Sezónní jídla

Houbové polévky mají vždy bohatou chuť a pokud si polévku připravíte z několika druhů lesních hub, výsledek bude prostě úžasný. Při mixování horké polévky nepřeplňujte misku...

Tento poměrně flexibilní recept na těstoviny s houbami si můžete přizpůsobit podle své chuti: přidejte jakékoli houby, které máte po ruce (nebo i několik druhů), a použijte jakékoli těstoviny, které máte...

Připravte si tento slaný chlebový pudink na vaši příští sváteční večeři; je to perfektní doplněk k hlavnímu chodu. Denní chléb funguje nejlépe a houbový...

Tento rychlý pilaf z dlouhozrnné a divoké rýže s mandlovými jehličkami je skvělou přílohou k jakémukoli masovému nebo drůbežímu pokrmu. Voňavý a bohatý pokrm je obohacen o sladké i kyselé kousky...

Hustá, masová omáčka na sendviče Sloppy Joe se připravuje v pomalém hrnci, což znamená, že můžete všechny ingredience hodit do hrnce a na celé hodiny na ně zapomenout. Dokonalá...

Rozjasněte si den těmito zářivými duhovými smoothie. Můžete si každé ráno připravit lahodný a zdravý nápoj v jiné barvě, nebo si ho můžete připravit najednou, pokud servírujete pro větší počet lidí. Základ...

Tento jednoduchý recept na lososa zabaleného v alobalu vás inspiruje ke grilování po celý rok. Místo několika menších filetů uvaříme velký kus ryby a před grilováním ho nakrájíme na porce...

Lososa opečte k dokonalosti, přidejte citrony a chléb naan a podávejte se šťavnatým, křupavým rajčatovo-okurkovým salátem. Garam masala, nezbytné koření v mnoha indických pokrmech...

Tento recept je ideální pro letní grilování na zahradě. Filety z lososa se marinují několik minut v limetkové šťávě, olivovém oleji, kmínu a česneku, poté se grilují a podávají...

Dvěma hlavními ingrediencemi mexické fajity jsou kromě masa papriky a cibule, přičemž cibule by měla být nakrájena na pěkné, viditelné klínky. Tato pikantní zeleninová náplň do fajity se připravuje...

Švestková omáčka se obvykle připravuje z octa, cukru a koření. Tato verze nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti, kyselosti a nádechu pálivosti. Tradičně se švestková omáčka podává jako dip...

Lehký koktejl ideální pro nedělní brunch, setkání s přáteli nebo velkou párty. Tradičně se tyto koktejly připravují s černým čajem. Vyzkoušejte tuto skvělou verzi s...

Pikantní lilek je skvělým předkrmem nebo přílohou k večeři inspirované asijskou kuchyní. Lilek se nakrájí na malé tyčinky, smaží se dozlatova a poté...

Tato osvěžující bílá sangria se vyrábí ze suchého bílého vína a nejjemnějšího zralého peckového ovoce, včetně broskví, nektarinek, švestek a manga. Závěrečným prvkem je šumivé víno. Doplňte ji...

Tato verze nápoje se od tradičního koktejlu Bílý Rus liší sofistikovanější prezentací. Místo míchání všech ingrediencí prošlehejte smetanu zvlášť ve šejkru a jemně...

Koktejly z čerstvého ovoce mají obzvláště okouzlující letní chuť, jako například tento osvěžující broskvový tequilový nápoj. Limetková šťáva dodává rozměr a nádech...

„Jako dítě jsem vždycky pomáhala mamince v kuchyni s přípravou novoročních dobrot,“ vzpomíná autorka receptů Vivian Chan. „Mojí hlavní prací bylo strouhat kilogramy daikonu, zatímco ona...“

Na rozdíl od tradičního gazpacha, které se připravuje z čerstvé zeleniny, je třeba tuto letní kukuřičnou polévku stále vařit, ale podává se vychlazená a v horkém dni je dokonale osvěžující. Chuť je...

Marinujte nakrájené okurky ve sladké a pikantní marinádě s mátou a chilli papričkou a během pár hodin budete mít lahodný předkrm, který se dá podávat k jakémukoli jídlu, zejména k masu. Pro...

Pravděpodobně jste už ve svém výrobníku zmrzliny vyzkoušeli mnoho druhů zmrzliny, ale tento recept bude jistě tím nejoriginálnějším ve vaší sbírce. Základem této zmrzliny je konzervovaná kukuřičná smetana,...

Tento bažinatě zelený koktejl, vyrobený z limetky a meruňkové brandy, bude skvělou pochoutkou na vaší příští halloweenské párty. Jakákoli velikost je v pořádku, stačí postupovat podle pokynů...

Tento lehký koktejl z šampaňského, koňaku a bitterů vám nabídne nový chuťový zážitek. Pro jeho jemnou karamelovou chuť je nejlepší použít kostku třtinového cukru.

Pokud si v létě rádi dáte sklenku vychlazeného piva, ale chcete vyzkoušet něco trochu jiného, ​​zkuste koktejl shandy. Tradičně se jedná o kombinaci piva a citrusů, ale zkuste...

Hvězdou tohoto pokrmu je sladká letní kukuřice, která se používá k přípravě hladké, krémové omáčky a osvěžující ingredience z pikantních papriček Fresno a bylinek. Pro přidání kouřové chuti se opeče...

Pokud jste ještě nezkoušeli tacos s příchutí moře a mořských plodů, kombinující červené maso s rybami nebo mořskými plody, tento recept na tacos je skvělý způsob, jak tuto mezeru zaplnit. Naneste tenké vrstvy na kukuřičnou tortillu...

