Smažený ananas s kokosem

Hlasy: 1

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Připravte si jedinečný, křupavý ananasový předkrm, který se perfektně hodí na domácí večírek. Plátky ananasu obalte v cukru a osmažte. Podávejte s kokosovou ozdobou. Pokud nemáte nůž na ananas, návod na oloupání a krájení ananasu je na konci receptu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Ananas
Kokosové vločky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Ananas, mléko, kokosové vločky

Příprava pokrmu podle receptu:

V hrnci rozehřejte na středně vysokém plameni 4 cm rostlinného oleje, dokud teploměr na smažení nedosáhne 190 °C (355 °F). Nakrájejte ananas na kousky (viz poznámka). Vmíchejte 1 hrnek mléka a poté sceďte.
Obálejte v cukru a smažte dozlatova, asi 1,5 minuty. Přendejte na mřížku a ihned posypte cukrem, poté obalte v neslazeném kokosu.

Ananas:

Pro atraktivní servírování napíchněte kousky grilovaného ananasu na dřevěné špízy a poté špízy zapíchněte svisle do spodní části ananasu..

Jak nakrájet a oloupat ananas:
1. Ostrým kuchařským nožem odřízněte horní a spodní část ananasu.
2. Postavte ovoce svisle a oloupejte slupku. Malým nožem odstraňte zbývající tvrdé hnědé „oči“.
3. Postavte oloupaný ananas svisle a dužinu od jádra nakrájejte na čtyři široké proužky. Proužky nakrájejte na plátky.