Sezónní jídla

Tato polévka se připravuje z pečené dýně, která jí dodává hlubší a bohatší chuť, zatímco chilli paprička vyvažuje sladkost dýně svou hřejivou pálivostí. Polévku rozmixujte v mixéru, dokud...

Míchaná vejce na lůžku z pečené zeleniny, doplněná šťavnatým čerstvým salátem. Sladké batáty, pikantní červená cibule, krémový dresink z zakysané smetany, křupavé tortillové stripsy a...

Tento recept na klasický sendvič Sloppy Joe je inspirován chutěmi texasko-mexické kuchyně. Místo tradičního mletého hovězího masa používá syrové...

Vepřové kotlety upečte v troubě bez přebytečného tuku a budou křupavé stejně jako při smažení. Vaší tajnou ingrediencí jsou japonské panko strouhanky. Jsou hrubší...

Pokud se vám ocitne starý chléb, nespěchejte s jeho vyhazováním. Můžete z něj připravit sladký chlebový pudink s krémovou skořicovou omáčkou – ideální pro pozdní nedělní snídani...

Tento vydatný a lahodný koláč si zamilují lidé na bezlepkové dietě. Je podobný quiche bez kůrky, ale je trochu hutnější. Na jeho přípravu budete potřebovat litinovou pánev...

Barbecue omáčka ve stylu Severní Karolíny má stejnou sladkou, kouřovou chuť jako klasická barbecue omáčka, ale s výraznější kyselostí díky octu a hořčici. Je snadná...

Tento italský chlebový salát panzanella obsahuje šťavnatá rajčata, baby kapustu, křupavý celer, vejce, jarní cibulku a kapary, dochucené vinegretem z červeného vinného octa a hořčice.

Tyto čokoládové palačinky jsou unikátní tím, že obsahují bílou čokoládu (jak ve formě omáčky, tak i kousků). Jsou také přelité ovocným džemem a podávají se s velkorysou porcí čerstvých lesních plodů, javorového sirupu a...

Upečte si obří sušenky s kousky banánů, bílou čokoládou a mini preclíky. Jsou tak akorát sladké s nádechem slanosti. Střed je měkký a žvýkací, zatímco okraje jsou...

Tato neobvyklá pizza je ideální jako dezert. Jejím základem je velký kulatý plátek melounu, potřený řeckým jogurtem, ozdobený čerstvým lesním ovocem, pokapaný ganache a ozdobený strouhaným...

Studený salát ze sladkého melounu, okurky a slaného sýra feta v kyselém mátovém vinaigrette – přesně to pravé pro horký letní den! Meloun a okurky obsahují hodně vody, takže jsou...

Opečené plátky bagety se potřejí česnekem, poté se na ně položí tenké plátky rajčat a pokapají se hustou pivní omáčkou ze dvou druhů sýrů – ostrého čedaru a stiltonu. Krutony se opečou v...

„Rozmixováním kupované ricotty v kuchyňském robotu s olivovým olejem, solí a spoustou lásky získáte neuvěřitelně hladkou a nadýchanou texturu, která se tak dobře hodí k výrazným chutím tohoto lehkého...“

Tyto sušenky s makadamovými ořechy a kousky bílé čokolády jsou uvnitř měkké a žvýkací a zvenku lehce křupavé. Před pečením je posypte hrubou mořskou solí...

Tento dezert jsou vlastně dva mléčné koktejly v jednom. Jeden je z bílé čokolády a druhý růžový s mátou. Nalévejte je střídavě do sklenic a nechte zmrazit...

Nejjemnější bílá čokoláda, sladkokyselé sušené brusinky a křupavé solené pistácie – to vše v jedné tyčince, s láskou ručně vyrobené. Pro tento recept hledejte bílou čokoládu...

Tento dip je všestranný. Teplý přelijte do misky a podávejte s čerstvou zeleninou, krekry, opečeným chlebem nebo sýrovým či masovým talířem. Můžete ho také podávat chlazený nebo...

Mladý chřest a šumivý citron dodávají tomuto pokrmu z těstovin a kuřete jarní svěžest a zářivost. Pečte kuřecí stehýnka a pod kůži zapíchněte tenké plátky citronu a česneku. Podávejte s těstovinami...

Pár minut předtím, než je kuře hotové, se potře glazurou z pomerančového džemu a jablečného octa, což dodá slupce lahodně lesklou a křupavou texturu. Divoké...

Celé kuře opečte na lůžku z voňavého fenyklu, česneku, cibule a citronové kůry, pokapané suchým vermutem, dozlatova. Poté použijte aromatickou šťávu a zeleninu, která zbyla v pekáči...

I když šetříte peníze, neznamená to, že musíte obětovat chuť. Toto jídlo se připravuje z jednoduché sezónní zimní zeleniny, a přesto je naprosto lahodné! Šťavnaté pečené...

Pokud vám v lednici zbylo pár plátků pečeného hovězího masa, připravte si vydatný salát pro celou rodinu. Tenké plátky hovězího masa smíchejte s uvařenými těstovinami a blanšírovaným chřestem ve voňavém...

Rýže basmati ochucená skořicí a kmínem se v tomto přílohovém pokrmu plném zeleniny snoubí s čočkou bohatou na bílkoviny. Recept je inspirován mujadarou, blízkovýchodní rýží a...