Lillet Blanc je francouzské aromatizované víno s ovocnými, bylinkovými a květinovými tóny, často používané v elegantních koktejlech. Tento nápoj na bázi Lillet Blanc...

Proměnit obyčejné víno v osvěžující šumivý nápoj nemůže být jednodušší! Jednoduše přidejte limonádu, klínek limetky a led do sklenice suchého bílého vína. Perfektní letní koktejl na nedělní brunch,...

Osvěžující ovocná bílá sangria je perfektním nápojem na letní grilování nebo párty u bazénu. Nejlepší na ní je, že si můžete přidat jakékoli sezónní ovoce. Sezóna broskví je v plném proudu...

„Xiaolong pao jsou čínské dušené knedlíčky s polévkou uvnitř,“ říká Molly Yeh. „Jsou jako kouzlo! Celé dětství jsem je s rodinou jedla v naší oblíbené restauraci dim sum v čínské čtvrti…“

Pokud máte rádi arašídové máslo nebo jiná ořechová másla, určitě byste měli zkusit namíchat několik druhů ořechů! Neváhejte prozkoumat tyto možnosti a přidat si do svého jídla jakékoli ořechy, které máte rádi...

Vejce Benedikt jsou teplý plátek šunky a křehké ztracené vejce na opečené housce, přelité bohatou holandskou omáčkou. Je to mnohem snazší na přípravu, než se zdá, zvláště pokud si omáčku připravíte...

Batáty jsou dobrým zdrojem živin. Jsou bohaté na vitamíny A a C, vlákninu a draslík, abychom jmenovali jen některé z jejich výhod. Vaření v páře pomáhá zachovat většinu vitamínů,...

Toto tradiční jídlo se v asijských rodinách připravuje pro zvláštní příležitosti, jako je například čínský Nový rok, a lze jej nalézt i na jakékoli čínské hostině. Symbolizuje štěstí a hojnost, takže...

Pro tento recept se hodí jakákoli bílá ryba s pevným masem, například mořský vlk nebo halibut. Filety podusíme se zázvorem a česnekem, poté posypeme jarní cibulkou a na závěr…

Tento slaný panchan se tradičně podává vychlazený jako předkrm nebo jako zeleninová příloha s rýží. Japonský lilek se duše do změknutí a poté se namáčí...

„Hovězí steak je perfektním řešením pro rychlou večeři,“ říká Ree Drummond. „Za prvé, můžete si vybrat kus masa, který vyhovuje jakémukoli rozpočtu, od drahého filet mignon nebo ribeye (pokud se jedná o večeři pro zvláštní příležitost) až po...“

S tímto receptem si budete moci ugrilovat dokonalý ribeye steak na grilu na dřevěné uhlí. A k podávání si připravte speciální omáčku z modrého sýra Stilton. Modrý sýr dodává jemnou...

Perfektní přílohou ke grilovanému hovězímu steaku je osvěžující, šťavnatý ledový salát s dresinkem z kysané smetany. Podávejte ho působivě, jako to dělají v nejlepších steakhousech – po klínku. Pokapejte čtvrtinou ledového salátu...

Moderní steakhousy nenabízejí jen maso. I milovníci mořských plodů si přijdou na své, například s krevetovým koktejlem. Velké loupané krevety se podávají s několika druhy...

Portobello žampiony jsou druh žampionů a jsou známé svou šetrností k jídlu syrové a jsou ideální do čerstvých letních salátů. Plátky žampionů zkombinujte s celerem a...

Žampiony portobello jsou perfektní alternativou k vegetariánským burgerovým plackám. Jejich klobouky jsou velké a masité, ideální do housek. Opečte je v panko strouhance na...

Pokud milujete těstoviny v krémové omáčce, musíte vyzkoušet tuto hustou, sametovou omáčku s aromatickými žampiony portobello, tymiánem a špetkou Marsaly. Skvěle se hodí k...

Dýně máslová dodává tomuto chilli sezónní nádech a hojnost hovězího masa (mletého i nakrájeného na kostky) a voňavého koření z něj dělá perfektní hřejivý pokrm na chladný podzimní večer.

Plněné žampiony jsou všestranným předkrmem, který se hodí na každou událost, ať už je to sváteční večeře, domácí večírek nebo večerní sledování sportovního utkání. A s tímto jednoduchým...

Připravte si slané teplé sendviče se sýrem, jalapeños plněné smetanovým sýrem a smaženou pikantní chorizo. Budete potřebovat čtvercový bílý chléb na...

Každý si zamiluje tuto zajímavou variaci na klasickou rajčatovou polévku, která chutná jako omáčka na pizzu! Polévka se připravuje z parmazánové kůry, česneku a italského koření pro lahodnou...

Tato lahodná míchaná vejce inspirovaná středomořskou kuchyní obsahuje kousky máslového česnekového toastu proloženého chutnou těstovinovou omáčkou místo...

Pečená cherry rajčátka, naložené olivy Kalamata, čerstvý rozmarýn a kombinace odrůd Fontina a Emmental dodávají tomuto lahodnému středomořskému pokrmu jas a chuť. Pečené na vrstvě opečených...

„Překvapením tohoto pokrmu jsou plátky třešní a mozzarelly skryté mezi zeleninou. Pro výraznější prezentaci nakrájejte rajčata na velké i malé plátky odlišně. Některá nakrájejte na klínky a jiná…“

Snadno připravitelný a lahodný předkrm, který vám nezabere moc času. Kombinace sladkých rajčat, aromatické bazalky a vláčné mozzarelly na křupavém těstě – co může být lepšího?