Sezónní jídla

Aby byl váš osvěžující mléčný koktejl ještě relaxačnější, přidejte trochu malinového likéru. A na ozdobu každé porce přidejte trochu...

Italská kávová granita s likérem je skvělý způsob, jak se osvěžit a uvolnit. Tento dezert je lehčí než zmrzlina a je ideální pro zakončení velké slavnostní večeře. Podávejte granitu...

Tento mléčný koktejl je ozdoben špetkou bourbonu, který se krásně hodí k banánu a skořici. Chuť připomíná banánový dort a děti si ho jistě také zamilují. V...

Klasická kombinace čaje, limonády a ledu byla pojmenována po golfistovi Arnoldovi Palmerovi v 60. letech 20. století: byl to jeho oblíbený nápoj. Tato verze slavného osvěžujícího koktejlu obsahuje...

Tento osvěžující koktejl z ledového čaje a limonády byl pojmenován po americkém golfistovi Arnoldovi Palmerovi. Tradičně nealkoholický, je to oblíbený rodinný nápoj na letních večírcích, ale...

Tato vegetariánská polévka je ódou na letní zeleninu! Brambory ji dodávají vydatnosti, zatímco rajčata, papriky (sladké i pikantní), cuketa a voňavé bylinky vytvářejí nádhernou kytici chutí.

Připravte si italský sabayon z vaječných žloutků a Marsaly a pro výraznější chuť přidejte špetku kajenského pepře. I když je sabayon sám o sobě lahodným dezertem, v tomto receptu se používá jako součást...

Tento jogurtový dresink s chilli papričkou, čerstvým koriandrem, limetkou a kmínem je ideální do salátů a misek, zejména do mexického stylu. Je vyroben z obyčejného řeckého jogurtu, bez...

Brokolice, cuketa, papriky a baby kukuřice se restují v lehké, sladké a pikantní omáčce, mírně zahuštěné kukuřičným škrobem. Místo asijských nudlí můžete podávat...

Překvapte své blízké touto snadno připravitelnou, ale zároveň jedinečnou večeří inspirovanou Mexikem. Tostadas (křupavé kukuřičné tortilly) se podávají s krůtí rajčatovou omáčkou, osvěžujícím zelným...

Krůtí prsa lze připravit stejně elegantně a slavnostně jako celé kuře a tato varianta je ideální pro menší setkání. Naplňte je směsí kukuřičného chleba, tymiánové pasty,...

Marináda z balsamikového octa v tomto špičkovém receptu od Ellie Krieger plní dvojí funkci. Zjemňuje steak a zároveň mu dodává lahodnou chuť a vůni. Takže i...

Tato grilovaná roláda z hovězího steaku je plná všech chutí Portorika. Sladké banány plantain, žlutá rýže a černé fazole zachycují podstatu kulinářských tradic ostrova, zatímco koření z pečeného...

Pokud plánujete večeři inspirovanou texasko-mexickou kuchyní, tento mexický salát bude skvělým a pestrým doplňkem vašeho hlavního chodu. Je plný čerstvé zeleniny, sýra, lahodného krémového dresinku a sladké,...

Nejjednodušší způsob, jak připravit mexické buñuelos, je osmažit pšeničné tortilly na oleji do křupava a poté je obalit ve skořicovém cukru. Můžete smažit celé tortilly nebo dle...

Pomocí jednoduchého grilu s cihlami můžete grilovat celé kuře se zeleninou a zajistit, aby kuře bylo dokonale opečené ze všech stran, zatímco brambory a cuketa jsou...

Peckoviny se vaří v lehkém sirupu s pomerančovou šťávou a vzniká tak lahodná náplň do domácího koláče přelitého jemným krémem z mascarpone. Giada De Laurentiis ve svém receptu...

Tento dezert je skvělý způsob, jak si vychutnat letní úrodu ovoce a bobulovin. Recept vyžaduje broskve, ale můžete je nahradit i jiným peckovinným ovocem, jako jsou nektarinky nebo meruňky.

Pro opravdovou letní lahůdku ozdobte křupavé hranolky šťavnatou ovocnou salsou – perfektní sladká svačinka pro sezónu ovoce. Tento recept používá pouze peckové ovoce...

Připravte si šťavnatý burger plný úžasné chuti asijské smaženice. Tajemství spočívá v husté asijské omáčce, která se natírá na hovězí karbanátek jen pár minut před jeho smažením. Zbývající...

Tento koktejl byl pojmenován po irské folklórní postavě Jackovi, který byl po neúspěšném obchodu s ďáblem nucen putovat s vyřezávanou dýňovou lucernou, která se stala jedním z...

„Miluji margarity! Obzvlášť ty pikantní,“ sdílí autorka receptu Dana Beninati. „Ale nejsem fanouškem kupovaných směsí na margaritu s jejich umělými ingrediencemi. V tomto receptu domácí…“

Medová glazura s limetkou, sójovou omáčkou a pastou sambal oelek dodá kuřeti vůni asijských chutí. Kuře grilujte a potřete glazurou pro lahodně propečený vzhled.

Tato zelená Margarita zaujme nejen svým zářivým vzhledem, ale také osvěžující chutí a pálivostí chilli papričky. Její zářivá barva pochází ze šťávy ze špenátu, okurky a papriky serrano. Ozdobte okraj...

Připravte si wrapy v indickém stylu se šťavnatým, opečeným kuřecím masem ochuceným garam masalou. Zabalte je do chleba naan, posypte mangovým čatní, jalapeño papričkami a koriandrem a podávejte s...