Využijte krátké sezóny, kdy se na farmářských trzích objevuje čerstvý hrášek, a připravte si toto luxusní rizoto se zeleným hráškem a pečenými houbami enoki. Skvěle se hodí k...

Tyto těstoviny jsou plné kytice letní zeleniny a tajemství jejich vynikající chuti spočívá v kombinaci grilované, blanšírované a marinované zeleniny. Tento kontrast textur a chutí spojuje všechny ingredience...

Grilování klobás a brokolice rabe dodá celému pokrmu kouřovou chuť. Zeleninu a klobásy promíchejte s uvařenými těstovinami, posypte strouhaným parmazánem a...

Lahodná letní alternativa k tradiční pizze. Je rychlá a snadná na přípravu. Grilujte nakrájenou cuketu, na placku namažte ricottu a navrch dejte grilovanou zeleninu. Pár minut na grilu...

Domácí ravioli s ricottou a vlašskými ořechy se podávají v hnědém máslovém dresinku s rukolou a parmazánem. Šťavnatá pepřová zelenina zesvětluje bohatost těchto ravioli a jejich oříšková chuť...

Připravte šťavnatá vepřová žebírka podle kansaské tradice grilování. Žebírka se ochutí solí a černým pepřem a několik hodin se udí na grilu, dokud nezměknou. Ke konci doby vaření...

Zažijte harmonickou kombinaci kyselého rebarbory ​​a sladkých jahod v tomto lehkém jarním dezertu, příjemném osvěžení po vydatné sváteční večeři. Granita je jedním z...

„Když jsem byla malá, můj táta každé jaro snil o jahodovo-rebarborovém koláči,“ říká autorka receptů Sarah Holdenová. „O této kyselé růžové zelenině jsem věděla jen z příběhů, které mi vyprávěli rodiče…“

Upečte si speciální sušenky speciálně pro zvláštní příležitost. Ano, jsou to jen obyčejné cukrové sušenky, ale posypané třpytivou vrstvou dekorativního červeného cukru vypadají kouzelně a pomáhají navodit dokonalou atmosféru.

Vepřová žebra se dají vařit v pomalém hrnci a budou stejně šťavnatá a lahodná jako ta, která se připravují na letním grilování. Po dušení můžete omáčku, která zbyla na dně pánve, použít k servírování.

Nejjistější způsob, jak připravit lososa s dokonalou texturou, je upéct ho v troubě na nízkou teplotu. Bude velmi křehký a šťavnatý a ani ti, kteří milují křupavou kůrku, nebudou opomenuti:...

I ve všední dny si můžete dopřát pohodovou víkendovou večeři v pomalém hrnci. Přidejte vepřová žebírka, zalijte thajskou sladkokyselou omáčkou, nastavte časovač a pusťte se do vaření!

Tento recept, ideální pro každou příležitost, využívá nejlepší přátele ryb: máslo, čerstvé bylinky a citron. Pečení v troubě při vysoké teplotě umožňuje filetům lehce zhnědnout na alobalu, aniž by...

Příprava bohaté chilli omáčky s ancho chilli chvíli trvá. Nezapomeňte ji nejdříve opéct, protože to jí dodá komplexnější, kouřovější chuť. Poté v této omáčce marinujte krevety...

Ceviche se obvykle připravuje ze syrových ryb a je považováno za nedílnou součást peruánské kuchyně. Pokud nemáte k dispozici čerstvé ryby, zkuste tuto verzi s vařenými krevetami. Nakrájejte je...

Pro bohatou a hřejivou chuť připravte hustý a vydatný guláš z bílých fazolí, krevet, kadeřávku a choriza. Tento guláš je plný bílkovin a vlákniny a je obzvláště skvělý pro...

Mějte tento jednoduchý recept na lahodné krevety po ruce, abyste mohli kdykoli potěšit své hosty. Krevety jsou osmažené na pánvi a přelité pikantní domácí petrželovou omáčkou s...

Thajská červená kari pasta je lahodnou směsí červené chilli papričky, česneku, citronové trávy a krevetové pasty, která dodává této polévce zářivou, komplexní chuť a hřejivou vůni. Tato polévka...

V této verzi husté novoanglické polévky se brambory podávají s krevetami a trochou osmažené slaniny, což jí dodává bohatší chuť a vůni. Krevety přidejte úplně na konec, aby...

Toto jídlo je inspirováno chutěmi a vůněmi klasického krevetového boilie s andouille klobásou, bramborami pečenými v peci, kukuřicí, kořením Old Bay a česnekem. Na rozdíl od boilie se vše vaří v...

Pro přípravu tohoto jednoduchého mexického předkrmu smíchejte rajčata s avokádem a lžící rozdělte pastu do křupavých tortill. Navrch dejte konzervované smažené fazole,...

V tomto receptu na vietnamské letní závitky má sezamovo-zázvorový dresink dvojí funkci: dochucuje krevety a zeleninovou oblohu a slouží jako omáčka na namáčení. Tyto závitky neobsahují žádnou náplň...

Vietnamské letní rolky se obvykle podávají s arašídovou omáčkou, ale tato verze krevetovo-mátových rolek se nejlépe hodí ke kokosové kari omáčce. Jsou snadno připravitelné a...

Abyste se vyhnuli přípravě sendviče pro každého hosta zvlášť, kupte si balíček sendvičových rohlíků, rozkrojte je napůl, opečte je a sestavte z nich jeden velký sendvič. Je důležité...