká a pikantní s nádechem pálivosti a kouře, ideální pro...

Kloboučky žampionů upečte s máslem, česnekem, bylinkami a ančovičkovou pastou a podávejte jako předkrm s chlebem nebo jako přílohu. Ančovičková pasta v tomto receptu slouží jako jedinečný zvýrazňovač chuti...

Pokud jste si natrhali zelená rajčata ze zahrady, nemusíte čekat, až dozrají – připravte si tento kajunský předkrm. Zelená rajčata se nakrájejí na plátky, obalí ve strouhance a...

I ten nejjednodušší zelený salát bude vypadat působivě a chutně, když bude podáván v křupavých sýrových miskách. A příprava těchto misek je mnohem jednodušší, než si myslíte. Vše, co potřebujete, je parmazán,...

Tato omáčka se připravuje z čerstvého špenátu a koriandru a nevyžaduje žádné vaření. Jednoduše smíchejte všechny ingredience včetně jalapeños s bílým jogurtem a podávejte jako masovou omáčku nebo jako přílohu.

Tyto zářivě žluté dýňové placičky se rychle připravují, takže je můžete smažit při dušení masa nebo vaření polévky na teplé podzimní jídlo. Placičky se připravují ze směsi...

Nejtěžší na smažených plantainech je trpělivost a čekání, až dozrají téměř do černého. Natrhané plantainy dozrávají stejně jako banány: vložte je do papírové...

Smažené okurky v křupavém kukuřičném těstíčku na špejlích jsou perfektním předkrmem na domácí večírky. K podávání si připravte rychlou, pikantní omáčku na bázi majonézy. Předkrm je pikantní,...

Bohaté houby shiitake, sladká dýně a zázvor tvoří perfektní kombinaci pro podzimní náplň wontonů. Wontony se smaží ve fritéze, čímž vzniká lahodně křupavá textura s jemnou zeleninovou náplní.

S tímto receptem jsou domácí brambůrky stejně křupavé a lahodné jako kupované, s jediným rozdílem, že si sami určíte, kolik soli přidáte, a místo umělé...

Kukuřici na klasu je nejlepší grilovat v létě na venkovním grilu nebo grilu na dřevěné uhlí, aby se rozvinula kouřová vůně. Pro tento recept se však hodí i elektrický gril nebo grilovací pánev. Gril...

Coleslaw je lahodný a zdravý doplněk ke každému masovému pokrmu a je také oblíbenou svačinou do sendvičů a burgerů. V tomto receptu se zelí kombinuje s...

Tento studený dip se připravuje ze zakysané smetany a majonézy s přidáním mraženého i čerstvého špenátu. Nezapomeňte ze špenátu vymačkat veškerou vodu, aby omáčka nezředla.

Připravte si jedinečný, křupavý ananasový předkrm, který je ideální pro domácí večírek. Plátky ananasu obalené v cukru a osmažené ve fritéze. Podávejte s kokosovou ozdobou. Dokončete...

Tato bezlepková pizza je ideální pro večírky, protože těsto se dá připravit předem a upéct těsně před podáváním. Nakrájejte ji na malé kousky a podávejte jako předkrm. Pizza...

Bílá pizza, na rozdíl od červené, vždy vypadá elegantněji, jemněji a výjimečněji. Je ideální nejen pro domácí posezení, ale i pro zvláštní příležitost. Upečte si pizzu s omáčkou...

Sýrový dip se špenátem a artyčoky je oblíbeným předkrmem pro domácí večírky a sportovní večery. Obvykle se podává v misce s chipsy nebo krekry k namáčení, ale tento...

Pro tento recept můžete použít buď bílé, nebo hnědé (cremini) žampiony. Klíčem je ujistit se, že jsou dostatečně velké, aby se do nich vešlo co nejvíce lahodné a šťavnaté strouhanky.

Plátky dýně Acorn se obalí ve strouhance s parmazánem, šalvějí a kořením a pečou se v troubě dozlatova a do křupava. To je skvělý způsob, jak z dýně udělat předkrm pro...

Tento vydatný vegetariánský placký chléb, bohatý na bílkoviny a vlákninu, si můžete připravit k večeři nebo ho nakrájet na kousky a podávat na večírku. Rychlá koriandrová omáčka a špetka citronu...

Tento recept je pro všechny milovníky tacos a quesadill, kteří chtějí omezit sacharidy. Tortilly se vyrábějí z květáku, mozzarelly a vajec a jsou tenké,...

Okurková raita je indická příloha připravovaná z čerstvých okurek, bylinek a bílého jogurtu, podávaná k jakémukoli indickému jídlu. Je osvěžující, chladivá a lahodná, zvláště pokud...

Salát z rozmačkaných okurek je oblíbený asijský předkrm, který lze podávat s jakýmkoli hlavním chodem. Lehce rozmačkané okurky dodávají okurce více chuti než jen nakrájené. Přidejte okurkovou vodu...

Pokud máte po ruce dobrý kus pancetty, italské neuzené slaniny, představte si, jak skvělá by byla s carbonarou. Místo klasických špaget si můžete udělat...

Tento domácí rančový dresink se připravuje pouze z bílého jogurtu a bez majonézy, takže je lehký a zdravý. Sušené bylinky obsažené v receptu usnadňují jeho přípravu kdykoli...

Připravte si šunkový salát a podávejte ho jako předkrm na pečených bramborových slupkách. Posypte ho čerstvými bylinkami a okurkami a bude nejen lahodný, ale také...

Zatímco hosté čekají na hlavní chod, podávejte tento lahodný a výrazný předkrm připravený z čerstvých a zdravých surovin ve středomořském stylu. Okurky, máta a česnek promění tvaroh ve skvělý řecký...