Tento sladký a kyselý dresink s medem a rýžovým octem dodává příjemnou chuť díky přidání Srirachy, oblíbené asijské omáčky. Je ideální do salátů s rýžovými nudlemi,...

Smíchejte uvařené rýžové nudle s čerstvými okurkami, rajčaty a bylinkami v pikantním asijském dresinku s čerstvým chilli a zázvorem. Posypte kešu oříšky pro křupavost a podávejte jako předkrm nebo...

Tyto rychlé nakládané zeleniny jsou připravené k jídlu, jakmile nálev vychladne, ale jejich chuť bude s každým dalším dnem silnější a štiplavější. Pikantnost pochází z omáčky Sriracha a chilli papričky Fresno. Pokud chcete chuť vylepšit...

Těsto na tyto kořeněné podzimní sušenky se snadno připravuje v kuchyňském robotu a je velmi podobné těstu na koláč, ale se změklým máslem. Začněte mletím cukru, dokud sušenky...

Kromě oblíbených brambor existuje mnoho dalších nezaslouženě zapomenutých kořenových zelenin, které se dají zapéct a podávat jako příloha k masu, a taková příloha bude zdravější a méně kalorická....

Tento delikátní dýňový dort s lahodnou krémovou sýrovou polevou se snadno připravuje, ale je skutečně elegantní. Nakrájejte ho na malé kostky a podávejte jako dezert po...

Voňavý, kořeněný koláč s nádechem skořice a hřebíčku je zakončen lepkavou karamelovou polevou, v níž jsou zasazeny švestky. Při aranžování karamelizovaných švestek se snažte držet určitého...

Tato polévka z rýžových koláčků se v Koreji jí celoročně, ale obzvláště oblíbená je během Seolnalu, korejského Nového roku. Rýžové koláčky (tteok) samotné ztělesňují hlavní témata svátku: naději na...

Tyto trhané vepřové tostady se snadno přizpůsobí chutím a preferencím vaší rodiny. Do základní náplně můžete přidat smažené fazole, guacamole nebo ovocnou salsu, například mango! A...

Šťavnaté trhané vepřové maso v bohaté omáčce je skvělou alternativou k mletému hovězímu masu, pokud jde o tacos. Giada De Laurentiis marinuje maso v pivu, přidává pomerančovou kůru, koření a chipotle papričky...

Recept Ree Drummondové na trhané vepřové maso vždycky funguje. Maso peče na nízké teplotě, dokud není měkké, sladké a lahodně šťavnaté. Trhané vepřové maso v barbecue omáčce...

Pokud jste si na sváteční večeři upekli krocana, schovejte si část (včetně kostí na vývar) na zítřek, abyste si mohli připravit tuto chutnou a slanou polévku v mexickém stylu. Místo domácího vývaru...

Pokud máte v lednici zbylou pečenou krůtu a ve spíži sklenici konzervovaných rajčat, tyto tacos jsou hotové během několika minut. Stačí vše ohřát...

Chutný a zdravý batát slouží jako „nádoba“ na taco místo tradičních tortill. Zároveň ale pokrm připomíná plněný brambor. Nicméně se ukazuje jako velmi...

Ledový čaj a přírodní domácí limonáda jsou dva oblíbené nápoje na letních večírcích. Abyste se vyhnuli potížím s výběrem, zkombinujte je v jednom džbánu! Získáte čajovou limonádu nebo ledovou...

Chcete-li dodat čerstvým jahodám více chuti, zvláště pokud samy o sobě nejsou moc sladké, nakrájejte je, posypte cukrem a nechte chvíli odstát, aby pustily šťávu. Macerované...

Kuřecí křidélka se nejprve udí v udírně do poloprovařené formy, poté se smaží do křupava a polije se sladkou a pikantní granátovou melasovou glazurou. Tato metoda...

Sladký černý čaj je neobvyklou přísadou do nálevu, ale nakládané zelenině dodává bohatší a zajímavější chuť. Sladkým a kořeněným čajovým nálevem přelijte různou zeleninu, například nakrájenou...

Hovězí hrudí lze péct v troubě a dosáhnout tak stejné lahodné grilované chuti jako skutečné hovězí maso. K dosažení tohoto cíle je důležité vybrat správné koření, přidat hnědý cukr pro sladkou chuť...

Na tento recept na uzená žebírka nebudete potřebovat udírnu ani gril – vše se dělá v troubě! A pikantní uzená paprika jim dodává skvělou kouřovou chuť. Půl hodiny před pečením je potřete kartáčem...

Nakládané cherry papričky jsou skvělou alternativou k okurkám v tomto lahodném, sladkokyselém ananasovém relishu. Relish je hotový během několika minut: stačí smíchat všechny ingredience...

Pro ještě bohatší a sladkokyselou chuť přidejte do marinády na steak s medem a jalapeño čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu. Grilujte marinovaný steak dozlatova a poté nakrájejte na tenké plátky...

Tento osvěžující růžový koktejl se připravuje z šumivého růžového vína, růžové limonády a ginu. Pro větší šmrnc ozdobte okraj sklenice drcenými růžovými pepřem. Koktejl...

Dodáte domácím hovězím karbanátkům chuť španělského choriza přidáním uzené papriky, semínek koriandru a vloček červené papriky k hrubě mletému hovězímu masu. Semínka koriandru by měla být lehce...

Tyto lahodné těstoviny jsou plné letních chutí a jsou hotové během několika minut. Jednoduše promíchejte uvařené špagety se sladkými hroznovými rajčaty a čerstvými bylinkami v lehké krémové omáčce.